Кулич мраморный

Ika73 писал(а):

Наташенька, спасибо за ответ и за совет. Муж ходит по пятам: "когда будешь проводить испытание"? Ни разу в жизни не пекла куличи, хотя лет 5-6 активно пеку и много: батоны, булки, пирожки, хлеб заварной на закваске. А тут увидела вашу картинку и сказала себе :"да, хочу!" Я так активно читала форум, пол года или больше, знала всех поименно, пока изучала выпечку хлеба на закваске, потом тоже сказала себе "ОК, готова". Ну и начала печь. Да, форма с антипригарным покрытием. Теперь бы со временем выпечки не ошибиться, хочу поменьше формы взять. А можно вместе с формой и в стаканчиках поставить или их лучше отдельно?

Ирочка,со мной пожалуйста на"ты"
если ты так давно печешь хлеб-куличи и подавно получатся
не сложнее,чем испечь булку хлеба
я докупила еще две формы разных размеров-понравилось в них печь
кстати,моя знакомая на днях пекла куличи по этому рецепту(сегодня поделилась)рассказала,что количество продуктов взяла как в рецепте,поделила на две части и испекла два кулича,один меньше,другой больше
пекла в банках
думаю стаканы можно вместе с формой поставить,но достать раньше,не забывая следить за процессом выпечки
удачи тебе!
у меня есть еще один рецепт куличей,я привыкла их называть паски
он попроще,если интересно посмотри
тесто удачное,очень вкусные

Спасибо! Я его тоже заприметила. Попробую обязательно.

Ika73 писал(а):

Спасибо! Я его тоже заприметила. Попробую обязательно.

не за что!

получила две формы одна большая другая маленькая
очень классные формы сижу думаю может еще заказать?
на выходных хочу потренироватся

aleksandra67 писал(а):

получила две формы одна большая другая маленькая очень классные формы сижу думаю может еще заказать? на выходных хочу потренироватся

Бог любит троицу-я три купила
если успею,хочу еще один кулич новый испечь

Наташа, приветик. хочу на Пасху печь твой кулич- подскажи- из этой порции получается один куличик?

Ляночка08 писал(а):

Наташа, приветик. хочу на Пасху печь твой кулич- подскажи- из этой порции получается один куличик?

да,Светик,один кулич получается
форма 12,5 высотой и 15 в диаметре

Наташенька, очень заинтересовал Ваш кулич) такой красивый, нарядный) и мак я люблю) вопрос на счет формы: она должна быть обязательно жесткой, металлической? Бумажные не подойдут? Просто у меня нет специальных металлических форм для куличей.

Tatusia1993 писал(а):

Наташенька, очень заинтересовал Ваш кулич) такой красивый, нарядный) и мак я люблю) вопрос на счет формы: она должна быть обязательно жесткой, металлической? Бумажные не подойдут? Просто у меня нет специальных металлических форм для куличей.

Танюш,если формы плотные(я их никогда в руках не держала,но знаю о каких ты говоришь),тогда смело можно в них печь
моя знакомая недавно пекла в металлических банках из под фасоли,сказала отлично получилось
это я так,к слову,в бумажных должно получиться
удачи

nata69 писал(а):

да,Светик,один кулич получается форма 12,5 высотой и 15 в диаметре

спасибо

Ляночка08 писал(а):

спасибо

удачи!

nata69 писал(а):

если формы плотные

Наташенька, спасибо за быстрый ответ)))) формы, как по мне, плотные) мы уже не один год печем в них куличи и все получается))) и спасибо за совет на счет металлических форм из под консерв) у меня как раз парочка пустых баночек из под оливок есть))) в общем, буду пробовать)))))

Tatusia1993 писал(а):

Наташенька, спасибо за быстрый ответ)))) формы, как по мне, плотные) мы уже не один год печем в них куличи и все получается))) и спасибо за совет на счет металлических форм из под консерв) у меня как раз парочка пустых баночек из под оливок есть))) в общем, буду пробовать)))))

удачи,Танюша!
уверена,в бумажных получатся ничуть не хуже

Натуся испекла я куличик ,формочка гениальная для куличей я в восторге.
Кулич нереальная красотень вкус волшебный на пасху буду несколько таких печ
и никаких сложностей

Наташ, что-то необыкновенно красивое! Восхищена!!!

nata69 писал(а):

в разогретую духовку до 180 гр поставить выпекаться на 45-50 минут через 20 минут накрыть форму с тестом двойным слоем фольги кулич остудить и достать из формы

Наташа, доброго времени суток!
Я правильно поняла, что 45-50 минут это общее время выпечки, то есть ставим на 20 минут в разогретую духовку, выпекаем, затем закрываем фольгой и допекаем еще 25-20 минут?? Фольгу снимаем когда полностью остынет или сразу как из духовки достанем?

aleksandra67 писал(а):

Натуся испекла я куличик ,формочка гениальная для куличей я в восторге. Кулич нереальная красотень вкус волшебный на пасху буду несколько таких печ и никаких сложностей

испекла все таки до пасхи?
проба пера прошла на ура?!!!
рада,что все получилось
формы отличные

Галактика писал(а):

Наташ, что-то необыкновенно красивое! Восхищена!!!

Галина,спасибо за оценку!
удачи,если надумаешь воспользоваться рецептом

Галчик писал(а):

Наташа, доброго времени суток! Я правильно поняла, что 45-50 минут это общее время выпечки, то есть ставим на 20 минут в разогретую духовку, выпекаем, затем закрываем фольгой и допекаем еще 25-20 минут?? Фольгу снимаем когда полностью остынет или сразу как из духовки достанем?

Галина,да.в рецепте указано общее время выпечки
сначала 20 минут,затем накрыть фольгой и допекать еще 25-30 минут
фольфу убрать сразу посое духовки
удачи!

nata69 писал(а):

удачи!

Спасибо!!
Обязательно сделаю на Пасху.
Еще вопрос такой, хочу сделать вместо мака с шоколадом (как-то я с маком еще не работала, не хочу рисковать, а шоколада у меня много ), как лучше вводить шоколад?? Просто посыпать пласт теста тертым шоколадом или по аналогии с маком, смешать тертый шоколад со взбитыми белками и намазать эту смесь?

Галчик писал(а):

Спасибо!! Обязательно сделаю на Пасху. Еще вопрос такой, хочу сделать вместо мака с шоколадом (как-то я с маком еще не работала, не хочу рисковать, а шоколада у меня много ), как лучше вводить шоколад?? Просто посыпать пласт теста тертым шоколадом или по аналогии с маком, смешать тертый шоколад со взбитыми белками и намазать эту смесь?

к сожалению о шоколаде ничего сказать не могу,но в видео хозяйка рецепта обратила внимание на то,что можно делать с шоколадом
я шоколад не люблю,не работаю с ним,поэтому затрудняюсь сказать,как лучше его использовать в этом рецепте
скорее всего нужно натереть ровным слоем
удачи!

nata69 писал(а):

удачи!

Хорошо, буду пробовать. Постараюсь отчитаться

Галчик писал(а):

Хорошо, буду пробовать. Постараюсь отчитаться

буду ждать,мне очень интересно!

Хотела завтра испеч эти куличики но сегодня с утра испекла два штуки
положу их в контейнер они долго мягкими остаются а в субботу украшу
Завтра придется другие печ в субботу не будет времени.

aleksandra67 писал(а):

Хотела завтра испеч эти куличики но сегодня с утра испекла два штуки положу их в контейнер они долго мягкими остаются а в субботу украшу Завтра придется другие печ в субботу не будет времени.

молодец!
я завтра их буду печь,а в субботу другие
может веночки успею