Времена года и праздники

Ирина, не знаю какие на вкус крылышки в KFС, но у моих гостей огромным успехом пользуются крылышки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic78819.html от Антонины Сантима . Буду делать сестре на ДР, она их просто обожает. Рекомендую!

Д_И_ана писал(а):

Лариса,чечевица зеленая?Она так долго варится((С красной гораздо проще и быстрей)

Да не так долго она варится. У меня дольше варились грибы, хотя они из банки были, консервированные. Еще и обжарила немного их предварительно. Я вообще больше люблю супы с коричневой или зеленой чечевицей, она не разваривается, хотя у меня есть всякая: и желтая, и красная, и оранжевая, и черная. Желтая, красная и оранжевая очень быстро развариваются в кашу, я их чаще в салаты использую.

Д_И_ана писал(а):

Я вчера пекла чебуреки

Очень вкусно. Но я их давно уже не готовила...

Соня Эриксон писал(а):

я фунчозу на обед готовила

Давно её не готовила, надо бы купить.

Соня Эриксон писал(а):

соево-бананово-малиновое молоко

Вот соя в моей семье как-то не прижилась. Помню, в 90-ых трудно было с продуктами, не знала, чем накормить своих мальчишек, они росли, и аппетит был зверский. Появились в продаже то фарш соевый, то отбивные, то гуляш. У меня сотрудница покупала и готовила. Сказала, что не отличишь от мяса. Ну, и я решила купить "соевый гуляш" и потушила, выдав за мясной. Но мои парни раскусили трюк, сказали, что гуляш какой-то не такой, а потом и вовсе отказались есть такое мясо.

Д_И_ана писал(а):

никак не возьмусь за вязание.

Что собираешься вязать? И чем ты вяжешь, спицами или крючком?

binbin писал(а):

Сестра сказала, что её с этим вынужденным заточением примиряет только моя готовка!

Чтобы мы большей беды не знали, чем это самоизоляция.
Меня вот нынешнее наше положение потянуло на перечитывание сначала Набокова "Защита Лужина", а теперь стала перечитывать Маркеса "Сто лет одиночества". 30 лет назад читала, когда в декрете была, и вот опять потянуло перечитать. Наверно именно состояние нынешнее определило выбор.

Олеся. писал(а):

Супы здорово выручают. Стараюсь чтоб было на день и первое и второе.

Для меня это тоже было обязательным блюдом, когда дети были школьниками или малышами. Сама могла не есть, не любила особо, но детям и мужу всегда обязательно варила и оставляла им на обед и первое, и второе. Так и моя мама всегда готовила и приучила меня к обязательному для детей рациону.

Олеся. писал(а):

нет у нас уже снега. Я бы своего умыла

Вчера видела в новостях, какой снег в Перми выпал!!!!!

Олеся. писал(а):

Песочное печенье с арахисом. Угощайтесь девочки!

Какие аппетитные.

Соня Эриксон писал(а):

ссылочку давай, я не пекла такое

угощайтесь




https://forum.say7.info/topic31343.html
и винегрет с селедочкой

Соня Эриксон писал(а):

Цикорий с миндальным молоком и сухофруктами

А мне так захотелось свежей малинки!!!! На фото у тебя увидела.

Д_И_ана писал(а):

Может знаете что то близкое /похожее к этим фирменным крылышкам? Муж их очень любит.

Посмотри рецепты у Оли-omilo. У неё много таких рецептов, выбирай на свой вкус. Я многие уже перепробовала. Очень вкусно
Куриные крылышки Терияки
Куриные крылышки в канарском маринаде
Чесночные куриные крылышки
Куриные крылышки (Chickenwings)
Куриные крылья - барбекью в соусе Hoisin
Глазированные куриные ножки (крылышки) по-азиатски
Китайские куриные крылышки
Куриные крылышки в соусе Терияки - 2
............................................
В конце рецепта перечень подобных. Кликаешь на название и читаешь очередной рецепт https://forum.say7.info/topic74032.html

Всем доброе утро и доброго дня!

Д_И_ана писал(а):

Ты бы еще крылышки острые из KFC научилась готовить.

Ириш, совершенно точно было. Поищу.

binbin писал(а):

у моих гостей огромным успехом пользуются крылышки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic78819.html от Антонины Сантима

Посмотрела, не тот рецепт.

Багира-Манго писал(а):

Ну, и я решила купить "соевый гуляш" и потушила, выдав за мясной. Но мои парни раскусили трюк, сказали, что гуляш какой-то не такой, а потом и вовсе отказались есть такое мясо.

Лариса, недотушила. Его сначала отваривают до мягкости, а потом еще тушат.
Уже писала, муж мясо не может есть, так мы его соевым кормили, но у нас редко можно купить.

Багира-Манго писал(а):

Посмотри рецепты у Оли-omilo.

Ириш, тут еще главное панировка, чтобы получилось как в KFC. Я еще не пробовала, но нашла для себя Sen Soy Темпура хлопья панировочные японские
https://www.ozon.ru/context/detail/id/142813282/
Добавить к ним чили а порошке или хлопьях и получится острая панировка.
А рецепт поищу.

Доброй среды
Это мой супер-мега карантинный букет!
но он меня радует, другого нет и даже бутошки распускает, стоя в этой рюмке )) он оч маленький

binbin писал(а):

огромным успехом пользуются крылышки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic78819.html от Антонины Сантима . Буду делать сестре на ДР, она их просто обожает. Рекомендую!

да и я их люблю

Багира-Манго писал(а):

Желтая, красная и оранжевая очень быстро развариваются в кашу, я их чаще в салаты использую.

в микре она получается рассыпчатая

Багира-Манго писал(а):

Вот соя в моей семье как-то не прижилась.

готовлю только в пост, и да, мужчины такое не едят ) а мне приятна эта плотность белка
Спасибо за ссылку на Львовский сырник
хочу теперь после окончания поста Львовский сырник и Закусочный наполеон
а пока довольствуюсь своими постными гречнево-коксовыми блинками

Le poisson d'or писал(а):

Лариса, недотушила. Его сначала отваривают до мягкости, а потом еще тушат.

нееет, я так не заморачиваюсь замачиваю и тушу-жарю не долго

сегодня были
салат с кус кусом

и суп-пюре тыква+1 картофелина+горсть замороженных кабачков, ну и лук-морковь

Привет, девочки!
Ляснулся у нас компьютер. Муж работает с ноутбука, а я в пролёте. От дачи отлучена, от компа отлучена, от kinder отлучена, и даже от кирхи отлучена, что мне, бедной, остаётся, только кухе и книги. Ну, и телефон.
Сейчас, по наводке Ирины, пеку пирог Красная девица.

Всем здравствуйте!

Соня Эриксон писал(а):

своими постными гречнево-коксовыми блинками

красивые блинчики!

Соня Эриксон писал(а):

Это мой супер-мега карантинный букет!

и букетик тоже красивый!

Все уже решили, что печь и готовить на Пасху?
У нас похолодало и пасмурно сегодня, но все успело на неделе расцвести и зазеленеть.

Львовский сырник давно в "хотелках" - надо собраться приготовить.

Все уже решили, что печь и готовить на Пасху?
У нас похолодало и пасмурно сегодня, но все успело на неделе расцвести и зазеленеть.

Львовский сырник давно в "хотелках" - надо собраться приготовить.

Le poisson d'or
С телефона не получается копировать цитату.
На счёт не дотушила... В то время я была уже опытная хозяйка. Соевого мяса тогда было полно в продаже, разного. А поскольку продукт незнакомый, я строго придерживалась технологического процесса приготовления. Сейчас уже не помню нюансы приготовления, но там было не недоготовлено, а просто вкус его отличается от натурального мяса, и нам оно не покатило.

Chanel-vanil писал(а):

Все уже решили, что печь и готовить на Пасху?

по минимуму
Паска карамельная
https://forum.say7.info/topic92931.html
рецепт Карины казачки, готовила уже дважды


Куличики дивные без дрожжей
https://forum.say7.info/topic54698.html

Буженину,
несколько рецептов есть проверенных, но хочу вот этот, который Ирина советует
https://forum.say7.info/topic10849.html

яйца, краска и наклейки тоже куплены
прошлогодние мои




салат и горячее пока не знаю, салат хочется зелень+огурец+редиска+яйцо+сметана или майонезный какой-нибудь- я же даааавно такого не ела, 46 дней

Всем

Д_И_ана писал(а):

Ты бы еще крылышки острые из KFC научилась готовить.

https://fishki.net/2053758-raskryt-sekretnyj-recept-zharenoj-kuricy-kfc.html

Это, конечно, не быстрая еда,которую нам продают (ледяной полуфабрикат в химозной обвалке быстро обжаренный в неизвестно что)

binbin
Ира, спасибо за ссылку на рецепт пирога. Понравился.

Доброе утро!
Всем здоровья!

Д_И_ана писал(а):

Во вторник заканчивают все то, что связано с рукоделием.

Ирина, ну ты же в ответе за тех, кого приручила! Вчера в среду даже не зашла не сказала, что же нам надо делать! Я ничего и не делала ))) а сегодня что?

Доброе утро! Солнце! Ура!
На завтрак был смузи овсяно-финиковый с семечками, очень вкусное сочетание


сейчас потратила уйму времени - искала то, не знаю что купила же что-то непонятное, но красивое к Пасхе в своем магазине потом поняла, что это глазированные семечки! и теперь не могу их найти, всё обыскала
нашла )))

Всем доброго утра и Чистого Четверга! С праздником!
Отстала от вас, читала, аж 12 страниц!

Всем доброго утра и Чистого Четверга! С праздником!
Отстала от вас, читала, аж 12 страниц!

С телефона жутко не удобно писать!

C Чистым четвергом вас! Здравствуйте!

В Чистый четверг верующие люди совершают омовение. Нужно сделать это рано утром, до восхода солнца. Считается, что вода в ночь со среды на Великий четверг имеет такую же чудодейственную силу, что и на Крещение, поэтому смываются все накопившиеся за год грехи.
Важным атрибутом этого дня является уборка дома. В Чистый четверг стоит начать и генеральную уборку дома, стирку вещей, уход за приусадебным участком, если он у вас есть.
Относительно еды, в Чистый четверг еще продолжается строгий пост, и поэтому многие верующие не позволяют себе послабления поста, а соблюдают сухоядение без масла и горячих блюд.
И еще одним важным поверьем в четверг считают приготовление еды к Пасхе. Именно после уборки хозяйкам лучше всего приступить к выпечке куличей, раскрашиванию яиц и приготовлению вкусных праздничных блюд, которые, поскольку еще идет пост, до воскресенья пробовать нельзя.

Соня Эриксон писал(а):

смузи овсяно-финиковый с семечками, очень вкусное сочетание

А рецепт Хде посмотреть?

Багира-Манго писал(а):

А рецепт Хде посмотреть?

рецепт авторский
варю овсяные хлопья длительного приготовления 15 мин на молоке или водомолоке или воде, немного остужаю, добавляю финики и семечки, блендерю, отлично взбивается в пышную массу, присыпаю семечками - и наслаждаюсь )) все продукты на глаз, у меня на 1 персону - 4 ст.л. овсянки и 6 маленьких фиников
можно питьевой, тогда жидкости больше, я ложкой ем

Приветствую вас, девочки!
А я вчера вечерком замесила тесто на кулич Натули Радуж "Айн-Момент".
В холодильнике выстаивается! С утра заглянула - так за ночь выросло!
Сегодня вечером испеку.
Очень нам он понравился И чем дольше кулич стоит-настаивается, тем он вкуснее!
Вот нашла прошлогодние фото:

Это срез на следующий день после выпечки


А этот - дне через четыре. Вкус богаче, ярче, сливочнее Изюм, цукаты и т.п. не добавляла.
В это раз добавила цедру апельсина и лимона.
Рекомендую, попробуйте испечь.

Соня Эриксон писал(а):

рецепт авторский

Спасибо.

Угощу вас пирогом, да мужа за комп надо пустить.
еще в духовке

и готовый

Всем Привет!!!
"в Чистый четверг убираются напоследок в доме: моют полы и окна, хлопают ковры, сами ходят в баню. В таз с водой нужно положить серебряник (можно серебряное украшение). Вода становится целебной и прибавит здоровья тому, кто ею умоется. Вечером готовят куличи, пасхи и красят яйца. Золу, оставшуюся в печи после приготовления выпечки, складывают в ткань и хранят в доме. Она выполняет роль домашнего оберега. Верующие идут в церковь, чтобы причаститься"
Девочки,кто когда пекет куличи?

binbin писал(а):

огромным успехом пользуются крылышки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic78819.html от Антонины Сантима .

Ирина,это конечно не те крылышки,но рецепт очень и очень интересный.В закладки!!!

Багира-Манго писал(а):

Я многие уже перепробовала. Очень вкусно

Ого,сколько....Спасибо,почитаю.

Багира-Манго писал(а):

Что собираешься вязать? И чем ты вяжешь, спицами или крючком?

Вяжу спицами.Хочу топ к лету связвть.Начну теперь уже после страстной недели и пасхи.

Le poisson d'or писал(а):

Я еще не пробовала, но нашла для себя Sen Soy Темпура хлопья панировочные японские https://www.ozon.ru/context/detail/id/142813282/

Маша,а ты уже пробовала эти хлопья?

Соня Эриксон писал(а):

прошлогодние мои

Красивая Пасха у тебя была в прошлом году.Думаю в этом году будет не хуже

Соня Эриксон писал(а):

это глазированные семечки!

заглазировали семечки)))Вполне подходяще и красиво!
У меня на завтрак оладьи на кефире

Всем приятного аппетита!