Времена года и праздники

Всем добрый день!

Багира-Манго писал(а):

пообещали и завтра придти и опять освободить родителей на несколько часов

Лариса, как это хорошо когда хоть на несколько часов можно оставить ребёнка и знать, что он в надежных руках

Багира-Манго писал(а):

смотри

вижу, непонятно как из этого такой красивый напиток выходит
Chanel-vanil
Марина, три раза фото пересмотрела, так все красиво! А рыбки как захотелось!

Доброго дня!
у кого тут плохая погода или плохое настроение???
я вас осыплю цветами
дачными, свежими, ароматными





я сегодня проснулась как в раю

Соня Эриксон писал(а):

я сегодня проснулась как в раю

Цветочный рай!

Олечка (31) писал(а):

Chanel-vanil Марина, три раза фото пересмотрела, так все красиво!

Присоединяюсь, торт потрясающий!!!

Соня Эриксон писал(а):

я вас осыплю цветами

Наташа, спасибо! Такое цветочное великолепие!!!
А я вчера готовила немного
Гречка с куриной печенкой

И основное занятие было - Закусочный торт "Морской наполеон" от Ларисы. Внесла свои коррективы: коржи пекла из готового бездрожжевого слоёного и торт сделала на 3 коржа и два слоя начинки. Сделала вывод, что лучше делать из готовых коржей, свои очень хрупкие и сильно крошатся.А количество коржей и слоёв начинки для меня оптимально именно 3Х2. Спасибо, Лариса, вкусно и оригинально!


Из остатков теста - пара круассанов и слоечки с яблочным джемом.

Соня Эриксон писал(а):

Доброго дня! у кого тут плохая погода или плохое настроение??? я вас осыплю цветами дачными, свежими, ароматными я сегодня проснулась как в раю

Вот это ты оторвалась! у кого это такое роскошество в саду?

Chanel-vanil писал(а):

Торт «Фрезье» с фисташковым кремом дипломат

Марин, всегда восхищаюсь чувством вкуса и стилем твоих кулинарных художественных произведений. Далеко не всегда отписываюсь, но всегда восхищаюсь.

Вернулась повосхищаться, а тут и девочки понаписали. Вчера никого не было.

Соня Эриксон писал(а):

я вас осыплю цветами

Спасибо, Наташенька! Действительно такой красотой осыпала!

binbin писал(а):

Из остатков теста - пара круассанов и слоечки с яблочным джемом

Хочу!
Хочу плиту!

Le poisson d'or писал(а):

Хочу плиту!

Маша! Сколько же ещё ты будешь без плиты?Это же можно с ума сойти!

Chanel-vanil писал(а):

Торт «Фрезье» с фисташковым кремом дипломат

Такой торт и есть жалко.Клубничная мечта!!!Браво ,Марина!

Олечка (31) писал(а):

непонятно как из этого такой красивый напиток выходит

Тоже не понимаю
А у меня оладушки на кефире.В этот раз разрыхлитель положила в самом конце и дала им 5 мин поработать.

Картофель по этому рецепту самый вкусный готовлю уже давно и довольно часто
На этот раз с сосисками запекала https://forum.say7.info/topic84116.html

Le poisson d'or писал(а):

Хочу плиту!

Маша,можно еще в мультиварке печь.Не помню,есть ли она у тебя?

binbin писал(а):

Ир,ты по какому лесу гуляешь?

в Чертаново живу.Битцевский лес.

Д_И_ана писал(а):

Битцевский лес.

Да, Битца - это настоящий лес! Одной не опасно гулять?

Соня Эриксон писал(а):

вас осыплю цветами

Наташа, обалдеть какая красота!

binbin писал(а):

Гречка с куриной печенкой

вот гречку только с печенкой люблю

binbin писал(а):

Закусочный торт "Морской наполеон" от Ларисы.

очень оригинально!

Д_И_ана писал(а):

Картофель по этому рецепту самый вкусный

спасибо за ссылочку, приготовлю

Д_И_ана писал(а):

Битцевский лес.

Ира, грибы, ягоды собираешь?

binbin писал(а):

Маша! Сколько же ещё ты будешь без плиты?

Ириш, Уже недолго осталось! Как только, так сразу отчитаюсь.

Д_И_ана писал(а):

Маша,можно еще в мультиварке печь.

Ирочка, знаю и люблю этот рецепт! К нему собрала умопомрачительный букет специй и трав. Но тут мне запретили пользоваться духовкой...
Мультя есть, но старенькая. И ставить ее пока низ кухни не сделан, некуда.
А какой суп овощной в мульте получается!!! Это нечто!

Лариса, вы с Наташей Радуж не поддерживаете никакой связи? Давно ее нигде не было. Ну с ней понятно - врач, нагрузка, наверное, большая.
А вот Наташа MN2012, с конца февраля пропала. Никто не знает, кто она по профессии?

Le poisson d'or писал(а):

Наташ, я как по короне информацию смотрела, так и Казахстан всегда смотрела. У вас невысокие показатели были, а сейчас почти на нет сошли. Главное, чтобы пока границы не открывали.

Багира-Манго писал(а):

На фото как коралловая. Красивая.

она скорее алая

Багира-Манго писал(а):

А они не сладкие?

кисло-сладко-острые соус очень вкусный

Д_И_ана писал(а):

А в теплице только томаты?

у папы в теплице огурцы, он покупные не может есть, а свои - очень даже может

Олечка (31) писал(а):

я каждый год 100 кг помидор на сок покупаю

Олечка (31) писал(а):

А ты только с жирным творогом делаешь?

да, так получается, что с жирным 17 процентов, с другим не пробовала

Багира-Манго писал(а):

Олечка (31) писал(а): я даже ревеня в глаза не видела смотри

да, это они, наши пУчки ))) но никогда не пробовала их в термической обработке интересно, почему у нас из них ничего не готовили

Chanel-vanil писал(а):

Торт «Фрезье» с фисташковым кремом дипломат

торт как из модной пекарни шикарный!

Le poisson d'or писал(а):

вы с Наташей Радуж не поддерживаете никакой связи? Давно ее нигде не было. Ну с ней понятно - врач, нагрузка, наверное, большая.

она отвечает в своих темах, так что надеюсь всё в порядке

Le poisson d'or писал(а):

А вот Наташа MN2012, с конца февраля пропала. Никто не знает, кто она по профессии?

а вот Наташа MN2012 да, не отвечает

Багира-Манго писал(а):

у кого это такое роскошество в саду?

у папы на даче

Привет, девочки

Олеся. писал(а):

Катюш, нее, в духовке нельзя. Не то. Они же как сыровяленые должны получиться. Можно использовать сушилку для фруктов и овощей. Отлично будет. У меня её нет просто

Поняла, правда и сушилки тоже нет но будет обязательно

Соня Эриксон писал(а):

Ромашки! (от Наташки) дачные

Соня Эриксон писал(а):

Омлет по-корейски

Очень хочу попробовать обязательно сделаю, может к концу лета получится

Соня Эриксон писал(а):

у нас очень солнечно и жарко

У нас 9 градусов в апреле и то теплее было

Кошка из лукошка писал(а):

ты же помнишь, я всегда тебя жду у нас уже жаришка, +33 сегодня

Кошка из лукошка писал(а):

из грецких орехов которые юные? целиком с корочкой?

Да, когда они зелененькие и мягкие Очень вкусные

Олечка (31) писал(а):

везуха! Вот мне хочется тепла, а как только жара начнётся, за неделю надоест

У меня тоже часто так бывает

Kepa писал(а):

Дичь сейчас хитрющая!!! Дразнится и не угонишься

Kepa писал(а):

А мыло/кремики с чайной розой там покупала. Как же без них?

Не могу, бабуле отдаю такое, но я вообще любые резкие и искусственные ароматы плохо переношу

Kepa писал(а):

Cвекровь моя варит варенье из дачной, чайной розы. Оно совершенно не такое, как болгарское и по аромату, и по цвету

Своё, конечно, вкуснее и натуральное

Kepa писал(а):

Малышка-вишенка, а уже плодоносит!!! И розы

Chanel-vanil писал(а):

Соленая карамель и грецкий орех Молочный шоколад/маракуйя Лимонный курд (отличная штука - как раз желтки сразу пристраиваются) Белый шоколад/клубника и центр клубничный

всё очень вкусное и так много, супер!!!

Багира-Манго писал(а):

Вот умеете вы соблазнять... Я и так уже, словно бриош, пышная и мягкая.

Багира-Манго писал(а):

по такому же принципу готовлю оладьи с ревенем.

О, как вкусно выглядит
Девочки, вы такие умнички, столько вкусностей всегда делаете

Багира-Манго писал(а):

Девочки, очень советую свои самые любимые рецепты: слива

В закладки забрала

Соня Эриксон писал(а):

пара салатиков, я вообще предпочту салат горячему

Kepa писал(а):

Только что прочитала, что в Карпатах выпало 15 см снега!!! Как говорят:"Да здравствует 1-ое мая! Все на лыжи!!!"

Ого, вот это новости

Багира-Манго писал(а):

почему?не такой идеальной формы получаются, без юбочек?

Да, заваливаются иногда на один бочок

binbin писал(а):

Прожил у нас 22 года!

Долгожитель у нас киса практически в половину меньше прожила

Соня Эриксон писал(а):

релакс № 2 - нафаршировала чернослив под бокал вина - спасибо за варианты, мне понравилось было - творожный сыр+грецкие орехи+чеснок, красотой не блещет

Соня Эриксон писал(а):

какие у вас кулинарные планы?

У моих окрошка, а у меня лаваш с индейкой и кефирчик

Kepa писал(а):

морской отдых был в Эйлате, в Сиде, в Шарме.

Кариша, фотки суперские

Kepa писал(а):

Я пробалдела вечером, ничем особо не занималась На набережной гуляли!

Чудесный вечер выдался

Соня Эриксон писал(а):

Испания, Мальта, Сицилия, Рим...

Мечтаааа

Соня Эриксон писал(а):

Лигурии по набережной каталась, надо же ! сама от себя в шоке но потом я-таки наехала на бабушку и лепетала "скузи-скузи-скузи"

Наташа

binbin писал(а):

За свою жизнь я побывала в 20-ти странах, в некоторых не по разу

Здорово

Д_И_ана писал(а):

,девочки наткнулась на видео в ютуб.

Я тут на статью наткнулась, там рассказывалось у кого из западных актёров русские корни, удивилась. У Леонардо ди Каприо бабушка русская, у Кирка Дугласа отец русским был, но сбежал накануне русско-японской войны, Хелен Миррен по паспорту Елена Лидия Васильевна Миронова Стивен Сигал, у него дед русский, Питер Фальк, который Коломбо, у него мать русская, и многие многие другие а ещё очень много из Белоруссии и Украины, вот тебе и Голливуд

Kepa писал(а):

Мне ещё послышалось не " с молоком и крендельком", а "с молоком и коньяком"

коктейль Луна

Соня Эриксон писал(а):

один простой и вкусный завтрак для любителей творога и бананов, без муки и сахара и прохладный - на жару

Вкусненько выглядит

Chanel-vanil писал(а):

Ловите красивые цветы

Одни из моих самых любимых цветов

Le poisson d'or писал(а):

Опять немного за Одессу

Так калории я частенько бывает сжигаю

Le poisson d'or писал(а):

И фразочки.

я не папа, но страдаю точно такой же реакцией

Le poisson d'or писал(а):

это в первую очередь для Светика.

Соня Эриксон писал(а):

мужчина мой - флаги стран в реальном размере, висят в гараже

Вот это масштаб

Багира-Манго писал(а):

Вчера ездила на дачу, высадила все помидоры, а это не мало, аж 90 кустов

даже представить не могу себе

Багира-Манго писал(а):

Вот на этой неделе делала. мильфей

Багира-Манго писал(а):

У нас на сайте есть рецепт грушевого варенья с маком. Нам очень понравилось. Необычно

Красивое, у меня оно в закладках
Я тоже делала варенье с грецкими орехами и яблоками вроде, давно было дело, но нам понравилось, надо найти рецепт будет

Соня Эриксон писал(а):

вчера купила совершенно чудный букетик

Чудесный очень

Багира-Манго писал(а):

там даже воздух другой, чем в Европе, запахи другие. НЕ знаю, с чем это связано. И луна совершенно другая, ближе и огромнее.

Тебя читаю, и вспомнила небо в Мексике оно там необыкновенное

Багира-Манго писал(а):

Мне они в выпечке не нравятся и десерты с ними

Я в выпечке бананы не люблю, а торты с бананами свежими вкусно мне

Соня Эриксон писал(а):

моя Ватрушка, вернее Венгерская

И правда как тортик

Соня Эриксон писал(а):

я сахара в Ватрушку положила половину нормы - и нормально, сладко, вкусно

Нашла американский тортик Мокко в тесто 265гр сахара, подумала - ладно, можно уменьшить, не проблема. Дошла до крема - на 400гр сливочного масла 800гр (800! Карл!) сахарной пудры - закрыла рецепт я в шоке от американцев, канадцев, англичан, австралийцев и новозеландцев - как у них рецепторы не забиты, как они распознают вкусы, когда в десертах один гольный сахар а молочные коктейли вообще жуть, помимо мороженого и молока они туда ещё литр сахарного сиропа льют нации диабетиков, ни убавить, ни прибавить

Багира-Манго писал(а):

На обед сегодня были колбаски свиные

Ммм как я хочу мюнхенских колбасок у нас раньше в метро продавали, а тут давно уже не вижу

Багира-Манго писал(а):

Обожаю такие крылышки. По этому рецепту не готовила, я все Оли омило рецепты дегустирую. Все отменные.

Я тоже очень люблю её рецепты и крылышки и рёбрышки

Багира-Манго писал(а):

Некоторые уже с помидорами высаживала. Мои смеялись, чего везти на дачу, будешь собирать урожай на балконе.

У меня тётя так выращивает и огурцы тоже, вот сколько я себя помню, у них всегда огород на лоджии был

Багира-Манго писал(а):

Д_И_ана писал(а): Угостилась бы сейчас с удовольствием таким светящимся компотом, тем более что ни разу такой не пробовала. Я его люблю больше всех ягодных и яблочных.

Ларисочка, а ты ещё что то добавляешь в компот? У тебя он такой красненький, у нас обычно белый, чуть желтоватый

Chanel-vanil писал(а):

Торт «Фрезье» с фисташковым кремом дипломат

тортик красавец
Мне надо тоже уже придумать тортики на юбилей маме и бабуле, хочется чего нибудь необыкновенного, правда думалка не хочет работать

Соня Эриксон писал(а):

кого тут плохая погода или плохое настроение??? я вас осыплю цветами дачными, свежими, ароматными

Вот спасибо, Наташечка

binbin писал(а):

Закусочный торт "Морской наполеон"

Представляю как вкусно

binbin писал(а):

Сколько же ещё ты будешь без плиты?Это же можно с ума сойти!

Я как то почти год без плиты жила, ничего в мульте пекла и даже тарты из песочного теста

Д_И_ана писал(а):

в Чертаново живу.Битцевский лес.

Ух, и не страшно тебе? мне мимо то проходить рисково, не то что внутри гулять

Олечка (31) писал(а):

Ира, грибы, ягоды собираешь?

Это же лес в черте города, там опасно для здоровья что либо собирать

Le poisson d'or писал(а):

какой суп овощной в мульте получается!!! Это нечто!

А меня почему то супы как раз не очень радуют из мультиварки, ощущение, что каждый ингредиент по отдельности и не дружат между собой.

Доброго первого летнего дня!
Деток и всех нас с праздником!
у нас жарища с утра, поливала сад-огород часов в 8 уже печёт

на завтрак царица моих летних завтраков - Гранола
https://forum.say7.info/topic95358.html

с кефиром и клубникой, с йогуртом более выраженные слои были бы, но мне кефир ближе

вчера был продуктивный день у меня, прошла тех.осмотр и выбралась в ТЦ, там очередь в некоторые бутики и в кассу, но товара мало масочный режим и пшикает на тело на входе спец аппарат, дезинфекция
а сегодня область открыли, будет море народу и машин как раньше
а мы на работу не вышли ))) что-то шефы не торопятся в офис ))

готовила Морского окуня под соусом и Овощные спагетти от Вики - гарнир палочка-выручалочка
всё вкусно
https://forum.say7.info/topic67502-175.html
https://forum.say7.info/topic39794.html



на ужин моя Недоокрошка, тоже частый летний ужин - огурец+редиска+яйцо+зелень+кефир

Всем доброго утра!

Девочки, с началом ЛЕТА!!!
https://www.youtube.com/watch?v=ZcXGKd09kdo&feature=youtu.be

Le poisson d'or писал(а):

Всем доброго утра!

Доброе Летнее Утро!

binbin писал(а):

Одной не опасно гулять?

Олечка (31) писал(а):

грибы, ягоды собираешь?

Majena писал(а):

мне мимо то проходить рисково, не то что внутри гулять

Гуляю в лесопарковой зоне-асфальтовые дорожки,лавочки,детские площадки,площадки для барбекю.Много гуляющих с детьми,с колясками,спортсменов,собачников,пенсионеров....Не страшно!

Соня Эриксон писал(а):

у папы в теплице огурцы, он покупные не может есть, а свои - очень даже может

Наташа,понимаю папу.И правильно ,что огурцы,они полезнее и безопаснее помидор.

Соня Эриксон писал(а):

да, так получается, что с жирным 17 процентов, с другим не пробовала

Мне врач гастроэнтеролог Высшей категории(главврач клиники)сказала,что в рационе должна присутствовать жирная пища.Жир способствует правильному перевариванию и освоению пищи.

Majena писал(а):

вот тебе и Голливуд

Приятно это осознавать и гордость ....

Соня Эриксон писал(а):

а мы на работу не вышли ))) что-то шефы не торопятся в офис )

Молодец,что дела важные делаешь!Я тоже пока отдыхаю до 14 июня,а муж уже вышел в офис с сегодняшнего дня.

Девочки, поздравляю с новым днем и с началом лета!!!

Доброго дня! С первым днём лета!

Соня Эриксон писал(а):

Доброго первого летнего дня!

ромашки от Наташки!

Соня Эриксон писал(а):

на завтрак царица моих летних завтраков - Гранола

какой полезный завтрак!
У меня сегодня был омлет со шпинатом

Соня Эриксон писал(а):

выбралась в ТЦ, там очередь

всем одеться надо. Рассказывай чего купила

Соня Эриксон писал(а):

Морского окуня под соусом

вкусно наверное. В детстве помню папа готовил окуня в чешуе, так вкусно было, как раки

Соня Эриксон писал(а):

огурец+редиска+яйцо+зелень+кефир

а мясо?

Д_И_ана писал(а):

что в рационе должна присутствовать жирная пища.

согласна. Мне жирная пища вкуснее всегда
У нас наконец то выглянуло солнышко!

Олечка (31) писал(а):

У меня сегодня был омлет со шпинатом

Олечка,классный завтрак!!!

Смотрите,что я нашла на Фейсбуке-на Украине делают обувь из трав.Говорят очень легкие,дышащие.
https://www.facebook.com/oleg.zemnukhov
Мой вчерашний обед вышел спонтанным-фрикадельки залила сметанным соусом с сыром .Отличное дополнение к макаронам.

Д_И_ана писал(а):

А у меня оладушки на кефире.

тоже подумываю об оладушках, но не могу придумать с чем ))

Д_И_ана писал(а):

Картофель по этому рецепту самый вкусный готовлю уже давно и довольно часто

тоже готовлю по этому рецепту, но я картошку редко готовлю

Majena писал(а):

Я как то почти год без плиты жила, ничего

я года три

Багира-Манго писал(а):

Девочки, поздравляю с новым днем и с началом лета!!!

Олечка (31) писал(а):

У меня сегодня был омлет со шпинатом

он хоть и не кислый, а эмаль мне оголяет, аскома у меня от него не часто ем

Олечка (31) писал(а):

а мясо?

окрошка-лайт

Олечка (31) писал(а):

Рассказывай чего купила

брюки, а надо ещё платье и босоножки

Д_И_ана писал(а):

фрикадельки залила сметанным соусом с сыром

мне тоже надо что-нибудь такое, а как ты готовила фрикадельки? готовые залила соусом или запекала?

Соня Эриксон писал(а):

мне тоже надо что-нибудь такое, а как ты готовила фрикадельки? готовые залила соусом или запекала?

Сначала кладем их в форму,смазанную маслом и отправляем в духовку на 15 минут,чтобы схватились.Потом заливаем соусом сливочный/сметанный или томатный и еще на 15-20 мин

Д_И_ана писал(а):

Сначала кладем их в форму,смазанную маслом и отправляем в духовку на 15 минут,чтобы схватились.Потом заливаем соусом сливочный/сметанный или томатный и еще на 15-20 мин

спасибо! тефтельки всякие очень редкие гости у меня но вчера грудки индейки не было, пришлось фарш купить, теперь приготовлю так, как ты сказала

Представляете,у меня заболела сестра в Самаре.Температуры нет,лишь пропало обоняние(запах и вкус).Сейчас уже вкус появился,а вот запахи пока не чувствует.
Зато я сейчас наслаждаюсь вкусами))))
Сегодня придумала такой вкусный бутерброд для перекуса.
Пробовал ли кто из вас такие хлебцы.Они бывают разные,у меня кукурузный.Это как кукурузные палочки ,только не сладкие.Творожный сыр и ножницами порезала вяленые помидорки .

Всем привет! У нас холодный "осенний" день!
В такой день только пироги и есть!
У меня по плану Паштида от Риты Барбацуцы.
Сделала с консервированной горбушей и жареным луком. Вкусно!!!
Угощайтесь!