Времена года и праздники

binbin писал(а):

Олеся, посмотри эту ссылку, по моему это самые настоящие пончики!

Спасибо, Ирина. Сохраню себе, попробую.

Багира-Манго писал(а):

вкуснейшую овощную запеканку с грибами.

Красиво выглядит, Лариса. Мои правда есть не будут. Почему-то не очень идут у нас овощное рагу и тому подобные блюда

Багира-Манго писал(а):

в детстве очень любила магазинную кабачковую икру, а теперь сколько ни пробовала сама ецептов, и мама готовила раньше на зиму икру, и все не то, не нравится. Наверно я просто разлюбила её.

Всё возможно. Я второй год делаю по рецепту с нашего сайта.
https://forum.say7.info/topic57740.html
Очень нравится мне! Похожа на магазинную.

Соня Эриксон писал(а):

салатик

Вот мне вообще не надоедает такой салат

Олечка (31) писал(а):

ещё, стыдно признаться, не готовила торт Захер,

Оля, я тоже не готовила. Но почему-то вообще не стесняюсь Очень много всякого разного вкусного вокруг. Всё попробовать жизни не хватит

Багира-Манго писал(а):

Мы такими пончиками когда-то объедались на пляже в Алуште. Покупали целыми пакетами, горячие, прямо при нас приготовленные,

А я самый вкусный пончик пробовала в Тунисе. Просто в маленьком городке, на улице. Мы гуляли и набрели. Тоже при нас жарили. Хрустящая корочка и пышный, невесомый мякиш. Ммм... Вспоминаю и слюной давлюсь

Соня Эриксон писал(а):

иногда ужасаюсь количеству яиц, покупаемых и используемых, поэтому рада, что без яиц и вкусно )))

Почему, Наташ? Чем плохи яица?

Kepa писал(а):

Девочки, а вы её блендером пробиваете или нет?

Я да. Люблю чтоб однородная была структура.
Девочки, принесла вам кусочек кекса. Не помню кто ссылочку оставлял. Очень вкусное тесто получилось. Правда за неимением ягод делала со сливой, но тоже хорошо получилось.
https://forum.say7.info/topic98674.html

Багира-Манго писал(а):

Вкусные сырники получаются?

Да , вкусные, нежные, и заливочка вкусная получается

binbin писал(а):

три дня было много медуз!

в прошлом году не помню такого, в чем причина непонятно

Олеся. писал(а):

Очень много всякого разного вкусного вокруг. Всё попробовать жизни не хватит

это точно!

Олеся. писал(а):

Хрустящая корочка и пышный, невесомый мякиш.

Представила как вкусно!

Олеся. писал(а):

Очень вкусное тесто получилось.

тоже пекла со смородиной

О нас сегодня даже в "Вестях" рассказывали: температурный рекорд!

Всем доброго утра и хорошего дня! Я ускакала за покупками, сыночка в школу собираю

Всем привет и хорошего дня

Доброе утро!

Из-за жары, вчера было 28 в тени, дома распахнуты все окна, и прямо чувствуется, как гуляет ветер, сквозняки. У меня к вечеру вдруг нос заложило, то чихать начинаю, то поясницу ломит, просквозило... Хоть бы не разболеться.

Соня Эриксон писал(а):

пробовала, но особого впечатления не произвели люблю местные яблоки - столовка, пеструшка, апорт, золотое превосходное

Наташа, так яблок с красной мякотью очень много, и вкус у них сильно разнится. Есть летние яблоки, есть зимние (или осенние). Я покупала в питомнике Славу победителя. Внешне они соответствуют ярко малиновой окраской и формой плода этому сорту, но внутри, по описанию, мякоть белая или кремовая, но никак не розовая. Вот и думай, то ли подвид сорта, то ли не то продали мне. Но яблоки вкусные и сочные, это и на срезе видно у моего яблочка. А ваши крупные алмаатинские мне очень нравились, но их нам привозили во времена СССР. Теперь читала, вроде пропал этот знаменитый сорт яблок. Жаль...

Соня Эриксон писал(а):

вот такого как Карина писала сливоперсик, такого не видела

Это не сливоперсик, это гибрид сливы и персика - нектарин. Уже писала как-то. Есть еще гибрид яблока и персика. Я сфоткаю и покажу тебе, у нас сейчас именно этот нектарин есть. Сладкий и сочный, очень вкусный. И инжирный персик такой же сочный и вкусный, а вот абрикосы два сорта купили, и мне они как-то не очень...суховаты, что ли.

Соня Эриксон писал(а):

муж и 2 взрослых сына

Сыновья уже работают или учатся? Если учатся на платном, то семье конечно тяжело.

Соня Эриксон писал(а):

да, это вкусно

Соня Эриксон писал(а):

я иногда ужасаюсь количеству яиц, покупаемых и используемых, поэтому рада, что без яиц и вкусно )))

Ты не только мясо не ешь, но и яйца стараешься ограничивать? А мне очень нравятся яйца и блюда с ними. Очень часто готовлю яичный дип от Оли omilo Или дип яйца+авокадо, мммммм . В детстве мама часто делала гренки обжаренные, натертые чесночком, смазанные майонезом и посыпанные горкой рубленных яиц + соль, перец. Объедалась этим.
Вчера на ужин приготовила наш любимый омлет с помидорами и копченым беконом. Как же это вкусно!!!!!! Простите, фото не сделала. Зато салатом могу угостить с вкуснейшими греческими пряными оливками и фетой.

Kepa писал(а):

Хочется опять на море

Мне тоже хочется, но в настоящее время я опасаюсь и не хочу рисковать. Все же здоровье и жизнь (кто знает, во что может это вылиться) не стоят пару дней удовольствия. Но это именно МОЕ отношение, никому не хочу навязывать.

Kepa писал(а):

С замороженной не хочу.

Я зимой с любыми замороженными ягодами пеку. Мне еще нравится с черноплодным крыжовником. Сочно и с лёгкой кислинкой получается. Карина, а Венский пирог с вишней ты пекла? Тоже очень вкусный и тесто вкусное в нем.

Kepa писал(а):

Маленькая женщиночка!

Природа изначально закладывает в девочек женское начало, а в мальчиков мужское, ну, а потом мы, взрослые, стимулируем и культивируем эти задатки.

binbin писал(а):

Аналогичная картина с младшей!

Да и с Маргаритой так было раньше.

binbin писал(а):

Я тоже проделала в Вене это ритуал -

А я упустила в свое время. Но я была там лишь проездом один день... Вот так на меня Макарон не произвел впечатление. Ожидала чего-то большего, но оказалось, что внешне красив, а вкус - ничего сверх шедеврального...

binbin писал(а):

есть много других хотелок и поинтереснее "Захера".

В самую точку!
Мне нравятся Каринины (казачки) торты, хочу попробовать многие, но все не заставлю себя заняться приготовлением, уж больно кропотливая и многоступенчатая работа. Да и торты теперь сама почти не готовлю, и ем крайне редко, калориями запасла себе и без них на долгую жизнь.

Олечка (31) писал(а):

а не будет вкуса сырого теста?

Нет, это типа шоколадного густого крема или глазури.

Олечка (31) писал(а):

милашка!

Олечка (31) писал(а):

Рагу захотелось, в этом году ещё не готовила

Попробуй эту запеканку. Там овощи нарезаются тонкими слайсами и предварительно обжариваются, так вкус запеканки не похож на овощное рагу с тушеными овощами.

Добрый день!

Олеся. писал(а):

. Почему-то не очень идут у нас овощное рагу и тому подобные блюда

Вот только что написала, что на рагу не похоже из-за предворительной обжарки отдельными пластинками, не кучей.

Олеся. писал(а):

Я второй год делаю по рецепту с нашего сайта.

У меня он в закладках, но готовить по нему не пробовала.

Олеся. писал(а):

Очень много всякого разного вкусного вокруг. Всё попробовать жизни не хватит

Золотые слова. И я, и я, и я того же мнения!

Олеся. писал(а):

Почему, Наташ? Чем плохи яица?

Еще вспомнила любимую закуску праздничную - фаршированные яйца. Чем угодно, по своему вкусу, но это же вкусно!!!!! и красиво.

Олеся. писал(а):

Девочки, принесла вам кусочек кекса

Спасибо. У меня он в закладках.

Олечка (31) писал(а):

Да , вкусные, нежные, и заливочка вкусная получается

Бум готовить!

Олечка (31) писал(а):

Я ускакала за покупками, сыночка в школу собираю

Удачных покупок тебе. Прямо волной ностальгии захлестнуло, вспомнила, как своих мальчиков экипировала в школу, Сколько забот было,... вроде не так давно все было и в памяти все живет...

Le poisson d'or писал(а):

Добрый день!

Добрый!
Машуня, что не заходишь поболтать?

Добрый день, подруги!

Вчера вечером перед сном прогулялись по набережной. Спустились к воде. Сидели и релаксировали. Наблюдали за восходом луны в полнолуние. Огромная, желто-оранжевая, просто завораживающая

binbin писал(а):

Я тоже проделала в Вене это ритуал - ну, вкусный шоколадный бисквит с абрикосовым джемом, шоколадной глазурью - и не более того!

Да, распиарен и "Захер", и "Моцарт". Ожидания совсем отличаются от реальности Конфеты мне вообще не зашли, очень сладкие. Я вообще не люблю приторный марципан Тебе,Иронька, конфеты понравились?

Олеся. писал(а):

не готовила. Но почему-то вообще не стесняюсь

Правильно

Олечка (31) писал(а):

Пирожок, как пирожок жалко! А я думала что то особенное

Перефразирую слова из песни:
Должна быть в Австрии какая-то загадка. Должна быть тайна в ней какая-то
Оль, можешь испечь, чтоб поставить все точки над И
И у тебя будет своё представление о "Захере"

binbin писал(а):

Мои ребята были на Азовском в станице Голубицкая на прошлой неделе, три дня было много медуз!

Да уж...

Олечка (31) писал(а):

знакомый сейчас в Приморске, расстроенный, купаться невозможно из за большого количества медуз.

Да ёлки-палки, что за напасть в этом году!!!!!
Но, говорят в Кирилловке их больше всего.
Когда мы в июне отдыхали и намёка на медуз не было. Кристально чистая, прозрачная вода

Олеся. писал(а):

принесла вам кусочек кекса. Не помню кто ссылочку оставлял.

А, "Пражский грош"!!!!! Это я наводку оставляла.
Олесюш, понравился тебе и твоим пирожок "почти из ничего"?
Вот в этом рецепте, в отличие от "Захера", ожидания были так себе, исходя из ингредиентов А попробовав кусочек, и ещё кусочек и ещё пол кусочка я была очень приятно удивлена результатом

Свена писал(а):

О нас сегодня даже в "Вестях" рассказывали: температурный рекорд!

Смотрите не зазвездитесь
А, если серьёзно, держитесь
Какая температура у вас, Светочка?

Олечка (31) писал(а):

Я ускакала за покупками, сыночка в школу собираю

Удачных покупок, Олечка. Школьные ярмарки/базары во всю уже торгуют.

Всем ПРИВЕТ!

Сначала уморю Вас своими рукоделками: я по прежнему погрязла в ландшафтных работах. Затем буду Вас читать и комментировать, не уверена, что вычитаю все - СОРРИ!

У меня цветут эхинацеи



Итак, что я уже сделала: закончила входную зону, точнее несколько зон при входе.











Впереди еще много работы (примерно половина от уже сделанного, даже чуть больше.
Вот мои зоны в черновой подготовке.





Сегодня надо в питомник, забирать уже выкупленные растения и сажать, сажать, сажать.
Всем хорошего дня)

ВВВ Виктория писал(а):

Всем хорошего дня)

Тебе тоже!
Вика, все у тебя красиво!

Приветик!

Олеся. писал(а):

Багира-Манго писал(а): Мы такими пончиками когда-то объедались на пляже в Алуште. Покупали целыми пакетами, горячие, прямо при нас приготовленные, А я самый вкусный пончик пробовала в Тунисе. Просто в маленьком городке, на улице. Мы гуляли и набрели. Тоже при нас жарили. Хрустящая корочка и пышный, невесомый мякиш. Ммм... Вспоминаю и слюной давлюсь

в Турции невероятные пончики, они еще их карамелью поливают - бомба. У Испанцев - чуррос или чурро - это по сути тоже пончики - с шоколадом или посыпанные корицей - нереально, они же еще тонкие и хрустящие. Дома иногда делаю творожные - тоже выходит волшебно.

Kepa писал(а):

binbin писал(а): Я тоже проделала в Вене это ритуал - ну, вкусный шоколадный бисквит с абрикосовым джемом, шоколадной глазурью - и не более того! Да, распиарен и "Захер", и "Моцарт". Ожидания совсем отличаются от реальности Конфеты мне вообще не зашли, очень сладкие. Я вообще не люблю приторный марципан Тебе,Иронька, конфеты понравились?

И меня не впечатлили ни Захер, ни Моцарт, но я вообще не большой любитель шоколадных тортов, все в них очень просто и как то примитивно. не хочу оскорбить ничей вкус, просто высказываю свое мнение, таже Опера классическая шоколадная намного интересней.

Kepa писал(а):

Какая температура у вас, Светочка?

Карин, +35. Правда , ветерок есть.
На обед окрошка. Потом за заказом надо сходить.

Le poisson d'or писал(а):

Добрый день!

Добры, Маша!
Как самочувствие?

Олеся. писал(а):

Так в мае высоко в горах ещё зима мы прошлым летом в Абхазии высоко в горы ездили в конце июля. Так мальчики у меня по снегу прошлись

класс! Мы как то с мужем в снежки играли на Тенерифе на вершине вулкана Тейде)) иностранцы нас поддержали и было весело.

Олеся. писал(а):

Девочки, вот ещё вопрос. Дети мои уже давно требуют пончиков. Я делала пару раз - не очень удачно всё Знаю и умею только творожные (у нас на сайте тоже есть рецепт). Но хочется что-то ещё попробовать. Может кто поделиться проверенным рецептиком?

попробуй чуррос
https://forum.say7.info/post6376586.html#6376586

Багира-Манго писал(а):

Девочки, простите меня за такое беспардонное фото, но мысль в голову пришла, когда съела уже половину яблока. Это покупные яблоки и уже заканчивались, поэтому вспомнила и сразу фотку сделала. Тоже розовые внутри.

люблю такие яблоки, они еще очень ароматные

Биссектриса писал(а):

В выходные ездили на дачу

красота!
Вот же трудяги!

Багира-Манго писал(а):

Машуня, что не заходишь поболтать?

Лариса, что-то я стала наших дам раздражать. Одну пережила бы, а две это уже много, да и третья под вопросом. Пережду некоторое время. Не хочется чужое раздражение ловить.

Свена писал(а):

Как самочувствие?

По погоде.
У нас уже неделю проливные дожди. Вода стоит как весной, когда все тает, а земля промерзшая. Влажно. Душно. И настроение поганое.

Привет, девочки
получила часть семян

и форму для запекания, ждите с наливным капустным пирогом

много работы в эти дни даже не так, а вот так- РАБОТЫ
приготовила немецкие сырники по рецепту от Олечки
добавила манки, вместо муки
прикольный процесс, вкусный соус запёкся, а сами сырники у меня лично напоминают ленивые вареники, там в комментах писали
хочу с мукой попробовать тоже и возможно с другим творогом


был ещё лаваш с моцареллой и помидоркой


и кукуруза, конечно
с солью в этот раз

у нас жара +33+34, очень некомфортно мне от кондёра и сделать ничего не сделаешь продувает жёстко
пойду вас почитаю

Олеся. писал(а):

Почему-то не очень идут у нас овощное рагу и тому подобные блюда

дамляма у меня хорошо идёт, надо сделать, со всеми овощами

Олеся. писал(а):

Олечка (31) писал(а): ещё, стыдно признаться, не готовила торт Захер, Оля, я тоже не готовила.

я тоже не пекла

Олеся. писал(а):

Почему, Наташ? Чем плохи яица?

Багира-Манго писал(а):

Ты не только мясо не ешь, но и яйца стараешься ограничивать?

во всем хороша мера )

Олеся. писал(а):

Очень вкусное тесто получилось. Правда за неимением ягод делала со сливой, но тоже хорошо получилось.

очень аппетитный, в очереди стоит и у меня тоже

Олечка (31) писал(а):

Я ускакала за покупками, сыночка в школу собираю

удачи и ждём отчёта

Багира-Манго писал(а):

Это не сливоперсик, это гибрид сливы и персика - нектарин.

Нектари́н (лат. Prunus persica var. nucipersica) — подвид персика обыкновенного, для плодов которого характерна гладкая, как у сливы, кожица.
нектарин - это не гибрид-это лысый персик и я его люблю, хотя мохнатый иногда бывает вкуснее
ещё белый персик у нас появился, не пробовала

Багира-Манго писал(а):

Сыновья уже работают или учатся? Если учатся на платном, то семье конечно тяжело.

ей 57 лет, старшему сыну 35 лет, младшему 32 и он женат, 2е детей,
так что племянники не учатся уже слава Богу в этом возрасте

ВВВ Виктория писал(а):

Итак, что я уже сделала: закончила входную зону, точнее несколько зон при входе.

нравится домик и зона, где ромашки, это ромашки?

Le poisson d'or писал(а):

Лариса, что-то я стала наших дам раздражать. Одну пережила бы, а две это уже много, да и третья под вопросом. Пережду некоторое время. Не хочется чужое раздражение ловить.

не заметила заходи, Маш

Le poisson d'or писал(а):

У нас уже неделю проливные дожди. Вода стоит как весной, когда все тает, а земля промерзшая. Влажно. Душно. И настроение поганое.

не поддавайся! найди какое-нибудь занятие по душе у меня лежат - вышивка, картина по номерам и ещё что-то третье давайте мне затяжные дожди
а ещё балконные сады-огороды меня отвлекают, правда утром как выйду и не замечаю, как время летит, полить-опрыскать, полюбоваться - и вот я опаздываю на работу

Добрый день!
Поставила целый казан тушить овощи для кетчупа, теперь на 3-4 часа свободна!

Олечка (31) писал(а):

Я ускакала за покупками,

Приятные хлопоты. Удачи!

Свена писал(а):

температурный рекорд!

Да, задержалась жара у вас!

Багира-Манго писал(а):

салатом могу угостить с вкуснейшими греческими пряными оливками и фетой.

Спасибо, люблю такие салатики!

Багира-Манго писал(а):

и с Маргаритой так было раньше.

С маленькими проще и с подарками и с играми. Наша старшая, в августе будет 15, уже так много своих занятий имеет, что просто провести время вместе уже не удаётся. а в этом гожу ещё и из-за вируса В прошлые годы мы с ней уезжали в Питер, гуляли по паркам и музеям, а в конце поездки заходили в наш любимый MANGO и она сама выбирала, что ей нравится, а сейчас и не знаю чем порадовать...

Багира-Манго писал(а):

Но я была там лишь проездом один день... Вот так на меня Макарон не произвел впечатление.

Я Вену обожаю, была несколько раз, но из распиаренных угощений мне тоже не всё нравится.Про "Захер" говорила, мне просто разнообразие и вкус пирожных нравится, а главное, это кофе!!! Вкуснее, чем в Вене не пила, даже в Италии не так понравилось.ну и , конечно, штрудель, шницель, колбаски...
Макарон. кстати, тоже "не ах"!

Багира-Манго писал(а):

Мне нравятся Каринины (казачки) торты

Да, за ней не угнаться, на ближайшее время у меня два её торта намечены, но не знаю...

Le poisson d'or писал(а):

Добрый день!

Привет, Маша!

Kepa писал(а):

Наблюдали за восходом луны в полнолуние.

Романтики!

Kepa писал(а):

Тебе,Иронька, конфеты понравились?

нет, даже в сувениры не стала покупать. да и цена явно завышена!

ВВВ Виктория писал(а):

уморю Вас своими рукоделками:

Вика, ты гигант!!! Просто картинки из журнала"Ландшафтный дизайн"!

Свена писал(а):

+35. Правда , ветерок есть.

К нам тоже жара вернулась, но не так круто!

Le poisson d'or писал(а):

У нас уже неделю проливные дожди.

На прошлой неделе и нас заливало.

Соня Эриксон писал(а):

получила часть семян

на балконе места хватит?

Соня Эриксон писал(а):

Карина, вот такой аромат

Сегодня заглянула в Брокард специально для тебя Натусь,
Что скажу по Hugo Boss Femme
Сначала аромат мне показался душным, затем на первый план вышли сладковато/горькие нотки, без явной свежести.
В целом звучит достойно, можно сказать, что не дёшево
Я бы летом его не носила, тяжеловат для жарких дней.
А в прохладу,да на осень. Сочетаться с деловым костюмом будет великолепно.

Приветик всем!!!
Немного моих цветочков.

Биссектриса писал(а):

16 лет Юляшке

С опозданием поздравляю доченьку и тебя с прошедшим праздником! Пусть все будет хорошо!!!

Соня Эриксон писал(а):

а это другой сорт "Монетка", желтенькие будут, компактный куст!

Наташа, а какой объем у тебя горшков?Помидоры обалденные! С урожаем!!!

Багира-Манго писал(а):

Зашла поздороваться и принесла роскошный букет.

Спасибо за букет! он правда роскошный)

Kepa писал(а):

Приятельница приглашает на Азов на выходные + понедельник/вторник. Не знаю

Не угомонная ты наша)))

Олеся. писал(а):

принесла вам кусочек кекса.

Свежая выпечка в сезон ягод -отличный летний десерт!
Я тоже с выпечкой .Купила виноград без косточек мелкий-оказался кислый.Получился виноградный пирог от Джейми Оливера.Я его пеку уже второй раз.Очень вкусно!!
https://forum.say7.info/topic17666.html

Багира-Манго писал(а):

угодно, по своему вкусу, но это же вкусно!!!!! и красиво.

празднично и нарядно и конечно же вкусно!

Kepa писал(а):

Огромная, желто-оранжевая, просто завораживающая

И у нас тоже)))

ВВВ Виктория писал(а):

Итак, что я уже сделала: закончила входную зону, точнее несколько зон при входе.

аккуратно и идеально!

ВВВ Виктория писал(а):

Вот мои зоны в черновой подготовке.

Дааа,пришлось тебе потрудиться! Молодчинка,Викочка!

Соня Эриксон писал(а):

получила часть семян

Наташа,это все для балкона? Вербена заинтересовала,никогда не выращивала.
И еще тоже хочу душистый горошек посадить на следующий год

Соня Эриксон писал(а):

был ещё лаваш с моцареллой и помидоркой

вот это вкусно!

Соня Эриксон писал(а):

нектарин - это не гибрид-это лысый персик и я его люблю, хотя мохнатый иногда бывает вкуснее ещё белый персик у нас появился, не пробовала

да,да,да!!! Про сливоперсик слышала-говорят очень и очень вкусный и хорошо растет в средней полосе.
А нектарин это из рода персика.