Времена года и праздники

Kepa писал(а):

Сегодня проснулась в 4.30.

чудо

Kepa писал(а):

Замесила тесто

а что можно тесто оставить на 8 часов? я не знала, что так можно

Kepa писал(а):

А я оооооооооочень сильно хочу!!!!

ну классно, молодец
а у меня сегодня стирка-уборка-ванна, а выпечка завтра

Kepa писал(а):

Наташа, цветочки уже на балкон выставила?

да, те, что уцелели после перевёртышей Соника выставила давно уже, хоста так и не взошла

Kepa писал(а):

А помидорки в этом году выращиваешь?

нет-нет, у меня балкон не освоен и котька же

Добрый день!
У меня чистый четверг начался с ванны))))). Наташа провела уборку квартиры, а я покрасила яйца

Завтра заведу пасху и на ночь поставлю тесто для куглофа.

Биссектриса писал(а):

у меня дети красят пищевыми красками и в термоэтикетки

Молодцы ребята!

Соня Эриксон писал(а):

сейчас тренд такой - натурально и минималистично

Похоже, что с яйцами я тоже в тренде - только шелухой красила.

Соня Эриксон писал(а):

У нас жара +30,

Ух ты!

Соня Эриксон писал(а):

ещё несколько трендовых идей

С зайчиком понравилось.

Kepa писал(а):

А я оооооооооочень сильно хочу!!!!

Бывает такое. У меня точно бывает, прямо готова не спать и скорее что-то сделать...

Kepa писал(а):

рис какой ты использовала, пропаренный или нет?

Самый обыкновенный, круглозёрный.

Соня Эриксон писал(а):

чудо

Я сама до сих пор не пойму, как?!!!!!

Соня Эриксон писал(а):

а что можно тесто оставить на 8 часов? я не знала, что так можно

Да! Тесто стоит-выстаивается в холодильнике и ждёт своего звёздного часа!
Пользуюсь Натальиным рецептом уже третий год. Мне он очень нравится! Нехлопотный сравнительно, быстрый. Результат великолепный! Вкус шикарный!
Изюм/цукаты , как и она, не добавляю. Только цедру лимона/апельсина и ваниль.
https://forum.say7.info/topic89688.html
Два раза ставила тесто на ночь. А сегодня... Ну... Вы знаете
Кстати, сам кулич тоже должен несколько дней выстоятся. Свежеиспечённый он совсем другой по вкусу, чем дня через 3-4.
Так, что в субботу я его выпекать не рекомендую. Только заранее.

Соня Эриксон писал(а):

а у меня сегодня стирка-уборка-ванна, а выпечка завтра

Надо, надо!
А нечистым трубочистам - стыд и срам!!!!
Вечером тоже будет постирон. Окна не мыты, холодновато ещё.

Соня Эриксон писал(а):

те, что уцелели после перевёртышей Соника выставила давно уже, хоста так и не взошла

Ох уж этот мелкий пакостник

Соня Эриксон писал(а):

нет-нет, у меня балкон не освоен и котька же

А может Соник помидорок хочет! Ты у него спрашивала, советовалась с ребёнком?

С Чистым Четвергом, девочки!

Подготовка полным ходом?
Я сегодня сделала творожную пасху «Три шоколада», обычно делаю в субботу. А сейчас решила - продукты все равно стоят в холодильнике, ничего с ними к воскресенью не будет, так пусть стоят уже объединённые в пасочку))
Экономия времени)

Про украшение и тренды - да, так и есть, минимализм и декор съедобный в моде - орехи, цукаты, безе, зефирки, гнезда шоколадные, яйца.

Ссылка как сделать шоколадное гнездо буквально за считанные минуты
https://youtu.be/b4TqTaNR-QY

Доброе утро, девочки!

Несу вам очередную красоту.
Была по работе в одном садовом центре
Не удержалась и сфотографировала




Вчера вечером, как и планировала, испекла куличи

Пока без украшательств. Или сегодня, или завтра украшу.

Chanel-vanil писал(а):

Я сегодня сделала творожную пасху «Три шоколада», обычно делаю в субботу. А сейчас решила - продукты все равно стоят в холодильнике, ничего с ними к воскресенью не будет, так пусть стоят уже объединённые в пасочку)) Экономия времени)

Разумное решение, Мариша!

Доброе утро!

Kepa писал(а):

Окна не мыты, холодновато ещё.

И у меня , тоже не рискую, погода на дню несколько раз меняется.С утра вроде солнце, тепло, а сейчас потемнело, ветер,+6 и собирается дождь((((((((.

Chanel-vanil писал(а):

Я сегодня сделала творожную пасху «Три шоколада»,

В этом году выбирала делать Три шоколада или Кофейную. Сделала сегодня кофейную от Карины казачка. Кофе заварила крепкий, но пока попробовала и мне показалось, что горький шоколад все вкусы перебил, как-то не очень она кофейная, посмотрим,что будет после отстаивания. Но, в любом случае, вкусно В следующий раз сделаю Три шоколада.

Kepa писал(а):

Несу вам очередную красоту.

Люблю гулять по садовым центрам - прямо райские сады!

Kepa писал(а):

Вчера вечером, как и планировала, испекла куличи

Какие красавцы!
Я подготовила все продукты для Куглофа, после обеда займусь тестом, оставлю на ночь.

Kepa писал(а):

Вчера вечером, как и планировала, испекла куличи

Первый отчет с куличами - Кариночкин

binbin писал(а):

я покрасила яйца

красота! с веточками

binbin писал(а):

Кофе заварила крепкий, но пока попробовала и мне показалось, что горький шоколад все вкусы перебил, как-то не очень она кофейная, посмотрим,что будет после отстаивания

Ирина, я тоже как-то пробовала и соглашусь - вкус кофе слабый получился Может нужен кофейный экстракт

binbin писал(а):

Я подготовила все продукты для Куглофа, после обеда займусь тестом, оставлю на ночь.

у меня уже в холодильнике, вечером по плану - печь куглоф

Дорогие девочки! Поздравляю с приближающимися праздниками! С наступающим 1 Мая! Отличного настроения, замечательной погоды и чудесного отдыха!

У меня просто сумасшедшая неделя. Пыталась объять необъятное.
В субботу праздновали ДР младшей внучки (дубль два), потому что она болела в свой ДР, и мы отпраздновали тогда его в узком кругу (именинница, папа, мама, бабушка и дедушка). А теперь, наконец, собрались всей семьей со сватами, с семьей крестного, в общем, быольшой компанией. И за одно добавился день рождения её мамы, так что отметила два ДР. На этом все приятное закончилось, ремонт тянется ни шатко ни валко. Изуродовали мне кухню до предела, делать как я хотела не стали, теперь эта "сопля" мне весь интерьер будет портить и боюсь, придется убирать розетки возле плиты, слышала, что по нормам низзяя. Больше не буду писать на эту больную тему, в преддверии светлых весенних праздников не хочу никому портить настроение.
Урывками почитываю вас с телефона, но общаться не получается. Всем хороших праздников, красивых, вкусных столов и весеннего солнечного настроения!

Девочки, мы на пикник, а вы?
С праздником!

Chanel-vanil писал(а):

у меня уже в холодильнике, вечером по плану - печь куглоф

Я тоже уже испекла. Завтра создам композицию пасхальную))))))))))))) и продегустируем. Попробовала кусочек без пропиток - совсем не сладкий, солоноватый вкус. Наташе и так понравилось .

Багира-Манго писал(а):

Изуродовали мне кухню до предела,

Лариса, не расстраивайся. Всё закончится и придумаешь как замаскировать всё, что тебе настроение портит или переделаешь с другими мастерами. Держись, друг!

Kepa писал(а):

Девочки, мы на пикник, а вы?

Счастливо провести время!
У нас для пикника холодновато
Девочки, благодатный огонь сошёл! Всё будет хорошо!!!

Поздравляю всех!
Христос Воскресе!

binbin писал(а):

Девочки, благодатный огонь сошёл! Всё будет хорошо!!!

Всех с праздником!!!
Мы сняли пробу с куглофа. Это ВЕЩЬ! Очень сочная, мягкая, ароматная выпечка. Аромат апельсина, в меру сахара, короче, очень вкусно и необычно. Хлопот оказалось немного, с учётом наличия комбайна. Руками я бы так не вымесила.



Всем счастливой Пасхи!

С праздником, дорогие девочки! Христос Воскресе! Добра, любви, мира, благополучия!

Наши пасхальные угощения
Куглоф
https://forum.say7.info/topic95997.html




Вика, благодарю! Это уже традиция и очень-очень вкусно!
Готовила тесто на 4 порции, чтобы всем хватило на угощение

Куличи для дома и всем самым близким, это тоже традиция, которой много лет














Творожная пасха «Три шоколада»
https://forum.say7.info/topic92788.html

binbin писал(а):

Мы сняли пробу с куглофа. Это ВЕЩЬ! Очень сочная, мягкая, ароматная выпечка. Аромат апельсина, в меру сахара, короче, очень вкусно и необычно. Хлопот оказалось немного, с учётом наличия комбайна. Руками я бы так не вымесила.

Ирина, как все красиво!

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, как все красиво!

Спасибо, Марина!
Твои объёмы и великолепная красота просто потрясают! Любуюсь каждым куличиком! Ты мастер!

C праздником Светлой Пасхи!
Христос воскресе!



Мира, добра и любви вам!

Христос Воскресе!!!
Мы с Зайкой желаем всем светлой и радостной Пасхи!!!

Девочки, я поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи!!! Мира, благополучия, добра вашим семьям!

Я снова с вами! Примите обратно "блудную дочь" ? У меня была уважительная причина! Отпуск! Неделя активного отдыха в весеннем Крыму Ходили каждый день разными маршрутами по горам. Такой красоты насмотрелись - ни словами, ни фотографиями не передать. А потом, на обратном пути домой, была рыбалка в Астрахани на пару дней.
Если интересно, покажу вам попозже фотографии.
Так как приехали буквально за пару дней до Пасхи, подготовки особенно не было. Яица конечно покрасили и куличи испекла. Вообщем и всё на этом.

Завтра едем к родителям, будет шурпа на костре из баранины и обязательно пирожки с яйцом и первым своим зелёным луком))

binbin писал(а):

пробу с куглофа. Это ВЕЩЬ! Очень сочная, мягкая, ароматная выпечка. Аромат апельсина, в меру сахара, короче, очень вкусно и необычно. Хлопот оказалось немного, с учётом наличия комбайна. Руками я бы так не вымесила.

Прекрасная выпечка!
Chanel-vanil
Куглоф великолепен! 4 замеса - это гигантский труд . Надеюсь, что все одариваемые оценили)

Chanel-vanil писал(а):

Куличи для дома и всем самым близким, это тоже традиция, которой много лет

Масштабы поражают и восхищают!
Очень красиво декорированы
И Пасха выглядит превосходно!


Девочки,
Всем желаю отлично провести время в кругу родных и близких, получить много радостных эмоций и зарядиться энергией позитива и благости!
Будьте здоровы и счастливы!

Девочки, привет!
Красота-вкуснота у всех!
С Первомаем и Пасхой! Будьте здоровы и счастливы
Я 1 мая получила положительный тест на ковид
до этого были признаки ОРВИ, результат получила по смс, когда была у мамы, срочно уехала, вызвала мобильную бригаду на дом, получила назначение, лечусь
вот так бывает
главное, чтобы мама была здорова, у меня уже понятно, что лёгкое течение
А на Пасху у меня был покупной творожный куличик и яйца всё же мы успели закинуть в шелуху, получились красивые, не очень тёмные, шелухи-то немного было, но фоток понятное дело нет

Соня Эриксон писал(а):

положительный тест на ковид

Наташа, неприятная новость. Пусть всё пройдет в лёгкой форме и без последствий. ттт.
Надеюсь, что ты не успела маму заразить. Ей тест не делали?

Девочки, доброе утро!!!

Kepa писал(а):

Девочки, мы на пикник, а вы?

а мы чуть позже

Kepa писал(а):

Поздравляю всех! Христос Воскресе!

Воистину воскресе!!!

Chanel-vanil писал(а):

Наши пасхальные угощения

Мариша, как всегда вкусно и масштабно

Кошка из лукошка писал(а):

Мы с Зайкой желаем всем светлой и радостной Пасхи!!!

Взаимно, Ксюнь
Зайку сама вязала?

Олеся. писал(а):

Я снова с вами! Примите обратно "блудную дочь"

Олесенька
причина более чем уважительная

Соня Эриксон писал(а):

Я 1 мая получила положительный тест на ковид

Наташа, давай там держись, хорошо, что легко все проходит. Береги маму

Доброго дня!

binbin писал(а):

Надеюсь, что ты не успела маму заразить. Ей тест не делали?

она сегодня сделала, но я теперь думаю надо было уже делать на антитела... но она обычный сдала пцр...

Биссектриса писал(а):

Наташа, давай там держись, хорошо, что легко все проходи

держусь, спасибо, но слабость есть, поспать бы ))) но работа на удалёнке
названивают мне целый день - поликлиника, мониторинг, ещё кто-то...
.

Биссектриса писал(а):

Береги маму

молюсь...
Тест отрицательный у мамочки, ура! ну а я долечиваюсь.

Привет, девочки!

Сколько же красоты и вкусноты вы принесли на эту страницу! У всех куличи и яйца очень красивые и аппетитные! Марина, как всегда, поразила своим размахом и живописным украшением! Праздник всем удался и я рада за вас. Так сложилось, что ремонтники подпортили нам праздник в этом году и тем не менее куличи и у мня были. Два вкусных кулича мне купили сын с невесткой. Один кулич шоколадный, с шоколадными каплями,

другой цитрусово-шафрановый.

Оба вкусные, как домашние. Очень удачное тесто в обоих, но разное.
А еще вечером дети зашли и принесли угощение - крашеные яйца

и еще два кулича, вернее краффина. Один с маком

другой с цукатами

я тут же сфотографировала вечером, но декорировала Пасхальное угощение уже утром на Пасху, а вот фото не сделала, поэтому покажу вечернее.



так что и у нас был праздник. После обеда, когда проснулась внучка, пошли к детям и там семьей отметили уже Пасху торжественно и вкусно. Я накануне засолила с дымком семгу и накупили разных вкусных мясных деликатесов, принесли с собой. А невестка уже приготовила салаты, закуски разные, брускету с хамоном и авокадо, баклажаны с козьим сыром и орешками пенне, королевские креветки пожарила, даже лангусты запекла. На горячее был жульен с лисичками в кокотницах и к кофе, чаю - куличи и фрукты.

А когда возвращались домой лупанул такой дождь..., даже и не дождь, а ливень, словно разверзлись хляби небесные - библейский потоп. А в понедельник был ураганный ветер, скорость ветра - 43 километра в час. Столько бед натворил, деревьев столько повалил. Мне казалось, что стекла из окон вынесет ударами ветра.

И о ремонте... Сегодня демонтировали стояки холодной и горячей воды, разбили межэтажные перекрытие в шахте стояков и почему-то забыли включить воду на 1 эт, специально для этого вынесли в подъезд трубу. Сидим сейчас без воды, с демонтированным унитазом, в пыли и грязи... Вот такая "романтика".

Соня Эриксон писал(а):

Я 1 мая получила положительный тест на ковид

Наташенька, скорейшего тебе выздоровления. Пусть болезнь пройдет легко и без последствий.

Девочки, мысленно я с вами!

Добрый день, подруги!

Соня Эриксон писал(а):

Я 1 мая получила положительный тест на ковид

Мир, труд... ковид
Наточка, лечись дорогуля и выздоравливай побыстрее!

Соня Эриксон писал(а):

держусь, спасибо, но слабость есть, поспать бы ))) но работа на удалёнке названивают мне целый день - поликлиника, мониторинг, ещё кто-то...

Да, да, да.... Знакомо.
Названивали по работе постоянно и бесцеремонно. Я же дома, я же всегда на связи.
А слабость жуть какая была. Я была постоянно сонной зомби.
Держись, а я буду держать за тебя кулачки!

Соня Эриксон писал(а):

Тест отрицательный у мамочки, ура! ну а я долечиваюсь.

Ура! А витаминки ей не мешало бы попринимать - витамин С, витамин D, цинк.