Времена года и праздники

Всем привет!

Багира-Манго писал(а):

У вас наверно еще и глициния скоро расцветет.

уже цветет

Д_И_ана писал(а):

Улыбнуло ,как ты сказала-"просто торт..."))) Он просто шикарен и просится в рот.Наверняка вкус -бланженство!

спасибо да, вкусный оказался)

binbin писал(а):

Марина, торты, как всегда, идеальные!

спасибо!

Kepa писал(а):

Марина, интересная наполеонная шкатулочка!!!

спасибо

Kepa писал(а):

По фотографии вижу торт побольше и торт поменьше, между ними клубника.

оптический обман) оба яруса одинакового диаметра

Kepa писал(а):

Клубника не примята, соответственно что-то там ещё есть. Всё, логическая цепочка порвалась... Открой секрет?

Карина, нижний ярус стоит на подложке бОльшего диаметра, чем сам ярус. А верхний ярус тоже на подложке, но ровно того же диаметра, что и сами коржи.
Нижний более широкий, верхний более узкий - имитация крышки. На нижний выложила для фундамента (если можно так сказать) - рафаэлло (можно что-нибудь подобное, но обязательно надо укрепить конфетки кремом к верхней подложке, чтобы верхняя подложка не съехала вместе с ярусом). Рафаэлло по размеру как раз примерно как клубника. И в просвет между ярусами положила клубнику. Есть идея подобный торт сделать квадратным и использовать и красную смородину, чтобы свисала, и другие ягоды.

Доброе утро!
Кормлю завтраком
кааак я соскучилась за молочкой и творогом за время поста!
сегодня на завтрак Рулет из лаваша с творогом и бананом

и молочница моя вышла из карантина и наконец-то начала возить домашнее молоко, я упилась
это с бананом и кунжутом

и у меня уже окрошка, без мяса и картошки

и салатик из молодой капусты, огурца и замороженной кукурузы

а это реально фото с маминого базарчика

как слышится, так и пишется )))
вышла из самоизоляции и ещё застала немножко цветущих каштанов

а вообще как здорово - у нас уже отцвели одуванчики и плодово-ягодные, у Ларисы цветут, а у Ирины наверное только собираются! и всё это можно лицезреть снова и снова!
я купила немного петуний и посадила, не знаю, как Котя отреагирует, он что-то беспокойный стал, надо кастрировать
зелёной ярмарки у нас уже нет 2ой год выбора цветов тоже


и ещё крррасная, вяленькая пока
Ирина любит синие цветы, я я по ходу розовые
ампельные тоже были, но безумно дорогие

читать некогда, девочки простите, только картинки краем глаза

и что-то Олечка пропала, дааавно её не было

Бодрое, доброе утро!
Я еле-еле проснулась.
Сижу, кофе попиваю, может взбодрюсь.

Багира-Манго писал(а):

Весенняя сказка.

Chanel-vanil писал(а):

На нижний выложила для фундамента (если можно так сказать) - рафаэлло (можно что-нибудь подобное, но обязательно надо укрепить конфетки кремом к верхней подложке, чтобы верхняя подложка не съехала вместе с ярусом). Рафаэлло по размеру как раз примерно как клубника. И в просвет между ярусами положила клубнику. Есть идея подобный торт сделать квадратным и использовать и красную смородину, чтобы свисала, и другие ягоды.

Аааа, рафаэлки - отличная идея!!!!!
А со свисающей смородиной будет шикарно смотреться. Можно ещё каких-нибудь соцветий добавить.

Соня Эриксон писал(а):

Кормлю завтраком

Дашь откусить кусочек лавашика?

Соня Эриксон писал(а):

это с бананом и кунжутом

Дашь отхлебнуть?

Соня Эриксон писал(а):

у меня уже окрошка, без мяса и картошки

В субботу вечером спонтанно сделала окрошку. Надо было огурцы и зелень пристраивать, остатки отварной телятины и пару сосисок, квас стоял в холодильнике, а яйца и картошку отварила уже по ходу дела. Добавила сметану и немного "хреновой горчицы" или "горчичного хрена"
Вчера, когда сбрасывала телефонные фотографии, нечаянно удалила окрошечную.

Соня Эриксон писал(а):

я купила немного петуний и посадила

Я на рынок цветов в этом году ещё не заезжала, там дачники и селяне бывает продают цветы и рассаду по очень приемлемой цене. Но и перекупщики, конечно же стоят, цены по выше у них.
Ната, а у меня с прошлого года ампельная так цветёт!!!!! И бакопа. Пока горшки с цветами за окна я на выставляла - обещают ливни/грозы, не хочу, чтоб побило цветы. Но цветы уже просятся на волю, даже кричат:"Выпусти нас!"

Доброй среды


погода у нас не стабильная, весна не дружная, как говорит моя мама ) сегодня +27 и временами дождь, завтра +23 дождь, в пятницу +19, ночью +7
на завтрак тосты с икрой окуня

но от хлеба надо отказываться, хотя я люблю этот ржано-пшеничный багет, очередной приступ ПП
на обед красавица скумбрия с замороженными овощами болгарский перец и цукини, сильно не зажаривала и без специй, очень нежно и не жирно


мы с мамой из выпечки покупали и ели только сухое печенье "яблочко", считали его безвредным, покупали всегда на вес, а тут купили в упаковке ...и почитали состав... капец - пальмовое масло, глутамат и Е-шки оно нам не надо, ну и мама смотрела передачу, где сказали, что ВО ВСЕМ печенье пальмовое масло
так что будем печь! делитесь любимыми рецептами печенья!
и сухой бисквит маме можно по диете
на рулеты из лаваша я её уже подсадила, нормально ЖКТ реагирует

в понедельник я отзанималась успешно, сегодня посложнее практика, но пугают последствиями, ковид коварен и влияет на все органы и системы

Девулички, привет!
почитала вас немного
посмотрела фоточки
компутера у меня на работе так и нет, и похоже не будет, поэтому выхожу изредка с чужого
брошу немного фоточек









огурчики на подоконнике

Принцессы, приветствую!

День пионерии...
Давно это было...

Соня Эриксон писал(а):

весна не дружная, как говорит моя мама

Точно! Не дружная, правильно подмечено.
На выходные мы уже пляжный сезон открыли , даже малость загорели. А со вчерашнего вечера начался сезон ливней, гроз. И похолодало немного. На пляж точно в эту погоду не пойдёшь!

Соня Эриксон писал(а):

но от хлеба надо отказываться

Я сегодня с утра бутерброд с сыровяленной колбаской съела и всё... на сегодня всё. Воду только пить буду.

Соня Эриксон писал(а):

красавица скумбрия с замороженными овощами

Действительно красавица! И вкУсница!
Люблю такую полу-тушенную. А мои почему-то не приветствуют.

Соня Эриксон писал(а):

купили в упаковке ...и почитали состав... капец

Ясен пень - изготовители минимизируют затраты на производство, добавляя и заменяя нормальные ингредиенты всякой фигней.
Домашняя выпечка, только домашняя!
Наташа, испеки мамуле сухие крекеры по типу "Мария", "Зоологическое".

Соня Эриксон писал(а):

ковид коварен и влияет на все органы и системы

Да уж.....
Завтра иду сдавать кровь...

Биссектриса писал(а):

компутера у меня на работе так и нет

Танюш, ну хоть маякуй нам.
Та ШО Ж такое!!!! А, как ты без него работаешь? В век компьютеризации то...
Руководству плешь этим вопросом не проела ещё?
Неееее, так не годится. У меня весь учет, приказы, графики - все в компьютере.

Биссектриса писал(а):

брошу немного фоточек

Какие вкусные фотографии!!!! Мммммм!!!!
И огурец! Я, так поняла, выращенный в домашних условиях.
И цветочки весенние!!!
И Бо - мечтатель и строитель!!!!
А фото с Гришей какое интересное, с характером!

Привет, девочки.
С праздником пионерии!
Весна и у нас не дружная. В воскресенье, когда я была на даче, было тепло и солнечно, а с понедельника похолодало, пасмурно и периодически идут дожди. Вчера было 18 градусов, а сегодня 15.
Писать с телефона не люблю, он всё правит на свой лад. Я всё ещё сижу с внучкой эту неделю и почитываю вас, любуюсь вашими вкусностями.

Привет, пионерки!

Chanel-vanil писал(а):

нижний ярус стоит на подложке

Вот Марина затейница, такую красоту придумала!
Наташа уже и петуньи посадила, а я всё никак не соберусь купить рассаду. Вчера на балкон вынесла свой бальзамин и посеяла семена бархоток и настурций.

Kepa писал(а):

спонтанно сделала окрошку

У нас такая жара, что и мне пора за окрошку браться!

Соня Эриксон писал(а):

красавица скумбрия

И скумбрию захотелось)))))))

Kepa писал(а):

Домашняя выпечка, только домашняя!

100%!!!!! Тем более, что на нашем сайте такое разнообразие рецептов печенья - на любой вкус!

Биссектриса писал(а):

брошу немного фоточек

Это контрольный выстрел! Всё хочу!!!

Багира-Манго писал(а):

Весна и у нас не дружная

Мы за вами всё повторяем. Вчера было 30 в тени, завтра обещают 15*.
Сегодня Наташа пошла в зал,а на меня настроение напало и я помыла два окна! Теперь надо дождаться нового вдохновения и помыть ещё два и балкон .
Готовлю не много.Сегодня капустный день - постный борщ и тушёная капуста с охотничьими колбасками.
Всем хорошего настроения, пошла обед разогревать

Доброе утро!

Петуньки пошли в рост и в цвет Ирина, я считаю, что уже даже поздно сажать ну сажать ладно, а вот сеять, у меня семян-то полно, но может всё же посею, что-то у меня сейчас только интерес проснулся )) а подвесные ... у меня же открытый балкон и очень ветренно, всё летает )) но у меня есть конструкции для крепления ящиков на перила, вот это попробую, цветами внутрь
на завтрак предлагаю хрустящий лавашик на сковороде без масла, с вытекающей моцареллой и вполне приличной помидоркой, мням приличная помидорка, это вполне вкусная, сочная, с кислинкой ))

Биссектриса писал(а):

брошу немного фоточек

Таня! это бесподобно просто!
какая ты молодец, что не ленишься делать коллажи - так красиво!
и огурчики
и Бобоша

Девочки

Kepa писал(а):

Танюш, ну хоть маякуй нам.

маякую

Kepa писал(а):

А, как ты без него работаешь? В век компьютеризации то... Руководству плешь этим вопросом не проела ещё? Неееее, так не годится. У меня весь учет, приказы, графики - все в компьютере.

руководства нет оно на самоизоляции
у нас сервер, на котром находятся все документы и вся информация, и можно с любого компутера выйти и работать

Kepa писал(а):

И огурец! Я, так поняла, выращенный в домашних условиях.

да, это огурчики дома на подоконнике и три корня помидоров сидит, цветут

Kepa писал(а):

И Бо - мечтатель и строитель!!!! А фото с Гришей какое интересное, с характером!

Багира-Манго писал(а):

Весна и у нас не дружная.

сегодня - 2 и снежок, брррр

binbin писал(а):

Это контрольный выстрел! Всё хочу!!!

Соня Эриксон писал(а):

Таня! это бесподобно просто! какая ты молодец, что не ленишься делать коллажи - так красиво! и огурчики и Бобоша

Добрый день, девчонки!
Дарите улыбки! Делитесь улыбками!
Улыбайтесь - Вам улыбки очень к лицу!

Биссектриса писал(а):

маякую

Соня Эриксон писал(а):

Олечка пропала, дааавно её не было

Олеся, Вика иногда забегают. все в делах.
Забегайте.
Да, и девочки, тоже хоть иногда маякните, кто в кустах сидит и за нами наблюдает.
По доброму наблюдает.

Биссектриса писал(а):

руководства нет оно на самоизоляции

Хде? Наверное в Лас-Вегасе валюту меняют и жизнь прожигают.

Биссектриса писал(а):

у нас сервер, на котром находятся все документы и вся информация, и можно с любого компутера выйти и работать

Ну это понятно, везде такое есть. Я про то, что мне, например, комфортнее работать с моего, а не с чужого. А так работать можно и дома на удалённом доступе. Ты, случаем, не на удалёнке?

Биссектриса писал(а):

сегодня - 2 и снежок, брррр

Соня Эриксон писал(а):

на завтрак предлагаю хрустящий лавашик на сковороде без масла, с вытекающей моцареллой и вполне приличной помидоркой

binbin писал(а):

на нашем сайте такое разнообразие рецептов печенья - на любой вкус!

Это точно! Какой вкусняшкой ты сегодня радовала и баловала себя и Наташу?

Привет!
У нас посвежело и временами сеется дождик. Даже прохладно стало.

Соня Эриксон писал(а):

уже даже поздно сажать

Успею, готовую рассаду посажу, а семена у меня в прошлом году "помучились" и потом как попёрли)))))))), цвели до октября.

Биссектриса писал(а):

огурчики дома на подоконнике и три корня помидоров сидит, цветут

Целый огород!

Биссектриса писал(а):

сегодня - 2 и снежок, брррр

Прямо не верится!!!

Kepa писал(а):

Какой вкусняшкой ты сегодня радовала

Сделала опять творожно-йогуртовый чизкейк (по сути творожная запеканка, только ОООООООчень нежная)

Сегодня делали поверку водосчётчика. Вся экономия с применением счётчиков улетучивается при оплате поверок и замене самих счётчиков (уже оба меняла за 10 лет!)

Доброй пятницы
У нас вчера были буря, ливень и град
сегодня ясно и умыто
во дворе чудные клумбы, не успеваю сфотать

binbin писал(а):

Соня Эриксон писал(а): уже даже поздно сажать Успею, готовую рассаду посажу, а семена у меня в прошлом году "помучились" и потом как попёрли)))))))), цвели до октября.

ой, Ира, я никак не о тебе, а о себе и о нашем климате но даже и я ещё рискну посеять, что-то захотелось

вкусняшек-вредняшек от меня не ждите
это было вчера на ужин, белок типа, бедро без кожи

а вчера мои теле-горе-пекари пекли ажурные сердечные блины, практически непосильная для них задача оказалась
а я пекла и вам подкидываю идейку, с ягодами и соусом будет чудно

binbin писал(а):

Сегодня делали поверку водосчётчика. Вся экономия с применением счётчиков улетучивается при оплате поверок и замене самих счётчиков (уже оба меняла за 10 лет!)

мне тоже надо менять счётчик холодной воды, никак руки не дойдут

binbin писал(а):

Сделала опять творожно-йогуртовый чизкейк (по сути творожная запеканка, только ОООООООчень нежная)

а ты давала рецепт? от запеканки творожной я не откзываюсь
а сегодня сухой бисквит мамуле испеку, ей по диете можно

Соня Эриксон писал(а):

У нас вчера были буря, ливень и град

Вот это катаклизм!

Соня Эриксон писал(а):

а о себе и о нашем климате

Ну, значит обе успеем посадить и полюбоваться!

Соня Эриксон писал(а):

теле-горе-пекари

Что за пекари такие странные! Может специально безруких изображают?

Соня Эриксон писал(а):

подкидываю идейку,

Наташа, красота какая! Захотелось сделать. Вот племяшку заполучу и сделаю ей, она фанатка блинчиков!

Соня Эриксон писал(а):

а ты давала рецепт?

Нет не давала, нашла в Инете, но думаю на сайте у нас такой есть.

Творог – 600г, йогурт или сметана – 200г, яйца - 4 шт., сахар – 120г, крахмал -50г, ванильный сахар – 1 чайная ложка, соль – щепотка.

Творог, сметану, 4 желтка и крахмал пробить погружным блендером до однородности. 4 белка взбить миксером до крепких пиков, постепенно подсыпая сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Белковую массу, частями, аккуратно вмешать в творожную. Форму (d 22см) для запекания смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, с бортиком. Вылить творожную массу, разровнять. Поставить в разогретую до 160* духовку, выпекать 40-45 минут. Полностью остудить в форме. Извлечь, по желанию – смазать верх йогуртом и украсить ягодами.

Я делала из творога 5%, сметаны 10%, половину нормы. Получилась очень нежная. почти кремовая текстура.

binbin писал(а):

Я делала из творога 5%, сметаны 10%, половину нормы. Получилась очень нежная. почти кремовая текстура.

замечательно! без муки же! и только 50 гр крахмала спасибо!

Наконец-то пятница!!!!!
Всем привет!
Из новостей - буду проходить постковидный курс лечения. Понятное дело, что дорогостоящий. Это мне совсем не к стати - море трат намечается - дни рождения, страховку переоформлять, ТО проходить...

Соня Эриксон писал(а):

я пекла и вам подкидываю идейку

Наташа, это твоё творение? Красиво!
На сайте надо поискать - я видела рецепт аналогичных, если не изменяет память, через бутылочку тесто выливать нужно.
Вчера вечером, по твоей наводке завернула в куски лаваша сыр,скрутила в мини-рулетики, обмакнула в яйце с добавлением молока и немного обжарила на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Помидоры, тоже очень вкусные, но были в прикуску.
А клубника ваша?

binbin писал(а):

Нет не давала,

Ир, можешь выставить новым рецептом. Народ с удовольствием будет пользоваться.

Kepa писал(а):

Из новостей - буду проходить постковидный курс лечения.

Карина, а поподробнее? Это по результатам анализов? у нас говорят санаторий положен, я бы медикаментозно не хотела, а вот в санаторий - с удовольствием!

Kepa писал(а):

Наташа, это твоё творение? Красиво!

да, моё!
тесто обычное блинное не оч жидкое, а рисовать да, из бутылочки
рецепт с форума вот
https://forum.say7.info/topic52443.html

Kepa писал(а):

А клубника ваша?

наша, но не местная, из более жаркого региона

Соня Эриксон писал(а):

а поподробнее? Это по результатам анализов?

Да

Всем доброго утра и хорошего дня!

Сижу дома. Обещал придти сантехник в 9 часов, уже начало 11, его все нет....

Сегодня наконец солнечно, но не тепло, всего 16 град, но и на этом спасибо. Всю неделю было облачно и шли дожди с перерывами. И потом такой же прогноз. Что за весна???

Багира-Манго писал(а):

Kepa писал(а): У нас тоже. Сейчас всё в сирени и каштаны буйствуют во всю У нас они еще не расцвели, но уже вот-вот... начинают

Вот теперь цветет и у нас сирень и каштаны, причем, каштанов много, обсажены улицы каштанами. Очень красиво сейчас.

Д_И_ана писал(а):

я забрела на прогулку в парк Горького

Отличная прогулка. Сколько красоты!

Д_И_ана писал(а):

Совсем не хватает времени.Работа на меня напала)))

У всех одна проблема, нехватка времени, только причины у каждого свои.

Д_И_ана писал(а):

Покажи-интересно!Полюбуемся!

Как только появится время, поищу фото.

Д_И_ана писал(а):

нереально волшебно!!!!

Д_И_ана писал(а):

А я недавно делала заливной капустный пирог

Люблю такой пирог, но пеку по своим рецептам. Это один из https://forum.say7.info/topic99030.html?

Д_И_ана писал(а):

Как заповедное уголок-и водопад ,и лебеди.Вот детишкам радость и наслаждение для глаз.И воздух наверно чистыыый...Красота!

binbin писал(а):

Приятное место для прогулок.

Да, это и для детей, и для взрослых райский уголок.

Д_И_ана писал(а):

Внучка красотка !!

Пасиб.

binbin писал(а):

Оладьи на кефире

И я вчера пекла оладьи в мульте, нужно было утилизировать подкисшее молоко. Сквасила и на простокваше сделала тесто.

binbin писал(а):

А сегодня у младшей племящки ДР, 4 года! Они с утра к нам заехали "поздравиться", подарок получить, и я на скорую руку сделала "Наполеон" с заварным кремом.

Поздравляю именинницу с Днем Рождения! Торт соблазнительный.

Kepa писал(а):

Ооооо, услада для очей моих

Kepa писал(а):

Маленький птенчик!

Kepa писал(а):

Такие красоты, грех не показать, не похвастаться. Ждём ещё порцию.

Рада, что понравились фото.

Kepa писал(а):

Вчера готовила свою кабачковую.

Ребрышки, запеканки, пироги... Я пускаю слюнки и мечтаю, когда уже смогу готовить на своей плите...

Соня Эриксон писал(а):

и повторный тест не делают

И у нас так.

Chanel-vanil писал(а):

Багира-Манго писал(а): У вас наверно еще и глициния скоро расцветет. уже цветет

Обожаю глицинию в цвету. Прямо ниагарские водопады. Полюбуйтесь

Chanel-vanil писал(а):

Нижний более широкий, верхний более узкий - имитация крышки. На нижний выложила для фундамента (если можно так сказать) - рафаэлло (можно что-нибудь подобное, но обязательно надо укрепить конфетки кремом к верхней подложке,

Целую конструкцию сотворила.

Соня Эриксон писал(а):

и у меня уже окрошка, без мяса и картошки

На хлебном квасе?

Соня Эриксон писал(а):

я купила немного петуний и посадила

Kepa писал(а):

. Но цветы уже просятся на волю, даже кричат:"Выпусти нас!"

А у меня это же кричит рассада томатов и перца. Перец уже цветет на лоджии.

Соня Эриксон писал(а):

делитесь любимыми рецептами печенья!

У меня их много, любимых. Вот одно из
https://forum.say7.info/topic89935.html?sid=80b633c15d926ccb0e424a62d13117a6
или это
https://forum.say7.info/topic97642.html?sid=80b633c15d926ccb0e424a62d13117a6

Биссектриса писал(а):

брошу немного фоточек

Праздник живота!
Отличные фото, развлечение у сынули классное. А Бобоша не испугался за старшего товарища?
Огурцы на подоконнике поразили. Ну ты и мичуринка!

Kepa писал(а):

Завтра иду сдавать кровь...

Удачи!

binbin писал(а):

У нас такая жара, что и мне пора за окрошку браться!

А у нас еще и не было жары. Тепло было, но не жара.

Биссектриса писал(а):

егодня - 2 и снежок, брррр

Соня Эриксон писал(а):

во дворе чудные клумбы, не успеваю сфотать

Должна нам будешь!

Соня Эриксон писал(а):

а я пекла и вам подкидываю идейку, с ягодами и соусом будет чудно

Милота. Деткам такое понравилось бы.

Kepa писал(а):

буду проходить постковидный курс лечения

Кариночка, желаю от души полностью восстановиться.

Kepa писал(а):

Да

восстанавливайся

Багира-Манго писал(а):

Обожаю глицинию в цвету. Прямо ниагарские водопады. Полюбуйтесь

супер! у нас не видела, как и сакуру

Багира-Манго писал(а):

На хлебном квасе?

нет, на национальном кисломолочном напитке Чалап

Багира-Манго писал(а):

У меня их много, любимых.

спасиб!
Тающие моменты известное

Д_И_ана писал(а):

Багира-Манго писал(а): Красавцы. Кстати, так много разных сортов колокольчиков садовых есть... У меня на даче штук пять разновидностей росло, а может и больше. Если будет время, поищу фото в галерее и покажу. Покажи-интересно!Полюбуемся!

Попыталась поискать фото колокольчиков своих, но в таком количестве фоток это нереально. Вот кое-какие фотки нашла, но откровенно не лучшие.

двухлетний колокольчик кентерберийский

многолетний персиколистый колокольчик



многолетний широколистый колокольчик Альба



махровый сорт двухлетнего колокольчика и колокольчик под названием чашка с блюдцем. фотку не нашла пока, но есть фото пакетиков, из которых выращивала эти колокольчики.

и еще есть у меня низкорослый колокольчик карпатский. фото тоже не нашла, взяла из тырнета



Сегодня узнала, что ремонт у нас протянется аж до осени, и газ подключат только в сентябре..... ..... Приличных слов не нахожу, чтобы выразить все чувства, обуреваемые мной.

Доброе утро!
и не проснётесь без меня и не позавтракаете ))
во первых строках своего письма (с) ... хочу выразить благодарность Ирине и Ларисе!
Ирине за чизкейк нежнейший и вкуснейший, с малиной


он сладенький и кислинка малины очень кстати
Ларисе за рыбу в лаваше
сочно и вкусно, моцарела всё залила и обволокла

ииии...

собачку привели ))

экстренно привели и она ела Котькин корм и чудом втиснулась в его лежак
с прогулки с ней только липку удалось сфотать

цветёт и липа и акация, но аромата почему-то нет
гуляем по ее маршруту часа 2