Торт «Шоколадный Мокко»

Алматинка писал(а):

Ваш авторитет

Айгулечка какой авторитет
Рада, что рецепты понравились!

Алматинка писал(а):

Надеюсь что и для меня он тоже станет одним из любимых

я тоже надеюсь!

Red писал(а):

Он очень, очень вкусный, шоколадный пре-шоколадный, да еще с кофейной ноткой.. вообще стал одним из моих любимых тортов.

Анжелочка, спасибо, дорогая, за рекламу!
очень приятно!

Vintage
Ура, наконец-то я его сделала!!! Вот мой Шокомокко

Правда пока довезла до места назначения, мой шоколад на торте немного сник... жарко.... а я забыла его сфотографировать до перевозки
Но это единственный минус))) потому что торт оказался потрясающий... все были в восторге от его вкуса!!!!! Торт очень изысканный и на вкус и на вид.
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Иннуся, спасибулечки тебе за такой вкуснюююючий рецепт, понравилось все: замес теста не сложный, а какое оно благодарное-поднимается)), с кремом тоже ни какой возни, все достаточно быстро и безумно вкусно. Думаю ни один шокоман не устоит перед ним. Еще раз громадное тебе спасибо за то, что поделилась таким тортиком с нами!

Инночка, я опять с твоим тортиком! Очень понравилось делать бисквит, как-то интересно, не просто все в одну кучу смешать, (хотя так иногда тоже удобно бывает ) Все хорошо поднялось и не опустилось за ночь С пропиткой и кремом тоже все без проблем. Для себя заодно выяснила, что ровнее бисквит режется ниткой, ножом у меня криво получилось В общем, торт несложный в приготовлении и очень вкусный, чему свидетель мой папа - строгий ценитель тортов Больше всего времени у меня заняло украшение, вчера до 2 часов ночи ставила эксперименты с шоколадом. На плотной фольге ничего не получалось, она сворачивалась в трубочку. На плотном файле вроде дело пошло, но повозиться с непривычки пришлось, конечно. С отпечатками ручек и ножек помогла дочурка По поводу вкуса, у меня кофейно-коньячная нотка получилось очень тонкой, наверное кофе долго лежал, неароматный был, я бы в след раз и в бисквит кофе добавила, как ты и писала, просто сразу не стала усердствовать, т.к. кофе не пью, но вкус оценила! Большое спасибо за рецепт!!!! Отчитываюсь: И кусочек

Алматинка писал(а):

Вот мой Шокомокко

Айгульчик, какоооооой классный торт!!!!!!!

Алматинка писал(а):

Торт очень изысканный и на вкус и на вид.

О, рада очень, что пришёлся по вкусу!!!!
Спасибо огромное за доверие и такое красивое фото!!!!

Белочка писал(а):

понравилось все

Юлечка, замечательно!!!!

Белочка писал(а):

все достаточно быстро и безумно вкусно.

Очень приятно читать такой отзыв, спасибо большое-пребольшое!!!

Shumishka писал(а):

я опять с твоим тортиком!

Ириш, заходи-заходи!!!

Shumishka писал(а):

Все хорошо поднялось и не опустилось за ночь

отличный бисквитик на заготовке, суперский просто!

Shumishka писал(а):

Больше всего времени у меня заняло украшение

и не смотря ни на что в итоге получилось ЧУДО!!!
Настолько нежное оформление, прелесть!!!!
Благодарю за прекрасный фотоотчёт и отзыв!

Инна, спасибо и тебе за теплые слова. Я еще с небольшим, но приятным открытием: один кусочек торта (последний) удалось заныкать ото всех в морозилке. Когда достали, были приятно удивлены: как очень вкусное шоколадное мороженое. Так что очень всем рекомендую попробовать!

Vintage

Shumishka писал(а):

один кусочек торта (последний) удалось заныкать ото всех в морозилке

А у нас ничего не получается заныкать все сметают))))) Но я постараюсь ... попробывать))))

Девочки, спасибо ещё раз за отчёты!!!!!
Забегайте в гости, буду рада!

Иннуля! Торт пекла давно. Точнее на одной недели 3 раза пекла. "Очень уж он у Вас замечательный!"



Пока мои помошники шоколад с плёнки снимали, половину пооблизывали.

Обалденный тортик! Вкусный-превкусный! Такой как надо!

Очень нам всем по вкусу пришёлся!

Спасибо большое!

Надо бы повторить. Срочно.

Cнежная Королева писал(а):

Торт пекла давно. Точнее на одной недели 3 раза пекла.

Cнежная Королева писал(а):

"Очень уж он у Вас замечательный!"

Наташ, и у вас он очень замечательным получается!!!!!!!
Разрезик вообще молчу

Cнежная Королева писал(а):

Очень нам всем по вкусу пришёлся!

Классно очень!!!!!!

Cнежная Королева писал(а):

Срочно.

Приходи, дорогая, буду очень рада тебя видеть!
Мерси большое за смачные фото!!!

Как вернусь домой, испеку твой сметанник

Спасибо, Иннусь!

Vintage писал(а):

Как вернусь домой, испеку твой сметанник

Огурцам и помидорам - привет!
Буду тебя ждать! Я сегодня с песочным тестом пекла (растравили они меня там, в темке ). Очень даже ничего получилось. Фкусно-о.

Cнежная Королева писал(а):

Огурцам и помидорам - привет!

, я б им тоже привет передала, соскучилась , а пока в Питере. Буду в воскресенье только дома, надеюсь во всяком случае. Не в тему, но всё же.........
Прямого рейса нет, только через Москоу, такого ужаса и кошмара никогда не было в моей жизни. Как живут бедные москвичи всё это время...........не представляю , мне хватило впечатлений за полдня надооооооолго.

Cнежная Королева писал(а):

Очень даже ничего получилось. Фкусно-о.

Натусь, и не сомневаюсь , рецепт замечатепльный, жди в гости на след.неделе

Vintage писал(а):

я б им тоже привет передала, соскучилась , а пока в Питере. Буду в воскресенье только дома, надеюсь во всяком случае. Не в тему, но всё же......... Прямого рейса нет, только через Москоу, такого ужаса и кошмара никогда не было в моей жизни. Как живут бедные москвичи всё это время...........не представляю , мне хватило впечатлений за полдня надооооооолго.

А, точно, вспомнила, где-то читала.
Это про пожары. Точно ужас.
Возвращайся скорее. Дома лучше.
Мы тебя ждё-ём!

Vintage
Инночка ты не поверишь.... но за последнюю неделю я пекла твой тортик 4 раза.... по горячим просьбам благодарных едоков))))))))))) Торт безумно всем нравится...



Так что я забежала в очередной раз поблагодарить))))))))))))

Cнежная Королева писал(а):

Точно ужас.

Ага, Наташ, это всё смог

Cнежная Королева писал(а):

Возвращайся скорее.

Завтра, дай Бог

Алматинка писал(а):

но за последнюю неделю я пекла твой тортик 4 раза.... по горячим просьбам благодарных едоков)))))))))))

Айгульчик, обалдеть можно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А как же жара? У вас нормально с включенной духовкой?
Я, конечно, безумно рада, что торт такой популярный , но и тебя жалко
Спасибо, дорогая, за отзыв!!!!! Приходи!

Vintage писал(а):

А как же жара? У вас нормально с включенной духовкой?

Инночка, у нас терпимо 30 -максимум 35 градусов, так что для нас людей южных это нормально

Vintage писал(а):

но и тебя жалко

А это ты виновата)))) Как только я стала таскать твои идеи количество гостей в моем доме, да и количество друзей и родственников которым вдруг СРОЧНО понадобилась моя помощь в приеме гостей увеличилось)))))) Так, что теперь все свободное время посвящено приготовлению салатов по твоим рецептам, Шокомокко ну и и куче других гастрономических радостей))))) Еще раз СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алматинка писал(а):

30 -максимум 35 градусов, так что для нас людей южных это нормально

Алматинка писал(а):

количество гостей в моем доме, да и количество друзей и родственников которым вдруг СРОЧНО понадобилась моя помощь в приеме гостей увеличилось))))))

Айгульчик, гости - всегда приятно, особенно, когда приятные гости!
Приходи!

Иннуля принимай

корж (пекла в мультиварке):


торт (для украшения растопила одну шоколадку, поскольку делала для домашнего поедания, вот и зажала вторую, чтобы съесть ее потом ):


в разрезе:


ТЕБЕ!


Торт конечно ОБАЛДЕННЫЙ!
ну кто бы сомневался
мы на днях подобный тортик ели в модной кофейне, так что, благодаря тебе , я теперь сама могу такой печь
все, кто был допущен к торту , в полном восторге!!!!!!!!
Иннуля, спасибо тебе огромное

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-114587943.html][/URL]

Иринка! Офигительный разрезик! Ух, завидую тем, кто был допущен к торту!
Скажи пожалуйста: коржик очень ровный, вверх ногами перевёрнут?

Cнежная Королева писал(а):

Иринка! Офигительный разрезик! Ух, завидую тем, кто был допущен к торту! Скажи пожалуйста: коржик очень ровный, вверх ногами перевёрнут?

Спасибо, Наташа
не. коржик не перевернут - такой идеально ровный и есть. я теперь все в мультиварке выпекаю - а она стряпуха идеальная так что это даже и не моя заслуга

Ириш, ну это ващееееее!!!!!

Мышка Иринка писал(а):

принимай

с огромной радостью принимаю!!!!

Мышка Иринка писал(а):

в разрезе:

красотищщща!!!!!

Мышка Иринка писал(а):

ТЕБЕ!

спасибо, моя хорошая!!!! очень вкусно!!!

Мышка Иринка писал(а):

все, кто был допущен к торту , в полном восторге!!!!!!!!

рада очень-очень!!!!!
Ир, благодарю за фото!!! Смотрю и балдею!!!!
Как вы так с Наташей красиво и ровно разрезаете корж? Спецустройством?
Шикарно!!!!!

Vintage писал(а):

Ириш, ну это ващееееее!!!!!

ой, Иннуля, спасибо!
нам тоже ОЧЕНЬ понравилось!

Vintage писал(а):

Ир, благодарю за фото!!! Смотрю и балдею!!!! Как вы так с Наташей красиво и ровно разрезаете корж? Спецустройством? Шикарно!!!!!

ну ты засмущала меня спасибо за комплимент!
в этот раз, разрезая торт (с дрожью в коленках), вспомнила я, что мой благоверный предлагал неоднократно прикупить спецустройство, но я денег пожмотила
поэтому в этот раз (как и всегда) разрезала ножом для хлеба - это с зазубринками такой. и ффсе. получилось ведь, сама от себя не ожидала
так что, Иннулька, никакого волшебства
ну ты, Мастерица, даешь! мне до твоего мастерства - как до луны! а ты такой комплимент мне подарила! Спасибо!

Мышка Иринка писал(а):

это с зазубринками такой. и ффсе. получилось ведь, сама от себя не ожидала

Ириш, получилось очень ровненько!
Мерси ещё раз, дорогая!!!

Мышка Иринка писал(а):

не. коржик не перевернут - такой идеально ровный и есть. я теперь все в мультиварке выпекаю - а она стряпуха идеальная так что это даже и не моя заслуга

Понятно. Классно. Я ещё до мультиварки не доросла, иль до магазина ещё до дошла. Иринка, слушай, задумалась. (мысль засела )

Мышка Иринка писал(а):

поэтому в этот раз (как и всегда) разрезала ножом для хлеба - это с зазубринками такой. и ффсе. получилось ведь, сама от себя не ожидала

Я тоже таким ножом резала.

Мышка Иринка писал(а):

прикупить спецустройство, но я денег пожмотила

Аналогично.
Иришка, монитор опять облизала, пошла.
Иннуля, привет.

Vintage писал(а):

Ириш, получилось очень ровненько! Мерси ещё раз, дорогая!!!

тебе спасибо, Иннуля!

Cнежная Королева писал(а):

Я ещё до мультиварки не доросла, иль до магазина ещё до дошла. Иринка, слушай, задумалась. (мысль засела )

Наташа, бери - не пожалеешь я так благодарна своему мужу, что настоял на покупке (притащил в магазин и сказал:"или ты сейчас сама выберешь какую тебе нужно или я сам куплю первую попавшуюся!" пришлось согласиться я теперь с такой помощницей так счастлива все быстро, вкусно и полезно!
а выпечка!

Cнежная Королева писал(а):

Иришка, монитор опять облизала, пошла.

ой, спасибо за похвалу, Наташа