Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Blackinka писал(а):

красиво! Вообще у тебя все красиво.

спасибо большое

Blackinka писал(а):

Мне нравится салаты слоеные в кольце делать, получаются такие разноцветные тортики. Красиво на столе смотрятся. А я в том году делала порционные салатики в формочках сердечках. Получилось красиво, сейчас фото поищу и покажу.... Вот, нашла...

Инна, нет слов - одни эмоции шикарные сердечки очень-очень красиво да ещё и порционно - каждый взял сердечко и салат не нарушается, как в общем блюде Надо тоже так попробовать. А что за салат? Вижу яйцо, зелёный лук, грибочки и морковь. А что ещё?

Инна, это тоже шуба?

Blackinka писал(а):

. А я в том году делала порционные салатики в формочках сердечках. Получилось красиво, сейчас фото поищу и покажу.... Вот, нашла...

Инна, очень красиво

Chanel-vanil писал(а):

А что за салат? Вижу яйцо, зелёный лук, грибочки и морковь. А что ещё?

Марина, вот состав
Картофель отварной на крупной терке (не много)
Жареные с луком грибы
Курица порезанная на кусочки (можно отварить, можно копченую, или гриль)
отварная морковь на крупной терке
белок на крупной терке
желток на мелкой терке.
Все слои промазать майонезом. Грибочки маринованные и зелень сверху, и для украшения и вкус придают конечно. Получается сытно и вкусно. Лопаткой можно легко взять и перенести на тарелочку, только делать лучше заранее, что бы настоялся и пропитался.

Архдева писал(а):

Инна, это тоже шуба?

Оля, написала состав.

Majena писал(а):

Инна, очень красиво

Спасибо. Повозилась конечно дольше чем просто один салат на общей тарелке, но оно того стоило. Реально красиво смотрится. А еще сердечек у меня всего 3, а надо было 5. Поэтому делала по очереди. Это не очень удобно, лучше снять формочку перед подачей, тогда форма будет более четкая, да и делать быстрее и продукты распределить легче. И еще можно формочки внутри смазать чуток растительным маслом, тогда вообще красота, снимаются легко. Так что советую покупать то количество формочек, сколько будет гостей. И лучше, чтобы формочка была с прессом, чуть прижимать слои, тогда более четко получается. Уффф... много написала... надеюсь понятно.

Всем доброе утро, день, вечер или ночь!!!

ВВВ Виктория писал(а):

Я чаще делаю в кольце разъемном для торта и получается красивая послойность.

Спасибо, Вика, за подсказку. Есть форма разъемная для торта, надо будет попробовать

Fidelma писал(а):

Правда, шуба у меня из именно того раздела блюд, которые я никогда и нигде не пробовала, кроме собственного приготовления, такой вот бзик. Мою едят все гости, а я никогда и не у кого.

Почему Эля? Брезгливо?

Chanel-vanil писал(а):

Угощайтесь клубничкой - грунтовая, не тепличная, очень ароматная и сладкая.

Вкусненько! У нас теперь только из запасов - мороженая!

Лисичка под ёлочкой писал(а):

Бабуля просила всем девочкам приветы и пожелания здоровья передавать

Спасибо Ира! Бабуле тоже большой привет и крепкого здоровица

Chanel-vanil писал(а):

я не украшаю стены

Мы раньше украшали. Вешали рисованные стенгазеты, дочкины рисунки новогодние, поделки из бумаги, снежинки. НО! После ремонта нам папа строго запретил портить обои

Le poisson d'or писал(а):

Это наш домашний салат с печенью

Спасибо, Маша! Скопировала, мы любим печень трески и минтая

Le poisson d'or писал(а):

на бутерброд! Сказка!

Вот-вот, и я про бутер подумала

Chanel-vanil писал(а):

А я вот к такой уже разделанной селедке не очень

И я. Беру алюторскую слабосоленую, сама разделываю. Нам так вкуснее Пробовала брать филе - не понравилось, не жирненько, пресновато. В баночках готовую не брала, не видела у нас в продаже.

Радуж писал(а):

Мы все здесь девочки-припевочки, без возраста, по крайней мере я.

Наташа обожаю читать твои реплики! Позитифф!!!

Юльчин писал(а):

Ну и тут же печалька у старшей ротовирус, ох вчера младшая, сегодня старшая, кто следующий я или муж....

Боже мой, Юля, такая бяка , выздоравливайте

Le poisson d'or писал(а):
е писала, что заказала мужу итальянский длинный шарф. Шерсть + 20% шелка. Уже получила. Довольна как слон. Шерсть ближе, наверное, к ангоре, шарф мягонький, мягонький. Хожу и хоботом себя по голове поглаживаю - во время сообразила.

good2

Девочки, здравствуйте. Я новенькая . Во-первых - большое вам всем спасибо. Сидела в кустах пару лет, но пользовалась рецептиками из ваших обсуждений. Вот выхожу из пополья. Сразу извинюсь, у меня , к сожалению, очень напряжно со временем. Но вот ваш комментарий меня заинтересовал конкретно. А что за шарф? Где можно заказать? возможно выставить фотку? Просто думаю что сыну подарить))
П.С.
Огромное вам спасибо за создание новогоднего настроения

Ольгура писал(а):

Уже купили билеты на обратно. Я уже очень её жду!

скоро уже!!!

Ольгура писал(а):

в связи с обострением воспаления седалищного нерва

Оля, выздоравливай Несколько лет назад у мужа было обострение. Не мог ни сидеть, ни лежать, ни стоять. Только в автомобильном кресле более-менее было комфортно!!! Вот там и проводил время Сейчас смешно, а тогда не до смеха было

Свена писал(а):

Когда ты написала, у нас вечер пятницы был уже ночью субботы

А у меня понедельник утро уже.

Blackinka писал(а):

Вот, я в форме роза делала. Можно еще украсить по желанию.

Le poisson d'or писал(а):

Причем с его стороны, когда узнала, аж голос сел, говорить не смогла, но ни царапины,

Слава Богу! Это главное!!! а железо восстановите!

Fidelma писал(а):

А тут просто фото праздничного застолья:

Псковитяночка писал(а):

посуда-это страсть... не знал, как к вам, но ко мне эта страсть пришла после замужества

У меня еще и до замужества.. только ее хранить не где было..(я сначала училась.. потом на отработку уезжала на Дальний Восток.. там в общежитии жила.. потом сюда приехала и тоже в общежитии.. потом замуж вышла-жили у свекрови, а у них не принято было посуду красивую покупать.. они до сих пор питаются из эмалированных мисок.. на стол консервированные помидоры или огурцы в 3-х литровых банках на стол выставляюти из них себе в эмалированную миску кладут и едят.. не принято у них и совместные ужины или обеды устраивать.. не то что еще какой то сервировкой заниматься или блюда изысканные готовить.. поэтому посуду себе я стала покупать только когда свою квартиру получила.. но в 90-м году уже дефицит ее начался.. но все таки первая моя покупка в квартиру был сервиз производства ГДР Роза..

Девочки, с ДОБРЫМ УТРОМ!!!! у нас ночью снег выпал..но почему то все равно еще нет настроения на новый год...

Majena писал(а):

наверное это болезнь

Олеся. писал(а):

А у меня у старшего гайморит тоже расстройство.. завтра к лору идём...

ААА, тоже бяка еще та. Скорейшего выздоровления сыну

Олеся. писал(а):

завтра к лору идём...

Тоже у ЛОРа наблюдаемся, хронический тонзиллит у сына.

Negresko писал(а):

В моей семье, Новый год это праздник детей, семейного застолья, ёлки, мандарин, шампанского, оливье и курантов с президентом.

Negresko писал(а):

пора идти "в люди"

Олеся. писал(а):

А я к вам сегодня с тортиком именинным!

Олеся! С именинником!!! Кого поздравить? Сынулю!!! С днем рождения прошедшим!!!

Олеся. писал(а):

Вот ещё карпика запекала

Мы часто покупаем карпов. У нас по соседству магазин "Дары моря", частенько бегаем за вкусняшками

Negresko писал(а):

А в этом году, решила, хватит отсиживаться в окопах, пора идти "в люди"!!!!

УМНИЧКА!!!

Chanel-vanil писал(а):

Селедка под шубой

Красиво!

Chanel-vanil писал(а):

На следующей неделе праздники

В праздники буду готовиться к своему ДР. Два торта печь: домой и на работу. Девочки заказали Красный бархат от Энди шефа

Наташка11 писал(а):

Я мимозу вообще второй раз в жизни делала

Я в 2017 году где-то увидела рецепт Мимозы в лаваше, теперь только так делаю, вроде любимый салат, но уже в качестве закуски
(фото из интернета)
Ингредиенты
* 1 упаковка - листового лаваша (3 листа)
* 250 г - майонеза,
* 3 шт. - вареных куриных яйца,
* 150 - 200 г - сыра,
* 1 банка - сайры,
* укроп,
* зеленый лук.
Приготовление
1. Берём лаваш и раскладываем на листы 3 шт..
2. Затем, каждый лист смазать майонезом (сметаной).
3. На первый лист натереть на тёрке: варёные яйца.
4. На второй лист лаваша: натереть сыр.
5. И на последний лист, третий: положить предварительно размятую вилкой, консервированную рыбу - сайру.
6. Сверху каждый лист присыпать порезанным луком и укропом.
7. Потом, первый лист свернуть в рулет и положить его в начало второго листа и также свернуть в рулет.
8. Далее, положить его в начало третьего листа и опять завернуть рулет до конца.
9. Готовый рулет Мимоза положить в пакет и убрать на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
10. После этого, рулет нарезаем на порционные кусочки и подаем.

Blackinka писал(а):

А я в том году делала порционные салатики в формочках сердечках. Получилось красиво,

Mindermy писал(а):

Так что не исключено скоро вернется!

у нас продается иногда.. но в разы дороже чем атлантическая.. и размеры на много меньше.. мне казалось( по памяти конечно) что раньше иваси была покрупнее тепершней.. уж больно мала сейчас она..

Делюсь своей находкой! Вчера в Ашане я купила настоящий-пренастоящий чудесный авокадо! У него коричневая кожура (сорт такой), он суперспелый! Причем, мне не пришлось выбирать - они все были спелые. Цена - что-то 186 руб за 1 штуку. Больше у нас в городе нигде таких не встречала. Получила большое удовольствие от такого вкусного авокадо) Рекомендую именно коричневые. Они в индивидуальной упаковке, страна - Перу. Шкурка просто руками чистится, внутри такой желтый и маслянистый, вкус отличный.

Blackinka писал(а):

рибочки маринованные

Инна, получается, что есть грибы жареные и сверху еще маринованные? Два раза грибы разные? Салат себе скопировала

Blackinka писал(а):

то количество формочек, сколько будет гостей

Я одним обходилась. Хотя их три, кажется

Blackinka писал(а):

формочка была с прессом,

У меня с прессом. А как без него?

Биссектриса писал(а):

А у меня понедельник утро уже.

И у меня

Елена-Арти писал(а):

у нас ночью снег выпал..но почему то все равно еще нет настроения на новый год...

Леночка, настроение появится!!!!

Биссектриса писал(а):

рецепт Мимозы в лаваше,

Таня, спасибо! Надо попробовать.

Доброе утро!
У нас мокрый снег
Всем удачи в подготовке!

Chanel-vanil писал(а):

ВВВ Виктория писал(а): конечно тортик)) Это Птичье молоко?

да))
там просто по борту была ацетатная пленка и она так снялась с эффектом бархата)

Chanel-vanil писал(а):

Селедка под шубой (собирала в кольце

вот, вот и я также собираю

Blackinka писал(а):

А я в том году делала порционные салатики в формочках сердечках. Полу

Я в порционных тоже люблю, у меня набор из трех форм кольцо, квадрат и треугольник, удобно и гарниры выкладывать - нужная вещь и как подарок будет хорошо, для тех, кто любит готовить)
А я сегодня делюсь одной своей старой работой: в подарок сестре на НГ лет так 7 назад, просто была у нее в гостях и сфотографировала.

Свена писал(а):

Инна, получается, что есть грибы жареные и сверху еще маринованные? Два раза грибы разные? Салат себе скопировала

Света, сверху положила немного маринованных грибочков, чисто для красоты, импровизация, так сказать. Можно украсить по своему. И грибочки маринованные съедаются в первую очередь. Получается как отдельное блюдо. А потом уже сам салатик идет в ход. Так что одни грибочки другим не помешали.

Свена писал(а):

Я одним обходилась. Хотя их три, кажется

Света, можно и так. Но я делала сначала три, удобно, слои раскладываешь сразу по всем формочкам, друг за другом, сначала во все три картошка, потом майонезиком прошлась, потом грибочки и т.д. Так и слои получаются равномерные и быстрее как то и можно салат в формочках оставить настаиваться. Попробуй сразу, увидишь что удобнее.

Свена писал(а):

У меня с прессом. А как без него?

Ну в большом то кольце делаем без пресса, все получается. Но с ним удобнее.

ВВВ Виктория писал(а):

нужная вещь и как подарок будет хорошо, для тех, кто любит готовить)

Я уже 2 раза снежинкам своим дарила формочки. Надо и в этом прикупить, снежиночке отправить. Хорошо что напомнила, Вика.

ВВВ Виктория писал(а):

А я сегодня делюсь одной своей старой работой: в подарок сестре на НГ лет так 7 назад, просто была у нее в гостях и сфотографировала.

Ух ты, красота какая. Очень стильная вещь!

Елена-Арти писал(а):

а у них не принято было посуду красивую покупать.. они до сих пор питаются из эмалированных мисок.. на стол консервированные помидоры или огурцы в 3-х литровых банках на стол выставляюти из них себе в эмалированную миску кладут и едят.. не принято у них и совместные ужины или обеды устраивать.. не то что еще какой то сервировкой заниматься или блюда изысканные готовить..

тоже есть такие родственники

Биссектриса писал(а):

Тоже у ЛОРа наблюдаемся, хронический тонзиллит у сына.

лечитесь

Биссектриса писал(а):

Я в 2017 году где-то увидела рецепт Мимозы в лаваше, теперь только так делаю, вроде любимый салат, но уже в качестве закуски

интересно, спасибо за идею!

Blackinka писал(а):

Марина, вот состав

спасибо, Инна!

ВВВ Виктория писал(а):

я сегодня делюсь одной своей старой работой: в подарок сестре на НГ лет так 7 назад, просто была у нее в гостях и сфотографировала.

очень красивая картина получилась

Chanel-vanil писал(а):

родственники

Ага. Есть такие родственники. Правда, трехлитровая не ставят выкладывают в эмалированные миски соленые огурцы. Но принимать не любят.

asta007 писал(а):

А что за шарф? Где можно заказать? возможно выставить фотку?

Almira, Бренд: Eleganzza, я брала со скидкой в распродажном интернет-магазине:
https://www.kupivip.ru/brands/eleganzza

Не знаю есть ли у вас.

Елена-Арти писал(а):

жили у свекрови, а у них не принято было посуду красивую покупать.. они до сих пор питаются из эмалированных мисок..

Когда моя свекровь была еще жива (свекра я уже не застала) у них тоже была очень простая посуда и банки на столе. Но у них было ОЧЕНЬ плохо с деньгами, муж не замечал, свекровь никогда не жаловалась. Стали стараться подкидывать. Но это была настолько добрая и хлебосольная и любящая женщина, что не влюбиться в нее было просто невозможно. Всегда тепло ее вспоминаю.

Биссектриса писал(а):

рецепт Мимозы в лаваше

Мне очень все нравится в лаваше. Спасибо.

77Елена77 писал(а):

в Ашане я купила настоящий-пренастоящий чудесный авокадо! У него коричневая кожура (сорт такой)

Леночка, спасибо за наводку на коричневый авокадо.

ВВВ Виктория писал(а):

я сегодня делюсь одной своей старой работой: в подарок сестре на НГ лет так 7 назад, просто была у нее в гостях и сфотографировала.

Виктория, как красиво
Талантливый человек-талантлив во всём

Le poisson d'or писал(а):

у них тоже была очень простая посуда и банки на столе. Но у них было ОЧЕНЬ плохо с деньгами, муж не замечал, свекровь никогда не жаловалась. Стали стараться подкидывать. Но это была настолько добрая и хлебосольная и любящая женщина, что не влюбиться в нее было просто невозможно. Всегда тепло ее вспоминаю.

Маша, тут совсем по-другому - у этих родственников дело совсем не в деньгах, у них нет абсолютно никакого желания элементарно (в первую очередь для себя) порядок в доме навести и просто накрыть по-человечески стол. Видимо, им так нравится