Хлебопечка

Куська писал(а):

Месяца два тому назад купила ХП Панасоник 255.

Поздравляю с помощницей!

Куська писал(а):

Хотела сделать горчичный хлеб,а он у меня не получмлся

А другие хлебушки пекла? Как получались? Может еще раз попробовать?

Ольга из Воронежа писал(а):

Сейчас выложила медово-горчичный хлеб.

Ольга из Воронежа писал(а):

Мне он больше всего понравился (из тех, что с горчицей).

Оля, какой хлебушек!!!!! Прелесть!
А моя ХП сломалась....... Отвезли в ремонт. Сказали 40 дней ждать.

Люньчик писал(а):

А моя ХП сломалась......

Галочка, трудно без ХП. К ней привыкаешь быстро. А к домашнему хлебу ещё быстрее. Желаю скорейшего возвращения ХП в отличном состоянии!

Куська писал(а):

замечательный хлебушек. Прямо как солнышко

Спасибо! Я его когда увидела... Он мне сказку про колобок напомнил

Люньчик, другие получались нормально.Пышные,высокие. Тут поменяла другие дрожжи совсем тяжело поднялся хлебушек белый. Вот все вчера купила для ржаного хлеба попробую испечь в ХП.

Недавно пользуюсь, теперь не знаю как раньше без нее жила )

Девушки,я к вам с вопросом.вчера купили ХП мулинекс ,вот у меня,как у начинающего хлебопеакаря есть вопросики.
1.у кого хп той же фирмы,подскажите простой рецепт хлебушека для начинающих.
2.не совсем поняла с сухими дрожжами.надо их все таки разводить в небольшом количестве воды.как сказано в буклете,прилагаемом к печке или нет?
вчера весь вечер просидела на хлебопечке.ру,изучала,так вот,там добавляют сухими...запуталась
заранее большое спасибо

Сandy писал(а):

так вот,там добавляют сухими...запуталась

Ника, дрожжи насыпают сухими, если на дрожжах написано что их нужно предварительно водой разводить, то сначала разводи. Я пекла даже со свежими дрожжами но их предварительно надо разводить и дать подняться

Ирина244 писал(а):

если на дрожжах написано что их нужно предварительно водой разводить, то сначала разводи

вот дрожжи типа саф-момент или д-р откер,как я понимаю,нужно разводить,да?

http://forum.say7.info/topic32644.html
У меня сегодня сочинился свой хлеб и он, кажется, получился. С ядром и маслом грецкого ореха.

Всем привет!
Я теперь тоже в рядах счастливых обладателей хлебопечки!
Моя De"Lonhgi BM 750W
и первый хлебушек- французик по инструкции к х/п.

Сandy писал(а):

вот дрожжи типа саф-момент или д-р откер,как я понимаю,нужно разводить,да?

Ника, саф-моммент сыпятся сухими в сухую муку!
я перед покупкой печки долго изучала все инструкции к разным печкам. какая у тебя мулинекс модель?

Сandy писал(а):

2.не совсем поняла с сухими дрожжами.надо их все таки разводить в небольшом количестве воды.как сказано в буклете,прилагаемом к печке или нет?

Делай так как написано в инструкции. Написано разводить - разводи. К моей написано сыпать сухие активные. Так и делаю.

MinIrinka писал(а):

Я теперь тоже в рядах счастливых обладателей хлебопечки!

С приобретением помощницы

MinIrinka писал(а):

и первый хлебушек- французик по инструкции к х/п.

Красивенький.

Ольга из Воронежа писал(а):

У меня сегодня сочинился свой хлеб и он, кажется, получился. С ядром и маслом грецкого ореха.

Рецепт в студию

Lana_nov писал(а):

Рецепт в студию

Извините, исправляюсь.
http://forum.say7.info/topic32644.html



Когда остыл, попробовали - хорош. Муж утвердил и мне нравится

MinIrinka писал(а):

и первый хлебушек- французик по инструкции к х/п.

Ирина, красивыыыый! Поздравляю с первым хлебушком!

Ольга из Воронежа писал(а):

Извините, исправляюсь.

Ага! уже я там побывала.

Светлана и Ольга, спасибо за похвалу!
я буду стараться, это очень увлекательное занятие, тем более вкусно, без всяких Е!

Ольга, Ваш хлебушек уже в закладках. Обязательно попробую, уж очень симпатичный!

Искала масло грецкого ореха: если добавлять горчицу, так использовать горчичное масло, если грецкий орез, то, обязательно, его масло и т.д. Когда нашла и увидела сколько стоит А вот когда прочитала о его полезности, то купила. http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=118
Ещё прочитала, что полезно в сочетании с мёдом, потому заменила сахар в рецепте мёдом.

MinIrinka,Lana_nov
Спасибо все,разобралась)теперь буду смело осваивать новую технику)

а хлебопечка Moulinex OW5024 Home Bread Baguette

MinIrinka писал(а):

Ольга, Ваш хлебушек уже в закладках. Обязательно попробую

Спасибо за доверие, Ирина! Отпишись в теме потом. Я сейчас опять его поставила.

Сandy писал(а):

хлебопечка Moulinex OW5024 Home Bread Baguette

Круто! Поздравляю с хорошей помощницей!

Ольга из Воронежа писал(а):

Поздравляю с хорошей помощницей

Спасибо
будем осваивать

Это второй готов (пшеничный с ядрами и маслом грецкого ореха). Он выше первой буханочки, просто снят сверху.



Сейчас положила на бочок.

Иринка!
Поздравляю с приобретением! У меня тоже Делонги. И стаж хлебопечения скоро 5 лет уже.
Попробуй тесто Дома паркеров - объедение!
И еще мне в ней нравится режим прогрева - МОЖНО класть тертый сыр, резаный сырой лук, тертую морковку прямо из морозилки минус 18 град. Все успевает прогреться и размешаться. Я эти добавки кладу сразу же с основными ингридиентами. А то могут прилипнуть к диспенсеру и не упасть вовремя.
А варенье варить не советую никому - одна ХП уже накрылась. Да и мало его получается.
На вопросы отвечу.
Вкусных вам экспериментов!

Сегодня в понед. будут говорить про нас - любителей домашнего хлебушка на Первом канале.

Оля
А твой хлеб красивейший с грецким орехом этим орехом пахнет? Я ради этого запаха хотела купить такое масло, но цена кусючая. А если сильно пахнет, куплю все-таки. Я и сыр и лук добавляю в основном для запаха.

А пробовал ли кто печь хлеб на еще каком ореховом масле? Он этими орехами пахнет? Мы со вкусами наигрались, в основном добавляю овсянку и ржаную муку по 2 стол ложки. А вот дух у хлеба разный нравится, да и соседи завидуют...

ИРИННА писал(а):

А твой хлеб красивейший с грецким орехом этим орехом пахнет? Я ради этого запаха хотела купить такое масло, но цена кусючая.

Сильного запаха нет. Сильный запах во время выпечки. У готового хлеба он чувствуется вместе с медовым запахом, но в нос не бьёт. Он деликатный.

Привет, девочки!!!!Вот и я к вам присоединилась!!!!
Сегодня купили Красавицу
Philips HD9040 пока стандартный хлебушек печется, вас читаю и слюнки до пола текут все попробовать хочется, все ваши рецептики

Снежана Немцева
Красиваяяя! Будем и твоих рецептов ждать с нетерпением!

Вот мой первый хлебушек!!! по стандартному рецепту. получился очень плотненький. взвесила 1200 как и обещали в книжке

Девочки напишите пожалуйста рецепт булочек вкусных сдобных. а то у меня в книжке все рецепты на один манер и даже состав в них не меняется продуктов..

Состав в рецептах к печке и у меня почти не меняется, а, вот, количество разное идет для разного теста.
Завтра напишу какое тесто для булочек у меня. Может подойдет. Мне оно нравится.

Снежана Немцева писал(а):

Вот мой первый хлебушек!!!

Снежана, хлебушек получился аппетитныыый!

Снежана Немцева писал(а):

Девочки напишите пожалуйста рецепт булочек вкусных сдобных.

К завтраку сегодня испекла не булочки, а "Кофейный хлеб к чаю". Он с изюмом, кофе и он послаже, чем обычный. Булочек не пекла пока. У меня может быть только такой вариант: замесить тесто для булочек в ХП, а выпекать в духовке. Так что делюсь хлебом к чаю.


http://forum.say7.info/post1478847.html#1478847

Lana_nov писал(а):

Завтра напишу какое тесто для булочек у меня.

Тоже попробую. Ещё ни разу не пробовала с ХП приготовить булочки. Спасибо, Светлана!