В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2021 год!

Матроська писал(а):

А разве кто-нибудь умеет? Не верю

Это надо пельмешек лепить размером с мант

Багира-Манго писал(а):

Ну тогда вот такая еще простая и вкусная закуска.

Очень удобно, когда гости на пороге

Багира-Манго писал(а):

Это дом моего старшего сына, прямо через дорогу от моего.

Деревья сказочные

Багира-Манго писал(а):

Не дождешься!

Багира-Манго писал(а):

Я однажды делала очень интересную закуску. В пласте мяса запекался фарш из красной рыбы и внутри карамбола.

Ух ты, представила, должно быть очень круто тоже захотелось такое чудо записала себе в заметочки Спасибо, Ларисочка

Багира-Манго писал(а):

Тогда я не фотографировала свои блюда, эта привычка пришла после регистрацией на сайте.

точно и у меня так

Я в шоке малость почему то моя учетная запись вылетела и я так и не смогла зайти, пришлось раз 5 регистрироваться, чтобы запись получилась, то письмо с активацией не пришло, то еще какая та беда
Но в итоге, я опять с вами
Пошла читать, наверстывать))

Матроська писал(а):

Рита, какие настойки собираешься делать?

Хочу вишню с черносливом, на сайте здесь рецепт, "спотыкач" называется, я его в прошлом году делала, понравилось добавление чернослива.
А вторую у меня ягоды замороженные, смородина, клубника думаю их пустить. Лимончелло для меня стал слишком кислый или как то на лимон реагирую, что желудок болеть начинает. Ну и за пару дней Бейлиз, тоже по рецепту с форума)) Шампанское я не пью, не лезет оно мне вообще, на 12ч. ночи беру одну бутылку. И то последние года мужу на работе на нг дарят подарки и там всегда или бутылка вина или шампанского, так я и не покупаю)) Там не сколько пить, сколько бабахнуть пробкой, для традиции и настроения

Девочки, всем большой привет
не была один день и уже 5 страниц пропустила буду догонять

ideal77 писал(а):

Но последние два года стол приходится накрывать на кухне, так как в большой комнате, где раньше отмечали нг, спит лялечка. Вот поставишь пару закусок и все места больше нет

Танюшка, так у вас такая уважительная причина ради нее можно и фуршет стоячий на кухне устроить

ideal77 писал(а):

Танюша хорошего вечера

взаимно Танюшка

Brilliance писал(а):

Прошлый новый год был как в плохой комедии.

ничесе

Brilliance писал(а):

С мужем уложили детей и романтично смотрели фейерверки на балконе, укрывшись пледом и с шампанским в руках. Вот новогоднее исцеляющее чудо

действительно чудо

Тантана писал(а):

За день до отъезда забираем младшего сына из садика, а он жалуется, что ножка болит,

Тантана писал(а):

С последним ударом он встаёт и идет сам. Для нас это было чудо. Уже столько лет прошло, а до сих вспоминаем.

аж прослезилась

Kepa писал(а):

Кстати, девы, готовила я её по недавно выставленному рецепту Натали со слоем натёртых маринованных огурцов. При дегустации мне показалось, что присутствует в салате креветочная нотка и мне это очень понравилось

интересно, но получает что это уже совсем другой салат
мои точно не одобрят

Kepa писал(а):

Мне вчера вроде было получше, а сегодня с утра в горле, как-будто я лезвий советских наелась.

ну, ё маё, Кариша

Kepa писал(а):

Но признайся, вкусно ведь очень было!

очень были вкусные пельмешки

Kepa писал(а):

Только после какого опосля? Впереди - куча зимних праздников! А потом мужской день, а потом 8 Марта, а потом...

Le poisson d'or писал(а):

Танюш, спасибо, полегче. Уже более-менее двигаюсь. Раз сорок страниц обработала, то точно полегче. Зато теперь от компьютера воротит.

я так и подумала, раз такую работу провернула, значит получше

Le poisson d'or писал(а):

Наткнулась в инете на Закусочный торт «Грибной наполеон»

спасибо, Машунь, сохранила себе

binbin писал(а):

Сливочным сыром Вот такие

вкуснаааа, наверное

Шошкина писал(а):

Захотелось поделиться с вами празднично-позитивными картинами голландского художника Мариуса ван Доккума.

мне очень по-душе первая картинка

Маринулечка писал(а):

А я вот какие картинки нашла.

Ольгура писал(а):

Сейчас наконец потихоньку прихожу в себя

выздоравливай, Оленька
как Даша себя чувствует?

Omitschka писал(а):

Какие тёплые фотографии. Так и веет от них уютом. А Бобоша

Иришка

Omitschka писал(а):

У нас один год снег выпал, солнце, мороз.

потому что это один год, а не из года в год по 6 месяцев

Omitschka писал(а):

А она отвечает- Думали, какая милая фрау. Наверное, русская!

Багира-Манго писал(а):

Буги-вуги детский танец, либо танец маленьких утят, и она вместе с детками или с мультяшками танцует. Так это мило выглядит.

я тоже люблю когда малыши танцуют, это всегда так забавно

Багира-Манго писал(а):

Ой, я и сама как-то перед НГ загремела по скорой в больницу.

ничесе история

Багира-Манго писал(а):

Это великолепие!, это шедеврально, волшебно, восхитительно, божественно, величественно, изумительно, дивно, это потрясающая красота,..... словарный запас иссяк.....

и то много слов восхищения написала, Лара, у меня обычно: ваку, круто, классно и просто молча отвисает челюсть, вот так

Багира-Манго писал(а):

Так это же классическое новогоднее или рождественское блюдо - утка или гусь с яблоками и брусничный соус. Еще люблю в апельсиновом соусе.

звучит божественно

Багира-Манго писал(а):

Традиционно. У нас это неизменное блюдо на НГ. Мама всегда, сколько помню себя, готовила так утку на НГ, и я это традицию переняла и тоже готовлю её на НГ. У меня все мужчины её любят. https://forum.say7.info/topic35840.html?

взяла в закладки рецепт, вдруг и нам уточка перепадет

Багира-Манго писал(а):

Руккола мне всегда нравилась. У неё ореховый привкус, мне кажется так.

и я люблю рукколу, я вообще всю зеленуху люблю, кроме сельдерея и любисток у меня не пошел

asta007 писал(а):

Татьяна - Бобоша просто великолепен, а Гришины пельмени - настолько замечательные

спасибо Альмирочка

Ольгура писал(а):

праздник приближается и начинается самая интересная пора - "В ожидании!" это по моему интереснее самого праздника. Когда планируешь, убираясь, представляешь, как будет красиво и уютно!

лайкну

Ольгура писал(а):

Температурит, слабость, сидит на карантине. Ждём её анализа. И у меня в четверг повторный.

блин блинский, девочки, выздоравливайте поскорее

Юлена25 писал(а):

Спасибо вам, девочки, за поддержку в этот трудный час. Надеюсь, все будет так, как вы мне желаете: родители быстро выздоровеют.

так и будет, Юленька

Юлена25 писал(а):

Если и куплю, то парочку каких-нибудь стеклянных игрушек. Надеюсь, со временем совсем отказаться от пластиковых.

а мы в этом году решили отказать от стеклянных игрушек, будет только пластик и детские и взрослые самоделочки. Из-за Бобоши, как он отреагирует на елку будет ли ее тормошить, кусать, тянуть за ветки?

binbin писал(а):

Меня с сайта Лего ссылками закидали о больших скидках.

меня тоже, вчера видела какой-то новый рождественный набор у них вышел

binbin писал(а):

Я как-то украшала такой тростью коробочку с рождественским кексом, так произвело впечатление не менее сильное, чем сам кекс!

выдумщица Ириша

Chanel-vanil писал(а):

воот) традиции надо соблюдать))

лайкну

Chanel-vanil писал(а):

А вот с зеленью так и не сложилось - саму зелень сельдерея не люблю

а я зелень и не пробовала, мне хватило стеблей

Chanel-vanil писал(а):

посмотри этот рецепт - он и к утке отлично подходит https://forum.say7.info/topic94944.html

тоже взяла в закладки, авось пригодится

Chanel-vanil писал(а):

Танюш, почему? Не нравится выпечка с сухофруктами и орехами? С выдержкой был или без выдержки?

Мариш, я писала в прошлом году, что я сама не знаю, что пошло не так. Сначала все было замечательно, и сам рецепт, и приготовление, и выпечка, ароматы витали головокружительные по квартире, делали за 3 недели, завернули в пергамент, убрали в темное место, делала нам и на подарки, 1 января разрезали в такоооом предвкушении и.....не смогли есть, такое ощущение было, что штоллен сделан из песка в детсткой песочнице
свекровь и папа мой есть не смогли, честно сказали, что выбросили
мама моя пела мне дифирамбы как вкусно, мягко и проч., я думаю что слукавила, что меня не огорчать
свой штолле я не выбросила, рука не поднялась, ела его по кусочку каждое утро, благо были небольшие, как в том анекдоте: мыши плакали, но продолжали жрать кактус
как то так
был вариант здесь озвученный, что были плохо промыты сухофрукты, я его отмела, так как сухофруктов было не очень много и столько песка и них не могло насыпаться

Chanel-vanil писал(а):

Гриша - маленький шеф! Я тоже не умею съесть только один пельмешек Это ж так вкусно! Тоже захотелось снежный день и лепку пельменей!

Мариша

Marinet писал(а):

Пришли ответы на тесты на 👑, наконец-то , отрицательно! Ура!

Marinet писал(а):

Моя кухня-гостинная потихоньку превращается в мою мечту!!!! 36 квадратных метров!!!! Правда белая с моими детьми это конечно очень опрометчивый шаг, особенно, когда младшему только годик исполнился . Пожалуй, похвастаюсь, как получается)

моя в шоке
ааааааа где же моя большая кухня видимо только в мечтах

Marinet писал(а):

Пока что как-то так)))

мне очень нра

Marinet писал(а):

Места нет, даже поужинать всей семьёй).

вот, а это моя кухня, места и правда нет, едим среди недели кто когда успел, но в пятницу у нас традиция - семейный ужин, ждем всех и толкаясь локтями и дилижансами садимся все вместе ужинать
в тесноте, да не в обиде

Ольгура писал(а):

Но за то время что мы болели, оказалось, что мы приленились и обнаглели... . Ничего не хочется делать!

можете себе сейчас это позволить

Багира-Манго писал(а):

А это моя живая, прошлогодняя. Правда, фото сделано еще в процессе украшения... вот такая густая красавица была

и правда красавица

Наташка11 писал(а):

грибы с луком обжариваю, потом в мясорубку, потом опять на сковороду, добавляют сметанки, сливочек и выпариваю пока загустеет до состояния намазки! Кстати,очень нарядно на столе смотрится, если ещё черри для украшения сверху добавить и несколько обжаренных грибочков.

ммммм, вкуснятина

Олеся. писал(а):

Почему, ну почему у меня никогда не остаются бутерброды с икрой?? Всё остаётся, а они нет)))

аналогично, систер

Олеся. писал(а):

А потом какао с плюшкой

мммм, как ароматно и вкусно

TatyanaMama писал(а):

Я тоже сделала икебанку:

Багира-Манго писал(а):

Отлично! Куда думаешь их примостить?

она на батарейках, поэтому ее можно примостить хоть куда, вообще мы ее купили для Юли, в ее новую комнату, но пока она висит на микроволновке на кухне

Багира-Манго писал(а):

"МЫ пахали, сказала муха, сидя на голове вола"

ну всё, раскусила ты меня, Лара

Багира-Манго писал(а):

Видим, видим, кто лепил пельмешки! Танюша, какой же он у тебя молодец. Все помогает, все пытается делать! Хороший парень растет.

спасибо, мне очень приятно

Багира-Манго писал(а):

Ну, так у тебя Гриша есть, есть кому пельмени налепить, чтобы с голоду вы не померли.

Багира-Манго писал(а):

Заинтересовала ручка, потом расскажешь подробнее. Может к 8 Марта сама такую искать буду.

договорились, расскажу обязательно

Багира-Манго писал(а):

Особенно на НГ хочется, чтобы стол был обильный, многогранный (и мясо, и рыба, и птица, и морепродукты и овощи- фрукты, пироги, закуски, сладости) нарядный, красивый. Все же это на весь год задел, чтобы и год был богатым, удачным и красивым, вот и стараюсь. Да и любят мои мужчины вкусно поесть.

лайкну, Лара
я хоть и не мужчина, но поесть вкусно это я завсегда пожалуйста

Багира-Манго писал(а):

А еще детки любят делать ангела на снегу

да, да, да
Лариса, ангелочек

Багира-Манго писал(а):

Искала фото ангела снежного и нашла еще одно нашу елочку

тоже пышная красавишна

Chanel-vanil писал(а):

Производитель - судя по этикетке, Китай

я люблю такие мандаринки, только не мини, а обычные, чистятся легко и без косточек

Chanel-vanil писал(а):

Немного истории про мандарины

спасибо

Chanel-vanil писал(а):

Танюша, а тут у всех уже по-разному)) Одним напоминают жареные кабачки, другие чувствуют привкус орехов или оливок. Надо попробовать - мне нравятся, вкусно!

наверное вкусно, не пробовала артишоки, даже не видела в продаже у нас

Багира-Манго писал(а):

Главное - ЗДОРОВЬЕ! А фигура..., да Бог с ней.

вот, и лариса на нашей стороне

Багира-Манго писал(а):

А можно их в тесте катаифи, как я уже не один раз писала.

вкуснааааа
пошла я обедать, не так вкусно правда, а так захотелось креветок

Багира-Манго писал(а):

а к вечеру Т за 39 поднялась, вызвали скорую...

нифигасе

Всем привет!

Биссектриса писал(а):

где же моя большая кухня видимо только в мечтах

они сбываются) надо верить в мечты!

Биссектриса писал(а):

я люблю такие мандаринки, только не мини, а обычные, чистятся легко и без косточек

что-то мне кажется в них есть косточки - надо проверить

Биссектриса писал(а):

Мариш, я писала в прошлом году, что я сама не знаю, что пошло не так. Сначала все было замечательно, и сам рецепт, и приготовление, и выпечка, ароматы витали головокружительные по квартире, делали за 3 недели, завернули в пергамент, убрали в темное место, делала нам и на подарки, 1 января разрезали в такоооом предвкушении и.....не смогли есть, такое ощущение было, что штоллен сделан из песка в детсткой песочнице свекровь и папа мой есть не смогли, честно сказали, что выбросили мама моя пела мне дифирамбы как вкусно, мягко и проч., я думаю что слукавила, что меня не огорчать свой штолле я не выбросила, рука не поднялась, ела его по кусочку каждое утро, благо были небольшие, как в том анекдоте: мыши плакали, но продолжали жрать кактус как то так был вариант здесь озвученный, что были плохо промыты сухофрукты, я его отмела, так как сухофруктов было не очень много и столько песка и них не могло насыпаться

дааа, как неприятно(( но если было ощущение песка - может в сахаре или муке или в орехах

Биссектриса писал(а):

а я зелень и не пробовала, мне хватило стеблей

зелень, стебли и корень, на мой вкус, вообще все абсолютно разные на вкус

Seethes писал(а):

Лимончелло для меня стал слишком кислый или как то на лимон реагирую, что желудок болеть начинает.

а ты по какому рецепту делаешь?

Majena писал(а):

Это надо пельмешек лепить размером с мант

и даже в этом случае одной штучки мне будет мало)))

Majena писал(а):

Девочки, а какой фирмы ананасы берете? А то я последнее время на неудачные попадаю

Lorado кольцами

Кать, столько всего интересного принесла - хочется бежать на кухню и что-нибудь готовить праздничное)))

Багира-Манго писал(а):

Маринованные артишоки или артишоки в масле, какие я пробовала, ни разу не напомнили мне кабачки. Вкус совершенно другой. Я люблю.

я тоже люблю, просто написала, что у всех разные ассоциации с этим вкусом

Chanel-vanil писал(а):

стебли и корень, на мой вкус, вообще все абсолютно разные на вкус

Я только стебли и употребляю

Доброе утро!

Ольгура писал(а):

Я вот Уральские пельмени пересматриваю за 2013 год. Вроде настроение поднимается!

Матроська писал(а):

Правда уже все растаяло на фиг, но почистить успел

Да, быстро у нас зимняя красота закончилась!

Матроська писал(а):

По словам одного иностранца, сельдь под шубой - это торт из борща

Что они понимают "в колбасных обрезках"!

Majena писал(а):

Я однажды сделала салаты на праздник со сметаной, в итоге 1 числа все в мусор, прокисло больше не экспериментирую.

Я этот соус подаю отдельно, в слоёные - только в порционные. А ты пробовала майонез https://forum.say7.info/topic18695.html от Элина Monica - мне понравился.

Majena писал(а):

В этом году у меня не поднимается настроение

Как это? Ты столько красоты принесла!!!

Majena писал(а):

Девочки, продолжу тогда со своими закусками если надоело, только скажите

Скажем, что хотим ещё!

Багира-Манго писал(а):

А у нас и паштет из зебры была на столе новогоднем, и мясо и колбаски антилоп африканских.

Вот эта экзотика!

Багира-Манго писал(а):

Я однажды делала очень интересную закуску.

Представляю, какой разрез был красивый!

Биссектриса писал(а):

поесть вкусно это я завсегда пожалуйста

Я с тобой в компании

Chanel-vanil писал(а):

. В общем, сделать максимально так, чтобы последний день уходящего года был нехлопотным и праздничным.

Все верно. Только нынче у нас режим поменяется. И готовить буду меньше. Нет, разнообразие будет. Также 12 блюд. Просто объемы и так были небольшими, а теперь еще уменьшатся.
Кстати об икре.
Подаю в тарталетках. Снизу тертый сыр, слегка майонезом для связки, сверху икра. Нам с Олей по две тарталетки. И все салатики у меня в маленьких салатницах - в виде елочек. Заправляется перед подачей. Нас двое, поэтому всего по чуть-чуть.

Добрый день!

Majena писал(а):

Багира-Манго писал(а): Это дом моего старшего сына, прямо через дорогу от моего. Деревья сказочные

Да, я тоже люблю когда такое всё серебряное, сверкает!

Seethes писал(а):

Хочу вишню с черносливом, на сайте здесь рецепт, "спотыкач" называется, я его в прошлом году делала, понравилось добавление чернослива. А вторую у меня ягоды замороженные, смородина, клубника думаю их пустить.

Рита, раз ты оценила сой "Спотыкач", то хочу посоветовать замечательный Ликёр из смородины http://forum.say7.info/post5405423.html#5405423 от ellona-s Рюмочку к кофе - восторг!

Биссектриса писал(а):

всю зеленуху люблю, кроме сельдерея и любисток

А я наоборот, зелень - не особо, а вот сушёный сельдерей очень люблю в супчики добавлять.

Биссектриса писал(а):

ааааааа где же моя большая кухня видимо только в мечтах

У меня тоже

Majena писал(а):

взгляд кошки грация картошки Или так

Majena писал(а):

Согласна но там вкусный чай дают и плюшки вкусные прямо там всё печётся, с пылу жару

вот, вот, пить горячий чай, есть плюшки и смотреть в окно на всю эту заиндевелую красоту

Majena писал(а):

и у меня такая есть, называется Для вдохновения

Majena писал(а):

Красивая очень как из старого доброго мультика

точно, я тоже подумала, что как нарисованная

Majena писал(а):

Я со сломанной рукой отмечала как то новый год потом ещё раз руку ломала, а потом и ногу в том году

ничесе, ну ты даешь, Катюнь

Majena писал(а):

Упахиваться на кухне но не выходит у меня заранее всё сделать

не переживай, Катюнь у меня тоже не получается заранее к нг готовиться из-за дня рождения мужа 30.12
поэтому я готовлю 31.12 после 20 часов вечера, парочку любимых салатов новогодних и много нарезки: колбаски, мяско, сыр
ну еще Шуба и Оливье получается заранее готовится
а все кулинарные изыски и всякие вкусняшки распределяем на новогодние каникулы, и каждый день что-нить вкусненькое

Багира-Манго писал(а):

Мечта!!!! Я бы и кухонную утварь всю разместила, и место на все кухонные гаджеты нашлось бы, и остров поставила, и плиту бы в него вписала, и посуду новогоднюю смогла бы купить и в шкафчиках разместить, и.... Размечталась.

Багира-Манго писал(а):

И мы так украшаем. на первом плане

вкуснаааа и красиво

binbin писал(а):

А утром приехала бабушка.Кстати, наступивший год получился удачным - я поступила в институт.

Ириша, чудесная история

Ольгура писал(а):

Я вот Уральские пельмени пересматриваю за 2013 год. Вроде настроение поднимается!

я тоже люблю Уральских пельменей, их новогодние выпуски прошлых лет чуть не наизусть уже выучила
кстати, подписана в инсте на Мясникова и Рожкова очень часто они делают мой день радостней и светлей

Матроська писал(а):

Вот молодцы какие! А муж открыл лопатный сезон Правда уже все растаяло на фиг, но почистить успел

лопатный сезон тоже открыли, муж со свекровью ездили на дачу откапывали дом, теплицы от снега

Матроська писал(а):

Как здорово! Гриша не просто настоящий повар, но и современный, с креативным подходом!

спасибо
это вы еще его суп из газировки Тархун с картошкой фри и свежим огурцом не видели и не пробовали

Матроська писал(а):

По словам одного иностранца, сельдь под шубой - это торт из борща

что бы он понимал, этот иностранец

Majena писал(а):

7 коротких новогодних и рождественских рассказов и повестей.

спасибо
Катюшка снова со списком

Majena писал(а):

Девочки, продолжу тогда со своими закусками если надоело, только скажите

низафто требуем продолжения банкета

Багира-Манго писал(а):

И у меня так же. Только в год, когда мамы не стало, январь прошел, как в тумане, плохо помню. Мама еще Рождество с нами отмечала...

Ларисонька

Ой, я страничку пропустила, так тороплюсь вас догнать

Наталочка-ноябряночка писал(а):

У нас закончилась вахта в красной зоне!! Больных стало меньше,а значит можно начинать подготовку к нашему любимому празднику!!! Я С ВАМИ!!

Наташа

Юлена25 писал(а):

А еще такой у меня вопрос. Мы делимся своими позитивными впечатлениями от праздника, подготовки к нему, стараемся повторить удачные рецепты, декор и т.д. А есть ли у кого-то какие-то моменты, которых хотелось бы избежать и не повторять в этом году?

я стараюсь не акцентировать внимания на таких вещах, очень мало что зависит в этой жизни только от меня

binbin писал(а):

Поздравляю!Спасибо тебе и твоим коллегам за ваш самоотверженный труд!

лайкну

Олеся. писал(а):

Точно, Лариса Таня, мы всё про тебя поняли!

ну фсееее сдаюсь

Азалия86 писал(а):

Ёлку хотела поставить в начале декабря уже, но у меня намечается поездка к подругам в Москву

пусть все сложится

Всем приветик

Ольгура писал(а):

да плюс ещё и руки из одного места.

Руки у меня от туда но очень хочется научиться красиво украшать

Ольгура писал(а):

А у нас какая грязюка! посыпают солью и потом не чистят. Всё это превращается в кашу,

Нам опять ледяной дождь обещают

Юлена25 писал(а):

Татьяна, тоже склоняюсь к такому варианту в этом году.

Самое сложное определить, что на нг готовить, а что в другие дни
Вчера нашла у нашей Ларисы салатик, все как я люблю и грибочки и перцик и курочка, да еще и язык вот только чернослив не люблю в салатах
https://forum.say7.info/topic55880.html?sid=6a8cc60abc35a6d4c0c03bf6a3a63b7c

Олеся. писал(а):

Надеюсь хотя бы через пару недель))

Все успеешь

Олеся. писал(а):

Ого, метеор!

Так я с начала ноября начала уборку

Олеся. писал(а):

Сколько смотрю в магазинах - написано варено-мороженные.

Я такие не покупаю

Олеся. писал(а):

Таня, друх ты не одинока

У меня даже папка есть на компе, как красиво можно украсить но это не помогает

Маринулечка писал(а):

Мне как-то спокойнее становится, когда все овощи сварены. Для меня это- полдела уже сделано.

Вот много времени сервировка занимает, нарезка

Азалия86 писал(а):

А у меня будет глоток воздуха и перезагрузка🤭 самый лучший новогодний подарок.

Перезагрузка очень нужна

Азалия86 писал(а):

Всегда кажется, что как то мало, и не сделать ли ещё чего-нибудь 😂

Точно и получается как всегда

Багира-Манго писал(а):

Иногда вечерами накануне НГ зажигаю свечи в аромолампе и капаю какой-нибудь пряный аромат или цитрусовый, и сразу ощущение праздника,

Я тоже так раньше делала, покупала масло мандарина и ели

Багира-Манго писал(а):

А у нас в семье без утки с яблоками НГ не наступит.

Утку муж на Рождество готовит, раньше запекал целиком, потом нам больше понравилось тушить в яблочном соке

Majena писал(а):

снежно у вас

Жалко только, что уже все прошло

Шошкина писал(а):

Снег выпал. Чудо совершилось.

binbin писал(а):

Я вспомнила, что у меня тоже была Нг история.

Вот так приключения

Шошкина писал(а):

Девочки, как вы себе поднимаете предновогоднее настроение? Или еще рано?

НГ кино и песни

Niusha-ta писал(а):

И еще нравится мультик про Деда мороза старый советский, но название не помню.

Когда зажигаются елки?

Матроська писал(а):

По словам одного иностранца, сельдь под шубой - это торт из борща

Majena писал(а):

Девочки, продолжу тогда со своими закусками

Какие яркие рулетики

Багира-Манго писал(а):

Это дом моего старшего сына, прямо через дорогу от моего.

Как красиво

Majena писал(а):

Закуска 34. Закуска - "Огуречик- огуречик".

Seethes писал(а):

Но в итоге, я опять с вами

Вот и хорошо

Биссектриса писал(а):

ради нее можно и фуршет стоячий на кухне устроить

Уж лучше плед расстелить на полу

Биссектриса писал(а):

но в пятницу у нас традиция - семейный ужин, ждем всех и толкаясь локтями и дилижансами садимся все вместе ужинать

здорово У нас семейный ужин в субботу и то не всегда получается собраться, то муж работает, то старшенькая к бабуле убежит

Биссектриса писал(а):

я тоже люблю Уральских пельменей, их новогодние выпуски прошлых лет чуть не наизусть уже выучила

Да старые выпуски были намного веселее

Биссектриса писал(а):

это вы еще его суп из газировки Тархун с картошкой фри и свежим огурцом не видели и не пробовали

Интересный рецепт, фьюжен

Девочки. кто то писал, что освобождал морозилку под рыбку, поэтому пришлось минтай готовить, мариновать. Киньте рецепт маринованного минтая

Снегурочки и Снежинки, привет!!!

ideal77 писал(а):

Тоже люблю это время

Как здорово что все мы здесь сегодня собрались

Багира-Манго писал(а):

Искала фото ангела снежного и нашла еще одно нашу елочку

Как мне нарвятся елочки в дождике , а вот у меня не получается красиво, а вот у папы шедеврально выходит

Chanel-vanil писал(а):

Вчера попались такие лимонные елочки

Симпатичные!!!
Марина, а ты ставишь лимоны на стол?
У меня много лет в закладках лежит закуска такая:
https://forum.say7.info/topic21726.html
Но вот руки до нее не доходят...

Chanel-vanil писал(а):

Производитель - судя по этикетке, Китай

Да-да-да, у нас много таких - красивых )

Chanel-vanil писал(а):

Для меня самые настоящие мандарины и лимоны - именно абхазские, наверное, ароматы из детства)

Очень интересная история мандаринок.

Всем доброе утро!

Все выставила.
И Катюшины рассказы и закуски и Наташину грибную начинку для печеночного торта и Маринину мандариновую историю.

Писать некогда и сил нет. Незапланированный ремонт ванной. Ухайдокалась.
У меня там три шкафа. Один простой, но от пола до потолка. Отделение дпя разных щеток и швабр и верхняя часть - туалетная бумага, бумажные полотенца и гигиенические мелочи. Еще один над стиральной машиной до потолка, второй нод унитазом до потолка. Счастье еще, что все в корзинах и контейнерах. Только перебрала, помыла, почистила, так заново разгрузи, вытащи, загрузи.
В общем писать ни сил, ни времени нет. Потом просмотрю как следует.

Majena писал(а):

Закуска 37. Канапе с копчёной рыбой, авокадо и перцем

Катя, я вот пропустила... скажите, эти все сумасшедшие закуски - это все ваше? ваши рецепты, ваше приготовление и ваши фото? Просто сижу в шоке от увиденного - так замысловато и профессионально все...


Девочки, а у меня впервые за 8,5 месяцев чудесное известие! Я вчера получила свидетельство о смене фамилии! 01 декабря иду менять паспорт и 11 декабря уже буду с новой фамилией и новой жизнью. Даже звонок любовницы бывшего не смог омрачить этой радости! Правда, чего она звонила, я так и не поняла))) Испугалась и слилась...
Я вчера пока шла в ЗАГС за свидетельством столько знаков положительных увидела.. Попалась по дороге машина на которой изображение Иисуса Христа и написано - Иисус тебя любит! А в отражении стекол машины - Ювелиртогр))) Это я потом увидела, на фото. Я сфотографировала этот знак, не смогла мимо пройти! Потом я немного заблудилась, так как первый раз шла пешком с остановки (а у меня топографический критинизм...). Смотрю - такси подъезжает, ну, я подошла, спросила: Не подскажите такой-то адрес (ЗАГС), я понимаю, что кружу и где-то рядом... Он улыбнулся, говорит: Садитесь, я вас довезу. Само собой бесплатно))) Ну, довез)) Я, действительно, не в ту сторону ушла... Ну, то есть как хорошая примета - уйдешь не туда, тебя довезут - туда!!! В ЗАГСЕ мне встречается свадьба из жениха и невесты (остальных не пустили из-за вируса). Они сидели на одном диванчике со мной, пока ждали. Пожелала им счастья когда уходила) встретить свадьбу - к счастью)) Потом зашла за капучино в кофейню возле работы (отметить свой праздник) и так как я вся излучала счастье (этого было не скрыть) меня работники этой кофейни угостили изумительным шоколадным печеньем тоже совершенно "просто так")))
Мелочь, но так приятно!! Написала им чудесный отзыв в интернете. Хорошим людям не жалко. А еще в ЗАГСЕ произошла какая-то накладка и одновременно со свидетельством о новой фамилии мне не выдали измененное свидетельство о расторжении брака. Ну, то есть - судьба не стала эти два события соединять. Тоже, считаю, отличный знак!

В общем, смысл всей этой моей тирады в том, что я верю в приметы и их было много! и все - отличные!

"Девочки. кто то писал, что освобождал морозилку под рыбку, поэтому пришлось минтай готовить, мариновать. Киньте рецепт маринованного минтая"

Я писала, но не маринованного минтая , а минтай в маринаде
Если интересно, то вот:

РЫБА В МАРИНАДЕ++++++++++++++++++++++++++++++++++
Минтай (моё предпочтение) – 2-3 штуки, лук репчатый – 2 шт. крупные, морковь – 3шт. крупные, масло растительное, томатная паста (+кетчуп) - 1 полная столовая ложка, паприка молотая – 1 десертная ложка, соль, перец, сахар - 1 чайная ложка, лавровый лист, вода, мука, лимонный сок – 1 чайная ложка.

Минтай освободить от плавников, внутренностей и чёрной плёнки (можно использовать и филе, но с тушкой сочнее). Нарезать на кусочки толщиной 1.5-2 см. Посолить, поперчить. Каждый кусочек обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом (только чтобы панировка «прижарилась»). Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиком. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук до прозрачности, а морковь до мягкости. Добавить томатную пасту (если есть хороший кетчуп, то и его тоже- столовую ложку), паприку молотую, соль, перец, лавровый лист, сахар, немного лимонного сока (или уксус по вкусу). Всё протушить несколько минут (не зажаривать!) В кастрюлю с толстым дном или антипригарную положить первым слоем маринад, затем рыбу, опять маринад, рыбу… – верхним слоем должен быть маринад. По краю налить воду – до уровня верхнего слоя маринада. Поставить кастрюлю на огонь (лучше с рассекателем пламени), как только вода закипела, снизить огонь до «слабого» и оставить тушиться под крышкой на 2-3 часа. Следить, чтобы не пригорало (всё должно тихонько «булькать»). Можно есть и горячим, но наиболее вкусно в холодном виде.

Наталочка-ноябряночка писал(а):

У нас закончилась вахта в красной зоне!!

Наталья!!!
Спасибо много-много раз за труд!!!

Юлена25 писал(а):

Вот надумала себе сделать список заданий (реальных и выполнимых) для периода подготовки к НГ и на новогодние каникулы. Будет такой адвент для меня любимой. Уже предвкушаю как с удовлетворением стану зачеркивать исполненное.

Юля, делись!!! Буду с тобой адвентить!!!

Маринулечка писал(а):

Таня, с прошедшим Днем варенья сынули! будьте все здоровы и счастливы!

Еще рано

Маринулечка писал(а):

А у меня какая-то суета наступает: то дочь собрать в гости (убегает после полуночи), то разлит 1 л вишневого сока на ковер, я пытаюсь очистить. И такие годы суетные получаются.

Марина, видимо надо поболее принять на грудь , чтобы проще смотреть на ситуации
А вообще, Мариш, не суета это, это простые мелочи жизни, они с нами каждый день, просто кто-то восприимчив, а кто-то нет. Желаю тебе быть менее всоприимчивой к таким проказам жизни

binbin писал(а):

нам понравилось с такой заменой: сметана 15%+ горчица+ соль+ перец+ чуточка сахара - всё по вкусу.

Надо отведать!!!

Ольгура писал(а):

Сегодня взялась за балкон. Убралась, помыла. Уборке дан старт!

Оля!!! это очень хорошо!!! и за самочувствие твое рады, и за старт

ideal77 писал(а):

Антивандальные Чтоб дите могла спокойно их снимать и играть и у мамы бы не дергался глаз

Ольгура писал(а):

По меню у меня с каждым годом сокращаются обьёмы и порции уменьшаются. Всё меньше и меньше готовим (((

Ольга, это временно. Вот доча замуж выйдет... внуки... сватов в гости... вот и опять надо будет доставать большую кастрюлю!

Олеся. писал(а):

Это же получается они готовые уже? Может быть их вообще не нужно больше термически обрабатывать? Как правильно то?

Я их обжариваю со специями, потом еще под крышкой полежат, пропитаются и вкуснота!!!

Азалия86 писал(а):

И это все готовились для 2 взрослый и 2 детей😂😂🤯🤯🤯🤯

ТОчно-точно!!! так и было