В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

, просто по территории прошлись, царь-пушка, царь -колокол, соборная площадь. Посмотрели смену караула

Хорошо, по отличной погоде успели пройтись)) у нас холодает, ветер был сильный, но теплый, теперь неприятный.

Наталья А* писал(а):

. Зашли в столовую 57 в ГУМе

Чем вас покормили?

Наталья А*
Молодцы какие

Доброе утро
Галя, мы и выбрали последний теплый день для прогулки. В центре утром ветра не было. Оладушки Кира ела и пирожное.- корзиночку Клюквенный морс . Я селёдку под шубой и капучино. Выбор стал небогат.
Мне сегодня готовить надо. Сват приедет свой день рождения отмечать. У меня ничего необычного. Крабовый салат, гостимор, мясная нарезка, картошку отварю и обжарю. Грибы последние открою карбонад запеку. Мама свой фирменный пирог испечет

Всем доброе утро!

Ирина244
Иришечка, с днем рождения!!!

Отличного настроения,
прекрасной погоды, добра,
оптимизма, энергии и море позитива!
Пусть мечты сбываются, а вокруг звучат только теплые слова и сияют радостные улыбки!
Будь счастлива и здорова!

Наталья А* писал(а):

Оладушки Кира ела и пирожное.- корзиночку Клюквенный морс . Я селёдку под шубой и капучино. Выбор стал небогат.

Главное, перекусили, нашли что-то себе по вкусу))
Хорошо, что так удачно погуляли.

Наталья А* писал(а):

Сват приедет свой день рождения отмечать. У меня ничего необычного. Крабовый салат, гостимор, мясная нарезка, картошку отварю и обжарю. Грибы последние открою карбонад запеку. Мама свой фирменный пирог испечет

Свата с днем рождения!
Всех благ ему и здоровья!
Прекрасного вам денечка и теплых душевных посиделок в кругу самых близких!

Спасибо , Галя, день рождения был 3 апреля, но перенесли на субботу. Тяжело среди недели

Ира, с днём рождения! Всего тебе самого наилучшего

Наталья А* писал(а):

У меня ничего необычного.

А список как для принца Флоризеля.


Добрый день.

Ирина, с Днем рождения. Хорошего настроения и много энергии, пусть все твои дела делаются легко и радостно.

Ира, я бы развернулась с меню, но мои консерваторы ничего не едят сват тоже консерватор

Ирочка, с днём рождения!
Многие лета во здравии

https://forum.say7.info/topic19125.html

Девочки,много лет (наверное уже больше 10) закрываю эти помидоры.
Это вкуснота невероятная.
Все быстро и просто.Я даже банки перестала стерилизовать. Мою просто хорошо.
Очень рекомендую !


Вот вчера принесла из погреба для борща.
Можно конечно и шкурку снять у помидор, но мне итак нравится.
Для борща блендером крутану.

Поздороваться забыла.

Доброе утро

еленка писал(а):

Девочки,много лет (наверное уже больше 10) закрываю эти помидоры. Это вкуснота невероятная. Все быстро и просто.Я даже банки перестала стерилизовать. Мою просто хорошо. Очень рекомендую !

Тоже пользуюсь рецептом очень-очень давно. Только стала сразу блендерить в кастрюле и закатываю это пюре по маленьким баночкам. Очень выручает рецепт. Мои могут это пюре взять на перекус, всегда выпивают с удовольствием. Иногда заморачиваюсь и протираю пюре через сито от зерен и мелких шкурок, но мой просит для него не протирать, любит эти семечки пожевать)) Закрываю много каждый год))

Люньчик писал(а):

Только стала сразу блендерить в кастрюле и закатываю это пюре по маленьким баночкам.

А я кусочками, потому что иногда нужны кусочки.
И так же в маленькие баночки

Галя,какие же мы с тобой хозяйственные

Я вместо помидоров кладу томатную пасту, никто кроме меня и Ани не любит. Не хочу заморачиваться ради двоих, и это готовить по отдельности с помидорами и без. Вот такая я безхозяйственная

еленка писал(а):

А я кусочками, потому что иногда нужны кусочки. И так же в маленькие баночки Галя,какие же мы с тобой хозяйственные

Наталья А* писал(а):

Вот такая я безхозяйственная

Да уж, Наташ! С твоим опытом в большой семье кто бы подумал о твоей бесхозяйственности
Как-то по помидоркам консервированным кроме меня никто не угорает и если нужны крупные кусочки, достаю из морозилки. Там и черри есть и крупные томаты колечками и дольками. Вообще еще много лежит всяких ассорти в морозилке, надо освобождать.
А вот сок-пюре попить, есть любители!
Кстати, этот рецепт- отличная утилизация некондиции и лишних томатов. Стоит в погребе годами.

Наталья А* писал(а):

Не хочу заморачиваться ради двоих, и это готовить по отдельности с помидорами и без.

Ну в такой большой семье конечно будешь готовить что-то усреднённое.
И потом, эти помидоры - утилизация с излишек.
Покупать и так закрывать я бы однозначно не стала.
И вообще у меня такое правило - Консервирую только то,что выросло на участке. Не выросло, значит переживём и купим все готовое

Люньчик писал(а):

достаю из морозилки. Там и черри есть и крупные томаты колечками и дольками

А я вот не люблю мороженые овощи.
Ну я уже говорила сто раз

Люньчик писал(а):

Кстати, этот рецепт- отличная утилизация некондиции и лишних томатов. Стоит в погребе годами

Да да, именно так

еленка писал(а):

А я вот не люблю мороженые овощи. Ну я уже говорила сто раз

Согласна, тем более, для двоих. Но с опытом понимаешь, что, в каком количестве и в каком виде это пригодится. И потом- заморозка, это самый простейший способ сохранить урожай, не требует лишних усилий и времени. Первые годы мы почти все успевали съесть. А теперь приелось, дочка мало, что берет. Перец, спаржевая фасоль, горошек, патиссоны, грибы отлично сохраняются, остальное -более короткое время. Я не имею ввиду полуфабрикаты- фаршированные овощи при правильной упаковке очень хорошо хранятся до 6 мес, потом какой-то привкус появляется. Поэтому всякие способы хранения в ходу на даче))

еленка писал(а):

И вообще у меня такое правило - Консервирую только то,что выросло на участке. Не выросло, значит переживём и купим все готовое

У меня так не получается
Перцы, баклажаны покупаю, капусту тоже не выращиваю из-за слизней. Приспосабливаемся