Готовим вместе с Tupperware

Рецепт имбирного чая

Кусочек корня имбиря потрите на крупной терке. Возьмите 2 ст. ложки массы и поместите в литровую емкость. Добавьте ¼ стакана свежего лимонного сока и мед по вкусу. Залейте все содержимое кипятком. Через час имбирный чай готов к употреблению. Но будьте осторожны: даже от половины стакана такого чая с непривычки вас может бросить в жар. Максимальная суточная доза – 2 литра, поэтому не увлекайтесь и предварительно почитайте о противопоказаниях. Также имбирный чай можно приготовить, добавив в заварочный чайник с зеленым чаем щепотку сухого имбиря (выждите хотя бы полчаса).

(источник: Китайская кухня)
Как оказалось, хорошее средство для похудения – имбирь, а если быть точнее, имбирный чай. В китайской народной медицине имбирь считается лекарем потенции, бесплодия, заболеваний печени, бронхиальной астмы, «морской болезни» (снимает тошноту и головокружение) и многих других заболеваний. Похудение же происходит засчет свойства имбиря стимулировать обмен веществ в организме. А если выпивать имбирный чай перед обедом, можно легко притупить чувство голода.

Девочки, здравствуйте!
Где-то читала у нас на форуме о том, как можно настоять масло на чесноке, ну чтоб получилось масло с запахом и вкусом чеснока. Не напомните где про это было обсуждение?
А может просто кто-нибудь подскажет этот рецептик?
Заранее благодарна!

Марина я делала масло с чесноком и укропом.Чеснок надо подвялить немного в сушилке или в духовке(если этого не сделать масло вспенится),укроп тоже лучше подсушить,заливаем масло.Я утром сделала,а вечером уже гренки с чесночным маслом трескали.

pljshik
Спасибо большущее! А я, наивная, вообще собиралась чеснок порезать помельче или через чеснокодавку пустить... Вообще бы все запенилось!
Спасибо еще раз за оперативность.
Пойду, подсушу чубчики чесночка!!!!!!
И утоплю их в масле

Удачи в приготовлении!Я первый раз делала со свежим,хорошо немного-все выбросила.

Девочки, первый раз готовила НАСТОЯЩИХ ежиков, колючих! Мне понравился внешний вид, только на мой вкус суховатые. Надо будет поэкспериментировать Рецепт здесь http://forum.say7.info/post1244799.html#1244799


А вот на дессерт НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО!!! Рекомендую кто люит апельсины и шоколад Рецепт здесь http://forum.say7.info/post1491865.html#1491865

Мила1
Оч красиво! Сейчас слюнкой захлебнусь

Мила1
Милочка,здорово,что Вы на форум вернулись!А то после Ваших недоразумений в ДЦ долго сюда не заходили.Я скучала по Вашим публикациям:всегда все конкретно,корректно и позитивно,доступно и понятно.И рецепты у Вас всегда чудесные!

Мила1 писал(а):

А вот на дессерт НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО!!! Рекомендую кто люит апельсины и шоколад

ах как красивоооо и невероятно вкусно
и ежики хорошенькие
Спасибо Милочка!

Деввочки, спасибо за добрые слова Рецепты не мои...выискиваю повсюду, а интересными стараюсь делиться с вами
Теперь по поводу пропала.... Я просто дочку замуж выдавала, готовилась к свадьбе, приезжал сын из Москвы, муж приехал в отпуск всего на один месяц, так что простите меня, времени не было совершенно. Да еще, как специально, комп глюкнул. Почти 2 месяца без связи была. При всем желании не смогла бы даже одним глазком заглянуть к вам

Ой, а я тоже делала такие апельсиновые дольки. Только просто с щоколадом для кулинарного использования. Он густой, плохо ложиться. Но все равно очень вкусно! Мила , а Вы готовили по рецепту с шоколадной глазурью, как она не тает в комнатных условиях, после застывания в холодильнике?

vekz писал(а):

Ой, а я тоже делала такие апельсиновые дольки. Только просто с щоколадом для кулинарного использования. Он густой, плохо ложиться. Но все равно очень вкусно! Мила , а Вы готовили по рецепту с шоколадной глазурью, как она не тает в комнатных условиях, после застывания в холодильнике?

Я покрывала кондитерским шоколадом в плитках. Он продается на вес, без обертки плиточки. Ведет себя прекрасно, не тает, блестит. И простым темным шоколадом, тоже хорошо. Растапливала в СВЧ при 340 градусах в чайной чашечке и опускала туда дольки, давала немного стечь, и сушила на пекарской бумаге. На бумаге не осталось и следа, весь шоколад оставался на дольках

Мила1 писал(а):

Я покрывала кондитерским шоколадом в плитках. Он продается на вес, без обертки плиточки. Ведет себя прекрасно, не тает, блестит. И простым темным шоколадом, тоже хорошо. Растапливала в СВЧ при 340 градусах в чайной чашечке и опускала туда дольки, давала немного стечь, и сушила на пекарской бумаге. На бумаге не осталось и следа, весь шоколад оставался на дольках

Спасибо!

Кабанчик777 писал(а):

Пойду, подсушу чубчики чесночка!!!!!!

Какая прелесть эти "чубчики чесночка"! В коллекцию очепяток!

Ой, я не хотела обидеть чесночные Чубчики...
Нечаянно получилась очепяточка...

Купила 1кг кукурузной муки и начала искать рецепты( лучше бы не покупала). Но вот последний рецепт оказался удачным http://forum.say7.info/topic30367.html Пекла в "императрице". Даже не стала выдерживать 1час, побоялась, что убежит.

Только я не стала сверху посыпать сыром, а добавила 100г плавленого сыра "президент" в общую массу.

На день рождения мужа делала обычную "Мимозу" с помощью колец тапперовских и башни

Увидела на форуме "обеды и ужины-12" рецепт вареного омлета http://forum.say7.info/topic47562.html
Девушки варили его в полиэтиленовом пакете, у меня сразу возникла мысль использовать посудку от tupperware. И как раз миска от "Бизнес-ланча" у меня оказалась без клапана -оторвался, вот её я и применила. Взбила омлет в миксере "От шефа" и залила в миску на 800мл, закрыла плотно крышкой без клапана. Вода в кастрюле уже закипела и я опустила туда миску с омлетом на 30мин, иногда заглядывала в отверстие, может пораньше приготовится. Ну в общем результат порадовал, только в следующий раз возьму молока поменьше.

Я делала омлет в Браво-Дилайт:2яйца,1/2 стак.молока,соль взбила вилкой,залила в Браво-Дилайт(ничем не смазывала) и поставила в микроволновку на 4 мин. при мощности 800 ватт.Вышло примерно так же пышно и нежно.Если взбить лучше-будет вообще здорово.Простите,что без фото-не умею я картинки вставлять.Поверьте на слово!Кстати,из формочки просто выскальзывает,несмотря на отсутствие масла.Мне очень понравилось.

Светлана62 писал(а):

Я делала омлет в Браво-дилай

Делали на ассамблеи, действительно оч здорово! Предварительно ещё 4 минутки прокручивали овощи, нарезанные овощечисткой (по желанию)

Скорее бы Президентские недели! Я уже хочу омлет в Браво-Дилайт

Терпения, мой друг, терпения...

Девочки, кто то готовил бейлиз из буклета рецептов Миксер-трио? Поделитесь впечатлениями

Ирочка

Ирочка писал(а):

Девочки, кто то готовил бейлиз из буклета рецептов Миксер-трио? Поделитесь впечатлениями

буклета под рукой нет, но могу дать два, которые делала.

Ликер «Бейлиз» (для Большого миксера)
4 желтка и 1 ст. ложка сахара хорошо растереть венчиком.
½ ч. ложки какао Несквик
1/2 ч. ложки растворимого кофе
1 ч. ложка ванилина
200 г 10% сливок нагреть до пенки и залить в большой миксер. Добавить всю смесь.
Против часовой 2 поворота, потом по часовой. 5-7 минут взбивать.
Нагреть 200 мл водки (до пузырьков), залить в миксер, закрыть крышку, трясти 10 минут.
10 мин постоять, удалить появившуюся пленку.
Закрыть поставить в холод на 1-1,5 часа
Очень вкусно, тягучий.

Ликер «Бейлиз» (для миксер-квик)
250-300 мл 10% сливок (или концентрированного молока)
Добавить 1 ч. ложку растворимого кофе (или чуть больше)
Сахар 1 -2 ст. ложки
Закрыть миксер и трясти (2-3 взмаха - растворяется кофе, далее трясем и растворяем сахар)
Открыть клапан и добавить 50 мл водки или коньяка.
Еще все потрясти.

Мне меньше понравился, но это дело вкуса.

longina1905 писал(а):

Купила 1кг кукурузной муки

какой каравай отличный

MamaSony писал(а):

делала обычную "Мимозу"

Спасибо девочки ..давно нас не радуют рецептами и фотографиями...все в втихаря едят

LanaG писал(а):

Ликер «Бейлиз» (для Большого миксера)

никогда не пробовала по первому рецепту
Надо попробовать!спасибо