Торт «Пуховик»

Ивановна писал(а):

Умничка ! Хорошо поработала и заслуживаешь высокой оценки !

Всё благодаря вам
Торты понравились всем, без исключения!!!
Во-первых, что меня очень удивило, сказали, что очень красиво украшено и мои три тортика красовались на самом видном месте на торжестве!!!
Так что, с поставленной задачей справилась и буду знать к кому обращаться за советом, если что вдруг

Торичка писал(а):

Торты понравились всем, без исключения!!!

Молодец , в таком юном возрасте справилась с 3 тортами и на "отлично" !

Торичка писал(а):

Во-первых, что меня очень удивило, сказали, что очень красиво украшено и мои три тортика красовались на самом видном месте на торжестве!!!

Я видела все твои тортики (2 у Инны ещё) ....они действительно красивые !
А что за торжество было ?

Торичка писал(а):

буду знать к кому обращаться за советом, если что вдруг

С моей стороны поддержку ты найдёшь всегда !

Супер тортик

Ивановна писал(а):

А что за торжество было ?

Была свадьба У нас обычно на свадьбу готовят всё сами, то есть, не в столовой, а, например, если частый дом, как в этом случае, то под навесом (строят шалаш). Так вот, невеста просила всех своих подруг печь торты. Я была удивлена, когда оказалось, что торты украсила только я Вот мои тортики и заняли почётное место, на столике жениха и невесты

oksanzik писал(а):

Супер тортик

Ксюша ! Спасибо !

Торичка писал(а):

Была свадьба У нас обычно на свадьбу готовят всё сами, то есть, не в столовой, а, например, если частый дом, как в этом случае, то под навесом (строят шалаш). Так вот, невеста просила всех своих подруг печь торты. Я была удивлена, когда оказалось, что торты украсила только я Вот мои тортики и заняли почётное место, на столике жениха и невесты

Викуля ! Какая ты хорошая подруга , умничка !!!!!!
Так постаралась для невесты ! И нос всем утёрла !
Наверное допытывались что да как ....
А я его сегодня тоже пеку .
У внука в субботу день рождения , вот пытаюсь машинку "вымучать " . Не знаю что получится.

Танюша! С именинником! Давидика расцелуй крепенько и пусть растет здоровеньким на радость любящим родителям, бабуле и дедуле.
Уверена, что машинка у тебя получится! Не забудь только сфотографировать восторженного малыша перед этим тортиком. Жду фотографию!

Ивановна писал(а):

Так постаралась для невесты ! И нос всем утёрла ! Наверное допытывались что да как ...

Ага

Ивановна писал(а):

У внука в субботу день рождения , вот пытаюсь машинку "вымучать " . Не знаю что получится.

У вас всё обязательно получится!!!! Внука с днем рождения, пусть растёт здоровым, умным и весёлым мальчиком
И не забудьте выложить фотографии с тортиком, будем ждать!!!

Жанчик писал(а):

С именинником! Давидика расцелуй крепенько и пусть растет здоровеньким на радость любящим родителям, бабуле и дедуле.

Жанночка ! Спасибо, моя хорошая !
Зацелую его завтра !

Жанчик писал(а):

Уверена, что машинка у тебя получится!

Да вроде более-менее получилась.

Торичка писал(а):

Внука с днем рождения, пусть растёт здоровым, умным и весёлым мальчиком

Викуля ! Спасибо !
Он у нас такой шустряк растёт !

Торичка писал(а):

У вас всё обязательно получится!!!!

Спасибо, что веришь в меня !
Я ему на завтра не только машинку готовлю, но и Спанч Боба и ещё один небольшой тортик. Машинка , правда , без колёс ещё и без циферки 3 , это вечером приделаю или завтра утречком. А пока все тортики охлаждаются ...специально второй холодильник из-за них включила.
Это я для вас с Жанной показываю . А потом отдельно готовую машинку покажу.

Танюша, внучка и от меня поздравь с Днём Рождения !!!
Тортики все ПРЕЛЕСТЬ !!!

Irina Haas писал(а):

внучка и от меня поздравь с Днём Рождения !!!

Будет сделано , маэстро !

Irina Haas писал(а):

Тортики все ПРЕЛЕСТЬ !!!

Спасибо ! Посмотрим завтра как внуку и гостям понравятся !

Спанч Боб - улётный
Машинка - очень весёлая и аккуратная
Что и следовало доказать, вы - мастер своего дела

Ивановна писал(а):

У внука в субботу день рождения , вот пытаюсь машинку "вымучать

Танечка, и я хочу поздравить внучика с днём рождения!
Желаю ему крепкого здоровья и слушаться маму, папу, обязательно бабушку и дедушку.
Желаю вам хорошо отпраздновать день рождения!
А тортики Танюша, как всегда - просто великолепные! Внуку очень повезло иметь такую бабушку!
красивый Спанч Боб, здорово, жду готовую машинку, уверенна, что и она будет превосходной! У тебя золотые руки!

А я сегодня так для дома делала 2 тортика "Пуховики", один с творожным кремом, а другой с варённой сгущёнкой и маскарпоне, ещё не пропитались а я уже разрезала, крем вытекает, украсила чем было, они кривые, но это простительно, не для гостей, а для себя, оба вкусные, буду ждать когда пропитаются.
Танюша, принимай работу!

Танюша! Какая прелесть эти твои тортики! Машинка такая аккуратненькая малолитражка - как раз для Давидика. А Спанч-Боб вообще чудо! Потом прийду к тебе на консультацию и за выкройками. И третий тортик весь такой ажурненький. Я только еще вынашиваю в мыслях и никак не воплощу идею шоколенты.
Спасибо большое за демонстрацию такой красоты и какое счастье, что есть второй холодильник!!!

Торичка писал(а):

Спанч Боб - улётный Машинка - очень весёлая и аккуратная

Викуля ! Спасибо !
Я старалась !

Natali-92 писал(а):

и я хочу поздравить внучика с днём рождения! Желаю ему крепкого здоровья и слушаться маму, папу, обязательно бабушку и дедушку. Желаю вам хорошо отпраздновать день рождения!

Наташенька ! Спасибо !
Уже отпраздновали ! Позже покажу фоточки .

Natali-92 писал(а):

сегодня так для дома делала 2 тортика "Пуховики",

Ура !!!!!
Сразу два !

Natali-92 писал(а):

они кривые, но это простительно, не для гостей, а для себя,

Я никакой кривизны не заметила. Но в случае несимметрии его после пропитки легко подправить , он мягкий , прямо руками можно с боков сжать и выровнять. Не пробовала ?

Natali-92 писал(а):

украсила чем было,принимай работу!

Уже налюбовалась и приняла !
Тортики замечательные !
Видела твой мастер-класс по цветочкам !
Теперь вижу куда ты их применила .
Спасибо большое за красивенный фотоотчёт !



FotoCvetov.Ru

Ивановна писал(а):

Сразу два !

Да, Танюша, сделала одну норму, тесто стояло ночь на балконе, пекла где-то 20см круглые, а которые получились пузатенькие я их разрезала поперёк, поэтому у меня ещё больше коржей получилось, сделала крем с маскарпоне и варённая сгущёнка, вкусно, но всё таки с маслом без маскарпоне, нравится больше, потом принесла сестра творог. У меня не было, был с русского, но 250гр, ну я и решила тогда попробовать сварить на твороге, большая часть была магазинного творога, я пуддинг добавила, потому, что жидковат был, тёплым намазала, так как крема много было, много и намазала, но на следующий день, не вытекал, всё впиталось, очень мягкий, с лёгкой кислинкой. А коржи я вырезала и выпекала, обрезок не было, поэтому и получилось 2 тортика, у меня орехи были молотые я ими обсыпала тортики.

Ивановна писал(а):

Я никакой кривизны не заметила

это потому, что я так сфотографировала!

Ивановна писал(а):

он мягкий , прямо руками можно с боков сжать и выровнять. Не пробовала ?

Нет, не пробовала, потому, что я столько крема туда засунула, он постоянно вытекал и я ждала пока впитается немного, чтобы можно было орехами обсыпать. Он был слишком мягкий, я его накрыла в тортнице и на ночь на балкон, а сегодня начала резать, дотронулась до цветочка из маршмело, а у него лепестки как у живой розы, мягкие стали, так здорово!, не подтаяли, не "вспотели", мне понравилось! я раньше только на мастику ложила, а так крем и орехи, ни разу не пробовала, а шоколадная мастика листочки "вспотели" от крема влага наверное и закрыто было всё ночь.

Ивановна писал(а):

Видела твой мастер-класс по цветочкам ! Теперь вижу куда ты их применила

Спасибо, что оценила и заглянула, да точно, зачем добру проподать!

Жанчик писал(а):

Какая прелесть эти твои тортики!

Жанночка ! Спасибо , дорогая , что оценила !

Жанчик писал(а):

Машинка такая аккуратненькая малолитражка - как раз для Давидика.

Ничего себе малолитражка , почти 3 кг. Для меня так вообще "многотонником" показалась.
Вот она во всей красе .







А это уже растерзанная машинка .

Natali-92 писал(а):

пекла где-то 20см круглые, а которые получились пузатенькие я их разрезала поперёк,

Ничего себе ....ты их ещё и разрезать умудрилась. Это какой же толщины они у тебя получились ?

Natali-92 писал(а):

а сегодня начала резать, дотронулась до цветочка из маршмело, а у него лепестки как у живой розы, мягкие стали, так здорово!, не подтаяли, не "вспотели", мне понравилось!

Я на этот торт розочки всегда на зубочистках вставляю. И результат действительно как ты написала.
детки с удовольствием их съедают, и грызть не надо !
Наташенька ! Спасибо тебе за подробный отзыв !

Танюша, действительно, смотрелась машинка маленькая, а на фото--большая, на весь поднос! Красиваяаааааааа...!!!!
А как ты колёса делала? Ты вообще молодец, все твои тортики да и салатики тоже одно заглядение!
А имя ты кремом писала? Ещё один вопросик насчёт тортика с шоколадной лентой, когда в холодильнике стоит он не "потеет" шоколад? И разрезаешь его не ломается он? Или ты нож в горячую воду окунаешь?
Танюша, я тут в нашей библиотеке тебе вопросик задала насчёт книжки твоей: сверху у твоей книжки шоколадная мастика aus vollmilchkuvertüre?
Это все твои внучата? Какие они хорошенькие все, маленькие детки все зюсс!
Замучила тебя вопросами, заранее благодарю!

Natali-92 писал(а):

Танюша, действительно, смотрелась машинка маленькая, а на фото--большая, на весь поднос!

Этот поднос не совсем стандартный, немного уже обычного.
Машинка была размером 20-30 см, а в высоту уже точно не скажу. Не очень большая, но и не махонькая .

Natali-92 писал(а):

А как ты колёса делала? Ты вообще молодец, все твои тортики да и салатики тоже одно заглядение! А имя ты кремом писала? Ещё один вопросик насчёт тортика с шоколадной лентой, когда в холодильнике стоит он не "потеет" шоколад? И разрезаешь его не ломается он? Или ты нож в горячую воду окунаешь? Это все твои внучата? Какие они хорошенькие все, маленькие детки все зюсс! Замучила тебя вопросами, заранее благодарю!

Теперь на твои вопросы отвечаю .
-Колёса-это готовые печеньки. Я их как увидела в магазине ( уже не помню где ) , так сразу поняла где я их применю. Состояло из двух половинок , склеенных повидлом. Вот верхнюю половинку я и применила. Они и вправду на колёса похожи , да и мне работы меньше было.

-Имя и цифру я из мастики (точнее покупного фонданта ) делала. Дала немного подсохнуть, а потом на пищевой клей слегка приклеила .

- Насчёт шоколадной ленты я разочарована. Или я не тот шоколад взяла ( горький, с большим содержанием какао ) или слишком грубая сеточка у меня получилась. Шоколад не потел, но резался плохо , так кусочками и отламывался с кусочками торта. В другой раз попробую с молочным шоколадом. Нож я правда не окунала в кипяток.

- На фото только один мой внук , а это детки брата моего зятя ( думаю разберёшься .... ) . Ещё внуча есть, ну и скоро ещё внучок будет ( Давидкин родной братик ) .

Natali-92 писал(а):

Танюша, я тут в нашей библиотеке тебе вопросик задала насчёт книжки твоей: сверху у твоей книжки шоколадная мастика aus vollmilchkuvertüre?

Ой, а я туда и не заглядывала больше. Значит пойду там и отвечу.

Ивановна
спасибо за точто вы есть я очень много пекла по вашим рецептам все отчитаться не могла и пуховие пекла очень очень вкусный подруги рецепт просили я им сайт дала и васс хвалила блогодаря вам я теперь тесто не боюсь А раньше ну очень очеееееень боялась хоть что то испечь а теперь блогодаря этому вкусному сайту и вам и всемммммм я СУПЕР кухарка подружки уже заказуют что хотят А так просто человеческое спасибо фотки пока не умею вставлять но надеюсь скоро научусь Спасибо

Мунна писал(а):

спасибо за точто вы есть я очень много пекла по вашим рецептам

Раушан ! Очень приятно , что в моих рецептах ты нашла для себя нужные блюда !

Мунна писал(а):

и пуховие пекла очень очень вкусный

Очень рада , что торт понравился !

Мунна писал(а):

подруги рецепт просили я им сайт дала и васс хвалила

Пусть и подруги приходят к нам ! Мы всем очень рады !

Мунна писал(а):

блогодаря вам я теперь тесто не боюсь А раньше ну очень очеееееень боялась хоть что то испечь

Не надо его бояться , штурмовать его надо !

Мунна писал(а):

фотки пока не умею вставлять но надеюсь скоро научусь

Хочешь я помогу тебе ? Хотя в альбоме я видела у тебя фото . А сюда перенести его совсем просто . ...только код скопировать.
Раушан ! Спасибо тебе большое за подробный отзыв !

Танюша, спасибо за ответ!

Natali-92 писал(а):

Танюша, спасибо за ответ!

Да не за что , Наташенька !

Татьяна, я с огромной СПАСИБКОЙ!!!!!!
Пекла "Пуховичек" мамуле на день рождение, украшала шоколадными пчелками по мастер-классу от Иришы (Lapulka) -получилось все на отлично!!! (ну по отзывам всех гостей, да и.... по собственному мнению - тоже! ), а вкус -просто не описать!!! Творожный крем меня сразил - он оболденный!!! я прочитала все отзывы с первой странички и немного струсила, что не получится, либо не так хорошо пропитается, поэтому, по вашему же совету, пропитала через слой творожным и просто сметанным.... но ТВОРОЖНЫЙ!!!! -это супер!!! -и получается как еще один слой коржика по толщине...поэтому в следующий раз -все слои только творожным -уж очень вкусно!!! К сожалению, фотки в разрезе у меня нет (фотала сестра кусочки на свой фотоаппарат, а я не забрала себе...), а слои были очень красивые!!!! Ну хотя до всех Ваших шедевров мне еще очень далеко, но честное слово, этим тортиком я буквально горжусь -так как торты я не пекла никогда сложностью хотя бы среднего уровня! а тут такое!!! да еще и пчелок же пыталась сотворить !!! Вообщем тортик изумительный и превосходный, действительно во рту тает как пух!!! ....и улетает, к сожалению тоже -в мгновение ока ...
а вот и сам "пуховичек"...

Elechka.E писал(а):

Пекла "Пуховичек" мамуле на день рождение

Леночка ! Очень-очень приятно , что "Пуховик " удостоился такой чести !
Мамочку немного с опозданием с днём рождения !

Elechka.E писал(а):

этим тортиком я буквально горжусь

Так есть чем гордиться !
Тортик очень красивый !
А пчёлки вообще хоровод водят !

Elechka.E писал(а):

тортик изумительный и превосходный, действительно во рту тает как пух!!! ....и улетает, к сожалению тоже -в мгновение ока а вкус -просто не описать!!!

Я очень рада, что торт понравился !

Elechka.E писал(а):

но ТВОРОЖНЫЙ!!!! -это супер!!! -и получается как еще один слой коржика по толщине...поэтому в следующий раз -все слои только творожным -уж очень вкусно!!!

За отзыв о креме особенное спасибо , т.к. не у всех он получается . Я рада, что у тебя всё получилось удачно !
Леночка ! За такой подробный отзыв и фото торта огромное спасибо !


FotoCvetov.Ru

Татьяна, это вам спасибо огромное!!!!

Ивановна писал(а):

За отзыв о креме особенное спасибо , т.к. не у всех он получается

А творожный крем действительно получился просто на ура!, ну думаю, да тут от творога многое зависит, а я покупала фермерский, домашний так сказать-жирненький и пушистый!!!