Медовик «Пчелка»

Иришечка, снова пекла твою пчелку, правда у меня совсем не медовая тематика.

Спасибо за бесподобный рецепт.

kulichik
Очень симпатичный торт!
Светлана1202
На здоровье! Спасибо за идею с шоколадными сотами!
Зірка
Свеееетииик!!!! Красота-то какая! Чуть не пропустила два твоих шедевра!
И "икры" сколько наметала! Молодец!
А машина какая прикольная! Розовая! Свет это барышне какой-нибудь в одарок или ты уже вышла на новый уровень, на заказ печешь?

Lapulka писал(а):

Молодец!

Иришечка, спасибо. Честно скажу, ждала твоих комментариев.

Lapulka писал(а):

это барышне какой-нибудь в одарок или ты уже вышла на новый уровень, на заказ печешь?

Это просто я "профи" такой. Я пыталась в красный покрасить, а вышел розовый. Красный краситель добавила - малова-то, сыпанула вишневого и вот результат.
Торт был для фирмы "Автостандарт", которые отмечали свой очередной день рождения в последний день закрытия футбольного чемпионата "Евро 2012", который проводился в Украине. У них и вечеринка была с футбольной тематикой. Вот такой сюжет.
На заказ не пеку, побаиваюсь. Хоть и этот первый за который получила деньги. Знакомые, которым я не могла отказать очень просили, а в конце в принудительном порядке оставили деньги, да такую кругленькую сумму, что меня теперь опять терзают сомнения "Может начать?"

Спасибо за твои шедевральные рецепты. Всегда стремлюсь к твоему уровню и ровняюсь на тебя!

Зірка писал(а):

Я пыталась в красный покрасить, а вышел розовый. Красный краситель добавила - малова-то, сыпанула вишневого и вот результат.

Блин! Срочно напиши какой краситель и какие пропорции ты сыпала! Если че я серьезно! Мне такой розовый нужен, жидкого нет а сухой переводить - жаба задушит, я его в Германии покупаю
А торты - у тебя такие что уже ДАВНО пора на заказ делать, а не то как ты все бесплатно направо-налево раздаешь

Зірка писал(а):

что меня теперь опять терзают сомнения "Может начать?"

еще и сомневается она Конечно - ДАААА!!!!!
Если че - говори Ира дала благословение

Lapulka писал(а):

Срочно напиши какой краситель и какие пропорции ты сыпала!

Я красила сухим пищевым (разбавляла и добавляла в расплавленные мармышки). Они дешевые, продаються у нас на базаре.


Ириш, ну все ж на глаз. Прости, но никаких пропорций. Два раза красный, один - вишневый.

Зірка писал(а):

Два раза красный, один - вишневый.

записывай в следующий раз когда химичить будешь а то така ценная информация и мимо проходит
У нас таких красителей нет видимо это ваши местные. Из недорогих только гелевые, российского пр-ва в пластиковых бутылочках. Ну ладно...
"а у вас есть такие же, только с золотыми пуговицами... Нет? - будем искать" (с)

Вот и мой отчетик, делала с курагой, черносливом и орешками внутри. Объедение

Irishka_A писал(а):

делала с курагой, черносливом и орешками внутри

дааааа это вкусно!

Спасибо огромнейшее за рецептик и идею оформления! Приготовила своей мамуле на день рождения! Все были в шоке от такой вкуснотищи и красотищи! Еще раз спасибо огромейшее! И пчелок сделала, правда для крылышек использовала семечки, тоже хорошо получилось! Еще раз спасибочки)))))

Ириша! Я вновь с фотоотчетом! На этот раз торт без пчелок, но все равно, оооочень вкусный!

И кусочек:

Делала половину нормы для родных на "день семьи, любви и верности". Уже почти весь тортик съели!
Спасибо вам за рецепт, это самый вкусный медовик!!!!
С праздником вас!

Я снова с отчетом!!!
Эту "Пчелку" я пекла на ДР папе,но дарила его моя дочь,поэтому и надпись соответствующая,но немного расплывшаяся,что-то подвели меня мои гелевые карандаши.Так и не поняла почему?
Торт без исключения нравится всем,пеку его часто и не перестаю благодарить Иру за рецепт !Это наш любимый медовик !В этот раз был даже с сотами!!

попробую обязательно! В закладках

Мой тортик .Второй раз пеку его .Ириша,спасибо тебе огромное !

спасибо огромное за мега вкусный торт!

Очень вкусно получилось Спасибо
Но у меня коржики темные получились

Здравствуйте,Ирина!!!
Я уже готовила ваш божественный медовик и всем он очень понравился!!!а теперь я собираюсь на день рождения сестры покрыть торт мастикой!я, наверное,не первая хочу спросить рецепт вашей молочной мастики на сгущенке и еще, я бы хотела узнать: она на вкус съедобна?а то весь интернет перекопала и выяснила,что мастика из маршмелоу ужасно гадкая,как пластилин!!!ну а на покрытие думаю надо использовать масляный крем,верно?заранее спасибо!!!

Скиталс
Привет Полинка!
Молочная мастика - сгущенка:сахарная пудра: детская смесь Малютка - 1:1:1
Молочная мастика конечно съедобная, она гораздо вкуснее чем из маршмеллоу, хотя я не сказала бы что из маршмеллоу гадкая, и как пластилин возможно дело в самих маршмеллоу, но то что любая мастика жутко сладкая (практически голый сахар) это однозначно.
Под мастику да - нужен либо масляный крем либо ганаш.

ваш тортик пекла уже много раз, полюбился очень

Какой классный рецепт!!!Спасибо большое!!буду эксперементировать!!)))

Скиталс
Удачи! ))

Буду готовить этот тортик!!
ну просто очень сильно он меня покорил
Спасибо тебе, Иришка, что даришь нам такую радость и делишься такими чудными рецептами!!! Вообще ты талантище
Это будет мой первый торт) всяких пирогов и тартов напекла уже тучу, а с тортами как-то не сложилось

У меня вопросики: какой из этих двух кремов вкуснее? на твой вкус? и еще - если делать много тонких коржиков (штук 10), то крема достаточно будет?? не будет тортик сухим?

Спасибо огромное за твой труд

эххх)) не могу я оторваться от твоих работ) какие же торты замечательные у тебя!!!

Chocolate_O
на мой вкус заварной ))) крема очень даже достаточно, даже может еще останется, а торт с любым кремом хорошо пропитывается и нежный и мягкий получается, главное дать ему ночь постоять в холодильнике....... хотя на 2-3 день он еще вкуснее становится

Ирина, спасибо ещё раз!!!
Пеку не первый раз этот замечательный торт! но с пчелками в первый раз .....
это до украшения

уже пчелки "прилетели"

Здравствуйте Ириша! Собралась покрывать торт по Вашему чудеснейшему рецепту мастикой , но с ней никогда ещё не работала и вот возникло два вопроса:

1. Как и какими красками подкрашивать мастику, есть у меня сухие красители Парфэ Декор, а есть гелевые кондитерские карандашики, тоже Парфэ Декор. Как-то я уже пыталась делать мастику из этих же ингредиентов, по какому-то рецепту, насыпала туда краситель сухой тот же Парфэ, а он оставил в тесте кристаллики очень заметные, получилась мастика вся в точках, которые вообще не хотели растворяться, может нужно как то разбавить его в сгущенке или может лучше в воде?

2. Подскажите пожалуйста еще рецепт масляного крема, который Вы использовали для Вашего детского тортика с мастикой. Быть может вот этот рецепт крема подойдет? - http://forum.say7.info/topic6424.html