Медовик «Пчелка»

Спешу к вам с отчетом тортик просто бесподобный! Спасибо,что поделились такой идеей оформления

спасибо большое за такой ароматный медовичок)работать с тестом одно удовольствие,коржи вышли мягонькие,пушистые и красивого карамельного цвета..ммм. Правда крем делала сметанный и прослойка из малинового кули.В разрезе не сфоткали,т.к очень быстро его слопали," на завтра"ни кусочка не осталось)

Очень вкусный и простой в исполнении тортик! Спасибо за рецепт, жалею, что раньше не решилась, лет 5 рецепт пролежал в закладках.





Испекла на 1 сентября для дочки.

Мой любимый торт

Автору огромное спасибо за рецепт, очень вкусный торт! Требовали еще и еще))) из двойной порции получилось два торта общим весом 3 кг)))

любимый детский торт (внутри через корж прослоено малиной)

Очень вкусный торт, спасибо!

Мой любимый медовик. Торт для домашнего чаепития. Крем заварной с варенкой

Большое спасибо за рецепт!Тортик получился очень вкусным, необычайно нежным и мягким, просто как пух! Коржи раскатывала (скорее даже размазывала скалкой) по пергаменту. В итоге получилось 8 коржей. Выпекаются очень быстро. Сливок под рукой не оказалось, поэтому делала крем из сметаны (разницу сливок заменила той же сметаной 30% "Савушкин продукт")+ вареная сгущенка. Вкус сметаны вообще не чувствуется в уже пропитанном тортике. В крем мед не добавляла. На Новый год буду повторять тортик, попробую теперь с заварным кремом! Еще раз спасибо!

Для фотосессии остался небольшой кусочек

[/img]

Пекла не один раз, и всегда восторг у гостей!! Мне даже на заказ предложили печь торты, когда попробовали этот медовик. За рецепт огромнейшее спасибо. Если бы не аллергия у детей на сладкое -пекла почаще.
[/url]

вкусный тортик спасибо.
Гостям понравился.

Очень вкусный торт. Пекла в первый раз его на праздник гостям. Очень переживала за вкус. торт получился офигенным, на 2-3 день еще вкуснее. Все ели и нахваливали. Спасибо большое за рецепт

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!Пеку сразу по два тортика

doroshenko_natallya писал(а):

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!Пеку сразу по два тортика

Наталья,
Подскажите, что эта у вас за желтая глазурь на торте? Подскажите рецептик

А можно мед заменить патокой?Кто-то делал так?

Большое спасибо за любимый торт всей нашей семьи! Пеку наверное сотый раз и никогда не изменю этому рецепту. Крем только заварной+масло и варенка. Спасибо еще раз!!!

Девочки подскажите, а как края тортика обсыпать крошкой?? Наклонять его не могу, он потечет и полезет а как еще пока не могу сообразить

Юджи писал(а):

Наталья, Подскажите, что эта у вас за желтая глазурь на торте? Подскажите рецептик

Готовим ганаш: 100 гр. белого шоколада, 70гр. сливок 33%, желтый пищевой краситель (я использую americolor) .Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 сек.Сливки доводим до кипения, выливаем на шоколад. Добавляем пищевой краситель , перемешиваем до однородности. Ганаш охлаждаем до температуры 30-35 градусов и покрываем торт или делаем подтеки.

Здравствуйте! Специально зарегистрировалась, чтобы сказать спасибо за такой замечательный рецепт! Делала на мамин юбилей, понравился всем, даже тем, кто сладкое не любит

Спасибо за рецепт лучшего медовика! И за такое украшение! Похвала домашних и гостей будет просто обеспечена при такой подаче - мои были в восторге. Вкус нежный, пропитанный. Всегда с опаской относилась к сметанным кремам- на мой взгляд всегда с кислинкой а тут это самое идеальное! Кислинки не было совсем- а заварной- как я всегда делаю слишком здесь сладкий. СПАСИБО!!!! Пчелок делала из пирожного картошка (смешала масло, сахар, печенье и молоко) а крылья из ананасов ))

И я в очередной раз с отчётом и благодарностью

Готовила на ДР свекрови.
Даже вспоминать не могу, схожу с ума от того, что не могу сейчас такую вкуснятина с'есть.
Здесь очень много пишут про красоту торта и про идею оформления, и (как мне показалось) гораздо меньше про его вкус. Он прекрасен.
Ели мы его на третий день. Я сделала в четверг, а ели в субботу. Это я к тому, что он был весь пропитанный и нежный.
Ну просто слов нет чтобы описать!
Спасибо!
[url][/url]

Дорогая Ириша, как же я люблю печь Ваш тортик!!!!!!!





Спасибо!!!!!!!

Хороший рецепт торта! Мадам, вам надо идти работать кондитером, очень хороший вкус торта, а главное сбалансированный, хотелось бы ещё подобных рецептов от вас!

Неоднократно готовила, всегда получается! Шикарнейший на вкус и простой в исполнении торт.