Торт «Три шоколада»

Lapulka, Спсибо большое за рецепт! Тортик умопомрачительный!!!

У меня правда два шоколада а не три... Но всё равно это ооочень вкусно. А за бисквит отдельное спасибо. обрезки были уничтожены мгновенно.

Девочки, здравствуйте!
Ни в коей мере не хочу испортить такой замечательный рецепт, но я очень люблю бисквит. Как думаете, можно проложить слои тоненьким бисквитным коржом? Или это будет не то, и лучше не экспериментировать?

Lapulka Ириша, наконец то я решилась на 3 шоколада (в моём случае 2 - белый просили не добавлять) Шикарный торт!!!! и не так сложно как по началу казалось. А вот и сам торт и кусочек для тебя . Спасибо огромное за рецепт!!!

Девочки, какие вы умнички А я вот не могу себя заставить украшать торты мастикой и т.п. с яркими красителями Вот стопор находит-не естественно и все И понимаю, что пищевые красители, доказано, что невредно, но увы

Agita писал(а):

Девочки, здравствуйте! Ни в коей мере не хочу испортить такой замечательный рецепт, но я очень люблю бисквит. Как думаете, можно проложить слои тоненьким бисквитным коржом? Или это будет не то, и лучше не экспериментировать?

Конечно, это будет другой торт Но, на мой взгляд, очень интересный Экспериментируйте! Все у вас получится!

Ирина, примите и от меня спасибо за этот Торт!
все смотрела, читала, облизывалась и как-то резко решилась. рецепт разделила на 2 (спонтанно получилось), получился не такой высокий, но оооочень вкусный!!! спасибо! и с праздником вас!

Ириша!Спасибо за потрясающий рецепт!Делала в большой форме,поэтому слои тонковаты.Буду повторять!

constanta* писал(а):

Ирина, примите и от меня спасибо за этот Торт!

Принимаю и вам "Спасибо" за "Спасибу"

Елена Пантелеевна писал(а):

Делала в большой форме,поэтому слои тонковаты

Зато красивые и ровненькие

Ирина или кто работает с мастикой, подскажите,пожалуйста, можно ли на белую глазурь поставить фигурки из мастики, не поплывут ли за ночь, слепила первый раз пинетки из мастики годовасам- двойняшкам в подарок, боюсь торт попортить... сам торт уже пекла, это лучшее, что мы ели в семье! ща бисквит уже готов,высоченный пушистый получился, разрежу его немного пониже, чтоб был.пошла делать муссы,ЖДУ ответа!!!!

Елена Миронова писал(а):

можно ли на белую глазурь поставить фигурки из мастики, не поплывут ли за ночь

поплывут

Спасибо и от меня Lapulka за 3 шоколада,очень шоколадный тортик!!

А это мой тортик, вымученный. Только у меня, почему-то глазурь получилась не жидкая. Спасибо за красивый тортик.

Ириша,я в восторге от бисквита Это теперь моя любимая основа,только он почему-то оседает,когда выключаю духовку В чем может быть причина??? Заранее благодарна

@лёнка_72 писал(а):

только он почему-то оседает,когда выключаю духовку

или муки мало или недопекаешь, попробуй что-нибудь поменять (увеличить кол-во муки и посмотреть), сделать поменьше температуру и подольше печь

Спасибочки,Ириша,приму к сведению

Очень понравился тортик, аппетитно смотрится!
Девочки, подскажите какой вес торта выходит?

Сразу хочу сказать Спасибо Ирише за такой замечательный рецепт ,решилась его приготовить на 8 марта.Правда по ошибке(а точнее не знанию) купила сливки 20%,почитала в инете и все единогласно заявляют что они жидкие и с ними ничего не получится.Но попытка не пытка,решила все таки рискнуть и сделать мусс из горького шоколада(для пробы),правда желатина добавила не 8 гр,а 12гр для надежности. И все получилось ,единственное "но",так это то что мусс получился не такой высокий как у вас,или может это потому что форма была на 26см,незнаю . Но все кто ел его были в восторге. Муж как раз был в поездке и возвратился только 10 числа,конечно я ему припрятала кусочек,так он сказал:" Что это самый вкусный торт!" , вообщем ваш рецепт переплюнул мой торт "Птичье молоко",теперь у моего мужа новый "кумир" .
Ну а теперь к вопросу: подруга попросила испечь такой торт свекрови на 50 летие!, хочу сверху украсить мастичными цветами.Подскажите пожалуйста от глазури,которая у вас сверху цветы не растают?(мастика из домашнего маршмелоу,по рецепту с этого сайта http://forum.say7.info/topic36631.html)

Ириша, привет! Тоже собралась решиться на твой тортик - уже года два у меня в закладках отдыхает, всё боюсь! Но тут вроде окончательно вдохновилась, прониклась, перечитала все отзывы, нашла ответы на многие вопросы и в ближайшем будущем хочу рискнуть! Правда, запланировала "на после Пасхи"... Пока что буду постепенно отовариваться шоколадками!
Девочки, подскажите, пожалуйста, если у меня морозилка малюсенькая и битком забита, стоит ли рискнуть поставить застывать слои в холодильнике? Или лучше выкинуть оттуда всё на время куда-нибудь и всё же запихивать тортик в морозилку?
Кто-то в холодильник его клал?

Аллара
Юленька!Извини,что влезла. Я пекла этот торт несколько раз. Он прекрасно застывает в холодильнике.Не засекала время,но делала ВЕСЬ торт за один вечер.В том числе и верхнюю глазурь!

Елена Пантелеевна писал(а):

Извини,что влезла

Спасибо, что влезли, я же за этим и пришла!
Замечательно, что застывает!
Спасибо еще раз!
А то я еще боялась, что вместе со всеми слоями и прозрачным ободком он может в морозилку и вовсе не влезть... Теперь не боюсь!

Lapulka, большое спасибо за такой великолепный рецепт!
Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить.
Очень мандражировала, потому что это был мой первый опыт работы с бисквитом, с шоколадом и с желатином. Прочитала все 66 страниц комментариев, чтобы избежать вероятных подводных камней, так как всё это для меня внове. Дебют прошёл успешно, все проглотили языки

Аллара писал(а):

Теперь не боюсь!

Юльчик ничего не бойся!

liosia
на здоровье, рада что все получилось ))

Lapulka писал(а):

только он почему-то оседает,когда выключаю духовку или муки мало или недопекаешь, попробуй что-нибудь поменять (увеличить кол-во муки и посмотреть), сделать поменьше температуру и подольше печь

Огромнейшее спасибо,Ирочка!!!Что я только не делала с этими бисквитами:и не стучала,и не дышала и перепекала и все равно падалИ((((А советик на счет муки пришелся как раз кстати))) Теперь у меня нет проблем с бисквитами Вот,что значит ПРОФЕССИОНАЛ!!!

@лёнка_72 очень рада что все получилось))

Всем привет. У нас наконец то получился тортик на второй раз. Все делали по рецепту, кроме кол-ва шоколада в муссе, клали по 1 плитке. Сегодня подарили папе

Скажите пожалуйста, а бисквит такой толстый получится???