Сметанно-капустный каравай

Ириshа писал(а):

Всем доброго утра и хорошего дня

painkiller34369 писал(а):

Привет-привет! Удачного дня всем.

Привет! И отличного настроения!

а я только что проснулась!
поэтому у меня еще утро (часы во внимание не берем!)
так что я вам всем желаю Доброго утра! и ОТЛИЧНОГО ДНЯ!

пы.сы. завтракала Караваем! и муж ел! (что это с ним? )
счастливая!

Мышка Иринка писал(а):

пы.сы. завтракала Караваем! и муж ел! (что это с ним? ) счастливая!

Ириша, мой тоже не любитель капусты, как каравай поест и похвалит я тоже счастливая -счастливая.

Ребята, какое чудо я вам скоро принесу!!! Французсский капустный каравай из города Грасса. Блюдо популярное в высших европейских кругах в прошлом, позапрошлом и т.д. веках. Его сам Пушкин едал.

Надо готовить! Спасибо за простоту рецепта!

Утро писал(а):

Ребята, какое чудо я вам скоро принесу!!!

Наташ, поточнее пожалуйста

Девочки, мальчики! А каравай кушать горячим или ждать, чтоб остыл???

Елена 5 писал(а):

А каравай кушать горячим или ждать, чтоб остыл???

Мне нравится комнатной температуры.
Но это не значит, что горячий он плох.
Сделай так: ешь, пока горячий )))))))).Потом холодного еще хапнешь для сравнения.Если весь горячим не сьешь ))))))).

Елена 5 Я предпочитаю сразу не употреблять, лучше через часок, а еще лучше на следующий день - тогда вся водичка впитывается - ням

Утро писал(а):

Блюдо популярное в высших европейских кругах в пошлом, позапрошлом и т.д. веках. Его сам Пушкин едал.

И что очень хорошо, убило его не оно.

Musume писал(а):

Надо готовить!

Именно!

Ирочка писал(а):

Наташ, поточнее пожалуйста

http://forum.say7.info/topic26094.html

Каравай по-грасски под соусом Аврора
От Ниночки-Niksya
Отчёт через полтора часа на страничке автора.

Musume писал(а):

Надо готовить! Спасибо за простоту рецепта!

Обязательно надо, ждём с отчётом!!!

Елена 5 писал(а):

Девочки, мальчики! А каравай кушать горячим или ждать, чтоб остыл???

Лучше делать с вечера, чтобы ночь выстоял, так вкуснее. Но можно и горячий - тоже ОЧЕНЬ вкусно. Некоторые наши корифеи только так и делали до недавнего времени.

Спасибо, будем "остывать".....но ароматы....впечатляющие!!!!

Елена 5 писал(а):

.но ароматы....впечатляющие!!!!

Это да.

Елена 5 писал(а):

Спасибо, будем "остывать".....но ароматы....впечатляющие!!!!

Как узнать, когда он готов?

Если готовишь в первый раз - через полтора часа начинать пробовать. Можно деревянной шпажкой проткнуть - готовая прекрасно легко протыкается.

Просто у менядуховка...пожилая, мягко говоря Так что я сразу на 200 градусов выставила, да и 2 часа уже прошло, наверное Пойду искать зубочистки! Спасибо!

Musume писал(а):

Пойду искать зубочистки! Спасибо

Musume Я уже волнуюсь!!! Ну как?

У меня испекся дружочек мой, каравай , который уж по счету Я уж так, без фотки, че его фотать? какравай - он и в Африке каравай

Ирочка писал(а):

У меня испекся дружочек мой, каравай , который уж по счету Я уж так, без фотки, че его фотать? какравай - он и в Африке каравай

Ирочка, он конечно и в Африке каравай, но чего уж греха таить - на фотки полюбоваться, да похвалюшки устроить - эт нас крокодилами не корми.

Утро писал(а):

но чего уж греха таить - на фотки полюбоваться, да похвалюшки устроить - эт нас крокодилами не корми.

Это точно!!!!

Утро писал(а):

Я уже волнуюсь!!! Ну как?

Пардон, забегалась Время ужина как-никак
Вот отчет:



Спасибо! Все пропеклось. Не так, конечно, красиво, как насмотрелась в теме (в плане слоев), но на вкусовых качествах это не отразилось

Musume писал(а):

Вот отчет: Спасибо! Все пропеклось. Не так, конечно, красиво, как насмотрелась в теме (в плане слоев), но на вкусовых качествах это не отразилось

Эх, красота! Фотка прям дизайнерская! А слоистость - дело наживное!

Musume - спасибо за отчёт - порадовала слов нет!

Musume писал(а):

Все пропеклось. Не так, конечно, красиво, как насмотрелась в теме

Musume
Красивый, аппетитный отчетик! Вкусняшечка!!!

Musume
Очень оригинально получилось! Класс!

Musume
Результат был бы отличный даже не для первого опыта.Супер.