Сметанно-капустный каравай

Фотографий нет - блок питания сгорел. Но это совершенно не отменяет того, что каравай был исключительно замечательным. Мне поначалу даже не поверили, что из капусты можно сделать что-то настолько вкусное. Затем каравай перекочевал на стол и спустя полчаса от него осталась только абсолютно чистая тарелка. Дамы просили рецепт, джентльмены прислушивались, к кому в следующий раз стоит заглянуть на огонек.
Передаю все благодарности нашей компании в ваш, дорогая Наталья, адрес

ООО, Давид, спасибо за отзыв, приятно просто нет слов.

Quilpe писал(а):

что каравай был исключительно замечательным.

Это респект повару!!!

Quilpe писал(а):

Мне поначалу даже не поверили, что из капусты можно сделать что-то настолько вкусное. Затем каравай перекочевал на стол и спустя полчаса от него осталась только абсолютно чистая тарелка.

Мурлыкаю от удовольствия.

Quilpe писал(а):

Дамы просили рецепт, джентльмены прислушивались, к кому в следующий раз стоит заглянуть на огонек.

Я даже догадываюсь к кому вся эта компания снова и снова завернёт на огонёк , ты прекрасный повар и замечательный друг.

Quilpe писал(а):

Передаю все благодарности нашей компании в ваш, дорогая Наталья, адрес

Спасибо мой хороший, принимаю с огромной радостью!

вкусно ....
вот он-

nnatallia писал(а):

вкусно .... вот он- http://s017.radikal.ru/i440/1110/51/1bdff4ac867d.jpg

Наталья, СПАСИБО за отзыв и фото! Очень аппетитно. С морковочкой

да да с морковочкой !!! раз пять уже готовила и всегда оооочень вкусно!!!!спасибо вам

nnatallia писал(а):

да да с морковочкой !!! раз пять уже готовила и всегда оооочень вкусно!!!!спасибо вам

НА ЗДОРОВЬЕ! Так приятно это читать.
Жалко Санька куда-то запропал, уж он-то бы нахвалил

Ириshа писал(а):

вот полюбуйтесь какую "порнографию" купила

Иринка, вот это близняшки !!! Сколь их там, вроде шесть в одном? Не иначе, как в клинике ЭКО их "подсаживали". Чудо генетики, да и только !
Я пока тоже сижу без каравая. Своей капузки на нарОстила, а в магазах у нас одна зелепуха, нету беленькой. Так же, как и в прошлом году... Уж не знаю, куда она подевалась.

alena-solena писал(а):

Не иначе, как в клинике ЭКО их "подсаживали".

Санёчек, если ты сюда заходишь, хоть как гость, хоть одним глазком взглянуть, напиши, что у тебя всё хорошо, мы скучаем... волнуемся.... Девчонки вон в лички пишут, спрашивают что с тобой. Возвращайся....
Хоть с каравайчиком, хоть без...

Утро писал(а):

Возвращайся.... Хоть с каравайчиком, хоть без..

Да, Саааш! Мы тебя любого любим! А то вишь чё придумал - имя поменял, аватарку убрал, интриги подпустил... Мистер Х, однако!

Наташа,я к Вам со Спасибой! Ну оооочень вкуный каравайчик, особенно на следущий день

незнайкка писал(а):

Наташа,я к Вам со Спасибой!

Лика, НА ЗДОРОВЬЕ! Давай на ты?

незнайкка писал(а):

Ну оооочень вкуный каравайчик, особенно на следущий день

Дааа , капустка она такая...., на второй день ещё вкуснее.
Лика, фотография очень красивая! Спасибо за отчёт и фото!

Спасибо Наташенька!!!Очень вкусно!!!!

А вот фото!!!

Такой как я люблю!
Safina
Рада тебя видеть

Safina писал(а):

Спасибо Наташенька!!!Очень вкусно!!!!

НА ЗДОРОВЬЕ! Я очень рада, что вам было вкусно

Safina писал(а):

А вот фото!!!

Дорогая моя.......ПОЗДРАВЛЯЮ

Ленусечка, сердечко моё!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

Ооооооооочень вкусный каравай!
Спасибо огромное за рецепт!
Делаю уже не первый раз! А с тмином... (я его измельчаю в кофемолке).

Айлен писал(а):

Ооооооооочень вкусный каравай! Спасибо огромное за рецепт!

Леночка, НА ЗДОРОВЬЕ, спасибо за отзыв большое!

Айлен писал(а):

Делаю уже не первый раз! А с тмином... (я его измельчаю в кофемолке).

Здорово ты придумала с кофемолкой, представляю какой аромат!!! Я тмин очень люблю, но в кофемолке молоть даже не догадывалась. Вчера вон картошку жареную с тмином готовила .
Каравайчик - объедение, такой сметанистый!!!

Наталья! Это то, что я сегодня искала! Только что съели голубцы, показалось мало,но повторяться не хочется, да и без мяска бы... А тут открываю "Обеды", а там Айлен с твоим караваем! Спасибо тебе, и спасибо Елене за подсказку!!!

*ELISHKA* писал(а):

Наталья! Это то, что я сегодня искала! Только что съели голубцы, показалось мало,но повторяться не хочется, да и без мяска бы... А тут открываю "Обеды", а там Айлен с твоим караваем! Спасибо тебе, и спасибо Елене за подсказку!!!

Элиночка, как здорово, что рецепт тебе вовремя на глаза попался, с удовольствием буду ждать твоих впечатлений

Наташ, приготовила! Фото-завтра, время в обрез! Коррективы свои внесла незначительные-было мало сметаны-грамм150, зато был обезжиренный творог и кефир,вот я всё это смешала до консистенции сметаны и промазывала щедро! К сожалению,зирой не посыпала,хоть и нежно её любим с мужем, но дочь бы тогда отказалась есть...Слоистости безупречной я не добивалась, утрамбовывала руками без фанатизма.
В итоге-оооооочень вкусно!!! Спасибо огромное, именно такой вариант капустной запеканки мне и был нужен!

*ELISHKA* писал(а):

Наташ, приготовила! Фото-завтра, время в обрез! Коррективы свои внесла незначительные-было мало сметаны-грамм150, зато был обезжиренный творог и кефир,вот я всё это смешала до консистенции сметаны и промазывала щедро! К сожалению,зирой не посыпала,хоть и нежно её любим с мужем, но дочь бы тогда отказалась есть...Слоистости безупречной я не добивалась, утрамбовывала руками без фанатизма. В итоге-оооооочень вкусно!!! Спасибо огромное, именно такой вариант капустной запеканки мне и был нужен!

Элиночка, с трепетом ждала твой отзыв , очень рада, что каравайчик не подкачал. Знаешь, столько версий уже перепробовано на этих страничках, и все с большим успехом, замечательно, что и твой вариант сюда добавился - из творога с кефирчиком плюс к сметане
С зирой я никогда не пробовала его, мы её только в мясо добавляем, интересно попробовать такое сочетание. А вот по тмину прям с ума схожу - и с творожком и с супчиком и с картошкой - везде ем, но с капустой - это совсем волшебно. Будет желание - попробуй
Спасибо за отзыв большое, жду фоточку

Утро писал(а):

по тмину прям с ума схожу -

Ой,забыла написать-тмин-то я положила! Но подумалось,что и зира-чуть-чуть-тоже неплохо подойдёт.Но не стала рисковать из-за доченьки. И вообще всегда стараюсь в первый раз от рецепта не отходить. А уж потом под себя подстраиваю.

Натулик,я тоже к тебе с отчетом !Думаю,ну что же я в отстающих,уже 83 страницы написали,а я еще не сподобилась даже приготовить каравайчик!
И вот день наступил,скучал у меня в холодильнике несчастный вилок капусты,решила что каравай по нему плачет.Тмин я не использовала,в связи с его отсутствием. Запекала в огнеупорной форме с крышкой,но у меня верх совершенно не подгорел,я даже удивилась,что каравайчик у меня такой светленький получился.На фотке видно,что чуть развалился,так это ж я не утерпела и начала его резать еще горячим.Спасибо,дорогая ,за рецепт,было очень вкусно!

*ELISHKA* писал(а):

Ой,забыла написать-тмин-то я положила! Но подумалось,что и зира-чуть-чуть-тоже неплохо подойдёт.Но не стала рисковать из-за доченьки. И вообще всегда стараюсь в первый раз от рецепта не отходить. А уж потом под себя подстраиваю.

Элиночка! Поддерживаю на все 100%!!! Мне такой подход к кулинарии очень близок
Наташа,Горячий Ключ

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Натулик,я тоже к тебе с отчетом !Думаю,ну что же я в отстающих,уже 83 страницы написали,а я еще не сподобилась даже приготовить каравайчик!

Натуленька, прямо за живое зацепила! Вот и у меня сколько прекрасных рецептов уже года 3 в планах находятся Я в тортики уже и заглядывать боюсь - хочется все хиты перепробовать, но нам столько сладкого за всю жизнь не съесть.

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Запекала в огнеупорной форме с крышкой,но у меня верх совершенно не подгорел,я даже удивилась,что каравайчик у меня такой светленький получился

Всё от плиты зависит и формы, замечательно, что так здорово всё получилось!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

.На фотке видно,что чуть развалился,так это ж я не утерпела и начала его резать еще горячим.

Как мне это знакомо!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Спасибо,дорогая ,за рецепт,было очень вкусно!

Натусенька, НА ЗДОРОВЬЕ!!! Спасибо тебе огромное за отчёт и фоточку, очень рада что вы каравай попробовали и заценили!!!

Наташа, ну вот нашла время на фото. Виден творог между слоями, мне так очень понравилось! Намного диетичнее, чем обжаривать капусту на раст.масле, да и во время приготовления можно заниматься другими делами.
Спасибо ещё раз!