Сметанно-капустный каравай
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
08 Май 2011 18:36
 |
Утро
 Наталья 53 года Новосибирск   |
|||||||||
|
Потрясающе, Саня, я тебе поражаюсь!!! Из зелёной капусты и такое чудо!
 |
||||||||||
|
08 Май 2011 21:03
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
Да ну, все как обычно. |
||||||||||
|
08 Май 2011 21:44
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
Ну-ну...  |
||||||||||
|
10 Май 2011 21:37
|
Люньчик
 Галина 63 года Моск. обл. |
|||||||||
Ну, я молчу! Саня, ты без сомнения ПРОФИ-Каравайщик! Тебе нет равных. И из мягкой нежной капусты в твоих руках шедевр!  А я ее только на салаты.....   |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:24
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
Да скажешь тоже......... |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:25
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
|
Готов очередной отчет:
   В этот раз в сметанную заправку добавил сырой фарш. Мне понравилось. |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:43
|
Star*ka
 Tatjana Lietuva |
|||||||||
|
painkiller34369
Саш, нет сил молча смотреть на результаты твоего кулинарного исскуства! Рассказывай, чем ты капусту склеиваешь!?  Хотя уверена, что ты уже делился секретом!  На какой страничке?  |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:48
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
Все по рецепту. Просто при "сборке" периодически его нужно не забывать утрамбовывать. Ну и почти всегда стараюсь дать караваю день постоять в холодильнике. |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:51
|
Star*ka
Tatjana Lietuva |
|||||||||
|
A листья капусты целые берешь, не разрезаешь? А как ты утрамбовываешь?
Я листья отбиваю, но мне до твоей красоты трамбовать и трамбовать!!!! |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:56
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
Ну просто разбираю капусту руками на максимально возможные листы, а утрамбовываю ладонями. Каждый раз перед тем как смазать заправкой, хорошо поприжимать по всей площади каравая. Листья не отбиваю, самые толстые прожилки убираю. |
||||||||||
|
11 Май 2011 19:58
|
Star*ka
Tatjana Lietuva |
|||||||||
|
painkiller34369
Спасибо, буду тренироваться! 
Наверное мои ладони не из того места... |
||||||||||
|
11 Май 2011 22:57
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||||||||
И мои тоже! 
Я пыталась, как Саня сделать, ну никак не получается! |
||||||||||
|
11 Май 2011 23:14
|
Star*ka
Tatjana Lietuva |
|||||||||
Галя!!!!
Саня на этих караваях собаку съел!   |
||||||||||
|
12 Май 2011 1:36
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
painkiller34369
Люньчик STAR*KA Саня, Галя, Танюша - всем привет.
Я уже и не пытаюсь. Просто любуюсь. И удивляюсь. Ну как, КАК ему это удается? |
||||||||||
|
12 Май 2011 1:51
|
Star*ka
Tatjana Lietuva |
|||||||||
Наташечка, здравствуй!!!  Ты прости, что мы тут без тебя! Александр дразнится каждый день, мне каравай уже ночами снится!
|
||||||||||
|
12 Май 2011 8:11
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
)) Ну именно в этот раз я надеюсь, что съел курицу. |
||||||||||
|
12 Май 2011 11:36
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||||||||
|
Всем привет!
 Твоя (вернее каравая) слоистость недосягаема!
А я опять без каравая....  , вот полюбуйтесь какую "порнографию" купила  ... молодой урожай...
Разрезаю я свой кочанчик (а сметана с тмином уже наготове ) и... О! УжОс! Внутри вот это  ... много-много маленьких кочанчиков:
 и еще вот это... без комментариев :  |
||||||||||
|
12 Май 2011 13:04
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||||||||
Рада всех видеть!!! 
Нет, нет, надо пытаться, сдаваться нельзя!
Многодетная кочаниха попалась! |
||||||||||
|
12 Май 2011 13:06
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
Люньчик
STAR*KA Ириshа
Девчонки, я думаю тот случай, когда количество переходит в качество - после 1001 каравая и у нас всё получится. Особенно если мужей привлекать в качестве грубой мужской силы (видимо это ещё один секрет)
Есть и у меня такие опасения.
да уж, действительно без комментариев... |
||||||||||
|
24 Май 2011 6:08
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|||||||||
|
Очень интересный рецепт!
Решила попробовать и мне понравилось! 
 Утро, спасибо, что поделилась с нами!  |
||||||||||
|
24 Май 2011 6:32
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
mulberry
Я рада, что рецепт заинтриговал 
Спасибо, за доверие, я всегда переживаю ужасно за мой любимый каравайчик, и безмерно счастлива, когда рецепт "приходится ко двору"
mulberry Угощайся на здоровье!
Спасибо за очаровательный кусочек на фото  |
||||||||||
|
30 Июн 2011 22:43
|
PskovGirl
 Ольга 34 года Псков - Санкт-Петербург |
|||||||||
|
Ух ты!!! Надо обязательно попробовать Каравай! Капуста+сметана и 82 страницы отзывов!
Наверное, нет рецепта, который собрал больше. |
||||||||||
|
04 Июл 2011 12:47
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
Оленька, пробуй на здоровье!!! И приходи с каравайчиком и впечатлениями |
||||||||||
|
09 Июл 2011 12:57
|
Fat Boy
Александр |
|||||||||
|
Как исчезал каравай................
     |
||||||||||
|
09 Июл 2011 15:56
|
Утро
Наталья 53 года Новосибирск |
|||||||||
|
Санёчек, отпад как всегда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|