Пирожки-блинчики

Как аппетитно пирожки ваши выглядят. Сделала все по рецепту, но при жарке (когда надо половинку загибать) они у меня сильно растекались и меняли свой вид..
пришлось делать оладьи грибные (а вообще начинку заготовила грибы+лук+цукини). вот что получилось. со сметанкой хорошо пошли

nastena2009 писал(а):

Как аппетитно пирожки ваши выглядят. Сделала все по рецепту, но при жарке (когда надо половинку загибать) они у меня сильно растекались и меняли свой вид.. пришлось делать оладьи грибные (а вообще начинку заготовила грибы+лук+цукини). вот что получилось. со сметанкой хорошо пошли

Настюш,значит рановато сгибала! чуть подольше надо было поджарить,блинчик бы "схватился" и не растекся но твои оладушки выглядят тоже очень аппетитно!!! тем более с грибами

Джанго писал(а):

но твои оладушки выглядят тоже очень аппетитно!!!

Спасибо, Кать!

Джанго писал(а):

чуть подольше надо было поджарить,блинчик бы "схватился" и не растекся

Видимо оладьи - это "не мое"..

nastena2009 писал(а):

Видимо оладьи - это "не мое"..

да,так бывает очень долгое время блины были "не моё", но потом я нашла СВОЙ рецепт и всё стало как по маслу

Джанго
Катюшка, отчет - с грибами

Kato-75 писал(а):

Катюшка, отчет - с грибами

ммм самые вкусные блинчики!!! такие красавцы!!! спасибо за фото!!!

Мои. Спасибо за идею.
Тесто, правда, совсем другое делала, из просроченных йогуртов, сливок и творожка. http://s41.radikal.ru/i093/1009/7a/6dd6f59f410e.jpg
Но получилось вкусненько. И интересно, самое главное.

Варя самоваря писал(а):

Мои. [URL=http://radikal.ru/F/i073.radikal.ru/1009/1e/51fa81e5af39.jpg.html][/URL] Спасибо за идею. Тесто, правда, совсем другое делала, из просроченных йогуртов, сливок и творожка. http://s41.radikal.ru/i093/1009/7a/6dd6f59f410e.jpg Но получилось вкусненько. И интересно, самое главное.

главное что в тесте творог был-с ним тесто гораздо нежнее очень рада что пригодилась идея!!! замечательные румяные блинчики!! спасибо за фото!!!

завтра буду делать,муж очень просит.Начинки уже готовы.Потом отпишусь

Золотая Рыбка Олечка писал(а):

завтра буду делать,муж очень просит.Начинки уже готовы.Потом отпишусь

надеюсь всё получится и понравится!!

Катенька спасибо за рецепт))))Очень понравился.А главное очень быстро))))Сами знаете в ритме нашей жизни))))Обязательно сделаю.И добавляю к себе в закладочки.

Misslilo2007 писал(а):

Катенька спасибо за рецепт))))Очень понравился.А главное очень быстро))))Сами знаете в ритме нашей жизни))))Обязательно сделаю.И добавляю к себе в закладочки.

это точно! надо всё успевать: и покушать приготовить и на работе все дела сделать

Очень вкусные блиночки.
Готовила вчера с опятами.
Муж сказал, что было мало и сказал передать ПРИВЕТИЩЕ тому, кто этот рецепт выложил. Передаю.

Спасибо за рецепт, Катерина.

Дона Флор писал(а):

Муж сказал, что было мало и сказал передать ПРИВЕТИЩЕ тому, кто этот рецепт выложил. Передаю.

ой,спасибо

Дона Флор писал(а):

Готовила вчера с опятами.

по-моему с грибами самая вкуснятина!!!!

Дона Флор писал(а):

Спасибо за рецепт, Катерина.

на здоровье!!! пеките и радуйте мужа!!!

Катюша, спасибо за рецепт, блинчики очень понравились, сделала начинку из шампиньонов с луком, вкуснота

Valentina47 писал(а):

сделала начинку из шампиньонов с луком, вкуснота

самая вкусная начинка!!! очень рада что пирожки-блинчики понравились!!!! румяные красавцы!!! Валентина,спасибо большое за фото!!!!

Катя! Привет! Я, как всегда, с вопросами:
1.соду гасить надо?
2.простокваша подойдет?

Спасибо.

kis08 писал(а):

Катя! Привет! Я, как всегда, с вопросами: 1.соду гасить надо? 2.простокваша подойдет? Спасибо.

гасить не надо если будешь использовать кисломолочный продукт и надо если молоко я то гашу, то не гашу. по настроению я с простоквашей не пробовала но если она по консистенции будет как кефир то почему бы и нет?

Я твои блинчики на кефире делала на простокваше. Просто добавила не 100 мл воды, а 200. Получилось супер. Сфоткать не успела, т.к. пекла вечером (почти ночью), но не думала, что мой муж, следящий за фигурой начнет их трескать ночью, приговаривая, что таких вкусных блинов у меня ещё не было. Утром начинила оставшиеся творогом - фотать было нечего. Хотя, получилось больше 20 тоненьких блинчиков.

kis08 писал(а):

Я твои блинчики на кефире делала на простокваше. Просто добавила не 100 мл воды, а 200. Получилось супер. Сфоткать не успела, т.к. пекла вечером (почти ночью), но не думала, что мой муж, следящий за фигурой начнет их трескать ночью, приговаривая, что таких вкусных блинов у меня ещё не было. Утром начинила оставшиеся творогом - фотать было нечего. Хотя, получилось больше 20 тоненьких блинчиков.

правильно! если руки растут из нужного места -всё получится!!! рада что блины стали любимыми

Катюша спасибо за очень очень вкусный рецепт Блинчики получилось очень вкусными, но... я их испортила я их уложила друг на друга и поставила в духовку на 10 минут, они все безнадежно слиплись и растрескались, а какие были красивые до этого. В итоге сделала такой блинный пирог сложила их плотно вместе и сыром засыпала.
ЗЫ: на выходных буду делать еще раз 100%, только уже не буду самовольничать

Кошка TAV писал(а):

Катюша спасибо за очень очень вкусный рецепт

на здоровье!

Кошка TAV писал(а):

Блинчики получилось очень вкусными, но... я их испортила

ну не страшно второй раз всё будет на 10 баллов!!

Джанго главное, что муж долго думал, как же я их испортила он то подумал, что так и должно быть В общем это очень вквусно, обязательно сделаю ее раз в субботу, вкуснятинааааа

Катюша! Я в восторге от этих блинчиков!Прям сейчас их пеку и мужа с работы дожидаюсь!Уже успела уплести один блинчик Я думала с языком проглочу!Начинка у меня с грибами=)Отчетик выложу обязательно! Ты наша умничка!

Olushka-Olya писал(а):

Катюша! Я в восторге от этих блинчиков!Прям сейчас их пеку и мужа с работы дожидаюсь!Уже успела уплести один блинчик Я думала с языком проглочу!Начинка у меня с грибами=)Отчетик выложу обязательно! Ты наша умничка!

Спасибо,Оленька! очень рада что понравились блинчики!!!! с грибами вкуснятина!!! и с яблоками