Ржаные горбушки

Сообщение Автор
 
07 Июн 2010 0:57

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Отчёты принимаются ?

Саша, конечно, да еще такие подробные и красивые girl_claping friends good girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Июн 2010 2:55

Распечатать сообщение
мои горбушечки остывают Smile
Я слишком тонко раскатала тесто, они не поднялись почти, около 2-х см всего получились.

Оля, а тёмный мёд любой? у меня каштановый, а у него такой специфический лекарственный запах, что и хлебцы им пахнут теперь немного girl_haha

Вот ведь ночь на дворе, а я сижу и хрумкаю вкуснющую ржаную горбушечку girl_haha (и это после Людочкиных творожных печений!) Я в этом плане очень завидую Саше - вот выдержка у человека wacko1 !!! вечером напечёт, а ест утром! я тоже так хочу! girl_wink
Оля, вкусно - слов нет!!!!! good2 И делаются просто
Мы скоро в отпуск уезжаем, вот сижу и думаю, как же я там без твоих горбушечек теперь? а не взять ли мне с собой муки ржаной килограммчик-другой? girl_haha girl_haha girl_haha

фотки будут утром - батарейки сели Embarassed

Romashki Romashki Romashki

Вот они, вкусняшечки Smile
Фото
Nozomi

Надежда

53 года
Россия

NozomiМои рецепты
 
08 Июн 2010 7:43

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
Вот они, вкусняшечки

Надя, у твоих мякиш значительно красивее, чем у моих.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
08 Июн 2010 7:51

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
мои горбушечки остывают

Надюша, очень аппетитные горбушки получились - спасибо за фото Rose friends

Nozomi писал(а):
а тёмный мёд любой

Это дело вкуса Wink Я патоку добавляю, а можно и коричневый сахар положить praising

Nozomi писал(а):
вот сижу и думаю, как же я там без твоих горбушечек теперь

отдохни от плиты в отпуске Wink


painkiller34369 писал(а):
у твоих мякиш значительно красивее, чем у моих

Сашуль, только не подеритесь Wink girl_haha
Зато у тебя ОНИ чаще girl_haha friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Июн 2010 8:11

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Сашуль, только не подеритесь

Мы не сильно )))))))).
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
08 Июн 2010 8:33

Распечатать сообщение
omilo
Ольга, я к тебе с отчетом:
Фото

Фото

Хоть и тесто не самое приятное в работе Embarassed , зато результат потрясающий girl_in_love girl_in_love girl_in_love Муж с дочей еще в горячем виде половину стрескали и это при том, что они не любят ржаной хлеб dance2 dance2 dance2 Спасибо, за рецепт Rose Rose Rose
poisonous

Наталья

41 год
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
08 Июн 2010 8:42

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
я к тебе с отчетом

Ух, Натали, и красотища у тебя friends good girl_claping

Спасибо, дорогая, за великолепный портрет Romashki Romashki Romashki girl_in_love

Какой же замечательный все таки этот рецепт - эк как горбушек привалило - надо тоже замесить Yahoo!
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Июн 2010 12:54

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Надя, у твоих мякиш значительно красивее, чем у моих.

Саша, а твои зато пышнее ( да и насчёт мякиша ты не прибедняйся Wink ), я тонко раскатала.
Сегодня буду опять делать - дети требуют!- попробую как ты, мокрыми ладошками лепить.

poisonous писал(а):
Ольга, я к тебе с отчетом:

Наталья, красота какая!!!


omilo писал(а):
Какой же замечательный все таки этот рецепт - эк как горбушек привалило - надо тоже замесить Yahoo!

Оля, а если к рецепту солода добавить, чтоб потемней были? или лучше ничего не добавлять? как думаешь, тесто поднимется?
Я 20 грамм воды столовым уксусом заменила - люблю кислый ржаной, классно получилось. Теперь вот с солодом хочу попробовать Embarassed
Nozomi

Надежда

53 года
Россия

NozomiМои рецепты
 
08 Июн 2010 17:32

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
Теперь вот с солодом хочу попробовать

Надюша, мне кажнтся, что солод на цвет не влияет unknown
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Июн 2010 8:47

Распечатать сообщение
Огромное спасибо!!!! Rose Мой муж и я очень довольны Yahoo! Хлебушек чудесный и вкуснячий nyam2 особенно очень хорош для сендвичей!!!

Galinhik

Галина

47 лет
usa

GalinhikМои рецепты
 
19 Июн 2010 17:14

Распечатать сообщение
Galinhik писал(а):
Хлебушек чудесный и вкуснячий

Галина, спасибо за теплые слова и красивые горбушки friends Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Июн 2010 18:32

Распечатать сообщение
omilo Rose Rose friends friends friends friends

Олечка дорогая я к тебе в гости с твоими горбушками найвкуснейшими nyam2 good2 good good wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Я их пеку двойную порцию и через день рецепт знаю наизусть Yahoo! Yahoo! Очень вкусные и не сложный рецептик Yahoo! Yahoo! Yahoo!





Спасибочки тебе солнышко за такой чудесный рецептик girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
24 Июн 2010 3:16

Распечатать сообщение
Светик, очень аппетитно good girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Июн 2010 15:43

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Светик, очень аппетитно

Да мы их очень полюбили твои горбушки nyam2 nyam2 wacko1 wacko1

Тебе еще раз спасибочки за рецептик вкусный girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
25 Июн 2010 17:50

Распечатать сообщение
air_kiss girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Июл 2010 0:45

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Nozomi писал(а):
вот сижу и думаю, как же я там без твоих горбушечек теперь

отдохни от плиты в отпуске Wink

Оленька, я таки наделала твоих горбушечек в отпуск)), в тех краях вообще с ржаным хлебом туго, а я без него не могу, так что горбушечки оказались очень кстати! girl_in_love
Nozomi

Надежда

53 года
Россия

NozomiМои рецепты
 
01 Июл 2010 7:27

Распечатать сообщение
Nozomi писал(а):
а я без него не могу

girl_haha girl_haha girl_haha
ну, на здоровье friends girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2010 12:07

Распечатать сообщение
omilo
Даже со своего профиля решила писать, не с маминого (Бам Бося) - горбушечки Ваши решилась приготовить. Конечно, с тестом из ржаной муки повозилась, но оно того стоило, несомненно.
Вкуснючие получились горбушечки, хрустящие и ароматные! Спасибо! Rose
А когда фотографировать стала, заметила, что в корзиночке с хлебом хранится то, что было приготовлено по Вашим рецептам - хлеб на пиве, хлеб на сыворотке, горбушечки теперь вот. Забавно получилось Embarassed



Fenya

Татьяна

28 лет
Новосибирск

FenyaМои рецепты
 
28 Июл 2010 17:32

Распечатать сообщение
Fenya
Танюша, спасибо тебе за аппетитный отчет good good good
friends Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Сен 2010 18:48

Распечатать сообщение
omilo Rose Rose friends friends friends friends

Олечка ,а я обратно к тебе в гости с вкуснейшими горбушечками nyam2 good2 good мы их очень очень полюбили girl_in_love girl_in_love





Пекла их уже 1оооо раз Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибочки тебе еще раз дорогулечка за рецептик girl_in_love girl_in_love

СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
16 Сен 2010 7:03

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@
Cветланка, большое спасибо за фото-отчет good Rose girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
05 Янв 2011 12:15

Распечатать сообщение
Олечка, огромное спасибо за рецептик! Rose
Так понравились твои горбушки, очень захотелось воплотить...
еще сильнее возникло желание скорее испечь, когда прочла все мучения Александра, но муки ржаной у меня не оказалось и я на свой риск решила испечь из пшеничной муки грубого помола с клетчаткой и зерновыми зародышами, добавив микс из семечек и сушеного сладкого перца, конечно с патокой. Вот, что получилось. Мой муж съел - на ура!!!
Фото

Тесто было липким и раскатать его не получалось, но учтя опыт Александра, спасибо ему за подсказку, формировала лепешки руками, смочеными в холодной воде. И они уменя прекрасно подошли в противне, который лежал на СВЧ, пока там запекался гратен.
Обязательно поищу ржаную муку и повторю.
Спасибо еще раз огромное!!! New Year Hi Romashki
Ritiko

Рита

56 лет
Киев, Украина

RitikoМои рецепты
 
05 Янв 2011 19:42

Распечатать сообщение
Ritiko писал(а):
Обязательно поищу ржаную муку и повторю

Да,Ритуль,поищи именно ржаную Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Янв 2011 4:59

Распечатать сообщение
Cпасибо большое за рецепт! Патоки не оказалось, заменила ее сиропом из жженого сахара, а лепешки по совету формировала мокрыми руками. Хлеб получился великолепным, буду печь еще. Жаль не знаю как вставить фото.[/img]
lyka2779

lyka




lyka2779Мои рецепты
 
08 Янв 2011 5:12

Распечатать сообщение
Фото
вроде разобралась)[/img]
lyka2779

lyka




lyka2779Мои рецепты
Страница 9 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |