Ржаные горбушки

Сообщение Автор
 
14 Ноя 2009 21:06

Распечатать сообщение
Я как написано сделала 2.5 см.... осели немного в духовке....а еще я бы сказала, когда подходили, одновременно расползались в ширь)))))
Она горячая была.... до этого в ней курочку запекала Embarassed Embarassed
softball

ирина

39 лет
москва

softballМои рецепты
 
15 Ноя 2009 4:22

Распечатать сообщение
softball
Ирин, главное, чтобы вкусно получались, а внешний вид - дело десятое Wink
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Ноя 2009 9:36

Распечатать сообщение
omilo
Оля!!!!! СПАСИБО!!!! Очень вкусные получились горбушки nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Я уже сто лет не ела ржаного хлеба, а тут.... Yahoo! Очень просто в исполнении, и просто оооочень вкусно! (на закваску всё не решусь, да и времени нет особо...) Я обожаю хлебные корочки, всегда в детстве с братом за них дрались girl_haha У местного хлеба вообще корочек нет - они их обрезают и выкидывают wacko1 Ну и хлеб, естественно только белый, на салфеточку похожий wacko1 Но теперь мне это всё не важно - я сама могу напечь ржаных горбушек Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вот сегодня с мужем половину уже на завтрак умяли nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Фото
Кицунэ

Настя

36 лет
Kanazawa, Japan

КицунэМои рецепты
 
17 Ноя 2009 18:59

Распечатать сообщение
Кицунэ писал(а):
Очень вкусные получились горбушки

Настюша, да и красивые неимоверно Yahoo! Yahoo! Yahoo!
а с рыбкой...!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за прекрасные фото Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Ноя 2009 15:58

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за этот рецептик!
Я как раз не дружу с закваской... Embarassed
Так что обязательно попробую!
Rose
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
18 Ноя 2009 20:07

Распечатать сообщение
Milani писал(а):
обязательно попробую

Танюша Rose Rose Rose
Спасибо за доверие friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Ноя 2009 18:17

Распечатать сообщение
omilo

Ольга - у меня нет слов, что бы высказать весь восторг от вкуса этих горбушек!!!

Я так же как и ты добавила семечки, а то у меня пакетик завалялся и я не знала куда бы его применить. Семечки сделали свое дело на все 100.

Вкус горбушек просто бесподобный! Вот только тесто уж больно липучее да и опыта работы с ним у меня совсем чуть-чуть. А с ржаным хлебом я вообще первый раз работала. Так что мучилась, я мучилась, а раскатать так и не смогла, так что просто руками сформировала лепешечки и выложила их на противень.

Фото


Фото


Фото


Еще раз тебе спасибо за рецептик, думаю, что в следующие выходные обязательно повторю.
Rose
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
23 Ноя 2009 20:18

Распечатать сообщение
Milani
Татьяна, очень аппетитный горбушки (одну утащила Embarassed )
Rose Rose Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Ноя 2009 18:53

Распечатать сообщение
Напекла горбушек. Сфотографировать не успела nyam2 Но завтра наверное опять буду печь Wink У меня они получились потоньше, чем у тебя и немного подгорел низ. Но все равно очень вкусно girl_claping
Ням-нямка

Виктория

53 года
Украина

Ням-нямкаМои рецепты
 
24 Ноя 2009 18:55

Распечатать сообщение
Ням-нямка писал(а):
Но все равно очень вкусно

Это самое главное, у меня тоже горбушки получаются не всегла идеально Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Ноя 2009 19:41

Распечатать сообщение
Оленька сегодня буду делать горбушечки ,возник вопрос а пар делать надо????
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
24 Ноя 2009 19:48

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
возник вопрос а пар делать надо

Аллусь, я не делала (вообще после того как у меня лопнуло стекло в духовке - когда пар делала - я больше пар не делаю, ну иногда может поддон с водой вниз поставлю Wink )
Удачи Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Ноя 2009 20:35

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
вообще после того как у меня лопнуло стекло в духовке - когда пар делала - я больше пар не делаю,

ого я об этом не думала,пожалуй я тож без пара буду
спасибо за быстрый ответ air_kiss вернусь с отчетом Wink
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
24 Ноя 2009 21:12

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Аллусь, я не делала (вообще после того как у меня лопнуло стекло в духовке - когда пар делала - я больше пар не делаю, ну иногда может поддон с водой вниз поставлю Wink )
Удачи Rose
wacko1 Теперь я буду бояться делать пар
Ням-нямка

Виктория

53 года
Украина

Ням-нямкаМои рецепты
 
24 Ноя 2009 22:28

Распечатать сообщение
Ням-нямка писал(а):
Теперь я буду бояться делать пар

Бояться не надо, просто очень аккуратно надо.... По крайней мере поддон с водой вниз ставить можно спокойно. Я просто брызнула холодной водой на стенки духовки и, видимо попало на стекло (хотя стекло, естественно, жаростойкое и пар раньше делала - видимо - срок ему пришел girl_haha )
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Ноя 2009 14:23

Распечатать сообщение
omilo

Ольга, вчера муж снова попросил испечь ему горбушек, до выходных не дотерпел! friends
Только у меня опять не получилось их раскатать - тесто уж больно липучее. unknown Так что опять лепила их вручную и красивыми они у меня не вышли.
Может я тесто делаю жидковатым, оно у меня как сметана получается? Или может больше чем час выдерживать надо??? Какое у тебя по консистенции тесто? А то мне то же жуть как хочется таких же красавцев напечь!

Фото
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
25 Ноя 2009 18:55

Распечатать сообщение
Milani писал(а):
А то мне то же жуть как хочется таких же красавцев напечь!

Танюша, при раскатке муки побольше добавь и тесто у меня гуще, чем сметана, сметану-то не раскатаешь. А у меня хоть и липло безбожно, но чуть раскатать получилось - добавь муки friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Ноя 2009 15:03

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Танюша, при раскатке муки побольше добавь


Обязательно в следующий раз добавлю!
Ольга, еще хотела у тебя спросить - а какой у тебя фотоаппарат? Фотки получаются чудесные, ты наверное заканчивала какие-то курсы по фото-искусству?
Rose
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
26 Ноя 2009 19:22

Распечатать сообщение
Milani писал(а):
какой у тебя фотоаппарат

Фотоаппарат у меня - "мыльница" ony Cyber-shot 7.2 mega pixels, куплен на Горбушке года 2-3 назад, курсов никаких не заканчивала Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Дек 2009 14:07

Распечатать сообщение
omilo
Оленька, я тренирую свое мастерство - так что принимай мой очередной отчет! girl_bye
В этот раз сделала из другой муки и тесто получилось гораздо гуще, но раскатать у меня их все равно не получилось... unknown формировала я их опять руками. Embarassed

Фото


Фото


Фото
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
01 Дек 2009 14:08

Распечатать сообщение
и вот одна горбушечка лично для тебя!
Rose

Фото
Milani

Татьяна

33 года
Москва

MilaniМои рецепты
 
03 Дек 2009 12:02

Распечатать сообщение
Оля, пекла твои горбушки несколько раз.
Получается очень вкусно good2 good2 good2
А в этот раз решила сделать хлебушком.
Фото

Он, конечно, не поднялся, но получилось очень вкусно.
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Весна09

Лена

44 года
Москва

Весна09Мои рецепты
 
04 Дек 2009 22:48

Распечатать сообщение
omilo
Ура! у меня радостная новость!! подружка мне привезла наконец то ржаную муку... Yahoo! Yahoo! Yahoo! я её полгода искала...у нас её нигде не было... unknown
Олечка, как я хотела давно приготовить твои ржанные горбушки...если бы ты знала..)) Smile Наконец то их приготовлю...прям сегодня же..! отчитаюсь позже и конечно же сфоткаю)))) Embarassed Олюсик...жди)))

_______________________________________________________________
Оль....вот и я))) Embarassed с твоими горбушками))) Wink



не удержалась...и тож с селёдкой сделала))) ВКУСНО ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!


Олечка, спасибо!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
кстате впервые пекла с ржаной муки...ну и вредная она, ну не чё...привыкну)))) girl_haha
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
05 Дек 2009 5:17

Распечатать сообщение
Оленька Rose Rose Rose спасибо дорогая give_heart give_heart give_heart
Фото
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
09 Дек 2009 0:15

Распечатать сообщение
Milani писал(а):
я тренирую свое мастерство

Танюша, мастерство не пропьешь girl_claping Хоть рукамм, хоть скалкой - у тебя все равно - красота получается friends Rose

Весна09 писал(а):
Получается очень вкусно

Ленуля, это самое главное Yahoo! Romashki Romashki Romashki

наиля писал(а):
вот и я))) с твоими горбушками)))

Наиличка, твои горбушки - просто очаровашки. А про селедку я просто не буду НИЧЕГО говорить nyam2 nyam2 friends Drinks or Beer Yahoo! Romashki

Алусик-мамусик писал(а):
спасибо дорогая

Аллочка, очень аппетитные произведения получились girl_in_love good2 Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 3 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |