Ржаные горбушки

Уже с отчетом. Супер - горбушки! Ребенка не оторвать, мы не отстаем. Надо было двойную норму делать, но кто знал. Буду умней в другой раз. Спасибочки.

Делала немного не по рецепту - меда нет, добавила сахара, и чуть не угадала - сладковато. Но все равно вкусно .Ольга, спасибо за рецепт, буду совершенствоваться. И еще хочу высказать тебе свое восхищение твоими фотокомпозициями - все красиво и очень элегантно.

polti писал(а):

Ребенка не оторвать, мы не отстаем. Надо было двойную норму делать, но кто знал. Буду умней в другой раз. Спасибочки.

Наташа,я очень рада, что рецепт понравился
Спасибо за "мучную" наводку

swet-lanka писал(а):

все равно вкусно

Светочка, в след.раз будет лучше (с сахаром угадаешь)

swet-lanka писал(а):

все красиво и очень элегантно

Спасибо, я тронута

polti писал(а):

Мука ржаная продается в сети магазинов "7 ключей"

Спасибо !!!!!!!!!!!! Проедусь на досуге.

Под победоносные звуки внес сегодня домой вот чё:






Еееееееееееееееееееееее!!!!!!!!!!!!!!!!

painkiller34369 писал(а):

Еееееееееееееееееееееее!!!!!!!!!!!!!!!!

Сашуня, поздравляю!!!

painkiller34369 писал(а):

Под победоносные звуки внес сегодня домой вот чё:

Под ещё более победоносные звуки достал сегодня из духовки вот что:



Суууууууууууууууууууууууууууупер!!!!!!!!!!!!!!! Моя любимая часть черного хлеба!!!!!!!!!! ААААААаааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!

Оля, спасибо тебе огромное!!!!!!!!!!!!!

Я сюда еще вернусь.

painkiller34369 писал(а):

достал сегодня из духовки вот что

Cаша, ну это же кайф!!! Потрясающе!!! Я очень рада за тебя
Классные горбушки получились! (Мечты сбываются )

omilo писал(а):

Классные горбушки получились!

Вкусные, хрустят.Класс.

omilo писал(а):

(Мечты сбываются )

Угумс.

Здорово!

Тетя Таня писал(а):

Здорово!

omilo

Оленька, горбушки- супер!!!!!!
Только раскатала тесто тонко, в следующий раз сделаю потолще.
Вот отчет



Большущее спасибо

Ленусичка писал(а):

Большущее спасибо

Леночка, на здоровье, какая красота

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-875150823.html][/URL] Такие аппетитные у вас горбушечки ммммм....
Я вот замесила тесто.А если я его на ночь оставлю(не испортится оно?), а завтра с утра испеку?

В@нильк@ писал(а):

А если я его на ночь оставлю(не испортится оно?), а завтра с утра испеку?

Катюша, не знаю, может перекиснуть

omilo писал(а):

Катюша, не знаю, может перекиснуть

ой!что ж делать спать уже пора. Ладно рескну потом напиши, что получилось....
Вывод: утром попробовала испечь... сверху засохло не отгрысть, в нутри сыроватое.
Сегодня попробую испечь без эксперементов.

В@нильк@ писал(а):

Ладно рескну потом напиши, что получилось

удачи

Оля, привет!

Первое:
Хотел бы поблагодарить Наташу-polti за помощь.Именно ее стараниями у меня опять есть ржаная мука! Наташа, спасибо!

Второе:
Разумеется, как только ржаная мука попала ко мне в руки, я сразу понесся делать горбушки.На этот раз у меня после раскладывания основных горбух осталось немного теста, но на следующий полный противень никак не тянуло.В связи с этим я сделал некое подобие соломки и палочек, обваляв в укропе и в кунжуте, и навтыкал их на тот же противень:



Все супер, но больше всего мне понравилась компоновка по типу и размеру бисквитных палочек.На фото они справа вверху:



В следующий раз сделаю побольше именно таких.

Оля, спасибо за рецепт.Я еще зайду.

painkiller34369 писал(а):

спасибо за рецепт

Саня, отличная идея с новыми "формами"

painkiller34369 писал(а):

Я еще зайду

Милости просим!

omilo
Олечка
это же вкус детства,когда купишь хлебушек,а пока до дома дойдешь,то корочки
почти нет[url=http://[censored smajliki]/smilie-206980551.html][/url]
Вкусные получились,сама налопалась и дети довольны.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-967262535.html][/url]

angelhm писал(а):

Вкусные получились,сама налопалась и дети довольны

Здорово! Анжелочка, я очень рада! Спасибо за отзыв

painkiller34369
Саш, насколько знаю, в Екатеринбурге есть "Метро кэш энд кэрри", а в нем всегда есть ржаная мука. я тоже в свое время дошла до определенной степени отчаяния, пытаясь найти ржаную муку в моем славном Иваново, нашла там. и что удобно, там она есть всегда.Удачи!

Горчинка
Таня, спасибо.Ржаную муку купил с помощью Наташи-polti, мир оказался не без добрых людей.

Ура!у меня получилось испечь.
вкусно