Кабачковая икра от Сенди

Наташенька, и яспешу сказать тебе очередное спасибо за вкусную икорку Самое главное, что даже цвет напоминает магазинную икру Вкусно, я добавила еще свежемолотого перца. Присоединяюсь ко всем вышесказанным похвалам и комплиментам, рецепт и правда его заслуживает, и ты тоже И еще раз спасибо!!!

Оксаночка, фотка класс , спасибо угостилась И спасибо за похвалюшки так приятно!

Наталья, спасибо за вкусный рецепт икры, я с отчетом к тебе. Обязательно буду готовить. Но я приготовила ее из патиссонов, тоже очень вкусно.Следующий вариант будет из кабачков.

Ольга спасибо за отчет, мне очень приятно . А я,если честно особой разницы, не замечаю во вкусе, мне кажется патиссоны нежнее и слаще немного, а так те же кабачки. Спасибо за фото

natashuska

Натуль уже тушится ,жди с отчетиком

Алусик-мамусик

Наталья, спасибо большое за замечательный рецепт кабачковой икры! Давно хотела ее приготовить, а тут еще бабушка презентовала красивейший желтенький кабачок, свой, дачный! И я решила: надо действовать, т.е. тушить.
Прочитала Ваш рецепт и бегом на кухню... вот что получилось:

Очень вкусно и действительно похоже на магазинную икру. Но это ведь свое, родное, собственноручно приготовленное... в общем, сказка))) . Еще раз огромное спасибо!!!

Сезон кабачков продолжается!
На выходных икорку снова делала - много! Как эту съедим, ещё сделаю

Моя очередная порция и спасибка!!!




И в баночке. Брат уезжает закрыла ему с собой гостинец!

evf000 писал(а):

Очень вкусно и действительно похоже на магазинную икру. Но это ведь свое, родное, собственноручно приготовленное... в общем, сказка)))

Катюша, давай на "ты" . Очень рада что икра так понравилась , спасибо, за чудесное фото

Дончанка писал(а):

Сезон кабачков продолжается! dance2 На выходных икорку снова делала - много! Как эту съедим, ещё сделаю

Танюша, что у вас в Донецке за аномалии, у нас тут реки-океаны на улице. Все, пойду искать рыбацкие сапоги и на базар, искать кабачки , может и у нас сезон продолжается

Vinsenta писал(а):

Моя очередная порция и спасибка!!!

Лариса, большое спасибо, мне очень приятно . Икорка такая солнечная

natashuska писал(а):

что у вас в Донецке за аномалии,

Это в Амсторе так подвезло, и причём недорого - по 4,5 грн. за кг. И на рынке было море кабачков, по такой же цене.
А сегодня пошла, хотела ещё кабачков купить - так они такие страшненькие, и подорожали в 2 раза

спасибо, завалялось в холодильнике парочка кабаков. вот и применение нашлось

Присоединяюсь к многочисленным восторженным откликам! Икра получается изумительная! Уже не первый раз делаю и каждый раз трудно оторваться. А если еще свежий черный хлебушек! Мммм... сказка просто Огромное спасибо за такой вкуснющий рецепт!

Обалдеть как вкусно, муж слопал за пару дней, пошла еще за кабачками

Olivka_A писал(а):

Огромное спасибо за такой вкуснющий рецепт!

Шпуля писал(а):

Обалдеть как вкусно, муж слопал за пару дней, пошла еще за кабачками

Девочки, спасибо вам за отзыв, мне очень приятно, что икра пришлась по душе !

Натали, снова приготовила икру, в этот раз положила меньше зажарки, вернее готовила по ГОСТУ и чеснок исключаю и получилось точь-в-точь как магазиная

Наташенька!!! Прими и мой отчетик... икорка слов нет как вкусна!!! Магазинную мы больше не покупаем... Делаю уже не первый раз, а вот сфотографировать только сейчас удалось... свекровь уже сказала что на следующий год кабачков побольше посадить надо...

Надо будет сегодня сделать.

Наташа-natashuska, как всегда супер!

Спасибо огромное за рецепт! Мама все думала что с кабачками делать, я ей идейку подкинула. Вчера целый вечер икру стряпала, говорит на магазинную очень похожа! А то что ее угощали раньше - на дальнюю полку в холодильник убирала, чтобы этих же дарителей угостить)))

Наташенька, а мы начали потребление закатанной!!!! Уж как я переживала - будет ли стоять, т.к. закатала по-простому, стерилизовала всего 15 мин. Все прекрасно стоит!!!! И не надо париться по 2 часа со стерилизацией!!! Все просто прогрели, если остыла, горячую - в банки и на водяной бане 10-15 мин., как получится.

Изумительно, как и летом!!!!
С наступающим тебя Новым Годом!!!

Приветик, Наташечка! Рецептик твой давно уже в закладках лежит и кабачки тоже лежат-всё времени нет ими заняться. Но вот вроде решилась...Очень заманчиво, что должно получиться как магазинная...
Кабачки взвесила-3,5кг чистого веса.
Вот уже лук с морковкой жарится по технологии Саши.
Так что жди отчетика... Надеюсь-всё получится...

Naitli писал(а):

Натали, снова приготовила икру, в этот раз положила меньше зажарки, вернее готовила по ГОСТУ и чеснок исключаю Embarassed и получилось точь-в-точь как магазиная

Наташенька, уже отвечала тебе, а почему-то не сохранилось. Очень рада, что решилась повторить рецептик, и все получилось

Moshka писал(а):

Прими и мой отчетик... икорка слов нет как вкусна!!!

Елена, спасибо Икорка чудесная , значит буду ждать тебя в следующем году

painkiller34369 писал(а):

как всегда супер!

Саш, это ты как всегда супер! Молодец, ты меня всегда удивляешь своей любовью к кулинарии, хорошо что икра прижилась у тебя так крепко. Спасибо за отчет!

Bulo4ka44 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

Мариш, тебе спасибо за отзыв , гости как старую икру прикончат, начинайте новой угощать

Заюха писал(а):

Наташенька, а мы начали потребление закатанной!!!! Уж как я переживала - будет ли стоять, т.к. закатала по-простому

Оленька, а я как переживаю за закрутки девчонок, представляю сколько это работы и жутко становится. Икра чудесная, представляю как вам вкусно зимой такую вкуснятину из банки доставать . Спасибо за отчетик, добавлю твой отзыв на первую страницу И тебя поздравляю с наступающим!

Irischonok писал(а):

Так что жди отчетика... Надеюсь-всё получится..

Жду

Наталья, спасибо огромное за ваш рецепт! Остатки кабачков, благодаря вам, были пристроены! Получилось вкусно! Делала по совету Александра-в кастрюльку масло и овощи по очереди без обжарки

loranas писал(а):

Остатки кабачков, благодаря вам, были пристроены!

Лариса, какой цвет красивый у икры, хорошо что понравилась, теперь, я думаю, на икру не остатки будут идти, а специально для нее покупать будешь У меня дома, как кабачковый сезон, так сразу икру делаем Везуха вам, в декабре кабачки где-то нашлись Спасибо за приятный отзыв!