Класснючие огурчики

Добрый день! Спасибо за рецептик вкусный, Я вот думаю, а если маленькие огурчики сделать целиком, срезав только попки, вкус останется тотже! Да и смотрется будет лудше на столе, но вот боюсь вкус будет тотже не испортится , да и стерилизовать подольше наверно надо? Попробую пару баночек сделать потом отпишу как! А так я наделала много и уже дети просят открой и дай огурчик, так что процесс поедания идет полным ходом, еще раз спасибо!

tratralju писал(а):

Добрый день! Спасибо за рецептик вкусный, Я вот думаю, а если маленькие огурчики сделать целиком, срезав только попки, вкус останется тотже! Да и смотрется будет лудше на столе, но вот боюсь вкус будет тотже не испортится , да и стерилизовать подольше наверно надо? Попробую пару баночек сделать потом отпишу как! А так я наделала много и уже дети просят открой и дай огурчик, так что процесс поедания идет полным ходом, еще раз спасибо!

Добрый день, Танюша!!!!!!
Попробуй сделать и так, буду ждать с результатом.

Очень вкусненько. А ещё можно делать так: не стерилизовать баночки с огурцами, а закрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник. Будут оооочень вкусные хррррустящие огурчики. У них только один огромный минус - исчезают они со стола МОМЕНТАЛЬНО. Поэтому долго в холодильнике не хранятся

А я только сегодня на работе вспоминала про огурцы в чесночной заливке,захотелось их в этом году
А чеснока можно побольше добавлять?

Надежда Кова писал(а):

Очень вкусненько. А ещё можно делать так: не стерилизовать баночки с огурцами, а закрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник. Будут оооочень вкусные хррррустящие огурчики. У них только один огромный минус - исчезают они со стола МОМЕНТАЛЬНО. Поэтому долго в холодильнике не хранятся

Надюш знаешь я как то так и не пробывала?
надо сделать.

СВЕТТА77 писал(а):

А я только сегодня на работе вспоминала про огурцы в чесночной заливке,захотелось их в этом году А чеснока можно побольше добавлять?

Свет я всегда делаю по рецепту, но хочешь попробуй побольше, тогда нам потом отпишишь-ладно????

Надюш знаешь я как то так и не пробывала?
надо сделать
ой, попробуйте обязательно. ведь когда огурчики в тазу стоят маринуются - все хозяйки потихоньку "таскают" на пробу оттуда кусочки . А убрав несколько баночек в холодильник - удовольствия ишо больше продлится.
У свекрови своей я ела кстати такие нестерилиз-ные огурцы, она складывала их в баночку без рассола. Как долго они могут так храниться - тайна . Потому что слопали за несколько минут

Надежда Кова писал(а):

А ещё можно делать так: не стерилизовать баночки с огурцами, а закрыть капроновыми крышками и убрать в холодильник. Будут оооочень вкусные хррррустящие огурчики. У них только один огромный минус - исчезают они со стола МОМЕНТАЛЬНО. Поэтому долго в холодильнике не хранятся

Хорошая идея! Хочется, чтоб огурчики хрустящими оставались. Точно! Сделаю так. Без стерилизации.

Восхитительный рецепт! Уже давно такие закрываю, мама научила. Только нарезать мне больше нравится "шайбочками" толщиной 1,5-2см, но это дело вкуса!

Надежда Кова писал(а):

ой, попробуйте обязательно. ведь когда огурчики в тазу стоят маринуются - все хозяйки потихоньку "таскают" на пробу оттуда кусочки . А убрав несколько баночек в холодильник - удовольствия ишо больше продлится. У свекрови своей я ела кстати такие нестерилиз-ные огурцы, она складывала их в баночку без рассола. Как долго они могут так храниться - тайна . Потому что слопали за несколько минут

Надюш уболтала окончательно.....

Lana_nov писал(а):

Хорошая идея! Хочется, чтоб огурчики хрустящими оставались. Точно! Сделаю так. Без стерилизации.

Давай давай и ты снами.

JaySee писал(а):

Восхитительный рецепт! Уже давно такие закрываю, мама научила. Только нарезать мне больше нравится "шайбочками" толщиной 1,5-2см, но это дело вкуса!

Надо и так попробывать.

Спасибо дорогие девочки за внимание к рецепту!!!!!

Katrin03 писал(а):

Давай давай и ты снами.

/Ну, для сиюминутного поедания я так и делаю давно Надо баночку поставить и посмотреть что получится.

Lana_nov писал(а):

/Ну, для сиюминутного поедания я так и делаю давно

По этому рецепту?

Ну, да. Они сразу вкусными становятся. У меня какие остаются, в банку не входят, или не полная получается, то тут же и съедаются. И просто так делаем. К обеду.

Lana_nov писал(а):

Ну, да. Они сразу вкусными становятся. У меня какие остаются, в банку не входят, или не полная получается, то тут же и съедаются. И просто так делаем. К обеду.

Все Свет теперь и я так буду делать.

Девочки, всем доброго дня! Подскажите, пожалуйста! Поставила стерелизовать банки с огурцами в теплую воду и думаю, не лопнет ли банка ведь оругцы и рассол холодные??? Я первый раз делаю заготовки.
Спасибо!

Нет, ну как холодные? В рецепте же сказано, что банки стерильные, т.е. прогретые на пару или в духовке. К тому же можно поставить не в горячую, а именно теплую воду. Еще вариант. Поставить банки в кастрюлю и залить горячей водой, но стараться лить не на банку, а на стенку кастрюли.

Есия писал(а):

Девочки, всем доброго дня! Подскажите, пожалуйста! Поставила стерелизовать банки с огурцами в теплую воду и думаю, не лопнет ли банка ведь оругцы и рассол холодные??? Я первый раз делаю заготовки. Спасибо!

Lana_nov писал(а):

Нет, ну как холодные? В рецепте же сказано, что банки стерильные, т.е. прогретые на пару или в духовке. К тому же можно поставить не в горячую, а именно теплую воду. Еще вариант. Поставить банки в кастрюлю и залить горячей водой, но стараться лить не на банку, а на стенку кастрюли.

Светуль спасибо дорогая. Мне и нечего что добавить.

Спасибо!

Ой, девочки, банки закрутила и только заметила, что в одной банке чеснок стал цвета морской волны. Изменение цвета чеснока влечет за собой какие-либо неприятные последствия?

Есия писал(а):

Ой, девочки, банки закрутила и только заметила, что в одной банке чеснок стал цвета морской волны. Изменение цвета чеснока влечет за собой какие-либо неприятные последствия?

У меня не меняеться.

Побежала делать!!!

Девочки, я полностью поддерживаю этот рецепт, делаю уже третий год. А кабачки - ещё лучше. Молодые, разумеется. И ещё я делала огурцы с кабачками вперемешку. Здорово!

Дочь Бориса писал(а):

Побежала делать!!!

Натали ждем с отчетом.

Подруга 47 писал(а):

Девочки, я полностью поддерживаю этот рецепт, делаю уже третий год. А кабачки - ещё лучше. Молодые, разумеется. И ещё я делала огурцы с кабачками вперемешку. Здорово!

Класс надо обязательно попробывать.

Заделал и я сейчас такие огурцы ..Только я в банки их не хочу закрывать, а так чтобы из холодильника есть
Маленькие огурцы не разрезала вообще, только попки и впереди..Чеснока положила в 2 раза больше + еще добавила много-много укропа молодого резанного ..
Теперь жду..Спуст час попробовала, как-то чересчур много сахара и уксуса, досолила их еще слегка..Может потом уже в холодильнике все и устаканится..
НО КРАСИВЫЕ ТАКИЕ, полный рот слюны


Допишу свое сообщение, т.к. новое не пускает писать второй раз.

Огурцы на любителя .. Для меня с мужем они чересчур сладкие, стойкий вкус сахара с уксусом у них, а мы фанаты соленых Наверное надо поменьше класть этих компонентов.
Сегодня утром они уже пустили очень много сока, и красота ушла, вернее красивыми остались только те, которые я целыми клала..

СВЕТТА77 писал(а):

Огурцы на любителя .. Для меня с мужем они чересчур сладкие, стойкий вкус сахара с уксусом у них, а мы фанаты соленых Наверное надо поменьше класть этих компонентов.

Наверное это не твой рецепт.

Katrin03 писал(а):

Наверное это не твой рецепт.

Не, не мой А так хотелось Пришла к выводу, что нам исключительно соленые подходят и в кетчупе (единственные с уксусом).