«Дамские пальчики» в сметанке

Настенька! Большое спасибо за рецепт отличного тортика!
На удивление готовится не сложно, а вкус замечательный - в меру сладкий, воздушный и очень вкусный!


Верх торта украсила консервированными мандаринами, предварительно выдержав их часок во фруктовом желе.Вкус превзошел мои ожидания!

Ааа! Какая красота! Все, бегу готовить!
Расскажите, только про мандаринки в желе. Они в нем застыли, и их ложечкой достали, или как?

Nastyona писал(а):

Расскажите, только про мандаринки в желе

Настя,я делала так:
Мандарины раскладываются на тарелке.Заливаются вот таким желе.Инструкция по применению на обратной стороне.

Охлаждаются.Затем, уже желированные, перекладываются сверху на торт.При этом крем на торте уже должен быть "схватившимся".

Nastyona писал(а):

Они в нем застыли

слегка застыли.Получились в мягкой желированной оболочке

Спасибо за рецептик... Просто супер... Очень вкусный, только я в сметану добавила немного сливочного масла...

Настёна , большое спасибо за прекрасный рецепт, очень простой и невероятно вкусный!!! Нам твой тортик очень понравился!!! И с боку:

AIRISS писал(а):

Охлаждаются.Затем, уже желированные, перекладываются сверху на торт.При этом крем на торте уже должен быть "схватившимся".

Rkfссно! Очеь люблю желе с фруктами!

Linel писал(а):

Спасибо за рецептик... Просто супер... girl_claping Очень вкусный, только я в сметану добавила немного сливочного масла... Embarassed

На здоровье! А какой эффект от масла?

Таня Ванилька писал(а):

Нам твой тортик очень понравился!!! girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping

Я очень рада)) Выглядит прекрасно!

Анастасия! Тортик прелесть! Напоминет мороженое! Оторваться невозможно!

В сметану я добавила желатин, и персики в крем!

Спасибо за это чудо!

Настенька, я присоединяюсь ко всем высказываниям, тортик действительно прост в приготовлении и ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!! спасибо за рецепт!!!!!!!

Ну вот, а я хотела, свой рецептик поставить , у меня немножко правда пропорции другие и получился вот такой, а рецепт брала из книги "Сказочные торты и пироженные" ((( Тортик действительно очень вкусный и сытный Спасибо за рецептик А вот так выглядит мой

Всем большое спасибо за приятные отзывы, очень аппетитные у вас тортики!
Я его просто обожаю! Лайта, а с персиками вообще сказка)

Nastyona
Сделала вчера все по вашему рецепту, сегодня утром попробовали с мужем - так это такая ВКУСНОТИЩА!!!! Спасибо огромное за рецепт.

скажите а где лучше дать тортику пропитаться?в холодильнике на ночь или просто на столе?Заранее спасибо)))

Испекла!!!!!!! Но пыталась сделать это два дня.
Тесто делала по вашему рецепту, но прочитав всё, так и не поняла какого размера стакан, взяла 200гр. Решила сразу сделать 2 нормы, потому что у меня форм маленьких нету, только большие, из одной нормы он был бы в один слой "пальчиков". Начала печ, через 10 минут вынимала, они оседали, держала следующие дольше всё равно внутри тесто. Решила что намудрила с 2-ой нормой, решила что сделаю как в рецепте, в итого тоже самое, температуру меняла, короче "не попёрло". "пальчики" сделала по Настиному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html. Всё получилось. Крем сметана 400гр+вареная сгущенка, сверху сливки, шоколадная глазурь и шоколадные шарики.
Вот он мой "многострадальный"=)))))))
Это вид сверху ещё в форме

Это сняла форму(форма 25 см)

Кусочек

И разрез

Спасибо за рецепт, и всё-таки я его сделала, оч вкусно)
Форма 25см, делала 2-ую норму, получилось 3-4 слоя "пальчиков"

kitten2606 писал(а):

скажите а где лучше дать тортику пропитаться?в холодильнике на ночь или просто на столе?Заранее спасибо)))

Таня, я думаю, лучше все-таки в холодильнике.
wetka
Ксения, я как-то не особо поняла, почему у вас все-таки пальчики не получились сначала, очень жаль((
Но в итоге получился тортик замечательный! Вы просто героиня, что не расстроились, не забросили попытки, молодец!

Nastyona писал(а):

Ксения, я как-то не особо поняла, почему у вас все-таки пальчики не получились сначала, очень жаль((

Я тоже=( но мне кажется это из-за температуры, может мало ставила что они не пропекались... . Ну главное что я его всё-таки сделала

Я тоже готовила этот тортик!
С таким тестом имела дело впервые, поэтому неудачи поджидали на каждом шагу. Шприц сломался, выкладывала тесто ложкой..потом в духовке они поднялись и тут же опустились (духовку не открывала), немного подгорели сверху. Но я не отступила и сделала-таки тортик! С кремом из сметаны и вареной сгущенки К этому крему я бы рекомендовала подмешивать орешки, они так и просятся сюда!
Вот кусочек:


С утренним кофе- просто блаженство..

Спасибо за рецепт простого и вкусного тортика

Amure
Спасибо за восхитительные фото!

Nastyona
Настя, новая ава - супер.

painkiller34369
Спасибо Саша, очень приятно! Только я на ней невеселая какая-то)

Настюша, спасибо Вам большое! Очень вкусный тортик и делается быстро

И я пришла со спасибой! В принципе всё гениальное просто, моя сестра всегда пекла етот торт ввиде поленицы. А я вот попробовала его оформить по вашему, сын сказал :" супер-мега торт!!!" Так что будем готовить!

Обожаю этот тортик!!!! Спасибо вам за рецепт
Недавно сделала его так: эклерчики выкладывала чайной ложкой(шприц мыть не захотела ) и потом во внутрь каждого эклерчика ложила по пол вишенки,а дальше все как обычно.Тортик с вишенками получился очень....наверное легкий и если его готовить на празднткто после сытного застолья его оценят и слопают на УРА!Скоро у моего сыночка день варенья,вот именно его я и сделаю
Еще раз спасибо вам за простой ,быстрый в приготовлении и вкуснейший тортик

Шерлок Холмс
Наташа, на здоровье!)
anüta
Анюта, и вам спасибо за спасибо, рада что идея пригодилась)

ЮлянНиколаевна писал(а):

и потом во внутрь каждого эклерчика ложила по пол вишенки,а дальше все как обычно.

Великолепное решение!! Обязательно воспользуюсь!

ЮлянНиколаевна писал(а):

Еще раз спасибо вам за простой ,быстрый в приготовлении и вкуснейший тортик Romashki

Настенька, большое спасибо за рецептик. Всем очень понравился
А это мой отчет