Куриный сальтисон

Djanik
Галина, спасибо!!!! Премного благодарна отзыву!!!
На здоровье! и приятного аппетита!!!!
p.s.

Djanik писал(а):

Я курицу в пакете прижала баночкой с водой, а не просто как вы прикрыли.

молодцы!

это просто чудо


делаю каждую неделю..едим на завтрак с женой
какие есть мысли,как туда засунуть сыр? что бы он расплавленый там был

Andrey467
Спасибо Андрей!!!!
Сальтисон, СУПЕР!!!!

Andrey467 писал(а):

какие есть мысли,как туда засунуть сыр? что бы он расплавленый там был

ох...незнаю...
Единственное что приходит на ум, так это...может при сборке сальтисона в пакет...положить кусочки сыра в перемешку с мясом....., залить выделившимся соком...и этот пакет поставить в кастрюлю с водой...чуть подогреть...(сыр расплавится)....
Как думаете, Андрей?

я примерно так и думал..только хотел перед тем как закладывать перемешать сыр и курочку и в микроволновку, а потом в пакет и залить..как то так

наиля
Наилечка я опять со спасибкой!!!!! Но на этот раз с отчетом!!!

Рецепт очень хороший, мне понравился вкус сальтисона. Единственное "но" - выделенного сока не хватило на весь рулетик, т.е. та часть, кот. была ближе ко дну, покрылась желе, а остальная не была прихвачена желатином. Буду делать на новогодний стол, и тогда добавлю бульона в уже уложенное мясо в пакет. А так очень вкусно, спасибо!

сердце-и-душа

сердце-и-душа писал(а):

бульона в уже уложенное мясо в паке

Наташенька, да...иногда нужно добавлять бульона (воды) при варке...не всегда курица много выделяет жидкости.
спасибо за доверие!!!! и С НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наиля, я тоже сделала сальтисон...
Просто супер!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!
Вот и он:



Буду делать, делать и делать!!!!!

СПАСИБО!!!!!!!!!!

suvel@mail.ru
ах, какая красотища!!!!!!!! Высший пилотаж, Леночка!!!!! Спасибо большое!!!!
На здоровье и приятного аппетита!!!!

с трудом дождалась утра...
великолепный получился сальтисон!!
только я чуток тормознула и чеснок добавила только при варке, а при закладке в пакет забыла
однако остренько и пикантненько восполнит горчичка или хрен!
спасибочки за рецепт ещё раз
Пы. Сы: даже не верится, что ЦЕЛАЯ курица уместилась с "комфортом" в пакете из-под сока

чебосита
Лола, очень-очень рада!!!!! спасибо, моя хорошая!!!!!

чебосита писал(а):

однако остренько и пикантненько восполнит горчичка или хрен!

чебосита писал(а):

даже не верится, что ЦЕЛАЯ курица уместилась с "комфортом" girl_haha в пакете из-под сока Wink

угу)))

Спасибо, очень вкусно. Готовлю часто, но только сейчас сподобилась отчитаться.

Наилечка, я с отчетом!!!!!!!!!!!!!! НЯМКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибочки за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

мой скромный..


премного благодарна Наиля!!!

наиля


Спасибо большое за такой простой и замечательный рецепт! Увидила Лолин рулетик и сразу пошла ставить кастрюли!!!!
ОООооооочень вкусно! А муж в восторге был, он даже в прикуску с супом и хлебом ел и приговаривал : - больше не будем покупать , будешь сама делать!!!
Спасибо ещё раз!

НАИЛЯ? я сегодня приготовила-делала всё как написано в рецепте, но у меня за 6 часов колбаска почему-то не зажелировалась, прямо не знаю, что теперь делать
Желатина добавила 40 грамм

Аська Асенька,
KATERINA DEMENTEVA Катюша
чебосита Лолочка
Девочки, какие вы молодцы!!!!! Отчёты просто нааппетитнейшие!!!!
СПАСИБО!!!!!

Тори.я

Тори.я писал(а):

Увидила Лолин рулетик и сразу пошла ставить кастрюли!!!!

Спасибо,Виктория!!!!

Тори.я писал(а):

А муж в восторге был, он даже в прикуску с супом и хлебом ел и приговаривал : - больше не будем покупать , будешь сама делать!!

))))))))))))) вот так вот ) к вкусному мужчины НУ ОЧЕНЬ БЫСТРО привыкают )))

tyum

tyum писал(а):

я сегодня приготовила-делала всё как написано в рецепте, но у меня за 6 часов колбаска почему-то не зажелировалась

странно. В холодильнике должно было всё застыть...Света, может желатин попался старый? (больше причин не вижу).

tyum писал(а):

Желатина добавила 40 грамм

этого достаточно на курицу должно быть.
Светочка, а можно поподробней... у курицы какой вес? или .. какие части? и желатин какой?

Наиля,пишу это сообщение с извинениями-
Я сделала всё как Вы написали, поставила коробку с сальтисоном в холодильник-и подходила регулярно смотрела-зажелировалось или нет, потом когда решила переварить-начала доставать из коробки-оказалось,что сверху просто с 1 чайную ложечку собралась жидкость, а всё остальное-прекрасно зажелировалось.

Так что всё получилось прекрасно.
Наиля, Извините ещё раз и спасибо за рецепт.

Цитата:

можно поподробней... у курицы какой вес? или .. какие части? и желатин какой?

Всё делала строго по рецепту.

tyum

tyum писал(а):

доставать из коробки-оказалось,что сверху просто с 1 чайную ложечку собралась жидкость, а всё остальное-прекрасно зажелировалось. Yahoo!

уф!....Слава Богу! а то я уж испереживалась...

tyum писал(а):

Так что всё получилось прекрасно.

Ну очень рада, честное слово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана, да не надо извинятся...всёкое бывает...
Спасибо дорогая, за отзывы и доверие!!! удачи!!!!
и давай на "ты"))

А у меня вопросик, а каак долго можно хранить в холодильнике?

LoveFlower
Олечка, у меня самое большое хранилось...это 5 дней, потому как муж был в отъезде (4 дня)...а так съедается быстро)) не успеваю поэкспериментировать с хранением.
Оля спасибо за внимание к рецепту.
Удачи!!!

Я прежде чем сварить, срезала всё мясо с костей. . Только сейчас посмотрела, этого можно было и не делать .. уфф... Какая я не внимательная )

наиля спасибо за рецепт

LoveFlower

LoveFlower писал(а):

Я прежде чем сварить, срезала всё мясо с костей.

Оль, а можно так, и эдак))) Просто на костях, бульон ароматней получается)
ничего страшного...главное результат )
Олечка, спасибо за доверие и отзыв!!!

Наиля принимай мой сальтисончик!
очччень вкусно,
жаль положила всего пару зубчиков чеснока,почти не ощущается,
побоялась что сильно чесночно будет
в следующий раз положу больше!
Куриного мяса у меня в сальтисон ушло половина(курица была на 1,5 кг)
сока получилось не много по этому и количество мяса уменьшила!
Остальную курятину мы с удовольствием так сьели!
Из коробки не доставала,и резать удобно и хранить в ней же в холодильнике!
Огромное тебе спасибо за такой нужный рецепт закуски!

natalj
Наташенька, очень вкусненько!!! Сальтисон, что надо!!!
Рада что рецепт пригодился, да и понравился!!!
Спасибо большуче!!!!!
фототчёт, просто отпад!
приятного аппетита!!!!