Горчичный хлеб

painkiller34369 писал(а):

Интересно, после увиденного твоего отчета вообще кто-нибудь захочет покупать батон в магазине\нет ? ))))))))

Сашечка! Просто засмущал меня Спасибо большое за похвалу!!!

painkiller34369 писал(а):

Знаешь, он у тебя будто из сказки, когда там показывают именно красоту хлеба, его стараются изобразить примерно так

Сразу видно человека, который любит хлеб!!! И который временно себя ограничивает в нем! Саша! Так трогательно писать о хлебушке может только человек, влюбленный в него! Я с тобой!

Джанго

Джанго писал(а):

батон просто супер!!!!! нет слов

Катюшенька! Спасибо большое!
Я старалась! Хотела, что бы получился такой же аппетитный, как у тебя, дорогая!

С наступающим праздником тебя, Катенька!

Таисия писал(а):

Катюшенька! Спасибо большое! Я старалась! Хотела, что бы получился такой же аппетитный, как у тебя, дорогая! С наступающим праздником тебя, Катенька! [url=http://melochi-jizni.ru/photo/32][/url]

Таисия,спасибо большое!!! (у вас имя такое красивое ) С наступающим праздником!!!

Девочки, в первую очередь поздравляю с праздником!




Ну и увидев недавно отчет Таисии, я уже думать нифига ни о чем больше не мог, кроме как испечь этот хлеб.Испек.Супер, очень вкусно!
Катя, спасибо за рецепт!!!!!!!

painkiller34369 писал(а):

Девочки, в первую очередь поздравляю с праздником! Ну и увидев недавно отчет Таисии, я уже думать нифига ни о чем больше не мог, кроме как испечь этот хлеб.Испек.Супер, очень вкусно! Катя, спасибо за рецепт!!!!!!!

Саша,спасибо огромное!!! Хлубешек у тебя не только аппетитный,но еще и такой красивый!!! Ты просто молодец!!!! спасибо за фото!!

Катя, такой красивый и аппетитный хлебушек!! обязательно попробую ипечь! Спасибо за рецепт!

Любительница готовить писал(а):

Катя, такой красивый и аппетитный хлебушек!! обязательно попробую ипечь! Спасибо за рецепт!

уверена что получится вкусный красавец!!

painkiller34369
Саша! Спасибо за поздравление!
Хлебушек у тебя бесподобный!
Горбушечку бы сейчас сюда, ко мне!

Таисия писал(а):

Горбушечку бы сейчас сюда, ко мне!

В другой раз припрячу тебе.А седня у меня горбушки ржаные от Оли, иди угостись, должны быть вкусные.

ну вот я и попробовала испечь хлебушек, честно говоря сама не ожидала, что так вкусно получится..да еще и духовка у меня мягко говоря "пристукнутая"и печь в ней просто нерально, но звезды сошлись как надо и вкуснота на столе.. муж попробовал и теперь магазинный хлеб не покупаем))))) так что СПАСИБО за рецепт)))

zverik писал(а):

ну вот я и попробовала испечь хлебушек, честно говоря сама не ожидала, что так вкусно получится..да еще и духовка у меня мягко говоря "пристукнутая"и печь в ней просто нерально, но звезды сошлись как надо и вкуснота на столе.. муж попробовал и теперь магазинный хлеб не покупаем))))) так что СПАСИБО за рецепт)))

всегда пожалуйста очень рада что понравился хлебушек!! мне кажется что этот хлеб просто не может не получиться!

Джанго , спасибки за вкусный горчичный батончик! Такой батончик будем делать теперь всегда! Я обожаю горчичный хлеб!

У меня муки ушло 400гр.

Сарочка писал(а):

Джанго , спасибки за вкусный горчичный батончик! Такой батончик будем делать теперь всегда! Я обожаю горчичный хлеб! У меня муки ушло 400гр.

я в последнее время тоже 400 добавляю,так он воздушнее получается очень красивый батончик получился!!! как фабричный буду очень рада если приживется рецепт спасибо за чудное фото!!

Джанго
А я опять с батончиком! Так вкусно!

Спасибочки батончик вкуснятина!

Сарочка писал(а):

Джанго А я опять с батончиком! Так вкусно! Спасибочки батончик вкуснятина!

этот еще красивше!!! я очен рада что полюбился батон!!! спасибо!!

люди!!! sos!!! ну, подскажите сколько же надо сухих дрожжей вместо этих 20гр???

АннаСимеу
Я дрожжей сухих положила 1ч.л. с горкой.

да,чайной ложки достаточно

Оленька и Катенька! спасибочки за ответ!!! только что-то дрожижи не заработали, шапочка у них махонькая была и какая-то ненастоящая /хотя вчера и позовчера с ними все получалось, я имею введу, что из одной серии эти дрожжи, из соседних пачечек/ ... но переделывать поленилась, а точнее хотела к этому! обеду! и когда надо было домешивать следующие 100гр муки.. ох, Катенька, прости меня!!! я взяла самоподнимающуюся, типа блинной муку. и сформировала длинненький батончик, который поднялся на расстойке столь мало что даже не заметно /я все еще надеялась что дрожжи сработают, т.к тесто на подъем закрыла пленкой в чаше и духовке на 40градусов - не помогло/... когда выпекала температуру чуть пониже взяла - он чуть поднялся, красивый получился, жать фотик муж уволок на работу! вкус очень мне понравился , а вот внутри он получился как очень хороший пирог, т.е внутри очень плотнетький, как ржаной! так что девочки и мальчики, если у вас не поднимаются дрожжи хорошо или ведут себя неприлично - выливайте и делайте заново!!!!! мне вот интересно это правда или нет /надеюсь наш единственный мужчина не прочитает это письмо, и извините все кто прочитает / , что в.. как это поделекатней.. ну, в наши критические дни лучше с дрожжевым тестом не заморачиваться? еще раз двадцать сорри!!!!

АннаСимеу писал(а):

Оленька и Катенька! спасибочки за ответ!!! только что-то дрожижи не заработали, шапочка у них махонькая была и какая-то ненастоящая /хотя вчера и позовчера с ними все получалось, я имею введу, что из одной серии эти дрожжи, из соседних пачечек/ ... но переделывать поленилась, а точнее хотела к этому! обеду! и когда надо было домешивать следующие 100гр муки.. ох, Катенька, прости меня!!! я взяла самоподнимающуюся, типа блинной муку. и сформировала длинненький батончик, который поднялся на расстойке столь мало что даже не заметно /я все еще надеялась что дрожжи сработают, т.к тесто на подъем закрыла пленкой в чаше и духовке на 40градусов - не помогло/... когда выпекала температуру чуть пониже взяла - он чуть поднялся, красивый получился, жать фотик муж уволок на работу! вкус очень мне понравился , а вот внутри он получился как очень хороший пирог, т.е внутри очень плотнетький, как ржаной! так что девочки и мальчики, если у вас не поднимаются дрожжи хорошо или ведут себя неприлично - выливайте и делайте заново!!!!! мне вот интересно это правда или нет /надеюсь наш единственный мужчина не прочитает это письмо, и извините все кто прочитает / , что в.. как это поделекатней.. ну, в наши критические дни лучше с дрожжевым тестом не заморачиваться? еще раз двадцать сорри!!!!

да,лучше не заморачиваться бывает что все из рук валится и не получается )) меня тоже дрожжи пару раз подводили,но свежие ни разу. Поэтому чаще использую их. Очень надеюсь что второй раз всё получится идеально!

День сегодня у меня не задался, целый день провозилась с куличами, в результате только расстроилась, все, что только могло с ними случится, все случилось: и поднимались плохо, и растрескались при выпечке, и вообще все наперекосяк(( Пекла куличи на подарок, но такие не понесу. С горя решила испечь, Катюша, твой хлебушек. Времени затратила мизер, а РЕЗУЛЬТАТ!!!!!! Такой хлебушек и вместо кулича презентовать не стыдно. Спасибо за рецепт!!! Фото выложу завтра, фотик на зарядке.

P.S. насчет фоток завтра я погорячилась наверно, боюсь, что до завтра хлебушек не доживет
P.P.S. Я не заморачивалась с двойным вмешиванием муки, сразу замесила тесто из 500 граммов муки, оставшиеся 100 грамм не понадобились.

Muttermama писал(а):

День сегодня у меня не задался, целый день провозилась с куличами, в результате только расстроилась, все, что только могло с ними случится, все случилось: и поднимались плохо, и растрескались при выпечке, и вообще все наперекосяк(( Пекла куличи на подарок, но такие не понесу. С горя решила испечь, Катюша, твой хлебушек. Времени затратила мизер, а РЕЗУЛЬТАТ!!!!!! Такой хлебушек и вместо кулича презентовать не стыдно. Спасибо за рецепт!!! Фото выложу завтра, фотик на зарядке. P.S. насчет фоток завтра я погорячилась наверно, боюсь, что до завтра хлебушек не доживет P.P.S. Я не заморачивалась с двойным вмешиванием муки, сразу замесила тесто из 500 граммов муки, оставшиеся 100 грамм не понадобились.

спасибо за такой добрый отзыв!! и не расстраивайтесь из-за куличей!!! очень рада что хлебушек получился вкусным!!

Все-таки успела сфоткать последние кусочки

Muttermama писал(а):

Все-таки успела сфоткать последние кусочки

спасибо большое!! Разрез замечательный!!

Вы еще не соскучились? А я опять здесь. Повторила сегодня хлебушек, только решила сделать два батона, а то один очень уж большой был. Правда кривоватенькие вышли, ну ничего, я ведь не волшебник, я только учусь Ничего нет вкуснее свежеиспеченного хлеба со сливочным маслом...

Muttermama писал(а):

Вы еще не соскучились? А я опять здесь. Повторила сегодня хлебушек, только решила сделать два батона, а то один очень уж большой был. Правда кривоватенькие вышли, ну ничего, я ведь не волшебник, я только учусь Ничего нет вкуснее свежеиспеченного хлеба со сливочным маслом...

не наговаривайте!! очень красивые батоны!! как с хлебозавода очень рада что прижился рецепт!!! спасибо за фото!!!