Ачучук на зиму

Milaшka писал(а):

Вот и отчетик:

Ах, какие аппетитные баночки! Вот бы мне их в погреб, а то у меня в этом году с помидорами плохо

Спасибочки! Поделилась бы с удовольствием, у нас в этом году хороший урожай, правда сейчас очень жарко (уже 2 недели +36 в тени и ни капли дождя) и всё горит.

Milaшka писал(а):

Спасибочки! Поделилась бы с удовольствием, у нас в этом году хороший урожай, правда сейчас очень жарко (уже 2 недели +36 в тени и ни капли дождя) и всё горит.

Ах, Милочка, какие красивые кустики у тебя!!!Загляденье!

Светланочка, спасибо! Горят от знойной жары.
Я уже баночки для следующей партии ачучука подготовила. Жду пока созреют помидоры. Как я сама раньше не додумалась до такого вида закатки? Не зря говорят, что всё гениальное просто. Томаты варю, лечо делаю, соусы всякие, а именно вот так - никогда. Теперь не нарадуюсь, благодаря тебе!
И никакого уксуса, ура!

Milaшka писал(а):

Светланочка, спасибо! Горят от знойной жары. Я уже баночки для следующей партии ачучука подготовила. Жду пока созреют помидоры. Как я сама раньше не додумалась до такого вида закатки? Не зря говорят, что всё гениальное просто. Томаты варю, лечо делаю, соусы всякие, а именно вот так - никогда. Теперь не нарадуюсь, благодаря тебе! И никакого уксуса, ура!

Милочка, спасибо за теплый отзыв! Мне приятно, что такой простенький рецепт вошел в твою копилочку рецептов!

Девочки , а если нарезать помидорчики сразу в банки и поставить в кастрюлю с водой и ждать пока прогреются? Получится и прогревание и стерилизация? Так никто не пробовал? Или вкус не тот получится

Светлана! Большое спасибо за рецепт. Сделал и я сегодня 10 пол литровых баночек, но это не предел, буду делать по мере созревания помидор.

Фото отчет выставлю чуть позже, сейчас живу на даче, в интернет захожу с планшета, а фото с него на сайт выставлять пока не умею.

vivairada писал(а):

Девочки , а если нарезать помидорчики сразу в банки и поставить в кастрюлю с водой и ждать пока прогреются? Получится и прогревание и стерилизация? Так никто не пробовал? Или вкус не тот получится

Ирина, есть похожий рецепт, но с солью и сахаром - в нем банки стерилизуются и закатываются http://forum.say7.info/topic46161.html Может пригодится...

Светлана, спасибо Вам за прекрасный рецепт Давно я к нему присматриваюсь, очень подкупает, что в нем нет специй и уксуса, натуральный продукт Обязательно в этом году сделаю хоть пару баночек

Лёля65 спасибо, я таких уже сделала, теперь закрыла на свой страх без соли ,сахара и уксуса но стерилизовала 20мин . Банки 640гр Посмотрим что получится. Хранить буду на балконе.

Лёля65 спасибо, Rose я таких уже сделала, теперь закрыла на свой страх без соли ,сахара и уксуса но стерилизовала 20мин . Банки 640гр Посмотрим что получится. Хранить буду на балконе.

Как здорово Ну теперь я точно приготовлю...у меня погреб, надеюсь будут стоять

vivairada писал(а):

Девочки , а если нарезать помидорчики сразу в банки и поставить в кастрюлю с водой и ждать пока прогреются? Получится и прогревание и стерилизация? Так никто не пробовал? Или вкус не тот получится

Ирина, мне кажется, что таким способом тоже можно, и вкус, думаю, будет ничуть не хуже.

Любава_я писал(а):

Светлана! Большое спасибо за рецепт. Сделал и я сегодня 10 пол литровых баночек, но это не предел, буду делать по мере созревания помидор. Фото отчет выставлю чуть позже, сейчас живу на даче, в интернет захожу с планшета, а фото с него на сайт выставлять пока не умею.

Любочка, на здоровье, очень приятно, что рецепт понравился! Вкусных помидорчиков!

Лёля65 писал(а):

Светлана, спасибо Вам за прекрасный рецепт Давно я к нему присматриваюсь, очень подкупает, что в нем нет специй и уксуса, натуральный продукт Обязательно в этом году сделаю хоть пару баночек

Оленька, сделай на пробу, обязательно такая заготовочка пригодится!

Светочка, я с отчетом! Спасибо за рецепт! Делала впервые, начиталась отзывов и решила подстраховаться, укрывала их одеялом. "Жить" им в кладовке, выбора у них нет. Отпишусь как им там жилось. Еще сняла кожицу, но кусочки не разварились.

ПанаКотта писал(а):

Светочка, я с отчетом! Спасибо за рецепт! Делала впервые, начиталась отзывов и решила подстраховаться, укрывала их одеялом. "Жить" им в кладовке, выбора у них нет. Отпишусь как им там жилось. Еще сняла кожицу, но кусочки не разварились.

Юленька, мне приятно, что ты решилась на эту заготовочку, буду ждать впечатлений! Очень аппетиные баночки !!! Наверное придешь сюда зимой, осталось недолго

Светлана! Я к Вам, сказать спасибо. В прошлом году вычитала Ваш рецепт. Сделала на пробу 3 баночки. В этом году родители с меня требуют только таких помидоров. Очень понравилось. Теперь всем советую. Спасибо!

И я спешу сказать спасибо! В прошлом году закатала три баночки. В этом году сделаю больше. Очень вкусно и без уксуса! Нынче солененькое мне под запретом будет, рецепт как раз для меня! Спасибо!

Светлана!!!Я благодарю Вас за рецептик и вот что у меня получилось [/quote][/list]

вот такие баночки

Nattalli7 писал(а):

Светлана! Я к Вам, сказать спасибо. В прошлом году вычитала Ваш рецепт. Сделала на пробу 3 баночки. В этом году родители с меня требуют только таких помидоров. Очень понравилось. Теперь всем советую. Спасибо!

Наталья на здоровье, спасибо за доверие к рецепту!!!

mlacuna писал(а):

И я спешу сказать спасибо! В прошлом году закатала три баночки. В этом году сделаю больше. Очень вкусно и без уксуса! Нынче солененькое мне под запретом будет, рецепт как раз для меня! Спасибо!

Мариночка, очень рада, что заготовочка понравилась!

lybovm писал(а):

Светлана!!!Я благодарю Вас за рецептик и вот что у меня получилось

Любочка, спасибо за отчетик, я рада, что рецептик пригодился!

lybovm писал(а):

вот такие баночки

Замечательные баночки!!!

Светик , а я ещё перепутала видела рецепт и забила точно как делается. первую партию я перекрутила на мясорубку и вскипятила и закатала, потом думаю ану просмотрю рецепты и что я увидела что надо резать, а не мясорубку вот так и получилось два рецепта благодаря Вам. Сын сразу пригрёб к рукам то что на мясорубке. Я так же не добавила не специй ничего не соли не сахара и стоит уже почти месяц жара у нас в квартире до 40

lybovm писал(а):

Светик , а я ещё перепутала видела рецепт и забила точно как делается. первую партию я перекрутила на мясорубку и вскипятила и закатала, потом думаю ану просмотрю рецепты и что я увидела что надо резать, а не мясорубку вот так и получилось два рецепта благодаря Вам. Сын сразу пригрёб к рукам то что на мясорубке. Я так же не добавила не специй ничего не соли не сахара и стоит уже почти месяц жара у нас в квартире до 40

На мясорубке также вкусненько получается, самое главное, что вкус натуральный! здорово, что у тебя теперь есть и перекрученные помидорки и резанные!

У нас в этом году помидоров поспело огромное количество. Я правильно понимаю что у всех без уксуса и стерилизации ничего не взрывается?