Тирамису (без яиц)

persianprinces писал(а):

а как можно так красиво написать "Tiramisu"?

сделать самим трафарет

Lанушка писал(а):

Я делаю этот десерт уже во второй раз, и оба раза просто ........пальчики оближешь.....ну очень вкусно, в первый раз угостила коллег на работе им тоже понравилось и даже рецепт спросили ))))...

Светлана, спасибо за отзыв!! Рада, что десертик нравится!!
Фоточка - !!!

Спасибо за рецепт! Делов-то минут на двадцать (правда, и смели молниеносно ), а вся семья уверена, что мама - великий кулинар!

juliasha писал(а):

Спасибо за рецепт! Делов-то минут на двадцать (правда, и смели молниеносно ), а вся семья уверена, что мама - великий кулинар!

Юля, на здоровье!!! аватарка - супер!

Это ооочень-оооочень удачный рецепт Тирамису! Оксана, огромное спасибо!!! Я делала такой десертик на новогодний стол. Получилось шикарно. Только я сахара чуток переборщила, боялась, что будет не сладким (не люблю "умеренно-сладкие" десерты). Теперь снова буду готовить на свой день рождения, только сахара поменьше положу . Савоярди уже запасла, еще месяц назад, уже купила сливки, что бы сделать домашний маскарпоне (за рецепт маскарпоне особая благодарность Айнур http://forum.say7.info/topic18748.html ). А вот сливки для взбивания тоже делала сама по рецепту Разии http://forum.say7.info/topic26754.html . Так что получился у меня такой, ну совсем уж домашний и сделанный максимально своими руками Тирамису , но на вкус это абсолютно не повлияло .

М@ри@нн@ писал(а):

Это ооочень-оооочень удачный рецепт Тирамису! Оксана, огромное спасибо!!!

Марианна, рада, что десерт понравился!!!

М@ри@нн@ писал(а):

Так что получился у меня такой, ну совсем уж домашний и сделанный максимально своими руками Тирамису , но на вкус это абсолютно не повлияло

Домашнее - самое вкусное
Спасибо за отзыв и полезные ссылочки!!

замечательный тирамису! делала по вашему рецепту еще год назад, с тех пор только так! спасибо!

Оксана, замечательно-вкусный рецептик - так и чешутся руки опробовать. Девочки, подскажите, а где вы берете трафаретики с надписью Тирамису - уж поражать воображение окружающих, так до конца!

milk Sugar писал(а):

замечательный тирамису! делала по вашему рецепту еще год назад, с тех пор только так! спасибо!

Вероника, спасибо!!!

petrova_sveta писал(а):

замечательно-вкусный рецептик - так и чешутся руки опробовать. Девочки, подскажите, а где вы берете трафаретики с надписью Тирамису - уж поражать воображение окружающих, так до конца!

Светлана, благодарю!
Трафареты можно сделать самой - распечатать на компьютере и вырезать

Оксаночка, я к тебе еще раз с благодарностью за отличный, легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт!
в этот раз сделала все по правилам, с маскарпоне получилось обалденно, непередаваемо вкусно! мне кстати показалось, что десерт с каждым днем становился все лучше, он как бы настоялся, вкус получился более насыщенным

фото и в этот раз не передают все красоту тирамису, дело было зимой, темно..

спасибо тебе большое!

мне очень понравился рецепт!спасибо огромное! не люблю сырые яйца

Здравствуйте. Делала это десерт два раза. Очень понравился, спасибо за рецепт. На день рождения сына даже не удалось попробовать, гости вмиг все съели. А вот третий раз не удался, маскорпоне со сливками расслоился и получилось сливочное масло и что-то типа сыворотки. Может кто подскажет, почему такое могло случиться? Моя версия - "перевзбила" миксером.

Jessica писал(а):

я к тебе еще раз с благодарностью за отличный, легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт!

Дашунь, красивущий какой!!!

Jessica писал(а):

мне кстати показалось, что десерт с каждым днем становился все лучше, он как бы настоялся, вкус получился более насыщенным

Правда? Вряд ли я оценю. Мы обычно быстро его съедаем

Jessica писал(а):

спасибо тебе большое!

И тебе спасибо, что готовишь и отчетиками радуешь!!!

АLESYA1984 писал(а):

мне очень понравился рецепт!спасибо огромное!

Алеся, благодарю за отзыв и фото!!!

ИринаЯ писал(а):

Делала это десерт два раза. Очень понравился, спасибо за рецепт.

Пожалуйста.

ИринаЯ писал(а):

А вот третий раз не удался, маскорпоне со сливками расслоился и получилось сливочное масло и что-то типа сыворотки. Может кто подскажет, почему такое могло случиться? Моя версия - "перевзбила" миксером.

Возможно. А может качество сливок или сыра подкачало

Оксана, спасибо за рецепт! Тирамису понравилось! Палочки делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic14612.html и маскарпоне сама делала, вернее использовал сцеженную сметану. Но вот палочки мне кажется у меня не совсем получились. В целом вкусно, но теперь надо поробовать с настоящими палочками и маскарпоне, чтобы было с чем сравнивать!

Марисанна писал(а):

Тирамису понравилось!

Мария, я очень рада! Очень аппетитно выглядит и уверена, что было вкусно!!!

Марисанна писал(а):

надо поробовать с настоящими палочками и маскарпоне, чтобы было с чем сравнивать!

Спасибо!!!

Оксана, это мой первый Тирамису Очень, очень понравился Такой нежный, просто прелесть У меня сливки были 20%, но крем получился отличный А это в разрезе, корявенько конечно, я использовала бисквитные коржи, резала на полоски Спасибо за рецепт!!!

супер-супер!!!! спасибо за вкуснящий рецептик!!!

Galchonok.P писал(а):

Очень, очень понравился Такой нежный, просто прелесть У меня сливки были 20%, но крем получился отличный А это в разрезе, корявенько конечно, я использовала бисквитные коржи, резала на полоски

Галина, хочу сказать, что для 1 раза вышло просто замечательно!!! Рада, что рецепт понравился!!!
Большое спасибо за отзыв!!!

Ляночка08 писал(а):

супер-супер!!!! спасибо за вкуснящий рецептик!!!

Красиво!!! Молодчинка!!!
Свет, а ты его не в форме делала, да?

KceHbka писал(а):

Красиво!!! Молодчинка!!!

спасибо!

KceHbka писал(а):

Свет, а ты его не в форме делала, да?

в форме.но я ее выстелила пергаментом для выпечки и потом аккуратно за края бумаги взяла и вытащила из формы

Ляночка08 писал(а):

в форме.но я ее выстелила пергаментом для выпечки и потом аккуратно за края бумаги взяла и вытащила из формы

ясно, не подумала бы

KceHbka писал(а):

ясно, не подумала бы

в следующий раз попробуешь

KceHbka,,,,

Ксеня, спасибо за рецепт!!!!
Забрала себе в закладки и сохранила на компе)))) Вчера делала - просто сказка!
Вкусный, нежный.

Печеньки делала по рецепту Леночки, Маскарпоне - по рецепту Айнур, А сливки - по рецепту Разички!
Вам ВСЕМ огроменное спасибо!!!!! Теперь все эти продукты стали такими доступными!!!
((Прости, только проснулась - и сразу в холодильник, забыла посыпать какао ))

А вот и он:

Na2lya писал(а):

Забрала себе в закладки и сохранила на компе)))) Вчера делала - просто сказка! Вкусный, нежный.

Наташа, очень рада, что десертик понравился!!!

Na2lya писал(а):

А вот и он:

Спасибо большое!!!

Оксаночка, вот и мой первый тирамису:

Спасибо за рецепт, нам десертик очень понравился . Вместо маскарпоне использовала откинутую сметанку (крим-чиз домашний), а вместо савоярди - наше украинское печенье , советовалась тут с девочками, сказали подойдет - и таки подошло . Вот такое, называется "Повитрулька", может пригодится кому-то информация :

Теперь мечтаю попробовать с настоящим маскарпоне .

Алычка писал(а):

Спасибо за рецепт, нам десертик очень понравился

Аллочка, я очень рада!

Алычка писал(а):

Вместо маскарпоне использовала откинутую сметанку (крим-чиз домашний), а вместо савоярди - наше украинское печенье , советовалась тут с девочками, сказали подойдет - и таки подошло . Вот такое, называется "Повитрулька", может пригодится кому-то информация

Очень интересное название у печенья

Алычка писал(а):

Теперь мечтаю попробовать с настоящим маскарпоне

по сути - маскарпоне и есть жирная сметана или густые сливки...
Большое спасибо за отзыв и фото!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-117648231.html][/URL]

Оксана, спасибо огромное за рецепт! Вообще не отличается по вкусу от тирамису с яйцами. Зато делается быстрее и можно не опасаться, что в сырых яйцах кто-то живёт . Рецепт - просто класс!


Кусочек для тебя