Творожный торт с апельсинами «Оранж»

Ириshа писал(а):

хороший НИК при думала

Спасибо...

Ириshа писал(а):

Я вот задумалась, до какого возраста можно быть Иришей?

Я думаю-всю жизнь. Это ж приятно, когда тебя так ласково называют.
До встреч!!!

Матильда Селедкина писал(а):

у меня он получился не такой красивый, как у Вас, но ооочень вкусный! спасибо за подробный рецепт и прекрасные фото!

Оленька, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! И тебе СПАСИБО, что не прошла мимо моего тортика!!! Он у тебя получился красивым Вот только немного суфле шапочкой, наверное не было разъемной формы

**********************

Irischonok писал(а):

Я думаю-всю жизнь.

спасибо, успокоила

Irischonok писал(а):

До встреч!!!

Очень буду рада, Ирочка!!!

да, все потому,что не было разъемной формы, но на вкусе это не отразилось, к счастью

Матильда Селедкина
Оленька, рада, что тортик порадовал!!!
СПАСИБО еще раз!

Ириша,
у меня как всегда к тебе вопрос???? Хочу порадовать своих коллег на работе своим тортиком к дню рождения. Вкус бисквита такой же как у того тортика.....или этот не уступит по вкусу... И еще можно торт залить апельсиновым желе и не отразиться это на вкус?? Заранее спасибо за ответ!!!Замучила с вопросами.....

VIctoria K. писал(а):

у меня как всегда к тебе вопрос????

Викуля, сколько угодно!

VIctoria K. писал(а):

Вкус бисквита такой же как у того тортика.....или этот не уступит по вкусу...

Не уступит , главное пропитать хорошенько

VIctoria K. писал(а):

И еще можно торт залить апельсиновым желе и не отразиться это на вкус??

На вкусе не отразится, с желе одна проблема - норовит убежать Конечно, с заливкой для тортов лучше работается... Поэтому заливать оооочень аккуратно, не торопясь, в несколько приемов.

VIctoria K. писал(а):

Хочу порадовать своих коллег на работе своим тортиком к дню рождения.

Виктория, вкусного тортика! В очередной раз буду рада твоему выбору!!!
УДАЧИ!!!

VIctoria K. писал(а):

Хочу порадовать своих коллег на работе своим тортиком к дню рождения.

Вот балда, пишу своим, конечно твоим "эксклюзивным", как всегда тортиком!!!!!

Ира,а еще можно вопросик Где-то я читала, что ты рекомендуешь заливать обычный желатин, только на основе сока....Это возможно использовать для заливки. Если не сложно, то для "некоторых" по подробней можно???

VIctoria K. писал(а):

пишу своим, конечно твоим

нашим!

VIctoria K. писал(а):

Где-то я читала, что ты рекомендуешь заливать обычный желатин, только на основе сока....Это возможно использовать для заливки.

да, конечно, и сок можно использовать для заливки. На стакан (250мл) сока надо взять где-то 10г желатина, дать набухнуть, потом распустить на водяной бане, если надо добавить сахар, все хорошенько размешать, дать остыть... Заливать столовой ложкой от середины торта, сам тортик пусть стоит в холодильнике, чтобы его лишний раз не дергать часть заливки вылила, подожди чтоб застыло, потом еще часть- снова дать застыть, и так заливай в несколько заходов. Викуль, а у вас не продаются бесцветные заливки-желе для тортов? Их тоже можно соком разводить. Вот для этого тортика я использовала 2 стакана мангового сока и 2 пакетика заливки, вишь какой глянцевый!

А вот и мой тортик правда снимала с телефона сори за качество ,на качестве тортика это не отразилось....вкусняшка ....ммммм
СПасибо за рецепт
[/url]

Gaga писал(а):

А вот и мой тортик

Какой высокий! Ну ооочень соблазнительный тортик!

Gaga писал(а):

.вкусняшка ....ммммм СПасибо за рецепт

Рада, что понравился! НА ЗДОРОВЬЕ, Анастасия!!!
Лови и мою благодарность за приготовление тортика!!! КРАСАВЕЦ!!!!

Иришка! Торт приготовила, все вроде бы получилось, за не большой помаркой, не было заливки для торта, развела обычный желатин и тонким слоем залила, на яблочном соке, но цвет мне не нравиться темноватый...сама накосячила!!! Завтра будем пробовать, я думаю вкус будет шикарный, у тебя плохих не держится!!!! Спасибо тебе за оригинальные рецептики, что называется "Я подсела!!!" Завтра отчитаюсь!!!!

VIctoria K.
ВИКУЛЯ!!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!
От всей души желаю тебе счастья, крепкого здоровья, успехов во всех твоих делах и начинаниях, семейного благополучия и всего-всего самого хорошего!!!! Оставайся такой же красивой и молодой!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-458205063.html][/url]

VIctoria K. писал(а):

Иришка! Торт приготовила, все вроде бы получилось

УРА!!! УРА!!! УРА!!!

VIctoria K. писал(а):

за не большой помаркой, не было заливки для торта, развела обычный желатин и тонким слоем залила, на яблочном соке, но цвет мне не нравиться темноватый...с

надеюсь, никто (кроме тебя) не будет так придирчив

VIctoria K. писал(а):

Завтра будем пробовать

Желаю вкуснейшего тортика!!! Чтобы коллеги оценили и засыпали тебя комплиментами!

VIctoria K. писал(а):

что называется "Я подсела!!!"

а я не против! Всегда рада поделиться!

VIctoria K. писал(а):

Завтра отчитаюсь!!!!

Викуля, жду с волнением!!! Веселого вам чаепития!!!!

ОЙ я забыла сказать-я брала для заливки желе апельсиновое фирмы dr oetker и желе для суфле той же фирмы ....суфле застыло за 2 часа меньше даже наверное а декор так вообще может мин 40 прошло рекомендую!!!

Gaga писал(а):

фирмы dr oetker

Gaga Анастасия, СПАСИБО!!!

Иришка,
принимай отчет:

Правда,фото делала на спех во вовремя обеда....Извини за качество. А теперь про тортик:
Шикарный,Легкий, просто суперский!!!!!!! Огромное тебе, СПАСИБО!!!!!

VIctoria K. писал(а):

Иришка, принимай отчет:

Таааак, Викуля, ну и где же ты видишь "помарки" , заливка легла отлично

VIctoria K. писал(а):

А теперь про тортик: Шикарный,Легкий, просто суперский!!!!!!!

УРЯ!!!! Рада, что тортик не подвел!!!

VIctoria K. писал(а):

Огромное тебе, СПАСИБО!!!!!

И тебе, что приготовила!
Еще раз тебя с прошедшим ДР!!!!

Ириshа писал(а):

Таааак, Викуля, ну и где же ты видишь "помарки" acute , заливка легла отлично

Только, цвет у нее темноватый на фоне белого суфле....

Ириshа писал(а):

Еще раз тебя с прошедшим ДР!!!!

Ириша,
ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО! А от тебе еще шикарных тортиков!!!!

Иришенька, а вот и мой третий "Оранж"!!!

и тебе ...

СПАСИБО за чудесный рецепт, Ириша)))

Ириша, а какой ты берешь творог? Хотелось бы, чтобы без крупинок был в суфле. И подскажи, пожалуйста, на форму 28 см количество продуктов увеличивать? Буду стряпать сестре на работу, переживаю, хочу,чтобы все получилось.

VIctoria K. писал(а):

ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО!

Викуля!!!!!

Jenushechka писал(а):

Иришенька, а вот и мой третий "Оранж"!!!

Женечка, ну прям на выставку и любоваться!!!! А шоколента СУПЕРРР! МОЛОДЕЦ!!!

Jenushechka писал(а):

и тебе ...

не откажусь Спасибо, Женечка!

Настена 2010 писал(а):

Ириша, а какой ты берешь творог? Хотелось бы, чтобы без крупинок был в суфле.

Настена, я беру магазинный самый обычный творог (5%-жирности) и протираю его через мелкое сито. Но можно взять и кремообразный творог "карат" или "даниссимо" или творожную массу - выбирай на свой вкус.

Настена 2010 писал(а):

И подскажи, пожалуйста, на форму 28 см количество продуктов увеличивать?

В принципе суфле достаточно много получается, но если ты хочешь чтобы тортик был высоким, то ДА, пропорции надо увеличить.

Настена 2010 писал(а):

Буду стряпать сестре на работу, переживаю, хочу,чтобы все получилось.

Вот только не переживай! Главное настроиться и все получится обязательно! Удачи, дорогая!

Иришенька! Как и обещала!


Торт вкусный, легкий. Мои муж и сынок оценили на 5+! Вместо творога брала "активиа творожная". Побоялась крупинок. На мой вкус суфле показалось слишком "сметанным" . С творожным сыром и сливками мне все-таки больше нравится. Твой "Нежный сливочно-творожный" в фаворитах!
[br]Картинки с надписями

Настена 2010 писал(а):

Иришенька! give_heart Как и обещала!

НастенААААААА!!!! Ух, и КРАСОТА какая!!!! Глаз не оторвать от твоего ОРАНЖевого красавца!

Настена 2010 писал(а):

Торт вкусный, легкий. Мои муж и сынок оценили на 5+!

ОООчень приятно, что мужчины оценили!!!!

Настена 2010 писал(а):

На мой вкус суфле показалось слишком "сметанным" Embarassed . С творожным сыром и сливками мне все-таки больше нравится. Твой "Нежный сливочно-творожный" в фаворитах!

Я бы сказала, что это эконом-вариант "сливочного" Для семейного домашнего чаепития самое оно!
Настена, СПАСИБО за великолепное исполнение!!!

Ирина, спасибо за рецептик! Это 100% моя история-обожаю ,когда почти все составляющие блюда всегда есть дома в наличии и не надо идти в магазин с длинным списком! Сейчас все так и сложилось был очень важный повод- 1,5 годика младшенькой доченьки + творог,мандарины и даже пачка апельсинового желе+твой рецепт и вот результат!

Ух, какая красота у всех! Ну и мой пробный вариант

Отдельное спасибо и кусочек хозяйке!

С наступающим праздником!!!!!!!!!!!!!!!

Сделала тортик! Красотища!!!!!!! Вот только так и не удалось взбить творог до однородной массы, остались маленькие крупинки Ну ничего, завтра будем пробовать, думаю, это не испортит вкус!