Заварное тесто для пельменей

Спасибо за рецепт теста В любимых закладках теперь поселился

Светлана,спасибо Вам огромное.тесто как пластилин лепилось,чудесно просто.Сама не заметила да как увлеклась...

и уже в тарелочке,с лучком,выращенным на подоконике

Ничего не развалилось-разварилось,все супер

ещё раз спасибо за чудо-рецепт чудо-теста!
уже замесила, остывает...
буду готовить вареники с творогом в пароварке... посмотрим, что выйдет!

вот процесс

налепила красотулек


получились вкусные и мягкие ещё раз ОГРОМНОЕ спасибо!

спасибо за рецепт, очень понравилось

како же замечательный рецепт!!!! не любила раньше возится с пельменями-все в муке,к рукам прилипает.теперь с мужем можем весь вечер лепить,прям одно удовольствие!(не знаю как фотки вставить) [/img]

папа миша писал(а):

не знаю как фотки вставить

тут всё очень понятно расписано



http://forum.say7.info/topic255.html

добрый день! Даже зарегистрировалась, что б выразить свой восторг от теста, СПАСИБО ВАМ за рецепт этого чудесного теста, очень легкое в работе , а результат ммммм

Делаю по Вашему рецепту тесто не первый раз.Только. сегодня чего то липковатое вышло пришлось с мукой лепить(((

Почему то тесто было ужасно липким... ? Уж я его месила месила... и в итоге так и осталось липким... Столько муки вмесила в его и никакого результата. может мука не очень хорошая была.. даже незнаю. ((( опишите подробнее, пожалуйста, как это тесто делать и сколько месить по времени.) Вода должна быть только что скипевшая или как? и одним и тем же стаканом пропорции отмерять да?

Спасибо большое за такой чудесный рецепт) тесто супер,

Отличное тесто, вчера налепила вареничков прям приятно работать))..не липнет, не рвётся, не подсыхает и после варки вареники один в один, ровненькие, не разваливаются. Спасибо огромное

Svetlana K. писал(а):

И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.

очень интересно!
Люблю экспериментировать!
Буду так делать

Итак, девочки!
Тесто заварила! очень эластично и мягкое получилось
Пельменей налепила и сварила!
ВКусно!

У меня не получилось такое тесто. Нет, тесто -то получилось, и в работе к рукам не прилипало... Но когда сварила пельмени... тесто на зубах налипает, не приятно.

Рецепт супер. Сейчас только по этому рецепту делаю и вареники и пельмени

Спасибо за рецепт, сегодня делала пельмени , очень понравилось что тесто очень легко лепится , теперь буду только по этому рецепту делать.

К сожалению тесто у меня не получилось , ужасно липло к рукам, намучилась пока сделала 300 шт. Но и вкус уже сваренного теста нисколько не порадовал((

Сегодня попробуем. Признаться, делаю пельмени впервые. Надеюсь, праздник все-таки будет вкусный

можно ли замораживать пельмени с этого теста?

олбабич писал(а):

можно ли замораживать пельмени с этого теста?

я замораживала. через недельку сварила.

Спасибо! Тесто шикарное Варенички из него мягкие, нежные и не развариваются совсем.

Спасибо за рецепт! Помню, моя бабушка делала такое тесто, но бабушки уж нет, а рецепт не сохранился. Я маленькая была, не записывала за ней, просто любила смотреть, как она готовит и помогать ей на кухне.
Благодаря вам, в моей семье теперь едят пелемешки "как из детства"
Скоро Новый год, моя помощница хлебопечка месит тесто, мясорубка порубила фарш. Ждем мужа с работы, будем всей семьёй лепить пелемешки, чтоб первого января с бульончиком!
Кстати, хлебопечка отлично справляется с этим рецептом!
Всех с Наступающим!

Мне это тесто именно в пельменях не понравилось, оно склизкое получается. А вот в варениках оно понравилось. Видимо зависит от времени варки, т.к. вареники варятся быстрее тесто не успевает переварится, а в пельменях т.к. время варки увеличивается тесто получается как бы сопливым.
Для пельменей на минералке очень понравилось тесто

Ну что сказать) все время пыталась найти "свой" рецепт теста. Наткнулась на ваш рецепт и могу сказать,что в лепке он шикарен. Ушло 2 стакана муки на не полный стакан воды.. тесто не липкое,хорошее. Заморачиваться вообще не пришлось,что очень меня радует) По вкусу, пока не могу сказать,пельмешки в морозилке,но если и на вкус это будет так же круто,буду делать еще.

Вкус отменный тоже))