Болталка и ваши торты сюда

Рот есть, плохо видно его, а плавники из карамели.

Нюша Кленг писал(а):

а плавники из карамели.

карамель сама делала или растопила покупную?
Детальки класс! И вилочка то с узорами, и маслики-лимончики, здорово! как картиннку рассматриваю !

Аняша
Анют, тортик хороший получился, никаких видимых косяков не заметно. Конечно единственное это низ, получилось не очень из-за этих "волн". А пудру эту я уже забросила! Фигня - одним словом! Не жалей денег потраченных на нее выбрось, себе дороже! Сама не понимаю как ей пользовалась раньше! Ее даже в крем не положишь крахмал чувствуется...

Нюша Кленг
Анечка тортик вообще суперский!!! Так все натурально выглядит! Молодец! Вилочку с натуры делала? А как так карамель покрасила?

Сюзн писал(а):

Анют, тортик хороший получился, никаких видимых косяков не заметно

, спасибо Сюзанчик !

Сюзн писал(а):

Не жалей денег потраченных на нее выбрось, себе дороже!

Я жадина такая , ну придётся, что ж теперь, не хочу косяков больше!

Юлия82
Юля, ты как всегда с полезной информацией, спасибо тебе огромное! А я вот только хотела спросить где твои новые торты, почему ничего не выставляешь, а ты меня опередила. Так, сейчас покритикуем: первый тортик просто замечательный, косяков на фото не видно (а он точно подпортился, может тебе показалось потому как ты очень самокритичная) так что мяч - супер; смешарики тоже чудесные даже не к чему придраться; пионы симпатичные и на пионы (что самое главное) похоже значит можно сказать что удались, ну если быть совсем честной то видела я пионы более натуральней, но пионы делать очень сложно, так что Юля ты молодец; ну и последний, фрукты потрясающие, сделаны просто гениально, корзину с такого ракурса плохо видно, покажи фото с боку. Я в свое время тоже МК по корзине не нашла и плела как смогла но мне этот процесс понравился и показался не сложным. Ну вот покритиковала тебя, читайте и делайте, девушка, выводы.
оленька2
Оля, гитара выше всяких похвал, умничка!
Аняша
Аля, мне твои черепахи понравились, такой тортик симпатичный и кубики вписываются отлично и пузырей не видно и какой-то он, ну не знаю, позитивный
Aga
Ксюшка, ну ты молодец, диадему от руки нарисовала! Снимаю шляпу, я ничего от руки не делаю (руки не оттуда выросли) только по шаблону.
natalia2805Натали, торт замечательный, ну там выравнивание немного ... ну это все придет, а вот идею отличная! Уважаю тех кто не просто копирует торты из инета а воплощают свои оригинальные идеи, так держать!
Шарбон де вернонМаша, с почином тебя! От счастья обязательно летай потому как вижу что руки у тебя выросли откуда следует. Молодец что торты выставила и поделилась с нами своими положительными воспоминаниями, очень приятно было читать и вспоминать свои первые тортики, которые тоже вызвали кучу положительные эмоций. Вот лично я свои первые торты больше всего люблю, они были самыми эмоциональными и позитивными. Учись, совершенствуйся и ждем твои новые работы.
Аняша

Аняша писал(а):

Я "вычислила" почему у меня черепашки в прошлый раз трескались, пудра HAAS оказывается с крахмалом

Аня, я всегда сахарную пудру смешиваю с крахмалом, тогда расход пудры существенно сокращается и мастика более эластичная, ну у меня так. Насчет позорища ты конечно загнула, тортик милый и Кити симпатяжка.
Ну вот, девочки, накритиковала вас теперь можно и свое что-то выставить на ваш суд, вот два последних:
классический бисквит + взбитые сливки и сметана + вишня

пьяная вишня, мастика везде мармышковая (вот как не крути а ее люблю больше всего)

Ну вот пока я писала Аня такой торт принесла, просто абалдеть как здорово! В хвост влюбилась! Анютка расскажи поэтапно как творила, хочу такой торт!!!

Таня Ваниль

Таня Ваниль писал(а):

Аля, мне твои черепахи понравились, такой тортик симпатичный и кубики вписываются отлично и пузырей не видно и какой-то он, ну не знаю, позитивный

Танечка, ты бы знала как приятно !

Таня Ваниль писал(а):

Насчет позорища ты конечно загнула, тортик милый и Кити симпатяжка

Низ кривущий вышел, ни то ни сё, я уж потом хотела выпрямить эти волны, но поздняк уже было

Таня Ваниль писал(а):

Аня, я всегда сахарную пудру смешиваю с крахмалом, тогда расход пудры существенно сокращается и мастика более эластичная, ну у меня так

Ищу причину ломкости мастики, маршмеллоу конечно может ещё не очень хорошие. И про крахмал ты верно пишешь, я ведь расскатываю на нём, а потом остатки которые обрезаю тоже использую для других украшений, и нормально. Вот уж и не знаю в чём дело.
Танюш, какие необычные тортики, дизайнерские! Как на первом ты красиво уложила рюши или это готовая лента такая? Второй ровненький-прировненький ! Красиво!

Нюша Кленг
Тортик просто супер! Отпад! Слов нет! Рыбка красивая, и плавники просто бомба! Это значит, голодные такие, что и рыбку Золотую схомячили! Здоровская идея! все детальки просто загляденье!
А лимончики-это мармелад, или сама ваяла как-то?

Сюзн писал(а):

А пудру эту я уже забросила!

Я чет тоже на другую перешла, хотя катаю в основном на крахмале!
Таня Ваниль
Спасибо за оценку!
Таня, классные тортики, правда что, дизайнерские! Сердечко такое милое! А с розами такой, ну, такой, ну очень классный!

Аняша писал(а):

Как на первом ты красиво уложила рюши

Меня тоже это чудо интересует!

Таня Ваниль писал(а):

мастика везде мармышковая (вот как не крути а ее люблю больше всего)

А белая мастика из самодельных ММ?

Спасибо всем за внимание!
Аняша
Аня, карамельку покупную растапливала, после застывания и установки на торт красила по верху. В маслинах фундук, лимончик - мармелад, хлебушек из картошки.
Сюзн
Сюзана, про покраску выше, а вилочку делала с натуры.
Таня Ваниль
Тебе про хвост рассказать или что? Я от твоих тортиков обалдела, с сердечком очень красивый получился, романтичный такой!
Что касается пудры с крахмалом, то в ММ она ведет себя не плохо, по немногу можно добавлять, а вот с желатиновой никак не дружит, я уже один раз выкинула 1 кг мастики, больше такую пудру не беру.

Аняша писал(а):

И про крахмал ты верно пишешь, я ведь расскатываю на нём, а потом остатки которые обрезаю тоже использую для других украшений, и нормально

Я раскатываю на растительном масле, на пленке, мастика не сохнет, только масла нужно чуть-чуть.
оленька2 Спасибо

оленька2 писал(а):

Это значит, голодные такие, что и рыбку Золотую схомячили! Здоровская идея!

О! это целая история. Не сочтите за флуд.
Торт предназначался спортсмену - бодибилдеру. Он у нас тренерует в спортклубе, а по совместительству разводит золотых рыбок. И вот поехал он на чемпионат мира, а перед этим был не сушке (строгая, бессолевая диета) почти месяц, ходил голодный и злой. Вернулся он Чемпионом Мира, и это ему маленький презент (теперь-то он может всё кушать )

Нюша Кленг писал(а):

а вот с желатиновой никак не дружит,

Это ты верно подметила!

Нюша Кленг писал(а):

О! это целая история.

Здорово обыграно!

Нюша Кленг писал(а):

Я раскатываю на растительном масле, на пленке, мастика не сохнет

А если нужно высушить фигурки?

А что фигурки, они нормально, ты же эту мастику потом снова перемесишь, глицирин ведь иногда заменяют на растительное масло. А на масле я раскатываю только для покрытия, а цветочки там всякие на крахмале.

Нюша Кленг писал(а):

А на масле я раскатываю только для покрытия

Вот это интересовало! Я думала, ты для всего на масле катаешь

Я знаю, что мастику с добавлениес СМС на крахмале не катают, только на жире.

Наташа из Орла писал(а):

Цвет планирую персиковый, а украшения (цветы и жгут-розовые) А вот если вместо цветков по краю обрамление сделать из листиков розы зеленых и жгут зеленый делать или розовый? Как лучше смотреться?

не могу в голове уложить это сочетание,но я и не специалист,конечно
может еще ромашек добавить к розочкам?

Девочки.у вас такие торты клевые,в каждом душа!

Нюша Кленг
Я знаю, что мастику с добавлениес СМС на крахмале не катают, только на жире.
А почему? я последнюю мастику ММ делала с пудрой/крахмалом, потом в нее смс добавила для медведя,и вроде все радовало! И еще бы про карамелбку поподробнее

Нюша Кленг писал(а):

Я знаю, что мастику с добавлениес СМС на крахмале не катают, только на жире.

Просвети, почему, плиз

Ну я тоже не совсем знаю по чему, только эта информация уже не один раз попадалась, вроде как крахмал сильно высушивает мастику и делает ломкой, но точно не скажу.

Нюша Кленг
Спасибо!

Таня Ваниль
Танюша, тортики обалденные!С сердечком нежный и необычный

Аняша писал(а):

Как на первом ты красиво уложила рюши или это готовая лента такая

мне тоже интересно
Тань, ты в мастику из ММ масло слив. добавляешь? У меня она такая резиновая получается... Наверное много пудры ?
Нюша Кленг
Аня, рыбка просто очаровательная, и довольно аппетитная! Анют, подскажи(или покажи) какую карамель ты использовала, насколько я понимаю надо без наполнителей? Можно простые леденцы, да?

Да, это простые леденцы, без наполнителя.

Аняша
Китти очаровашка!

Аняша писал(а):

это я почикала ножницами так мастику.

Получилось очень похоже на ткань

Нюша Кленг
Аня, рыбка как настоящая Хвост знатный!

Таня Ваниль
Высший пилотаж!!!!!!!!

Lusindo4ka
Люда, спасибо !

Нюша Кленг писал(а):

я уже один раз выкинула 1 кг мастики

А я бы не смогла выкинуть, я такая жадная, я б ее подмешивала в другую мастику и так использовала.

Нюша Кленг писал(а):

Вернулся он Чемпионом Мира, и это ему маленький презент (теперь-то он может всё кушать )

О, у вас такие знаменитости в городе, Чемпион Мира это очень круто - молодец парнишка!!!

Нюша Кленг писал(а):

после застывания и установки на торт красила по верху.

Аня, расскажи на чем сушила для такой формы он смотрится таким волнистым и как будто прожилки или ты это так покрасила здорово и какая у тебя краска

Аняша писал(а):

уложила рюши или это готовая лента такая?

Аня и девочки кто интересовался рюшами, все очень просто: ленту из мастики уложила в складки и с одной стороны прижала линейкой, а с другой в каждую складку вложила по бусине для придания объема и крепила к сердцу, дала сутки просохнуть и бусины убрала, получился такой рюш. Я сердце делала заранее, когда было нужно тортик покрыла мастикой, оформила бок и сердце просто приклеила на воду.

alen7007 писал(а):

Тань, ты в мастику из ММ масло слив. добавляешь?

Аленка, делаю только на масле, тогда она более эластичная, лимонный сок добавляю крайне редко, мастика после него сохнет просто на глазах и с ней тяжелее работать (у меня так).
Кстати Нюша я крахмал в желатиновую мастику ложу так же как и в мармышковую и нормально, все-таки продукты у нас разные может от этого и результат так разнится, вот на этом торте цветы из желатиновой мастики, я ей пользуюсь довольно часто, мне она нравится

Таня Ваниль
Танечка какое замечательное, цветущее сердце !