Сочный творожный кулич

Катюшка, спасибо за очередной замечательный рецепт!

Я к обычным куличам равнодушна , а вот этот меня совершенно покорил Какой запах , какой мякиш




Конечно же, всей семьей не удержались и в 11 вечера еще теплый разрезали и умяли по 2 куска

Катя, ты моя спасительница - я потерпела крах в выпечке "долгоиграющего" рецепта с живыми дрожжами. И мне срочно нужно спасать ситуацию (вторая половина дня субботы). СПАСИБО!!!! Очень вкусно и быстро, и просто!Тесто обалденное!

Катюша! Христос воскресе!
Спасибо большое!
Пекла в прошлом году, в этом году опять!
К стати забыла, что его пекла, а зашла на твою страничку, смотрю - а мои отчетики есть, и вспомнила, что очень он нам понравился! Вот как удобно!
Фото целого нет
Это в разрезе:

Спасибо, Катенька!
Счастья тебе и энергии неиссякаемой!

Катюша! Христос Воскресе!
Пекла на праздник твой кулич! Очень-очень вкусный! всем понравился! Еще и с мамой рецептиком поделилась, тоже все остались довольны!!! Так что спасибо тебе огромнейшее от всей нашей семьи!!!

Екатерина, спасибо Вам большое за рецепт!!!
Очень красивая, ароматная, воздушная и вкусная пасочка получилась!!!
Просто класс!!!
Впервые имела дело с дрожжевым тестом и у меня всё получилось!
Я так рада!!!
Спасибо ещё раз и со Светлым праздником Пасхи!







[/img]

Огромнейшее спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!! Куличик получился настолько вкусным, что мы за 1 день съели всю порцию!!!!!!!!!! Очень-очень сочный!!!!!

Девочки, спасибо за рецепт!
Вчера делала этот Кулич, ну просто объедение, пальчики оближешь! Конечно кушать лучше свежим, так как на второй день он уже не такой сочный!!!
Правда готовила его аж 2 часа, НО это того стоит! Советую попробовать тем, кто еще не соблазнился...

Огромное преогромное спасибо за замечательный рецепт!Я пекла кулич первый раз в жизни,а раньше не особо то любила их есть,тк было мне суховато,ну вроде как надо съесть кусочек,вот и ела.А тут тааак понравилось!И главное просто,быстро,яиц много не надо,а поднялся так замечательно!У меня раньше не пропекались кексы в форме без дырки в середине,тут я конечно волновалась,пропечется ли кулич,тк пекла как раз в такой форме,но слава Богу,все пропеклось и было очень вкусно.Кулич вышел не сухой,но и не мокрый,плотненький такой и вместе с тем воздушный.Жалею только что мало положила внутрь всякой всячины,у меня был изюм и локум мелко порезанный,просто я не была уверена,что пропечется и решила не рисковать.Но в следующий раз положу всего побольше и будет вообще объедение.Всех вам благ!

Вчера пекла кулич такой, т.к. очень люблю такое тесто. Провалилась крыша
Почему так произошло?? На вкус конечно не повлияло, он очень вкусный, именно такой как я люблю! Но на вид...(((

Катюша, сегодня второй раз пеку партию твоих куличиков!!! Уж очень они ВКУСНЯШНЫЫЫЫЫЫЫЕ!!!!!! Вот только у меня вопросик: а какую роль играет в глазури лимонный сок???? Спасибо еще раз за великолепный рецептик)))

Спасибо Вам большое за такой простой и вкусный рецепт. Очень люблю творожные куличи, этот оказался самым вкусным. Правда фотка подкачала (делала на телефон вечером при плохом освещении, на эстэтику уже не было сил), но на вкусе это не отражается, а это главное. Еще раз СПАСИБО!!!

ЕкатеринаД

Спасибо, Катюша, отличный куличик, отличный от других !




Мой главный куличик, на 1300гр весом, на изюм и цукаты меня
не по детски понесло, в рецепте показалось маловато.


loranas

Ларочка, отличный куличик получился !
Спасибо тебе за поздравление, дорогая !

Девочки !
Куличи у всех суперские ! Со Светлой Пасхой вас !

Маркизко писал(а):

Ларочка, отличный куличик получился ! Спасибо тебе за поздравление, дорогая !

Саша, мне очень приятна ваша оценка Ваш кулич просто чудо! Очень яркий и красивый, КОРОЛЕВСКИЙ!

Катюша, воспользовалась твоим рецептом - спасибо!

odarka писал(а):

Хде хозяйка рецепта бродит,блин?????Катериночка,еще еще еще раз спасибочки

девочки, дорогие мои, вы не представляете, как порадовали меня таким огроооомным количеством шикарных отчетов

всех поздравляю с прошедшими праздниками! желаю любви и мира!

очень жаль, что в этом году я не смогла остаться дома на Пасху, но этот кулич тоже пекла и мои все остались очень довольны!

Катюшеччка
Катюша

timowa
Наташенька

odarka
Ниночка

Анель
Елена

catwoman
Мария

Маркизко
Сашенька

Перламутр
Леночка

Тантана
Танюша

Юля Егорова
Юлия

pljshik


Gannet
Жанночка

Гюрза
Мариночка

L_E_N_A
Леночка

danka
Наташенька

Женевьева
Евгения

Элен_ПК
Леночка

M@rmel@dk@
Светочка

velta
Юлия

Sollominka
Ксения

loranas
Ларочка

Papilio
Наташенька

kisulka-11
Наденька

pelikan
Асюта

MATYLAY
Ирочка

_Sveta_
Светочка

PESNYA
Танюша

Svetlyachok980
Светочка

DeBosh
Катюшенька

Оксана Украинцева
Оксаночка

Юрьевна
Танюша

Иннигма
Иннуля

Elena_Trockaya
Леночка

innusik-555
Инночка

Элен*
Леночка

Дайана
Дианочка

kleop
Танюша

innusik-555
Инночка

Наталька78
Наташенька

Маркизко
Сашуня

*Голубка*
Ирочка

спасибо вам всем за отчеты красивейшие, за отзывы!
я так рада, что рецепт очень многим понравился!

девочки, теперь я здесь - что у кого не получилось, что не совсем понятно - с удовольствием буду помогать разобраться!

Давно собиралась сделать этот кулич, но только вчера добралась и выпекла в форме большого кекса ( с дырочкой посредине). Очень вкусно! Спасибо за рецепт, Катенька

олина

Леночка, мне так приятно, что тебе понравился кулич

читала в болталке, что ты его испекла, но еще не попробовала. и ждала твоего отзыва ну теперь я спокойна

спасибо тебе большое за доверие!

Кать, ну вот, не стала еще дольше откладывать отчет и благодарность!
Какой же шикарный кулич оказался! Не приторный, не тяжелый, но сочный - все, как мы любим Заприметила его задолго до Пасхи, и решила обязательно испробовать, тем более, что временные затраты минимальны, а куличей надо испечь много, т.к. больше половины раздаю обычно
Вобщем, пекла 2 дня подряд эти куличики, т.к. дала один маленький детям на пробу, и они с удовольствием его проглотили
Катюш, теперь на каждый Светлый праздник Пасхи у нас обязательно будут твои куличики вместе с еще одним понравившимся нам рецептом, а тебя буду вспоминать добрым словом и желать тебе всего самого замечательного!

Милая Катенька! Огромное вам спасибище за рецепт. На Пасху ваш кулич был просто королем стола! Сегодня испекла второй раз - просто так, полакомиться. Но почему-то середка сильно опала. В чем там может быть "собака зарыта"? Правда, на Пасху пекла на тдеревенском твороге, а сегодня на молочных напитках+активия. Может из-за этого опал?

Мая бабушка такое гатовила, но рецепт не оставила. Все в нете такое искала, и надо же нашла именно здесь на любимом сайте.
Спасибо вам агромное.

ЕкатеринаД

Привет, Катюша !
А вот, что то вспомнилось и захотелось !




Спасибо, Катенька !

innusik-555
Лимонный сок придаёт глазури глянец.

Хочу обратиться с вопросом.
В теме прочёл, что кто-то увеличивал количество подходов теста и время растойки, если можно напишите более подробно, хочется большей пышности.

ЕкатеринаД
Спасибо огромное за рецепт! я тоже не люблю классические куличи, только их верхушку в белковом креме а такой очень хочется попробовать и испечь для близких в пасху
Благодарю еще раз

Катя, это вы на аватарке?

Екатерина, а творог какой жирности? Пожирнее покупать или обезжиренный?)

Сабрина89 писал(а):

Екатерина, а творог какой жирности? Пожирнее покупать или обезжиренный?)

я брала нежирный творог(т.е. полностью обезжиренный)все получилось великолепно