Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

Надо наверное, чтобы кто-то один взял тебя на поруки а то точно голова кругом пойдет!

я ужо не знаю как мне лучше мож када пара по разному объяснит, хоть чего то пойму а мож и на поруки, у мну Маша преподаватель, но она экзамены тока принимает шучу канешна

Юрьевна писал(а):

Лена, слушай Лену!

тем более что там норма теста как раз на форму,сразу будет видно когда хлеб готов.

бизнесвумен писал(а):

уфф как дальше то сложно, мне точно надо частями переваривать

ЛЕНА!!! не задавай так много вопросов, я из под стола тогда не вылезу!

я понимаю, что у вас щас желание меня чем нить стукнуть чтоб быстрее усвоилось я тока за, сама жутко псхую, когда мои представители так тупят как я щас, а теперь я типа на их месте,я им жую и в рот кладу и все равно не понимают как я щас мне иногда сильно охота стукнуть, но я объясняю, знаю все равно дойдет

elay писал(а):

тем более что там норма теста как раз на форму,сразу будет видно когда хлеб готов.

Ленуля у меня заводская литая 3 штуки вместе, я их не смогу отпилить как мне быть? а как видно? можешь стукнуть, я разрешаю

бизнесвумен писал(а):

но я объясняю, знаю все равно дойдет

Лен, все нормально! это же хорошо, все поймешь, только не сердись на меня.. я этот этап уже прошла, по этому и веселюсь! Ты думаешь ты одна такая?

Юрьевна писал(а):

ЛЕНА!!! не задавай так много вопросов, я из под стола тогда не вылезу

я сама там же между прочим а как не задавать то, если они у меня роятся в башке, я ни спать ни работать не могу

бизнесвумен писал(а):

можешь стукнуть, я разрешаю

все.. не могу больше!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1251521895.html][/url]

Юрьевна писал(а):

только не сердись на меня

я и не думала, мне самой смешно, еще б вопросов от этого меньше становилось

бизнесвумен
Леночка, милая, в холодильник пока ничего не убирай, у тебя закваска еще не созрела!

Предлагаю другой вариант - один вопрос- один ответ.. а то шквал какой-то!

бизнесвумен писал(а):

а 150 гр остатков перекормить?

150,это твой стартер.уберешь в холодильник.для кормежки всего 15-20 гр надо,для перекормки и вовсе 5гр.
Короче план такой.
печешь Дарницкий,300гр закваски.
остается 150,ставишь в холодильник.
утром достаешь,согреваешь,печешь Фермерский,или Ароматный.остается закваски 50-70 гр.
берешь от нее 5гр,добавляешь 15гр пшеничной муки+15 гр воды,это рождение твоей пшеничной закваски.дальше будешь кормить пшеничной.
остальную ржаную 45-65 гр убираешь в холодильник-это ржаной стартер.как с ним дальше поступить решим по ходу дела.
распечатать,сохранить

Юрьевна писал(а):

Леночка, милая, в холодильник пока ничего не убирай, у тебя закваска еще не созрела

она на холодильнике я сегодня по местному времени в 2 ночи ее 3 раз буду кормить

Юрьевна писал(а):

Предлагаю другой вариант - один вопрос- один ответ.. а то шквал какой-то!

я уже не знаю как можно и так

бизнесвумен писал(а):

как мне быть?

маленькие или большие?пилить не надо,просто две в холостую нагреются.

elay писал(а):

это рождение твоей пшеничной закваски.

И будешь у нас мать-героиня!

elay писал(а):

распечатать,сохранить

перед сном читать!

так Ленуся, теперь вопросы, без них я никак

elay писал(а):

остается 150,ставишь в холодильник. утром достаешь,согреваешь,печешь Фермерский,

а она не оголодает, поднимет потом все как надо? обязательно убирать? а сколько согревать?

elay писал(а):

берешь от нее 5гр

это примерно сколько? чайная ложка?

elay писал(а):

остальную ржаную 45-65 гр

300+150+5=455 если у меня ее 450 будет, откуда я ее возьму? или ее будет больше, раз у меня Гарнец пить больше просит?

Все, всех распугала своим хохотом!
Простите пожалуйста
Лен, меня просто количество вопросов повергло..

elay писал(а):

маленькие или большие?пилить не надо,просто две в холостую нагреются.

щас сфоткаю

Юрьевна писал(а):

Все, всех распугала своим хохотом! Простите пожалуйста

все ржут просто говорить не могут, писать тем более, не выдумывай

бизнесвумен писал(а):

а она не оголодает, поднимет потом все как надо? обязательно убирать? а сколько согревать?

в холодильнике за ночь не оголодает,если не убирать то проголодается,час примерно.

бизнесвумен писал(а):

300+150+5=455

5 возьмешь от 150,останется 145,вот их и будем делить куда,чего

бизнесвумен писал(а):

щас сфоткаю

лучше измерить.

Юрьевна писал(а):

Простите пожалуйста

не все же тебе нас смешить

Лена вот

elay писал(а):

5 возьмешь от 150

бррр, я думаю там должно будет сколько то остаться. у меня ж мука воды больше прости, или мо муке все равно получится? закваска всю воду переварит образно говоря??

бизнесвумен писал(а):

Лена вот

вроде большие,в духовку же входят?вот в одной испечешь,остальным ничего не будет

бизнесвумен писал(а):

бррр, я думаю там должно будет сколько то остаться. у меня ж мука воды больше прости, или мо муке все равно получится? закваска всю воду переварит образно говоря??

ну там видно будет,может и больше получиться,может меньше.микрооганизьмы же кушают.

elay писал(а):

ну там видно будет,может и больше получиться,может меньше.микрооганизьмы же кушают.

ой спасибо Ленусь! Щас как то вырисовываться начало, еще б рецептами не намудрить