Болталка для хлебопёков

Девочки, всем привет!!!

Девочки, дорогие, от всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким, большого человеческого счастья, материального благополучия, чтобы в Новом году осуществились все ваши желания и мечты!!!! Всех целую и люблю!!!

Девочки, хлебушки у всех замечательные!!! Умнички!!! Конечно, в этот раз самое главное на столе - это ХЛЕБ!!!! Тоже завтра свеженький к праздничному столу буду печь!!!

мать-моржиха
cvetik66
Мариночка, Светочка, девочки у вас красавицы!!!

cvetik66 писал(а):

я его все рекламирую-рекламирую,но что-то его никто не печет...

Я пекла!!! Вкусный, но у тебя он еще и красивейший!!! Такой солнечный!!!
Lunetta
Машенька, извини, что тебя замучила уже расспросами... Скажи, пожалуйста, на сколько частей ты делила тесто? 3 или 4? Ты на длину камня раскатывала? Получается по 30 см?

Сэра
Оленька
Как приятно, что ты опять с нами . Соскучились по твоим прекрасным хлебушкам
С наступающим Новым Годом тебя

ВСЕХ, ВСЕХ,ВСЕХ !!!
С наступающим Новым Годом !!!
Пусть сбудутся ваши мечты и желания!!!
Здоровья, радости, улыбок в глазах ваших !!!
Счастливо и весело встретить Новый Год !!!

Janinka123 писал(а):

Как приятно, что ты опять с нами .

Светочка, Яниночка и все девочки, вы даже не представляете себе,как я соскучилась по общению со всеми вами. Мысленно я была с вами даже на отдыхе.
Теперь начну втягиваться в процесс, без которого мы все уже не можем существовать. На отдыхе я хлеб нигде не ела, в том числе и в ресторанах, сами знаете почему. Хотя рестораторы убеждали, что они сами пекут хлеб. Но он почему-то от нашего оooчень отличается.

cvetik66 писал(а):

А у вас,Лариса - сибирские морозы сейчас???

Да уж, Светочка, куда мы без них! В Новогоднюю ночь -30 обещают.
Зато когда с мороза домой возвращаешься, такое счастье охватывает, вот он - тёплый уютный дом, и хлебом пахнет...
Сэра
Оля, с возвращением! Выпечка прекрасная, всегда твоим хлебом любуюсь.

Lunetta
Машенька, поздравляю с покупкой! У меня точно такой же, миксер/тестомес - просто супер, я даже в теме Хала литовсксая выкладывала фото хала ручного и машинного замеса, разница сразу видна, хала при машинном замесе стала более рельефная. У меня этот агрегат работает практически каждый день. Мясорубку правда еще не опробывала, так как есть отдельно, а вот шинковка не понравилась. Одна терка слишком мелкая, а другая слишком крупная. Есть у них правда дополнительной опцией насадка, которая шинкует как корейская морковка, очень хочу ее, но в нашей тьмутаракани их нет в продаже((

LARA48 писал(а):

Ой, Лена, красота какая твой хлебушек! И как же дырочка внутри получилась? Пекла в разъёмной форме?

да,мне резать его поперек надо было на 4 части,а с дыркой удобнее,ну и веселее как то

а вот и разрезик

мать-моржиха
Марина, дочка какая красотка! В мамочку, наверное?

Девочки!
Какой красоты напкекли,
у меня завтра тоже дурдом с хлебом, 2 вида багетов поставила- на опаре, а 2ой - 21 час в холодильнике стоит тесто. Посмотрим что за багетики. А ещё и ржаной надо впихнуть и сладенькое на дессерт А ещё и закусочку. Хорошо, что не дома празднуем
Всех с наступающими Новым годом!!!
Дочки у вас такие красивые

Девуленьки, мне тут вопрос задали. А я даже не знаю, было ли у вас у кого-нибудь, чтобы лен при замачивании заленел? На вкусе вроде не отразилось, на самочувствии тоже

Всех с наступающими праздниками

LARA48 писал(а):

Марина, дочка какая красотка!

Сэра писал(а):

вы даже не представляете себе,как я соскучилась по общению со всеми вами. Мысленно я была с вами даже на отдыхе.

оленька мы все очень рады тебе

Сvetik66
Светуленька, какая у тебя доченька взрослая С большим интересом помиотрела, как тыживешь

Иннигма писал(а):

поздравляю вас с наступающим Новым годом!!!

Инночка спасибо

elayЛена! Просто Вау! Такой мега-пончик
Света! Какой у вас дом хороший, а дочулька просто чудо! А снег и елочки
Светочка, как-то соберусь и твой, не заслуженно обойденный вниманием, тыквенный испечь Только я не все поняла из рецепта на который ты ссылку дала, может выложишь рецептик?
У меня тесто на багеты стоит, только я как всегда положила сразу соль, а надо было в конце. Подходит, жду.
А вот мой тыквенный с семенами, который пекла вчера

usya
Хлебушек замечательный
А я себе всё время замеса твердила- только бы не забыть соль, а то раз забыла, получились пресные багеты, никакие

Janinka123
спасибо за просвещение народных масс!

а есть у кого еще что-то на тему формовки - хочется побольше опыта набраться!


Девочки!
какие у всех хлебушки отменные, нет слов! просто невозможно залезть в болталку, чтобы не проголодаться! теперь буду только поевши приходить!


а ко мне свекровь приехала и хлеб магазинный привезла. я говорю, нам не надо - а она мне - отдохни пока! так муж влез и говорит - она когда печет, то как раз и отдыхает )))))))))

Иннигма писал(а):

Машенька, извини, что тебя замучила уже расспросами... Скажи, пожалуйста, на сколько частей ты делила тесто? 3 или 4? Ты на длину камня раскатывала? Получается по 30 см?

Инна, прости,ч что с опозданием. Я делю на 5 частей, и получается то что надо!!!

Иннигма писал(а):

Получается по 30 см?

Именно!

Muttermama писал(а):

Машенька, поздравляю с покупкой!

Оленька, Спасибо!

Muttermama писал(а):

У меня точно такой же, миксер/тестомес - просто супер, я даже в теме Хала литовсксая выкладывала фото хала ручного и машинного замеса, разница сразу видна, хала при машинном замесе стала более рельефная.

О, щас пойду посмотрю обязательно!

Muttermama писал(а):

У меня этот агрегат работает практически каждый день. Мясорубку правда еще не опробывала, так как есть отдельно,

У меня та же песня. Мясорубка в коробке отправилась в закрома

Muttermama писал(а):

Есть у них правда дополнительной опцией насадка, которая шинкует как корейская морковка, очень хочу ее, но в нашей тьмутаракани их нет в продаже((

Давай вышлю? У нас их фирменный магазин есть, могу купить и выслать.

Julia_Kh писал(а):

муж влез и говорит - она когда печет, то как раз и отдыхает )))))))))

Вот молодец! Понимающий он у тебя

usya писал(а):

А вот мой тыквенный с семенами, который пекла вчера

Отличный вышел!
Девули всех с наступающим Новым Годом!
Вусных нам всем хлебов! Новых знаний и открытий! бесконечного вдохновения и гармонии

испекла багеты, что-то кривоваты получились и наверное недорасстоялись, чуть порвались те, что просто с разрезами.
В общем первый блин не то чтоб и комом...но как-то нетоё
вкус уже завтра

С наступающим, девчонки всех! Завтра наверное не буду в теме...хотя кто знает
будьте все здоровы и счастливы!И каждой по персональному Деду морозу с подарками
Я всех вас люблю

usya писал(а):

испекла багеты, что-то кривоваты получились и наверное недорасстоялись, чуть порвались те, что просто с разрезами.

нормальные багеты. Это первые? ты мои видела? вообще молчу!

usya писал(а):

Я всех вас люблю

всё взаимно, Аллочка!

Девочки, милые, всех с добрым утром и наступающим Новым 2011 годом! Веселого всем праздника и радостного настроения!



usya
Аллочка молодец! Хлеб отличный, а к багетам не придирайся, видно же, что пышненькие и хрустящие, СУПЕР!

олина писал(а):

было ли у вас у кого-нибудь, чтобы лен при замачивании заленел?

Леночка, такого ни разу не случалось.

девочки, всем привет!

я уже вернулась, но пока дел невпроворот буду забегать по возможности

мельком проглядела темку - хлебушек у всех чудесный!
а Машуня так вообще хлебопекарню открыла, просто загляденье!

Поздравляю с Наступающими праздниками и желаю исполнения всех самых заветных желаний в новогоднюю ночь!

пусть Новый год принесет радость и счастье в ваш дом!

Девочки, милые, дорогие!

Поздравляю вас с наступающим Новым годом!
Желаю в Новом году исполнения всех мечт, а главное-любви!
Любовь с нами делает чудеса, правда?

Счастья вам, дорогие подружки-хлебопечки



Убежала вся в заботах

LARA48 писал(а):

а к багетам не придирайся, видно же, что пышненькие и хрустящие, СУПЕР!

нет..они резиновые получились...в общем низзяяя печь по ночам, да еще новые не опробованные рецепты. Буду тренироваться

Дорогие девочки, поздравляю вас всех с наступающим Новым Годом!

Счастья и здоровья вам и вашим семьям, веселых праздников, таких же сногсшибательных хлебов и всего того, что вы сами себе желаете, пусть исполнится в новом 2011 году!!!

Поздравляю всех увлеченных хлебопечением с наступающим Новым Годом!
Желаю,чтобы все ваши мечты сбывались,хлеба получались,а родные вами восхищались!
Любви и взаимопонимания в семьях!

Хлебопёки, с Наступающим Новым Годом!
Пусть ваши желания исполнятся в Новом Году!

Девочки и дедушка!Поздравляю вас всех с Новым Годом!Будьте счастливы!!!

Девчоночки! С Новым годом! Ура!