Медовик-light

Рецепт дополнен.

painkiller34369
Саш - впечатления))
Пока только мужской половинки нашей семьи))
Я: Ну как, вкусно?
Он: Угу
Я: Коржи пропитались?
Он: Угу
Я: Крем вкусный?
Он: Угу
Я: А..
Он: Ань! Не мешай, я же ем!

Мне на утро остался кусочек все же))
Вот такой он в разрезе получился полосатик) Забыла уточнить, во время смазывания кремом слои еще и толченым грецким орехом присыпала - обожаю орешки))

Какие у вас аппетитные тортики получились...

Atny писал(а):

Вот такой он в разрезе получился полосатик) Забыла уточнить, во время смазывания кремом слои еще и толченым грецким орехом присыпала - обожаю орешки))

Класс!

Aliy писал(а):

Какие у вас аппетитные тортики получились...

Стораемсо)).

painkiller34369
Cаня!!!
как и обещала, иду к тебе с отчетом

разреза - нет, в подарок свекрови
Шикарный рецепт! высокий торт. воздушный!!!!!
СПАСИБО, ДРУХ!

Ланушка80
Света, я в восторге. С боков чем посыпан ?

painkiller34369 писал(а):

Света, я в восторге.

ладно тебя, разве тебя удивишь?

painkiller34369 писал(а):

С боков чем посыпан ?

называется трюфельная крошка
рецепт нуно?

Ланушка80 писал(а):

рецепт нуно?

Да!

painkiller34369 писал(а):

Ланушка80 писал(а): рецепт нуно? Да!

тетя моя работала на хлебзаводе - рецепт оттуда
2 ст.л сахар.песка подогреть до 40 градусов, добавить 1 чл какао и 20 гр сливочного масла. Немного охлажденныепродукты хорошо перемешивают, затем протирают через сито.

Скажу честно, через сито я не протирала, поленилась

Ланушка80 писал(а):

2 ст.л сахар.песка подогреть до 40 градусов, добавить 1 чл какао и 20 гр сливочного масла.

И все, не нагревать больше ?

painkiller34369 писал(а):

И все, не нагревать больше ?

неа, масло тает хорошо за счет сахара

Ланушка80 писал(а):

неа, масло тает хорошо за счет сахара

Слушай, очень симпатичная крошка.Надо будет попробовать.

painkiller34369 писал(а):

Слушай, очень симпатичная крошка.Надо будет попробовать

надеюсь, понравится!
хотя не волнуюсь - ты ее до ума доведешь

Ланушка80 писал(а):

надеюсь, понравится!

Завтра "Невский пирог" делать, может, туда и проверю, что у меня получится.

Ланушка80
Свет, скажи пожалуйста, а как ты подогревала сахар до 40 градусов? На сковороде? И как ты определяла температуру? Крошка - отлично выглядит

Lole писал(а):

Свет, скажи пожалуйста, а как ты подогревала сахар до 40 градусов? На сковороде? И как ты определяла температуру? Крошка - отлично выглядит

если честно, то все на глаз

Попробовала рулет впервые сделать. Краешки теста пригорели, решила обрезать, ножом не резалось (может тупой? ). Взяла ножницы- отлично стригут . Подумала, что это очень удобно в случае приготовления торта- нарезай из пласта что хочешь- хоть цветочек, хоть звезду- любую фигуру Рулет (для первого раза) удался. Александр, спасибо, что научили!
P.S. (не по теме) а Фокус - это и моя заветная мечта...

Наталiya писал(а):

Подумала, что это очень удобно в случае приготовления торта- нарезай из пласта что хочешь- хоть цветочек, хоть звезду- любую фигуру

Да, удобно.

Наталiya писал(а):

Рулет (для первого раза) удался. Александр, спасибо, что научили!

Наташа, пожалуйста! Рад, что все получилось.

Наталiya писал(а):

а Фокус - это и моя заветная мечта...

ST ? Оранжевый ? Супер.

С цветом ещё не определилась , только с Фордом Только о нём и думаю

Ну вот и я наконец то попробовала сделать "медовик-ляит " я в восорге , Саша спасибо большое за рецепт и такои емкии труд ,как МК . пробовала краешки ,вкус обалденный , торт получился "судя по обрезкам нежный , завтра могу рассказать наверняка т.к. тортик на завтра ,обсыпала его молотым фундуком . извеняюсь за качество фото , фотоаппарат уже совсем старый

Наталiya писал(а):

Только о нём и думаю

Чё надумала ? Сколько вообще ST стоит ?

Wesnaosen писал(а):

Саша спасибо большое за рецепт

Юля, на здоровье!

Wesnaosen писал(а):

извеняюсь за качество фото

Хорошее фото, аппетитнейший тортик.Спасибо за отчет.

Саня, сделала вчера медовик, стоит в холодильнике настаивается! У брата сегодня Д.Р. он любитель медовиков - это ему подарок!
Так что отчитаюсь о впечатлениях "фаната медовиков"

Ириша_1980 писал(а):

Так что отчитаюсь о впечатлениях "фаната медовиков"

Жду, заходи.

painkiller34369 И я, наконец-то попробовала этот замечательный тортик, правда в виде рулета.

Сделала с вареньем морковно-лимонным. Очень понравилось! И так все просто оказалось! Буду еще делать с разными начинками! Спасибо за рецепт!

painkiller34369 писал(а):

Сколько вообще ST стоит ?

всего лишь 1 млн 200 примерно
покупать не надумала , всего лишь мечта