«DesignAndCakes» чемпион Франции по кейкдизайну

Яхонтовая
тортик сама нежность

Наташа, какие у тебя замечательные сладкие шедевры!Скажи пожалуйста, где ты покупаешь краску сухую, и эту мастику для цветков. Merci

Coolina
Да, Алиночка, про мужа это точно,
все, племяш уехал, с подарками... пришлось в аэропорту за перегруз доплачивать... грустно, скучаю...

veseluxa
Спасибо, Ирина.

INESKA
Спасибо, Инесса, за теплые отзыв.

Краску купила на американском сайте и переслала во Фр. через подругу.
а мастику делаю сама, на голубом тортике мастика тилозная, где то был тут выложен рецептик, думаю в темке про фигурки из мастики.

Яхонтовая
Наташ, пока тебя тут увидела, скажи, как работается с тилозной мастикой? Насколько она послушна? А то с желатиновой попробовала полепить цветочки, невозможно, сохнет мгновенно, детальки клеятся к рукам, а не к друг другу, даже с ММ и то лучше было работать

Алина, с тилозной хорошо работается, поверхность слегка припудри сах пудрой, а руки белым жиром, главное чтоб была хорошая консистенция, но луше всего с цветочной конечно, это которая и с камедью и с тилозой и на уксусе вместо воды. Вот я балда, совсем забыла перевод этого рецепта выложить... в темке про фигурки я вложила ссылку на один американский сайт, там и МК по цветам хорошие и рецепт цветочной мастики есть, вот с нее то цветы шикарные выходят.

Яхонтовая

Спасибо, Натик! А камедь где можно купить? Тилозу-то я в аптеке найду, в крайнем случае целлюлозой заменю, а вот где искать камедь?

Coolina
Да не за что, Алиночка!
тоже в аптеке называется камедь астрагала. по английски gum tragacanth
я между делом ссылочку нашла на рецептик
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_396959.html

Яхонтовая

Еще раз спасибо! И последний вопрос: что такое Trex, у меня в словаре нет этого слова. Извини, что отвлекаю от тортиков!

Coolina писал(а):

что такое Trex

это марка жира... кажеться

это вот мой плагиат чашки и эксперементальные айсинговые цветы по урокам Эдны...


так торт выглядит без цветов и чашки


а это в разрезе, спасибо Иришке за вкусный рецепт

Наташенька,чудо плогиат

Обзавидоваться можно



Юля-мама Влады

Наташенька!!!! Красота какая!!!!! Я в глубоком обмороке!!!! Ты - ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!!!

Яхонтовая
Наташа!!! Сказка!!! Очень-очень-очень красиво!!!!
Сразу будут вопросы:

Яхонтовая писал(а):

это вот мой плагиат чашки

Чем сделаны серебряные узоры на чашке?

Яхонтовая писал(а):

эксперементальные айсинговые цветы по урокам Эдны...

О каких уроках речь? Что-то я все пропустила

Яхонтовая писал(а):

так торт выглядит без цветов и чашки

Покрытие мастичное? Из какой мастики? А узорчатые края - это айсинг? Как он раскрашен?

и еще... хотела написать, что у тебя просто ангельское терпение!!!! Это боооольшой дар!!!!!

Яхонтовая
Наташенька, я в восторге, какая нежность!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А техника !!!!
Не работа, а просто ЧУДО!!! Присоединясь ко всем предыдущим вопросам, хотелось бы поподробнее.

Наташенька, слов нет, какая красотища. Мне тебя никогда не догнать даже с плагиатить не смогу такую прелесть. У тебя золотые ручки. И доброе сердце полное любви.

Яхонтовая писал(а):

а это в разрезе, спасибо Иришке за вкусный рецепт

А какой именно рецепт? А разрезик

neveragain писал(а):

Чем сделаны серебряные узоры на чашке?

Цитата:

О каких уроках речь? Что-то я все пропустила

Цитата:

Покрытие мастичное? Из какой мастики? А узорчатые края - это айсинг? Как он раскрашен?

И еще .. .... Из какой мастики чашечка? Как красила золотом?Как собирала узор на торте (так ровненько хватило треугольничков и наклон их везде ровненький)

АллаЯ писал(а):

Я в глубоком обмороке!!!!

Я тоже и уже съезжаю под стол.

Яхонтовая
Натуля, я вместе с девочками уже сижу под столом и пытаюсь оттуда разглядеть такую красоту....
Наташ, это просто невозможная красота!!! Чашка- самая красивая из тех, которые я видела!!! Цветы - сама нежность!!!! Бордюрчики --- все........ я в обмороке...... КАК, ну КАК ты их сделала????? Это нереально!!! А КАК ты так расписала поверхность??????
Натулик - ты чудо!!!!!! А руки твои - они не просто золотые!!! Они еще усыпаны бриллиантами!!!

Яхонтовая
Я в глубоком шоке Красотища нереальная!!
Цветы сама нежность, чашка обалденная!!! И самое главное КАК ВСЕ ЭТО СДЕЛАНО?!

polinad2007 писал(а):

Присоединясь ко всем предыдущим вопросам, хотелось бы поподробнее.

Я вместе с девочками уже под столом...

Владулечка
АллаЯ
neveragain
polinad2007
tescha1
пока ответ сочиняла еще две подружки с похвалой пришли...
Zama
Фенька




Спасибо, вам, Девочки за похвалу и шикарные отзывы. Еслиб вы знали как мне приятна ваша поддержка

neveragain писал(а):

Чем сделаны серебряные узоры на чашке?

айсинг после сушки покрыт серебряной пудрой разведеной спиртом

neveragain писал(а):

О каких уроках речь? Что-то я все пропустила

на этой страничке почти все р=премудрости Эдны, у нее такими цветами украшены многие многоярусные торты. Оч просто и быстро, когда "горит" рекомендую.
http://www.youtube.com/results?search_query=edna%27s+cakes&aq=f

покрытие: фондант по рецепту из старой французской книги
я делала 2порции
на 1 порцию
425 гр сах пудры
1 белок
1 ст ложка порошка глюкозы
секрет в долгом замесе
храниться ок месяца

узорчатые края айсинг, трубочка номер 2, рисовала на пластиковом файле в который вложила разлинованый листок. Рисовала перед компом, глядя новый русский сериал на любимом сайте, на все ушло ок 2х ст ложек айсинга.

окружность формы 90 см, базу треугольника делала 3 см высота 2.5, пол файла изрисовала, пока понравившийся мотив подобрала, а когда высох, красила по боками используя золотой кандурин на спирте. по периметру торта клеила тем же айсингом, для сушки подставляя стаканчики, высота наклон все на глаз.

neveragain писал(а):

что у тебя просто ангельское терпение!!!!

Спасибо Юличка, я, признаться, люблю минисериалы, а просто так без дела в комп пялиться не люблю, вот и занимаю себя чем могу, щас картину пишу( срочный заказ свалился) но ради свекрови, а данный тортик был для нее, прервала свои художества.

tescha1 писал(а):

Яхонтовая писал(а): а это в разрезе, спасибо Иришке за вкусный рецепт А какой именно рецепт? unknown

сворожно-сливочный с фруктами...

чашечка и двух видов мастик
белая-мексиканская
розовая-гумпаст
делалась без чашки, подходящей нету, поэтому использовала подручные средства.
мотив из головы. цветовую гамму обдумывала долго.
крупный план



серебряный и золотой порошок развожу спиртом, как и Полина.

Еще раз спасибо, вам, Девочки за вашу поддержку

Яхонтовая писал(а):

щас картину пишу( срочный заказ свалился)

Интересно посмотреть Закончишь, покажешь?

tescha1
Оленька, к сожалению это портрет и по контракту я не имею права на публикацию

Яхонтовая писал(а):

Оленька, к сожалению это портрет и по контракту я не имею права на публикацию

а ты художник по профессии?

-----
торт, кстати, бесподобен
чашка как настоящая

profEGO33
Нет, рисую просто маслом неплохо, вот и заказывают иногда, это проще чем торты печь не надо справку от санитарных служб

Яхонтовая писал(а):

к сожалению это портрет и по контракту я не имею права на публикацию

Жаль конечно, но контракт надо выполнять.

Яхонтовая писал(а):

рисую просто маслом неплохо, вот и заказывают иногда, это проще чем торты печь не надо справку от санитарных служб

Ну хоть какой - то плюс Удачной работы

Яхонтовая
Ещё раз пришла полюбоваться (немного оправилась от обморока )
А цветочки на торте похожи на цветок на твоей аватарке

Яхонтовая
Наталья, спасибо за разъяснения!

Яхонтовая писал(а):

щас картину пишу( срочный заказ свалился)

Еще раз восхищаюсь твоим талантом!!!

Яхонтовая писал(а):

но ради свекрови, а данный тортик был для нее

Свекрови несказанно повезло!

Яхонтовая писал(а):

Нет, рисую просто маслом неплохо,

здорово
восхищаюсь просто

Наташа, вопрос не по теме, я в Гренобле на курсы рисования ходила, сейчас в Лион перееду, ничего посоветовать не можешь не дороже 400 е в год?