Готовим в аэрогриле (рецепты)

Сообщение Автор
 
28 Янв 2013 16:41

Распечатать сообщение
Ой, надо же и где вы такой рецепт интересный нашли? Smile
Saro4ka

Саша




Saro4kaМои рецепты
 
29 Янв 2013 0:16

Распечатать сообщение
Saro4ka писал(а):
Ой, надо же и где вы такой рецепт интересный нашли?

Саша, если вы имеете ввиду запеканку... Я дала ссылку на рецепт. Wink
Гречнево-творожная запеканка от пользователя Dellamisa.
Барбагорга

Кристина

30 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
09 Фев 2013 20:17

Распечатать сообщение
Наконец-то я добралась до компьютера.
Котлетки из индейки с хлопьями из злаков. Жалко зелени не было, а так очень даже вкусненько. Рецептов на сайте много. Смазала растительным маслом и посыпала сыром. 20 мин, 205 гр
Фото


Любимый быстрый обед
Фото


Фото

И конечно слоички от Алии. Замечательно пекутся в АГ
Фото
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
15 Фев 2013 9:45

Распечатать сообщение
Готовила буженину по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic10849.html
Фото

Очень мяско понравилось - ароматное и не сухое nyam2
Запекала в рукаве на средней решетке. Сначала 20 мин на высокой скорости при t 235, потом еще 30 мин на средней скорости при t 180. Брала 1 кг шейки. Буду готовить еще обязательно.
Козя

Ирина

41 год
Сочи

КозяМои рецепты
 
04 Мар 2013 8:07

Распечатать сообщение
Девочки привет! несу хлебушек испеченый в аэрогриле может кому пригодиться. Вот рецепт
http://forum.say7.info/topic55083.html
Все делала по рецепту, обмяла 1 раз, пот время не было ждать и я воспользовалась для расстойки АГ решетка средняя, расширителем:
1. Температура - 65 градусов, скорость низкая, 30 минут - расстойка.
2. Вытащила, обмяла, сформировала шар, смазала оливковым маслом и поставила в АГ на 40 минут, скорость средняя, температура 80 градусов.
3. Добавила температуру до 180 градусов, скорость средняя, 10 минут - с паром (брызгала пульвелизатором в приоткрытую крышку), 30 минут без пара
4. Перевернула хлеб и 20 минут в том же режиме.
Рекомендовали ещё 3-5 минут скорость высокая, температура 235 градусов для корочки, но я не делала Smile
Сейчас фотки выложу
Результатом очень довольна -ВКУСНЫЙ!!!

был ещё Ржаной масличный, но режим плохо подобрала "крышу сорвало"
http://registrr.livejournal.com/36088.html









Anilag58

Галина

63 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
04 Мар 2013 18:35

Распечатать сообщение
Галочка, какая ты молодец! Rose Спасибо большое за столь подробную пошаговую инструкцию. Я, к своему стыду, совсем забыла про свой Хоттер. Стоит не востребованный. Постараюсь исправиться и испечь таки такой красивый хлебушек, как у тебя! Romashki Romashki Romashki
Бабушка

Татьяна

60 лет
Краснодарский край

БабушкаМои рецепты
 
04 Мар 2013 22:35

Распечатать сообщение
Ребята, как хорошо вы все пишите, а я вот купила аэрогриль, инструкция 2 листочка, ничего не понять, в общем наверное я зря купила...
Mustang7

Sveta

75 лет
Челябинск

Mustang7Мои рецепты
 
05 Мар 2013 2:11

Распечатать сообщение
Девочки, привет!
Татьяна, давай вытаскивай свой Хоттер (у меня кстати тохе Хоттер Тиггер friends ) и начинай печь хлебушек nyam2 . К Пасхе как раз набьешь руку и Куличи тоже будут из АГ Wink
Света! ну что ты такое говоришь - ЗРЯ wacko1 - то что мало страничек в инструкции ни о чем не говорит Wink . Читаешь, выставленные девочками рецепты и начинаешь готовить Yahoo! .
Очень вкусные и не хлопотные каши в горшочках получаются.Котлетки и мясные и рыбные, картошечка - как раз и здоровая пища - не жаренная Wink Удачи в освоении АГ!
Anilag58

Галина

63 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
10 Мар 2013 23:29

Распечатать сообщение
Семга в аэрогриле, пюре в мультиварке, компот тоже в мульте. Салат капуста свежая, корейская морковка и зелень
Фото

Фото


Медальоны семги замариновала в лимонном соусе. Каждый кусочек (вес примерно 250 грамм) положила в лодочку из фольги. За один раз в АГ помещается 3 такие лодочки. Средняя решетка 30 мин 235 градусов скорость высокая. Можно, чтобы первые 20 мин рыба была полностью закрыта фольгой, потом при помощи вилки развернуть (фольга горячая). Главное, чтобы сок не вытекал, то есть шов фольги сверху.
Левитан

Ирина

56 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
13 Мар 2013 13:32

Распечатать сообщение
Левитан писал(а):
Семга в аэрогриле,

nyam2 nyam2 nyam2
Теперь я поняла свою ошибку!!!Я сколько не пробовала готовить рыбу она у меня вечно сухая получалась(((А вот сделала с фальгой и нямммм good2 good2 good2 good2 good2
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
23 Мар 2013 4:43

Распечатать сообщение
Девочки- аэрогрильщицы, привет! а я опять с хлебушком Smile



пекла на этот раз уже расстоявшееся тесто: первые 10 синут с паром, 180 градусов, 20 минут и 20 минут 205 градусов. Решетка низкая, скорость средняя, расширительное кольцо. В течение выпечки сбрызгивала поверхность водичкой.
Это Пандемия и Даугавиня с сайта Smile

Anilag58

Галина

63 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
23 Мар 2013 10:27

Распечатать сообщение
Anilag58
Спасибо за идею friends , я пользуюсь грилем на все 100%, а вот хлебушек печь так и не попробовала, это наверно потому, что ХП с этим хорошо справляется. girl_haha girl_haha girl_haha И конечно очень интересует вопрос про форму для хлеба: какая она. Расскажи пожалуйста Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
23 Мар 2013 11:13

Распечатать сообщение
София, привет! форма для круглого хлебушка - коробочка для сыпучих продуктов Smile я в них пасхи пекла всегда диаметр сейчас пойду измерю Wink. Получилось диаметр 15 см, а высота 9см - хлебушек вылез из неё girl_haha .
А булочки в обычной силиконовой для кексов Embarassed .
Сейчас сделала из бумаги и фольги форму 21х20 для булочек повышенной калорийности, так они у нас здесь на сайте называются Smile - буду проверять, потом сфоторгафирую и покажу что вышло Smile
Anilag58

Галина

63 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
 
03 Апр 2013 18:41

Распечатать сообщение
Здравствуйте ! Rose Муж тут мне намедни подарил аэрогриль... И вот сижу я и смотрю на него, а что делать с ним не знаю. unknown У меня самый простой без наворотов с одной скоростью обдува. Тут вроде рецепты почитала, но всё равно в полной растерянности unknown ! Пробовала как обычно в духовке целую курицу запекают, только в АГ запечь так я думала мои мужчины с голоду умрут ! Так что помогите люди добрые советом ! Буду очень благодарна ! Romashki
iriska8437

Ирэна

47 лет
Латвия

iriska8437Мои рецепты
 
04 Апр 2013 1:42

Распечатать сообщение
В аэрогриле лучше готовить кусочками небольшими, курица или жирная свинина (постное мясо будет суховато), обязательно между кусками мяса и между мясом и стенками должно быть пространство, чтобы циркулировал воздух.
Гриль предварительно разогреваю 6 мин на максимальной температуре.
Еще об особенностях готовки в АГ по ссылке дальше, мне помогло понять принцип http://forum.say7.info/post2852069.html#2852069
Левитан

Ирина

56 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
 
04 Апр 2013 20:38

Распечатать сообщение
iriska8437 писал(а):
целую курицу запекают

Я обычно курицу разрезаю как цыпленка-табака, отлично за 30-40 мин пропекается . и обязательно надо растительным маслом помазать со специями, (лучше оливковым).
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
04 Апр 2013 21:20

Распечатать сообщение
Добрый всем вечер Rose Rose Rose
Шоколадно-клубничный тортик с кремом из маскарпоне
Фото

(Чуть попозже выложу разрез,если успею сфотографировать) nyam2
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
05 Апр 2013 8:39

Распечатать сообщение
Marfula
Красота! А форма силиконовая? Что-то меня на формы потянуло unknown Все хочу попробовать тортики, да всё не досуг, пока секреты узнаю girl_haha
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
08 Апр 2013 15:55

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
Красота!

Спасибо Rose
tetjasofi писал(а):
А форма силиконовая?

Да в этот раз силиконовая,для бисквитов она мне нравиться,а вот для остальных видов теста я всё таки предпочитаю металические...
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
08 Апр 2013 16:20

Распечатать сообщение
Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
17 Апр 2013 18:16

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Готовила для тирамису Савоярди или Дамские пальчики (бисквитные печенья-палочки) от пользователя Tancheg.
200 градусов 10 минут на средней решетке.


Кристина а вы их на чём выпекали на бумаге,на фольге или на протвене?
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
17 Апр 2013 18:38

Распечатать сообщение
Marfula писал(а):
Кристина а вы их на чём выпекали на бумаге,на фольге или на протвене?

На пергаменте, да.
Барбагорга

Кристина

30 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
17 Апр 2013 21:33

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
На пергаменте, да.

А да и ещё вопрос какая скорость вентилятора?
Marfula

Иулия


Москва

MarfulaМои рецепты
 
17 Апр 2013 22:28

Распечатать сообщение
Marfula писал(а):
А да и ещё вопрос какая скорость вентилятора?

У меня нет скорости вентилятора. Embarassed Только время и температура.
Барбагорга

Кристина

30 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
18 Апр 2013 15:05

Распечатать сообщение
Девочки, привет! я вам с выпечкой своей ещё не надоела?!?! угощайтесь булочками





и хлебушком мультизлаковым зерновым
.
Anilag58

Галина

63 года
Батайск

Anilag58Мои рецепты
Страница 12 из 14

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |