Торт «Наполеон»

Валя! Спасибо Вам за замечательный и совсем не сложный рецепт Я заворачивала первое тесто внутрь второго, мне так проще было раскатывать. Очень понравились коржи, тонюсенькие, слоистые, хрустящие

Андрюля писал(а):

Валя! Спасибо Вам за замечательный и совсем не сложный рецепт Я заворачивала первое тесто внутрь второго, мне так проще было раскатывать. Очень понравились коржи, тонюсенькие, слоистые, хрустящие

Ирочка, спасибо на добром слове, очень мне приятно читать, что торт по этому рецепту удался и понравился

Валя
здравствуйте! Сегодня специально зарегистрировалась на форуме , чтобы оставить отзыв, а точнее слова благодарности за чудесный рецепт. Большое спасибо Вам за то, что делитесь с нами рецептами, виртуально обучаете нас, очень довольна выпечкой.Готовила по вашему рецепту раз......5....нет больше.....всегда получалось на ура!!!
Крем я делала заварной, но и Ваш обязательно попробую.
Ну и мои советы начинающим кулинарам, может кому -то пригодится . Я тоже как Андрюля заворачивала первое тесто внутрь второго, оно получалось у меня рассыпчатым, кое -как удавалось хоть как-то его собрать (правда маргарин заменила маслом). Раскатывала только второе тесто, так намного проще, честно у меня по- другому и не получилось бы,если в процессе рвалось присыпала мукой.
Всем кто сомневается ,на самом деле 44 страницы отзывов наглядно подтверждают,что это замечательный рецепт.Обязательно попробуйте испечь.

Sulusha писал(а):

Валя здравствуйте! Сегодня специально зарегистрировалась на форуме , чтобы оставить отзыв, а точнее слова благодарности за чудесный рецепт. Большое спасибо Вам за то, что делитесь с нами рецептами, виртуально обучаете нас, очень довольна выпечкой.Готовила по вашему рецепту раз......5....нет больше.....всегда получалось на ура!!! Крем я делала заварной, но и Ваш обязательно попробую. Ну и мои советы начинающим кулинарам, может кому -то пригодится . Я тоже как Андрюля заворачивала первое тесто внутрь второго, оно получалось у меня рассыпчатым, кое -как удавалось хоть как-то его собрать (правда маргарин заменила маслом). Раскатывала только второе тесто, так намного проще, честно у меня по- другому и не получилось бы,если в процессе рвалось присыпала мукой. Всем кто сомневается ,на самом деле 44 страницы отзывов наглядно подтверждают,что это замечательный рецепт.Обязательно попробуйте испечь.

Айсулу, огромное спасибо за такой замечательный отзыв Я очень рада, что мой рецепт понравился

Наконец-то!!! Получился.Уже несколько раз пробовала испечь Наполеон, не получался. По вашему рецепту - .Даже сама не поверила, что такое возможно. Правда, я взяла пол нормы, так как была уверена, что ничего не выйдет и он тоненький получился. Спасибо

Syrenka писал(а):

Наконец-то!!! Получился.

Syrenka писал(а):

Уже несколько раз пробовала испечь Наполеон, не получался.

Не получался по моему рецепту? Или по другим?

Syrenka писал(а):

Правда, я взяла пол нормы, так как была уверена, что ничего не выйдет и он тоненький получился.

Главное, что получился

Не получался по другим, может муки много всыпала сразу. А по вашему рецепту и пузырьки есть и хрустит .Целый день сижу довольная , прям моя маленькая мечта осуществилась. И мужу понравился, уже хочу снова приготовить. Спасибо, спасибо, спасибо.

Спасибо огромное за рецепт! Очень очень вкусно! Тесто такое слоеное! Делала с заварным кремом и свежей вишней (размороженноц)
Только вот Боже мой какой он жирный! Прям масло масленное)) Наполеон такой и должен быть впринципе, но никто не побывал из половины нормы масла делать? Получится или нет?

Сетина писал(а):

Только вот Боже мой какой он жирный! Прям масло масленное))

Света, он действительно жирный получается (впрочем, таким и должен быть Наполеон ), поэтому я теперь готовлю его с маргарином "Пышка", беру 200 г, получается тесто не такое жирное, но все равно слоистое. А вот с половиной нормы маргарина не делала, потому что тогда надо и муки меньше брать, чтобы тесто не было слишком тугим. В итоге маленький торт получится

Спасибо за ответ! Я с маслом делала сливочным, наверно поэтому так жирно получилось! Попробую с маргарином, и крем заварной без масла сделаю.
Но торт и тот очень вкусный получился, такой нежный! Ещё раз спасибо за удачный рецепт!

Сетина писал(а):

Ещё раз спасибо за удачный рецепт!

На здоровье

Валентина! я хочу присоединиться ко всем и поблагодарить Вас за этот просто бесценный рецепт всеми любимого "Наполеона"
моя семья много лет является поклонницей этого торта который печет моя тетя, другие мы не признавали, но этот.... нас просто ПОРАЗИЛ!!! безумно вкусный, хрустящий, ароматный и воздушный, а слои - как этажи небоскреба)))
я уже записала его рецепт в свою волшебную кулинарную книжку) и буду делать еще не раз)
только крем я делала немножко другой: 500 мл. молока; 1 яйцо; 1 ст. сахара; ван. сахар; 3 ст. л. муки; 50 гр. слив. масла.
еще раз огромнейшее СПАСИБО!!!!

Dnastya писал(а):

только крем я делала немножко другой: 500 мл. молока; 1 яйцо; 1 ст. сахара; ван. сахар; 3 ст. л. муки; 50 гр. слив. масла.

Настя, спасибо за рецепт крема, попробую и этот .

И большое спасибо за такой приятный отзыв
А фотографии - просто чудо

Огромное спасибо, Валентина, за рецепт!!! Пеку этот тортик уже несколько лет, действительно очень просто и ОБАЛДЕННО вкусно!!!! Огромное спасибо!! Всех с праздником! Тепла и любви!

каринуша
Наталья, спасибо за отзыв и поздравление!
Я тоже поздравляю с праздником!

Валентина, пекла торт на прошлое восьмое марта. Очень всем понравился. Спасибо. Ребенок маленький днем некогда, пекла до семи утра. В безе утилизировала белки. Сейчас бы из белков сделала полосочки песочные по рецепту Лики.

Творец писал(а):

Спасибо.

Леночка, на здоровье

Творец писал(а):

Сейчас бы из белков сделала полосочки песочные по рецепту Лики.

У нее замечательные рецепты, один другого лучше

Мой наполеончик.. только я сделала одну норму, показалось этого мало, пришлось делать в догонку еще один замес... в итоге пожадничала и коржи остались))) Но ничего)) Я их с огромной радостью ходила и щипала))

Krasnodar писал(а):

Мой наполеончик..

Krasnodar писал(а):

показалось этого мало, пришлось делать в догонку еще один замес... в итоге пожадничала и коржи остались)))

У меня так часто с заварными булочками происходит - то булочек не хватает, а начинка остается, выпекаю еще булочки - начинки не хватает

Спасибо еще раз за такой вкусный торт!!! Уже готовила его и выставляла фото, но еще раз спасибо от всей семьи.

Бабушка Вьюга писал(а):

Спасибо еще раз за такой вкусный торт!!! Уже готовила его и выставляла фото, но еще раз спасибо от всей семьи.

Мне очень приятно, что рецепт понравился . Торт на фото замечательный

и я зашла спасибо сказать. Легкий рецепт, эти продукты всегда найдутся дома, а результат восхитителен. Всегда считала "Наполеон" очень сложным в приготовлении, но по этому рецепту получилось на раз-два. Буду печь еще не раз

Schatz писал(а):

Всегда считала "Наполеон" очень сложным в приготовлении, но по этому рецепту получилось на раз-два.

Меня очень порадовали

Schatz писал(а):

Буду печь еще не раз

Удачи

/ Снова готовила ваш тортик, очь вкусно.

Syrenka писал(а):

Снова готовила ваш тортик, очь вкусно.

Какой высокий получился Красота