Вишневый пай

Shopogolik писал(а):

Лариса, спасибо ! Очень вкусный пай, только у меня с малиной

ВАУ! Какой пай! Фото такие соблазнительные! Хочется кусочек утащить и попробовать! Никогда не пекла его с малиной! Представляю, как это ароматно!

Shopogolik писал(а):

Очень вкусный пай,

Рада, что он понравился!
Спасибо большое за чудесный отчет!!!!

Багира-Манго писал(а):

Никогда не пекла его с малиной! Представляю, как это ароматно!

очень вкусно , ягод не так много, но я люблю так

Shopogolik писал(а):

очень вкусно , ягод не так много, но я люблю так

Наташа, я рада, что пирог пришелся по душе.

Лариса! Вот такой вопрос на засыпку, может подскажите? В этом году у нас вишня не уродилась, но есть урожай войлочной вишни - можно ли сделать Ваш вкуснючий пай с ней?

Арина-13 писал(а):

В этом году у нас вишня не уродилась, но есть урожай войлочной вишни - можно ли сделать Ваш вкуснючий пай с ней?

А почему нет? Конечно можно! Может быть только эта вишня не такая сочная и мясистая, как обычная, но и с ней, думаю, будет вкусно. Я пекла этот пирог и с другими ягодами и тоже было вкусно.
Удачного пирога, Арина!

Ларисочка!
Принимай пироги. .
Ооочень нежные, ооочень вкусные.
Теперь дилемма, что вкуснее, Вишневый пай или Венский пирог с вишней.
Спасибо, что поделилась рецептом.

Река Таня писал(а):

Ларисочка! Принимай пироги.

Ух ты!!!!!!! Какие пироги!!!!!!!!! Есть чем отвести душу! Красивущие, пышные и мягкие!!! И сочные-сочные! Видно, что вишен много!

Река Таня писал(а):

Ооочень нежные, ооочень вкусные.

Рада что понравился и этот пирог!

Река Таня писал(а):

Теперь дилемма, что вкуснее, Вишневый пай или Венский пирог с вишней.

Да уж, Татьяна, это дилемма! Будешь печь попеременно!

Река Таня писал(а):

Спасибо, что поделилась рецептом.

На здоровье и спасибо тебе за красивейший отчет!!!

Ларочка, пирог сказочно вкусный!!! Сочетание вишенки и сметанного крема настолько гармонично, невозможно остановиться, рука так и тянется ещё за кусочком. Спасибо тебе за чудесный рецепт!

svetlana-sp писал(а):

Ларочка, пирог сказочно вкусный!!!

Светочка, как я рада тебя видеть в этой теме, да еще и с таким красавцем паем!!!!!! Так приятно, что пирог тебе понравился!!!! Я и сама безумно люблю его.
До чего же красивый он у тебя! Вишенки так симпатично, соблазнительно и кокетливо выглядывают из сметанной заливки... Рука так и тянется к монитору, чтобы стащить этот кусочек!

svetlana-sp писал(а):

Сочетание вишенки и сметанного крема настолько гармонично, невозможно остановиться, рука так и тянется ещё за кусочком.

Ой, и не говори! Как я тебя понимаю!....... У меня все точно так же. Вот и девочкам где-то писала:
Я уже и так ограничиваю себя и домашних выпечкой, но этот пирог так люблю, что с удовольствием уминаю кусочек за кусочком, успокаивая себя тем, что тонкий корж и, вообще, ягодные пироги легкие

svetlana-sp писал(а):

Спасибо тебе за чудесный рецепт!

На доброе здоровье, Светочка! Пеки в удовольствие!
Тебе спасибо за красивейший отчет!!!

сделала с малиной, очень вкусно . спасибо

Зарайчаночка писал(а):

сделала с малиной, очень вкусно . спасибо

На здоровье!
Рада, что пирог понравился!

Лариса, спасибо Вам за чудесный рецепт! Пирог действительно очень вкусный, нежный,сочный. Пеку по Вашему рецепту уже не первый раз и не первый день От мужа отдельное спасибо Фотки не успела сделать,действительно он очень вкусный

Таньчело писал(а):

Лариса, спасибо Вам за чудесный рецепт! Пирог действительно очень вкусный, нежный,сочный. Пеку по Вашему рецепту уже не первый раз и не первый день

Татьяна, я очень рада, что пирог полюбился и стал желанным "гостем" в вашем доме!
Спасибо за приятный отзыв!

Таньчело писал(а):

От мужа отдельное спасибо

На доброе здоровье! Пеките и угощайтесь с удовольствием!

Лариса, спасибо большое за превосходный, вкусный и красивый пай! Тает во рту! Хочеться теперь и с другими ягодами-фруктами попробовать.

Zi-Za писал(а):

Лариса, спасибо большое за превосходный, вкусный и красивый пай! Тает во рту!

На доброе здоровье, Зиля!
Рада, что пай понравился!

Ларисочка, дорогая, испекла я каравай!!! Такой большущий получился! Еле форму для него подобрала! Нежнейшее тесто! Вкусная - превкусная начинка! Спасибо за рецепт! Делала к приезду мамочки - нам очень понравилось!!!
Фото сделано ночью, при плохом освещении, в жизни пирог был еще более красивучим!!!

Галактика писал(а):

Ларисочка, дорогая, испекла я каравай!

Ура!!!!!!! Я рада, Галочка, что ты его испекла! Этот пирог всем нравится, без исключения!

Галактика писал(а):

Нежнейшее тесто! Вкусная - превкусная начинка! Спасибо за рецепт! Делала к приезду мамочки - нам очень понравилось!!!

Рада, что ты и твоя мамочка остались довольны! Замечательный получился пай! Столько сочной вишни в начинке! ММММММ!!!!!!!

Галактика писал(а):

Фото сделано ночью, при плохом освещении, в жизни пирог был еще более красивучим!!!

Напрасно пеняешь на фото. Пирог выглядит очень соблазнительно и очень красив!!!
Большое спасибо тебе за доверие и выбор рецепта, за красивый и приятный отчет!!!!!!

У меня пирог что-то не очень получился.. Соус не загустел, да и тесто не пропеклось. В след. раз погуще сметану возьму (сейчас была 15%)

Делала с красной смородиной и земляникой (что на даче выросло)

NastenaLoveCook писал(а):

У меня пирог что-то не очень получился.. Соус не загустел, да и тесто не пропеклось.

Странно, но что-то было сделано не по рецепту. Этот пирог у всех получается. Свидетельство тому - 9стр отзывов и фото. Настя, а в остывшем пае тоже заливка сметанная текла? Крахмал не забыли добавить? Он играет роль загустителя. Возможно, сметана очень жидкой была. Я обычно беру 25% жирности. А то, что и тесто не пропеклось - уж совсем непонятно. Может быть причина в духовке? Или в той же жидкой заливке. Ну, или дольше подержать в духовке надо было, коль не пропекся пирог. Нужно подобрать режим выпечки для своей духовки.
Буду рада, если мои советы Вам помогут.

Багира-Манго писал(а):

Буду рада, если мои советы Вам помогут.

К моему же удивлению, все по рецепту делала и отзывы и фото перед этим смотрела Чуть позже он застыл. Видимо ягоды много сока дали. Главное мужу очень понравилось! Все быстренько слопали
Все равно спасибо за рецепт, Лариса!

NastenaLoveCook писал(а):

Видимо ягоды много сока дали.

Может быть. А вообще, на будущее: сметану погуще брать и с температурным режимом духовки определиться. Возможно, чуть подольше подержать в духовке, но при такой температуре, чтобы корж не подгорел снизу.

NastenaLoveCook писал(а):

Главное мужу очень понравилось! Все быстренько слопали

Это самое главное!

NastenaLoveCook писал(а):

пасибо за рецепт, Лариса!

На доброе здоровье. Надеюсь, в следующий раз все получится просто замечательно!

какой чудный пирожок!!!
мне тут обещались вишню привезти на днях, ждём-с...

чебосита писал(а):

какой чудный пирожок!!!

Спасибо, Лола!

чебосита писал(а):

мне тут обещались вишню привезти на днях, ждём-с...

Очень рекомендую!

Ларисонька, моя драгоценная!!!! Всех слов на Земле не хватит , что бы выразить тебе мою благодарность за этот замечательный рецепт!!! Такого вкусного пирога я не пробовала НИКОГДА!!!!! Готовила уже несколько раз и специально зарегистрировалась на сайте, что бы поблагодарить тебя!!! Вкус просто ВОЛШЕБНЫЙ!!!! Какое сочетание!!! Все так гармонично, и ягоды и тесто обалденное!!! Оторваться невозможно от такой вкусноты!!! Большое- пребольшое тебе спасибо!!!! Оставайся такой же очаровательной и будь самой счастливой!!! А вот и фотографии - с вишней и с персиком

Семифредо писал(а):

Всех слов на Земле не хватит , что бы выразить тебе мою благодарность за этот замечательный рецепт!!! Такого вкусного пирога я не пробовала НИКОГДА!!!!!

Катюша, как же приятно было прочитать такой позитивный отзыв. Столько теплых, добрых слов... Я очень тронута.
Рада, что пирог пришелся по вкусу. Приятно дарить людям радость, пусть и в качестве вкусной выпечки.

Семифредо писал(а):

Оторваться невозможно от такой вкусноты!

Это точно!

Семифредо писал(а):

Оставайся такой же очаровательной и будь самой счастливой!!!

Спасибо, милая, за приятные слова и теплые пожелания.

Семифредо писал(а):

А вот и фотографии -

Вау!!!!!!!!!! Удивительно красивые пироги! Яркие, красочные, сочные и очень аппетитные!!!!! . Даже на фото видно, какой мягонький у них корж и какие сочные фрукты, ягоды!
Катюша, спасибо тебе за приятные слова, положительный отзыв и красивейший отчет! Твои фото украсят мою страничку!