Пирожное «Наслаждение»

А вот и мой отчетик. Делаю второй раз.Все отлично получилось!
Аличка,спасибо за идею крема!

Наташа1976 писал(а):

А вот и мой отчетик. Делаю второй раз.Все отлично получилось! Аличка,спасибо за идею крема! [/url]

Наталья, какая красота!!!
И крем супер получился - блестящий!
Спасибочки за бесподобный отчет!
[URL=http://www.gifzona.ru/spas.htm]

Алия, сегодня пироженьки делала, особую красоту навести не получилось. Дома ремонт идет, а я пироженьки пеку.........пришлось спешить, время и место не очень удобные были, но так хотелось их сделать. Зато такие вкусняшки получились, положила вишеньки и дольки арбуза из варенья, очень хорошее сочетание с безе. Обязательно буду их делать, надеюсь получаться красивее. Но самое важное - пироженьки объедение!
Спасибо тебе за рецепт! А теперь очень хочу пирожное "А-ля Choco-Pie", баунтики тоже......

Aliy
Надеюсь, не рассердитесь, если поделюсь радостью: делала безе и всё получилось И хотя взбивала вручную, всё равно до пиков получилось Оставила Кате фотоотчёт, безешки просохли полностью, ночь выстаивались)) Спасибо и Вам большое! Что у меня не опустились руки

Aliy
Алия, где же я раньше была, ты не знаешь? Такую красоту пропустила!!!
Как раз сегодня гости приходили, надо было испечь твои пирожные!!! Просто я пекла зефирные корзиночки от Дины, но у меня не сложились отношения с самими корзиночками - проблематично было извлекать их из формочек Думаю, с печеньем всё прошло бы идеально! И вопрос по поводу безе: обязательно взбивать на пару? Просто я взбиваю в комбайне, поставить чашу в воду не получится, а миксера нет... Но безе у меня всегда отлично получается, взбивается в блестящую, густую массу
И ещё, если положить на печенье брусничное варенье, а сверху крем из безе - то это просто песня!!!

Eni писал(а):

Алия, сегодня пироженьки делала, особую красоту навести не получилось.

Эничка, ничего себе не получилось! Да у меня глаза разбежались (когда в обедах их увидела), не знала на какую смотреть - все так ярко, красиво, празднично! И печеньки цветочком, и украшения разнообразные... Супер!

Eni писал(а):

положила вишеньки и дольки арбуза из варенья,

Вот это да! Вообще объедение стало!

Eni писал(а):

Но самое важное - пироженьки объедение!

Ура!!! Рада что понравились!!!

Eni писал(а):

Спасибо тебе за рецепт!

И тебе за обалденный отчет!

Eni писал(а):

А теперь очень хочу пирожное "А-ля Choco-Pie", баунтики тоже......

Эничка, попробуй, попробуй... Должны тоже понравиться...

Алия, большое спасибо за такой замечательный рецепт
Получилось Абадленно вкусно
Печенье вкусное, крем получился изумительный! Только я вот, к сожалению, без фотоотчета Сразу как-то не получилось, а потом дети как налетели (да и не дети тоже ), фоткать уже нечего было.
Но я обещаю исправиться , фотоотчет с меня, так как буду готовить еще...
От детей и мужа отдельное спасибо!

Полянка писал(а):

Aliy Надеюсь, не рассердитесь, если поделюсь радостью: делала безе и всё получилось И хотя взбивала вручную, всё равно до пиков получилось Оставила Кате фотоотчёт, безешки просохли полностью, ночь выстаивались)) Спасибо и Вам большое! Что у меня не опустились руки

Это ж здорово, что все получилось!!!
Полиночка, но ручки мне твои жалко, может миксер приобрести?

[url=http://[censored smajliki]/smilie-164203047.html][/url]

Luter писал(а):

Алия, где же я раньше была, ты не знаешь? Такую красоту пропустила!!! hysteric hysteric hysteric Как раз сегодня гости приходили, надо было испечь твои пирожные!!! girl_sigh girl_sigh girl_sigh Просто я пекла зефирные корзиночки от Дины, но у меня не сложились отношения с самими корзиночками - проблематично было извлекать их из формочек

Людочка, видно не судьба... Но теперь ты знаешь о них! Это как раз вариант для тех, у кого не складываются отношения с корзиночками... а вкусно одинаково!

Luter писал(а):

И вопрос по поводу безе: обязательно взбивать на пару?

Хороший вопрос...
Боюсь что... обязательно. В этом вся фишка. Безе становится плотнее и не оседает. И вкус другой.

Luter писал(а):

Просто я взбиваю в комбайне, поставить чашу в воду не получится, а миксера нет... Но безе у меня всегда отлично получается, взбивается в блестящую, густую массу

Да, Людочка, я понимаю. У меня тоже безе отлично взбивается, но... это безе не сравнить с заварным безе, оно все же другое. Да и сырое безе все же сырое, а заварное прошло тепловую обработку... Может быть у кого-нибудь (соседей, подруги..) возьмешь миксер и попробуешь на пару?

Luter писал(а):

И ещё, если положить на печенье брусничное варенье, а сверху крем из безе - то это просто песня!!!

Это точно! Уже слюнки потекли...

Ларачка писал(а):

Алия, большое спасибо за такой замечательный рецепт Получилось Абадленно вкусно Печенье вкусное, крем получился изумительный! Только я вот, к сожалению, без фотоотчета Сразу как-то не получилось, а потом дети как налетели (да и не дети тоже ), фоткать уже нечего было. Но я обещаю исправиться , фотоотчет с меня, так как буду готовить еще... От детей и мужа отдельное спасибо! [url=http://smiles2k.net/big_smiles/index.html][/url]

Ларочка, как же приятно получать такие отчетики!
То, что не успела сфотать - это о многом говорит! Очень рада что вам пироженки пришлись по вкусу!

Aliy
Думаю, что со временем миксер всё-таки появится в моих цепких руках Очень бы хотелось... Ну зато пока это очень хороший фитнес

Полянка писал(а):

Ну зато пока это очень хороший фитнес

Aliy,
я к тебе с ОГРОМНОЙ ,ОГРОМНОЙ благодарностью за такую вкусняшку.....сделала это пироженое дочке к 1 -му сентября,ну очень вкусно..... не только она оценила его по достоинству ,но и взрослые тоже,вчасности мой свекр сказал:" Ничего подобного ни в кафешках ,ни у гостях не пробовал"
Мы с дочкой давно смотрим на твои рецепты ну и решились наконец -то опробовать ,следующими в списке стоит твоя" Шоколадная бомба" и армянский лавашик, так как началась школа хорошо будет ребенку с собой давать на обед.....ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО завкусноту и красоту
Ну и мой фотоотчет ....

Татася писал(а):

Aliy, я к тебе с ОГРОМНОЙ ,ОГРОМНОЙ благодарностью за такую вкусняшку.....сделала это пироженое дочке к 1 -му сентября,ну очень вкусно..... не только она оценила его по достоинству ,но и взрослые тоже,вчасности мой свекр сказал:" Ничего подобного ни в кафешках ,ни у гостях не пробовал" Мы с дочкой давно смотрим на твои рецепты ну и решились наконец -то опробовать ,следующими в списке стоит твоя" Шоколадная бомба" и армянский лавашик, так как началась школа хорошо будет ребенку с собой давать на обед.....ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО завкусноту и красоту Ну и мой фотоотчет ....

Наталья, ну просто идеально все получилось! И печенье, и крем! Умничка!
И украшено так нарядненько! Глаз не отвести!
Как я рада, что всем понравилось!
Очень и очень успешно прошло первое опробование, с лавашом тоже, думаю, проблем не должно быть, а вот "Шоколадную бомбу" еще никто мне не приносил, то ли не делают, то ли не получается, наверное, сложновато, все же...

А это тебе

Aliy писал(а):

Умничка! И украшено так нарядненько! Глаз не отвести!

Алиечка, спасибки за похвалу ,очень вдохновляет на повторение твоих подвигов .....так что жди с отчетом др.рецептов,какими б не были результаты,но я думаю что все должно быть ,с такими подробными ин-циями иначе и быть не может....

Татася писал(а):

Алиечка, спасибки за похвалу ,очень вдохновляет на повторение твоих подвигов .....так что жди с отчетом др.рецептов,какими б не были результаты,но я думаю что все должно быть ,с такими подробными ин-циями иначе и быть не может....

Уже жду, жду!
Наташенька, приходи в любое время с любым результатом, но я тоже думаю что все должно быть потому что пироженки так профессионально и идеально получились!

Вчера всего за какой-то час сделала эти прекрасные пироженки - это действительно Наслаждение! Спасибо большое за замечательный рецепт!

Пару штучек припрятала в холодильнике - пирожные остались такими же вкусными! Так что смело можно их делать заранее Еще раз спасибо!

Алия, замечательные пироженки! Спасибо за рецепт! Только крем у меня совсем не получился, оказался жидким Наверное, как говорится, руки не оттуда растут. Всё перечитала, вроде всё делаю правильно Но печеньки и правда вкуснющие , буду ещё делать. Незнаю, в чём ошибка, может посуда не та (литровый стакан от комбайна), до воды не доставало, взбивала миксером 8 мин., посуда сухая.

Очень понравилось печенько, крем получился замечательный, прямо как в детстве. Конечно у меня получилось не так красиво как у Вас, т.к. у меня нет ни шприца, ни кондитерского мешка. Зато вкусно

За этот крем - спасибо такое большое, насколько можешь "вместить"!!!!!!!!!!)))))))) Он хорош везде!!!!




Очень понравилось украшать из него торты!






это только маленькая часть отчетов)) Я этот крем уже раз 200 использовала!! СПАСИБО, АЛИЮША!!!!!!!!!!

anzhellik писал(а):

Алия, замечательные пироженки! Спасибо за рецепт! Только крем у меня совсем не получился, оказался жидким

Я всё таки его покорила! Он пока не идеален, со шприцем плохо умею обращаться много воздуха попадает и крем не такой плотный выходит из него. Что изменила? Незнаю... Более тщательно проверила сухость посуды и взяла миску вместо стакана(думаю, дело в этом).Теперь срочно пошла готовить печеньки( надеюсь смогу переложить)
Алия, спасибо тебе огромное за вкусняшку!
Тренировка со шприцем

немного потренировавшись

_Nurochka писал(а):

Вчера всего за какой-то час сделала эти прекрасные пироженки - это действительно Наслаждение! Спасибо большое за замечательный рецепт!

Анечка, очень приятно было узнать что пироженки не отняли много времени, и получились замечательные - красивые! Такие желтенькие! Очень рада что все получилось и понравилось!

_Nurochka писал(а):

Пару штучек припрятала в холодильнике - пирожные остались такими же вкусными! Так что смело можно их делать заранее Yahoo! Еще раз спасибо!

А вот это очень полезная информация! Теперь можно делать заранее и хранить в холодильнике...

anzhellik писал(а):

Алия, замечательные пироженки! nyam2 Спасибо за рецепт! Rose Только крем у меня совсем не получился, оказался жидким wacko1 Наверное, как говорится, руки не оттуда растут. Всё перечитала, вроде всё делаю правильно unknown Но печеньки и правда вкуснющие nyam2 , буду ещё делать. Незнаю, в чём ошибка, может посуда не та unknown (литровый стакан от комбайна), до воды не доставало, взбивала миксером 8 мин., посуда сухая.

Анжела, думаю все таки дело в посуде, у меня крем лучше получается в пластмассовой чашке, чем в стеклянной...

anzhellik писал(а):

Я всё таки его покорила! Yahoo! Он пока не идеален, со шприцем плохо умею обращаться Embarassed много воздуха попадает и крем не такой плотный выходит из него. Что изменила? Незнаю... Более тщательно проверила сухость посуды и взяла миску вместо стакана(думаю, дело в этом).Теперь срочно пошла готовить печеньки( надеюсь смогу переложить) Алия, спасибо тебе огромное за вкусняшку!

Ураааа!!!! Как я рада что все получилось!

anzhellik писал(а):

Тренировка со шприцем Smile Фото немного потренировавшись

Анжелочка, отлично, прекрасно!!! Браво!!!

TOXIC писал(а):

Очень понравилось печенько, крем получился замечательный, прямо как в детстве. Конечно у меня получилось не так красиво как у Вас, т.к. у меня нет ни шприца, ни кондитерского мешка. Зато вкусно

Жаннет, крем действительно у тебя получился отличный! Такой нежный....

Кондитерский мешок можно сделать из файлика, отрезав уголок... Мне кажется, ты так и сделала! Молодечик! Получилось очень аккуратненько!

Katjuwka писал(а):

За этот крем - спасибо такое большое, насколько можешь "вместить"!!!!!!!!!!)))))))) Он хорош везде!!!!

Katjuwkaкакой блестящий, я бы даже сказала, перламутровый у тебя получается крем - просто восхитительно!!!

И в виде пироженок он смотрится очень нежненько!

Katjuwka писал(а):

Очень понравилось украшать из него торты!

Дааа, тортики смотрятся как белоснежное, легкое, нежное и... аппетитное облачко!
Браво!

Katjuwka писал(а):

это только маленькая часть отчетов)) Embarassed Я этот крем уже раз 200 использовала!! СПАСИБО, АЛИЮША!!!!!!!!!!

Вот это да! Приятно слышать!
Я тоже полюбила этот крем и часто его использую...

Aliy писал(а):

Кондитерский мешок можно сделать из файлика, отрезав уголок... Мне кажется, ты так и сделала! Молодечик! Получилось очень аккуратненько!

да, я именно так всегда и делаю

Ну вот, конечный результат Пробовать буду завтра