Торт на сковороде

Тортик получился с первого раза.Крем делала из 500мл. молока, больше не было, но хватило с лихвой. Сын не утерпел, пол часа подождал и отрезал,торт успел пропитаться, получился очень нежный.Тесто замесила и поставила в холодильник, сварила крем, сразу пекла и промазывала горячим кремом.Мне кажется в крем кислинку бы добавить надо.Спасибо Алия за рецепт, буду печь его не раз

Анна(Ася) писал(а):

А какой сюда крем кроме заварного еще подойдет...я просто не умею его варить...

Анют, попробуй сметанный (сметана+сахар) или сметана+сахар+сливки (как у меня в "Рыжике"
_________

Nadira писал(а):

Алия у меня вопрос снова ))) смотри я вчера пекла коржи и сделала крем потом мой малой начал плакать я хотела покормить его и уложить спать а там сама уснула и коржи остались так, утром встала смотрю они стали такие твердые ((( незнаю теперь стоит ли мазать крем, коржи как сухари интересно они станут мягкими? никто не сталкивался с такой проблемкой?

не, мазать не стоит... Даже не знаю что и посоветовать... Вряд ли их даже сахарным сиропом (пропиткой) реанимируешь...

___________

Галина 72 писал(а):

Тортик получился с первого раза.Крем делала из 500мл. молока, больше не было, но хватило с лихвой. Сын не утерпел, пол часа подождал и отрезал,торт успел пропитаться, получился очень нежный.Тесто замесила и поставила в холодильник, сварила крем, сразу пекла и промазывала горячим кремом.Мне кажется в крем кислинку бы добавить надо.Спасибо Алия за рецепт, буду печь его не раз

Галина, может он потому так быстро пропитался, что ты горячие коржи сразу смазывала? Надо взять на заметку!
Спасибо за отчетик! Очень рада что тортик понравился... По вкусу в него можно добавлять все что угодно...

Ой а сливки специльные для взбивания,или обычные...

только что закончила с тортом возиться!
завтра фото загружу....чтобы разрез был тоже))))
я тут самая ,видимо,неумеха....
у меня коржи трудно дались.....
тесто катается отлично....не спорю...
но(не смотря на то,что я дружу с выпечкой.....мне так КАЗАЛОСЬ) рвется пока я переворачивала.....

но торт собран...и здорово)))
в крем добавила еще пол баночки сгущенки и масла на 90 грамм больше....так он "утонул" у меня в крему))))

Анна(Ася) писал(а):

Ой а сливки специльные для взбивания,или обычные...

Для взбивания

наталия-я писал(а):

но(не смотря на то,что я дружу с выпечкой.....мне так КАЗАЛОСЬ) рвется wacko1 wacko1 пока я переворачивала....

Может надо было еще больше муки в тесто?

наталия-я писал(а):

в крем добавила еще пол баночки сгущенки и масла на 90 грамм больше....так он "утонул" у меня в крему))))

Жду с нетерпением отчетик и впечатления о вкусе...

Я тоже,Я тоже его сегодня приготовила))мой первый блин(но не комом)с этого сайтика))Все смотрела,смотрела-ну и решилась) СПАСИБОООО

я с отчетом!как и обещала....=)))

мне понравилось мужу тоже.....по вкусу напомнил любимый наполеон....




такой пропитанный....на фото видно=)))


мягкий,нежный!
спасибо за рецепт!

Aliy писал(а):

Обалденный тортик, и украшен в меру, умничка! Выглядит сногсшибательно!

ой спасибо!!! На этих выходных еще раз хочу его испечь! По просьбам!

мармарэнси писал(а):

ой Embarassed спасибо!!! На этих выходных еще раз хочу его испечь! По просьбам

Значит понравился! Хорошо что его не трудно делать!

bonita--
наталия-я
Девчат, такие аппетитные торты получились
Торт классный! Пекла еще в прошлом годЕ, а вкус и мягкость коржей чувствую по сей день, очень нежный и запоминающийся торт

(Вот я балда, пропустила такие отчетики! Девочки, извините... нет мне оправдания...)

bonita-- писал(а):

Я тоже,Я тоже его сегодня приготовила))мой первый блин(но не комом)с этого сайтика))Все смотрела,смотрела-ну и решилась)

Светочка, как хорошо что ты решилась его сделать! Отличный получился тортик! По разрезику видно что мягенький...


Спасибочки,Светочка, за красивые фото!

наталия-я писал(а):

я с отчетом!как и обещала....=))) good good мне понравилось good2 мужу тоже.....по вкусу напомнил любимый наполеон....

Наташенька, у тебя не тортик, а просто чудо! И действительно похож на Наполеон... Значит нужно этот тортик буквально "затопить" кремом, чтобы он получился как у тебя...

наталия-я писал(а):

такой пропитанный....на фото видно=)))

На фото тортик выглядит потрясающе! Хоть убирай мое фото с рецепта и ставь твоё! Всё, в следующий раз я свой торт тоже "затоплю" кремом, хочу торт как у тебя!

Наташ, так тесто, говоришь, у тебя было слишком мягкое, да? Ты его сильно мукой не забивала?

sholpa писал(а):

Девчат, такие аппетитные торты получились good Торт классный! Пекла еще в прошлом годЕ, а вкус и мягкость коржей чувствую по сей день, очень нежный и запоминающийся торт

Шолпан, а я тебя вчера вспоминала! Спасибки что заглянула...

Aliy писал(а):

Шолпан, а я тебя вчера вспоминала! Спасибки что заглянула...

А я кажется догадываюсь почему!!!!! Из-за медовика, да?!?!?!

Aliy писал(а):

sholpa писал(а): У нас тоже с утра дождик. А ведь сегодня пятница, значит всю сл.неделю будут дожди А снег у вас бывает?

Еще как бывает. Вот написала что дождь идет, вышла на улицу, а там уже снежок. У нас шутя иногда говорят - настроение меняется как Алматинская погода. За день может и лето и зима побывать

sholpa писал(а):

А я кажется догадываюсь почему!!!!! Из-за медовика, да?!?!?!

Наверное! Ты у меня с медовиками ассоциируешься...

Aliy писал(а):

Наташенька, у тебя не тортик, а просто чудо!

все благодаря тебе....

Aliy писал(а):

Хоть убирай мое фото с рецепта и ставь твоё

зачем?твои фото ,наверное,самые аппетитные на форуме....смотришь...бывает вечером и вот такое испытываешь" "
хочется сьесть все,что сфотографировано тобой

Aliy писал(а):

Наташ, так тесто, говоришь, у тебя было слишком мягкое, да? Ты его сильно мукой не забивала?

да было мягкое ....но скорее это было ошибкой.было сложно
в следующий раз я планирую муки побольше чуточку....)))

Aliy писал(а):

хочу торт как у тебя!

Алия,я все твои торты хочу!
медовик особенно....

sholpa писал(а):

а вкус и мягкость коржей чувствую по сей день, очень нежный

да...мы УЖЕ СЬЕЛИ ЕГО!
обжоры

Большое спасибо за рецепт. Сегодня делала на день рождения дочери нам 4 месяца. Просто обалденный торт. Делать его одно удовольствие мне доставило.

Здарвствуй, Алия. И снова я с твоим замечательным тортиком. На этот раз все намного лучше получилось.Еще раз огромное тебе спасибо. Теперь буду его часто готовить, пока ничего другого у меня не хотят. Спасибо, спасибо, спасибо.

Д ольга писал(а):

Большое спасибо за рецепт. Сегодня делала на день рождения дочери нам 4 месяца. Просто обалденный торт. Делать его одно удовольствие мне доставило.

Олечка, рада слышать что все получилось и понравилось! Пуст доча растет здоровенькой и красивенькой, на радость вам!

Roses писал(а):

Здарвствуй, Алия. И снова я с твоим замечательным тортиком. На этот раз все намного лучше получилось.Еще раз огромное тебе спасибо. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Теперь буду его часто готовить, пока ничего другого у меня не хотят. give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Спасибо, спасибо, спасибо.

Светочка, мы когда увидели твой тортик, вместе с дочей (7 лет) в один голос сказали: "Ух ты!" Очень красивый тортик!

Рада слышать, что тортик получился еще лучше! Значит, де действительно вкусный, раз просят только его!

Алия,ну чесслово, как жить дальше?
Только собралась, себя любимую, посадить на диету, и что ??? Выставила себе ультиматум:без этого чудо тортика, на диету не сажусь! сначала тортик , потом диета.
спасибо за ваш шедевр!

loros писал(а):

Только собралась, себя любимую, посадить на диету, и что mail1 ??

Да, и ЧТО?????? Вопрос повис в воздухе.....
Вот что нам делать-то теперь?
У меня теперь такая диета - торт и солёные помидоры! Присоединяйтесь!

Морковка писал(а):

У меня теперь такая диета - торт и солёные помидоры! Присоединяйтесь!

спасибки, теперь я готова и на огурцы с молоком!

loros писал(а):

Алия,ну чесслово, как жить дальше? girl_sigh Только собралась, себя любимую, посадить на диету, и что mail1 ??? Выставила себе ультиматум:без этого чудо тортика, на диету не сажусь! сначала тортик girl_hide , потом диета.

Морковка писал(а):

Да, и ЧТО?????? Вопрос повис в воздухе..... girl_haha Вот что нам делать-то теперь? unknown У меня теперь такая диета - торт и солёные помидоры! Присоединяйтесь!

loros писал(а):

спасибки, теперь я готова и на огурцы с молоком!

Ой, девочки, ну вы меня рассмешили!

lorosЛора, тебе хорошо, у тебе сесть на диету "мешал" только этот тортик, а мне каждый день "что-то мешает"...

Aliy писал(а):

а мне каждый день "что-то мешает"... wacko1

Хорошо, что мы не можем быть плохими танцорами...

Aliy писал(а):

сесть на диету "мешал" только этот тортик, а мне каждый день "что-то мешает".

так у меня все 365 идет подготовка то к НГ, то к весне, то к лету........а начать еще ни разу не смогла!! я тут к девушкам присоединилась на лунную диетку и актив.уголек..........так нет, пошла смотреть тортики!!! уже 98 кг. живого веса!!! от блин!!

Морковка писал(а):

Хорошо, что мы не можем быть плохими танцорами

Мои снова запросили тортик . А у меня получилось 9 коржей, а молока на крем я взяла 600 мл, но что то у меня крем ни как не хотел густеть, потом муки еще досыпала,вроде нормально получилось. А вот коржи с первого раза получились. Я раньше делал торт на сковороде в юности. Но рецепт утерян. Помню только что там мед в тесте и на паровой бане все томить минут 20. Ну этот рецепт просто прелесть, все быстро и очень очень вкустно.
Алия еще раз большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

Морковка писал(а):

Хорошо, что мы не можем быть плохими танцорами...

Ну да, хоть какой-то плюс...

loros писал(а):

так у меня все 365 идет подготовка то к НГ, то к весне, то к лету........а начать еще ни разу не смогла!! я тут к девушкам присоединилась на лунную диетку и актив.уголек..........так нет, пошла смотреть тортики!!! уже 98 кг. живого веса!!! от блин!!

Блин, где ж взять силу воли...

_________________
______
___

Д ольга писал(а):

Мои снова запросили тортик .

Здорово! Очень рада что тортик у вас пользуется успехом!

Д ольга писал(а):

но что то у меня крем ни как не хотел густеть, потом муки еще досыпала,вроде нормально получилось.

Правильно, если не густеет надо еще муки

Д ольга писал(а):

Я раньше делал торт на сковороде в юности. Но рецепт утерян. Помню только что там мед в тесте и на паровой бане все томить минут 20. Ну этот рецепт просто прелесть, все быстро и очень очень вкустно.

Олечка, рада что нашлась достойная замена утерянному рецепту!

Д ольга писал(а):

Алия еще раз большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

И тебе спасибо, Олечка, за отчетик!