Самбук яблочный, самбук банановый

Ларисочка - мы повторили!!! Уже в двойном или тройном объеме - я уже на глазок, приблизительно делала!!! яблок в пропорции точно получилось больше!!! Замечательно вкусно!!!


Спасибо за чудесную вкусняшку!!!

Заюха
ВАУ!!!! Как у вас много стаканчиков!!!! И полотенчико знакомое наблюдаю!!! Сейчас срочно пакую чУмадан и последней лошадью вылитаю в Питер!!!

Оленька, так соблазнила, что хоть сейчас, на ночь глядя, беги на кухню делать самбук!!!!!
Спасибо за доставленное удовольствие!!!

Багира-Манго
Ларочка, рецептик-
Подскажи, пожайлуста, а сколько он может постоять в холодильники в готовом виде?? Это я к тому, на сколько зарание можно приготовить такой десерт??

Багира-Манго
Ларисочка я тоже уже раза четыре делала самбук, в последний сделала тыквенно- яблочный, вкуснятина

Пушинка 36rus
Аллочка, я очень рада, что десерт понравился!!!

Пушинка 36rus писал(а):

Подскажи, пожайлуста, а сколько он может постоять в холодильники в готовом виде?? Это я к тому, на сколько зарание можно приготовить такой десерт??

Ты меня озадачила... Даже и не знаю, что сказать... У нас он съедается в тот же день. Вообще, десерты долго не хранятся, но сегодня - на завтра, думаю, вполне постоит.

Уманец
Танечка, как приятно узнавать, что десерт полюбился!

Уманец писал(а):

в последний сделала тыквенно- яблочный, вкуснятина

Здорово! А я до такого не додумалась!!!!! Спасибо за подсказку!!!

Уманец писал(а):

Багира-Манго Ларисочка я тоже уже раза четыре делала самбук, в последний сделала тыквенно- яблочный, вкуснятина

Танечка а я тоже хотела сделать такой, но тыква ушла вся на кашку. В следующий раз сделаю с тыковкой.

куличек писал(а):

Танечка а я тоже хотела сделать такой, но тыква ушла вся на кашку.

И у меня то супчик, то кашка. Хотела еще рулет с тыквой, орехами и изюмом сделать, а про десерт и не подумала.
Надо еще прикупить тыкву!

Всем любителям самбуков - яблочных, сливовых, Тыквенно-яблочных, смородиновых, клубничных большой привет!!!
А я сегодня купила тыкву, яблоки имеются и будет наш любимый самбук

Уманец писал(а):

А я сегодня купила тыкву, яблоки имеются и будет наш любимый самбук

УРА!!!!!!!!!!!

Лариса, вы правы. Нужно было отдельно взбить белок. И в рецепте у вас это написано. В следующий раз обязательно так и сделаю.
Но самбук мой все-таки удался, хоть и был чуть темнее, чем у вас. Хорошо загустел и на вкус был просто замечателен
Спасибо вам за рецепт

Ларисочка, вот и я наконец-то донесла к тебе свои благодарности, отбила с боями две креманки, а то что-то никак у меня самбуки до фотосъемки не доживают. Хотела написать что очень вкусный тыквенно-яблочный самбук но смотрю не одна я такая умная Дорогая Ларочка, спасибо тебе огромное за такой вкусный и многогранный десерт. Обязательно приду к тебе с отчетиками еще (очень постараюсь) и принесу уже другие самбуки, а в сегодня угощайся яблочным

Хочу попробовать сделать самбук из фруктов, оставшихся от компота.. Как думаете, получится?

*Инна*
Инна, я рада, что самбук понравился! Готовьте и дальше в удовольствие!

Таня Ванилька
Танечка, какие красивые твои десертики!!! Так украсила их, выглядят очень нарядно!!!

Таня Ванилька писал(а):

отбила с боями две креманки, а то что-то никак у меня самбуки до фотосъемки не доживают

Это же замечательно, что они по вкусу и большим и, главное, маленьким пришлись!!! Ведь это ради наших любимых мы стараемся, чтобы побаловать вкусненьким наших детишек и мужа!

Таня Ванилька писал(а):

Хотела написать что очень вкусный тыквенно-яблочный самбук но смотрю не одна я такая умная

Да, я вот отстала от вас, девоньки! Все никак тукву не прикуплю, чтобы самбук попробовать с ней. Сейчас сынуля пойдет в гипермаркет, где я покупала тыкву в прошлый раз, уже заказала ему купить, если будет.
Танечка, спасибо тебе огромное за теплый отзыв о десерте и замечательное фото! Мне очень приятно!!!

Cashmere

Cashmere писал(а):

Хочу попробовать сделать самбук из фруктов, оставшихся от компота.. Как думаете, получится

Оля, если честно, я не пробовала, но, думаю, чтобы самбук получился вкусным, фрукты не должны быть очень выварены, т. е. вкус должен быть насыщенным, и пюре фруктовое не должно быть очень жидким, иначе он больше будет походить не на самбук, а на желе со взбитым белком. Сделайте на пробу на 1 белок. И с нами поделитесь результатом!

Лариса, все получилось! Я забыла сказать, что фрукты были из домашнего консервированного компота - яблоки, сливы и черноплодка. С одного белка масса не увеличилась, я добавила еще один, и все замечательно взбилось и поднялось По вкусу напомнил мороженое за 7 копеек
Сорри, фотографии нет, т.к. все умяли))))))

Cashmere писал(а):

Лариса, все получилось!

Cashmere писал(а):

Сорри, фотографии нет, т.к. все умяли))))))

УРАААААААААА!!!!!!!!!!!! Понятно, что все хорошо получилось, коль все умяли, и фоткать было нечего уже!!! Это лучшая оценка блюду! Когда выставляла рецепт, даже предположить не могла, какое он получит развитие! Сама столько лет делала только по рецепту, и не приходило в голову экспериментировать!

МИЛЫЕ ДЕВОЧКИ, спасибо вам!!! Я очень рада такому развитию темки!!!

Ларисочка, да ведь это просто находка, а не просто рецепт Быстро, легко и восхитительно вкусно
Спасибо еще раз за такую прекрасную идею!!!!
п.с. а меня, пожалуйста, на "ты" )))

Cashmere писал(а):

Быстро, легко и восхитительно вкусно Спасибо еще раз за такую прекрасную идею!!!!

На здоровье!!! Рада, что так угодила рецептом!!!

Cashmere писал(а):

п.с. а меня, пожалуйста, на "ты" )))

Договорились. Оленька, ко мне тоже можно на "ты", так проще общаться, к тому же, это кулинарный сайт, и здесь мы все равны в своей любви к кулинарии.

Багира-Манго
Большое спасибо за рецептик уже несколько раз делала с бананами, с яблоками и сливами
Вот мой фотоотчет с бананами

Pearls
Ирина, так приятно узнавать, что десерт нравится, находит новых почитателей, можно сказать: "ушел в народ"!!!
Замечательный у Вас десерт! Сразу захотелось утащить одну розеточку и насладиться самбуком! Спасибо за приятный отчет и фото!!!

Багира-Манго

Лариса !
Делала яблочный самбук. Ну о-о-очень вкусно
До фотографий дело не дошло- не успела
Следующим разом обязательно
Спасибо

Janinka123
Labas vakaras, Janina! Aciu jums за приятный отзыв о десерте! Я рада, что самбук вам полюбился!

Janinka123 писал(а):

Следущим разом обязательно

Буду очень рада!

Багира-Манго

Лариса, ты ( ничего ,что на ты?) наверно из наших краев ?
Откуда такое знание литовского ?

Janinka123

Janinka123 писал(а):

наверно из наших краев ? Откуда такое знание литовского ?

Да нет, просто я родилась и провела детство в Лиде. Телевиденье наше в 60-х принимало Вильнюс, и каждый вечер я слышала: "лабас вакарас, дроуге жюрове. Дабар пожюрэйтэ мяненес филмас..."макикла". Диктор говорил по литовски, а фильмы шли, в основном, на русском. Вот и стала кое-что понимать. Потом мой папа после войны жил несколько лет в Каунасе, тоже немного знал литовский. Подруга детства моя жила в Клайпеде, а на лето приезжала к бабушке в Лиду. Чему-то она меня научила, отдельным фразам.
Да и жили-то мы по соседству, ездили часто друг к другу. Вильнюсцы у нас бывали в выходные, приезжали за покупками, а мы в Вильнюс. Это было все рядом и доступно. Отдыхать семьей, уже живя в Минске, ездили в Тракай, в Клайпеду, в Палангу... Я и знала то отдельные фразы, а теперь и это подзабыла. Так что, на вопрос: "Jus kalbate lietuviskai", теперь смело могу отвечать: "Nesuprantu".

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

Это было все рядом и доступно

Мы и сейчас рядом Только, чтобы доехать из Вильнюса до Минска на авто 200 км, надо простоять немало часов на границе. Иногда подумываешь, что на поезде быстрее получилось бы...

Janinka123 писал(а):

Мы и сейчас рядом

Да, мы соседи, но между нами граница, и чтобы попасть в соседнее государство нужна, прежде всего, виза. А раньше сел на автобус, и через час ты уже гуляешь по старому Вильнюсу. Вильнюс от Лиды в 90км.

Janinka123 писал(а):

Иногда подумываешь, что на поезде быстрее получилось

А в студенческие годы на поезде ездила из Минска в Вильнюс на толчек, день гуляем по городу, а вечером домой.