Бразильский торт «Brigadeiro»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
09 Мар 2011 3:40
|
Miuda
40 лет Москва |
|
|
Ириша, охотно верю, что вживую тортик еще красивее и аппетитнее!!!
Спасибо огромное за кусочек, Ириша!!! Угостилась с удовольствием!!!
|
||
|
09 Мар 2011 12:55
|
shalunia
48 лет Беларусь,Минск |
|
|
Екатерина большое спасибо за великолепный рецепт тортика, к празднику с дочкой приготовили и всем очень понравилось. Торт в меру сладкий, крем замечательный огромное спасибо!!!!!!!
|
||
|
09 Мар 2011 14:19
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Леночка, огромное спасибо Вам!!! Мне так приятно, что рецепт не подвёл и Вам тортик понравился!!! Спасибо Вам большое, что обратили внимание на этот рецепт и доверились ему! И с прошедшим Вас праздником, Леночка!!! |
||
|
09 Мар 2011 19:52
|
Арвиолька
Ольга 46 лет моск.обл. |
|
|
Во первых-за оформление рецепта, ставлю 20 баллов из 5.
После такой подачи рецепта готовить одно удовольствие. Ну а самое главное - за рецепт- тоже 20 баллов из 5))) Кстати,я теперь это бисквит беру как основу для коржа под вот этот торт http://forum.say7.info/topic27779.html Торт вкусный и самое главное прост в приготовлении. |
||
|
09 Мар 2011 20:10
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Оленька, огромное спасибо за такую высокую оценку моего тортика и за такие лестные приятные слова!!! Огромное спасибо!!!
Ой, я тоже пекла недавно сметанно-творожный от Анжелочки и осталась невероятно довольна! Очень вкусный торт!
Олечка, спасибо огромное за твоё внимание к рецепту!!!
И с прошедшим тебя праздником!!! Легкой и солнечной весны тебе, Оленька!!! В душе и вокруг!!! |
||
|
11 Мар 2011 19:59
|
волейболистка
виктория 50 лет одесса |
|
|
Екатерина, вчера пекла Ваш торт. Большое спасибо за рецепт. Крем просто фантастический. Вся моя семья была в восторге. А у меня она большая. Понравился всем. Еще раз большое спасибо.
|
||
|
11 Мар 2011 20:06
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Виктория, как я рада, что торт Вас порадовал!!! Огромное Вам спасибо, что доверились рецепту, мне безумно приятно, честное слово!!!
Особенно приятно, что всей семье (а уж тем более БОЛЬШОЙ семье) понравилось!!! |
||
|
12 Мар 2011 16:53
|
Жаль,некого ужалить
36 лет Новосибирск |
|
|
12 Мар 2011 17:17
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Катюша, какая красотища!!! Очень аппетитный разрез тортика!!! Крем такой блестящий (и хорошо, что в конце концов он так здорово держал форму! ), и красивый контраст с бисквитом - невероятно здорово!!!
Большое тебе спасибо, Катенька, за твое доверие к рецепту, за такой отчет замечательный и за тёплый отзыв!!! Я очень рада, что тортик понравился!!! Большое тебе спасибо!!! |
||
|
15 Мар 2011 16:23
|
loranas
Нижний Тагил |
|
|
15 Мар 2011 16:41
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Ларочка, какая ты молодец!!! Видела твой чудесный отчет у Разички!!! Так бы и слопала этот кусочек аппетитный... Отлично ты придумала!!! Крем действительно абсолютно универсален!!!
Огромное спасибо тебе, Ларисонька, за твой отчет!!! Мишка-торт мне очень понравился и, думаю, с этим кремом он получится в самом деле блестяще!!! |
||
|
15 Мар 2011 16:56
|
loranas
Нижний Тагил |
|
Спасибо, Катюша, мне очень приятно Крем так быстро и легко готовится, я сразу определилась, чем прослою торт Главное, не пробовать крем, пока не смажешь коржи, а то уже и нечем будет... |
||
|
15 Мар 2011 17:25
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Это точно, Ларис!!! Или сразу делать двойную норму - одну на "поесть", вторую в тортик... Ну что поделать, если мы девушки такие сладкоежки...
|
||
|
16 Мар 2011 22:30
|
Nasan
Nasiko 42 года Deutschland |
|
|
Торт бесподобный готовлю уже 2 раз. Спасибо за прекрасный торт
|
||
|
16 Мар 2011 22:36
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Nasiko, как мне радостно, что торт нравится!!! Огромное Вам спасибо за внимание и доверие к рецепту!!! И за отзыв такой светлый!!!! |
||
|
16 Мар 2011 23:16
|
Ksanulia
Оксана |
|
|
Спасибо за такой интересный рецепт! Торт получился удивительно вкусным
и очень шоколадным. |
||
|
16 Мар 2011 23:30
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Оксаночка, на здоровье!!! |
||
|
31 Мар 2011 20:37
|
Molize
29 лет |
|
|
Катюша, я давно уже засматривалась на этот тортик, но все как-то не было повода приготовить...
А теперь повод появился! Скоро у моей младшей сестренки день рождения, и я решила, что приготовлю именно твой тортик!!! Я хотела спросить, Катюш, где ты покупаешь шоколадную вермишельку?.. В каких-то специализированных магазинах? На днях поеду в Москву, хочу заодно и вермишельку купить, только вот не знаю где.. |
||
|
31 Мар 2011 21:16
|
Miuda
40 лет Москва |
|
|
Оленька, огромное тебе спасибо за твое внимание к рецепту!!!
Как же мне хочется, чтобы тортик тебе понравился, чтобы получился вкусным на радость тебе и твоей сестренке!!!
Олечка, вермишельку, ты права, я покупаю в специализированном магазине - Бар-о-Белл. Вот их сайт: http://www.barobell.narod.ru/index.html и адрес: м. Тушинская, Волоколамское шоссе, д. 87, 1 этаж, офис 107, здание НИИ КВОВ (там же на сайте еще нарисована схема проезда). Там она продается по 1 кг, очень удобно, я считаю. Ты им предварительно обязательно позвони и узнай, есть она у них в данный момент в наличии.
Но Олюся (Сарочка) еще писала, что видела такую вермишельку в ТЦ "Рио", который на Дмитровском шоссе. Олечка, удачи тебе и даже если не удастся найти такую посыпку, смело бери тертый шоколад - будет тоже очень вкусно!!!
Будут еще вопросы, обязательно задавай, Оленька!!! |
||
|
31 Мар 2011 21:32
|
Molize
29 лет |
|
|
Катюш, спасибо большое тебе за ценную информацию!!!
|
||
|
31 Мар 2011 21:34
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Оленька, не за что!!! Пеки на здоровье и с удовольствием!!! Удачи тебе!!! |
||
|
02 Апр 2011 20:22
|
Molize
29 лет |
|
|
Катя, я к тебе с отчетиком и с огромной благодарностью за этот чудный тортик!!!
Вот такой он у меня получился...
И первый кусочек для тебя!!!
Спасибо тебе огромное за такой восхитительный рецепт!!! Тортик получился необыкновенно вкусным!!! Как в лучших ресторанах!!! Мягкий, воздушный, шоколадный-шоколадный, а крем вообще - объедение!!!
Я уже делала конфетки "бригадирчики" по твоему рецепту на Новый Год - ВКУСНОТИЩА невероятная получилась!!! Почитала отзывы, многие писали, что крем не получился и не загустел, у меня никаких проблем не возникло, загустел он очень быстро, буквально за 10 минут... Корж мне тоже понравился!!! Он получился такой высокий, воздушный и дырявчатый почему-то.. Но на вкус это совершенно не повлияло!!!
Шоколадной вермишельки мне купить, к сожалению, не удалось, украсила тертым шоколадом и по бокам разноцветной посыпкой.. Когда куплю вермишельку, непременно приготовлю этот тортик еще раз!!!
Спасибо, Катюша, большое-пребольшое!!! |
||
|
02 Апр 2011 21:11
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Оленькааа......!!!!!! Собираю эмоции в кучу, которые плещутся через край...,чтобы выразить тебе свое восхищение таким великолепнейшим отчетом!!!!! Олюсь, это не торт, а ФАНТАСТИКА!!! 100000 баллов из 10 возможных!!!!! Какой аккуратненький, как ты красиво и аккуратно посыпала стружку шоколадную - как она здесь кстати!!! А цветная посыпка придала этому тортику по-настоящему праздничный вид!!! Олечка, у тебя золотые ручки!!! Невероятно в 14 лет так красиво тортики уметь делать!!! Даже представить сложно, какого мастерства ты достигнешь, например, к моим годам!!! Буду сама у тебя уроки мастерства брать!!!
Олечка, а фотка в разрезе... кусочек... Вижу прекрасно, как идеально загустел крем!!! Мне невероятно радостно, Оленька, что тортик тебя порадовал, и конфетки brigadeiro тоже нравятся!!! Как же здорово, что тортик не доставил тебе никаких хлопот при приготовлении и пришелся по вкусу тебе и твоим родным!!!
Олюсь, а то, что корж получился дырявчитый - это замечательно! Это говорит о том, что он пористый, воздушный, не перетянут мукой! Так что ты все правильно сделала, Оленька и тортик у тебя получился великолепный!!!
Спасибо тебе огромное, моя хорошая, что доверилась моему рецепту и приготовила этот тортик!!! Мне безумно приятно и дорого твое внимание!!! |
||
|
02 Апр 2011 22:15
|
Molize
29 лет |
|
|
Ой, Катя, захвалила прям..
Сижу, в улыбке расплываюсь, таааак приятно..
Готовить по твоим рецептам одно удовольствие, ты такой добрый и светлый человечек, что пройти мимо твоих рецептов просто невозможно, сразу хочется высказаться и восхититься кулинарными умениями!!
Спасибо, Катюша, за твою доброту, отзывчивость, с тобой всегда так легко общаться!!.. |
||
|
03 Апр 2011 2:53
|
Miuda
40 лет Москва |
|
Оленька, моя хорошая, спасибо тебе огромное!!! А мне с тобой безумно легко и приятно общаться всегда!!! Я очень тебе всегда рада!!! А отчеты твои в самом деле заслуживают только самой высокой оценки!!! Это правда!!! |
Угостилась с удовольствием!!!
Но зато тортик хорошо пропитался, бисквит мокрым получился и это очень вкусно!


Спасибо, Катюша за твои жизненные, чудесные рецепты!


Мягкий, воздушный, шоколадный-шоколадный, а крем вообще - объедение!!!
Но на вкус это совершенно не повлияло!!!