Сахарная мастика из маршмеллоу

Mariya38
Спасибо

T@ne4k@, милый кораблик вот только на мой взгляд палубу бы темнее покрасить

Кораблик суперский!

Девочки!!!!!!!!!!!!!!!!! Так что там с Покрытием мастики когда ее водкой то мазать!!!!!!!!!!!!!! А то мне уже срочно нужно или делать или нет????

Наташушка писал(а):

Девочки!!!!!!!!!!!!!!!!! Так что там с Покрытием мастики когда ее водкой то мазать!!!!!!!!!!!!!! А то мне уже срочно нужно или делать или нет????

Лично я покрыв мастикой торт чуть позже развожу водку с медом и смазываю, тогда тортик быстро высыхает и остается блестящим

T@ne4k@, хороший торт-кораблик а косяков совсем не вижу, покрашен я считаю замечательно как будто старинный

Наташушка
Спасибо. Водкой смазываю мастику,когда сразу,а иногда .когда высохнет.Цветы,лучше когда подсохнут.

Девушки, а у меня на замес ушло примерно 100-150 гр. пудры. Это не мало? И сколько сохнуть изделия?. У меня более 3 часов прошло, а они мягкие

ольга777
сохнут дня два))))))) По поводу пудры зависит от количества мармышек уменя часть это вообще крахмал)))

Спасибо всем за совет по поводу водки))

А вот и мой тортик. Это мой второй тортик с мастикой. кстати отлично стоял ночь в холодильнике. Делал в ооочень большой спешке ( случился аврал на работе) так что огрехов куча! В общем подскажите если что не так))

Наташушка
Спасибо, Наталья, мармышек было около 100 гр.. Сегодня они мягкие и я его съела , а надо было подождать
А такая мягкая мастика на торте не поплывет, при соблюдении всех правил (масляный крем)? Спасибо

Ах, да...тортик
Тоже есть задумка

ольга777

Ну я как только делаю мастику сразу накрываю ей торт и не плывет что касаеться цветов если их на масляный крем сажать то вроде не должны.

Т@не4к@ а мне твой кораблик очень понравился!
и ни каких огрехов я не вижу.
всё даже замечательно!


Наташушка ну а у тебя просто великолепный тортик.
скажи мне пожалуйста как ты его делала и что брала за основу!
пооооооооожжжааааааалллууууууууййййййййййссссссссссттттттттттааааа.
мне очень надо.скоро подружке на девишник тортик сделать.
а твоя задумка мне очень нравится

Наташушка, тортик интересный особенно мне туфелька и розочки понравились

Наташушка, тортик просто супер! Такой аккуратный Розы очень нравятся))
Присоединяюсь к словам Софья-В, что грехов не видим! Тоже интересно узнать как делала тортик))

Софья-B
Mariay

Девочки тортик, очень удобный в исполнении получаеться и очень вкусный. Сегодня вечером как раз выставлю рецепт подробно пошагово.
за похвалу большое большое спасибо мне очень приятно)))
зарание только извеняюсь за качество фоток у меня нету фотоаппарата, все фото на телефон делаю.

Наташушка тортик СУПЕР
Я вообще не вижу никаких огрехов в исполении. Молодец!!!!!!!!!

Наташушка
Какой же шикарный тортик! Мне еще учиться и учиться! Где же раздобыть столько праздников, что тортики делать часто?!

DEVOCHKI VOPROS,GDE MOJNO KROME MIKROVOLNOVKI RASTOPIT MASHMALLOU? V DUXOVKE? NA VODYNOY BANE?
U MENY MIKROVOLNOVKI NET... ZAVTRA U DOCHI D/R CHTO DELAT???

Вот еще тортик. Только сделала) Конечно мне далеко до вашего мастерства, но я учусь! И спасибо всем за вдохновение

met 316 здоровский тортик.
а лебеди просто слов нет.
как настоящие.
молодец!

Nefada писал(а):

DEVOCHKI VOPROS,GDE MOJNO KROME MIKROVOLNOVKI RASTOPIT MASHMALLOU? V DUXOVKE? NA VODYNOY BANE? U MENY MIKROVOLNOVKI NET... ZAVTRA U DOCHI D/R CHTO DELAT???

Nefada,
Я сама растапливаю в микроволновке, но на форуме писали что можно на водяной бане даже говорят удобнее т.к. щадяще получается, а вот про духовку слышала что подсыхают края суфле

мария, прекрасные лебеди получились!

T@ne4k@
Наташушка
Девочки! Нет слов, вы молодцы!!!!!!!!!!!!! Тортики просто замечательные, не скромничайте, делайте свои темки! Хочу мастер-класс по кораблику! Хочу-хочу-хочу!!! Танюш, ты борт красила уже готовый, когда на корабль прилепила? Из чего паруса?

Наташенька, туфелька да и весь торт просто чудесные, очень аккуратные) Только может быть цвет основного торта я бы сделала поярче, повеселее...

met316
Маш, ты молодец! Очень хороший торт у тебя вышел. Лебеди прикольные, колечки надо было сначала отдельно подсушить несколько дней, потом одно разрезать и вставить в него другое и склеить водичкой, или из фольги соорудить подставку, чтоб они уже соединенные ровно высохли, а не просели.

Сода
Спасибо по-поводу цвета ты права я хотела по ярче красители подвели. Но сегодня разорилась на профессиональные геливые.
met316
Очень душевный тортик, а лебеди просто шикарнейшие. Очень красивые! И выглядит очень вкуснючим, что это за тортик?

Девочки была сегодня в магазине товаров для выпечки, купила краски и еще порошок СМС его повара добавляют в мастику чтобы лепить фигурки говорят вроде как прочнее или тверже и сохнет пару часов кто- нибудь про это что то слышал? Поту что мне толком не объяснили а книги там только на иврите продаются, а я еще не настолько его знаю (

Кстати сделала пошаговый рецептик этого тортика если кому интересно

[quote="Наташушка"]Сода
Спасибо по-поводу цвета ты права я хотела по ярче красители подвели. Но сегодня разорилась на профессиональные геливые.
met316
Очень душевный тортик, а лебеди просто шикарнейшие. Очень красивые! И выглядит очень вкуснючим, что это за тортик?

Девочки была сегодня в магазине товаров для выпечки, купила краски и еще порошок СМС его повара добавляют в мастику чтобы лепить фигурки говорят вроде как прочнее или тверже и сохнет пару часов кто- нибудь про это что то слышал? Поту что мне толком не объяснили а книги там только на иврите продаются, а я еще не настолько его знаю (

Кстати сделала пошаговый рецептик этого тортика если кому интересно [/
Ждемс с нетерпением!!!

Девочки подскажите кто что добавлет в мармышки при замесе? Воду-масло-лимонную кислоту и в каких колличествах??? Всё зависит ещё от покрывать торт или лепить... кто как делает, поделитесь пожалуйста!!!

Наташушка тортиииик сказочно хорош!!!

Софья-B, Mariay спасибо!
Сода спасибо за совет, буду знать Наташушка
Наташушка спасибо, это "Рафаэлло" по рецепту от Имбирь, сегодня попробуем!
Lipisinka я добавляю сливочное масло, на глаз примерно ложку столовую на 100 - 150 гр маршмеллоу. Сразу после замеса мастика мягкая так что ее легко раскатать на торт, а немного подсохшую через пару часов хорошо использовать в лепку, хотя я крайний раз сразу лепила птичек, помучилась), но вроде все получилось.

T@ne4k@
Наташушка
met316
Супер-пупер тортики!!!!!!!! я тоже хочу туфлю слепить... а лебеди!!!!!!!!!!! я в восторге,
Наташушка
а как ты в мастике впадины в виде цветов делала( просто формами?),и как так получился верх в виде прямоугольничков, чем форту придавала?