Сахарная мастика из маршмеллоу

Цитата:

Futumama

Спасибо! Надпись и бабочки - из белого шоколада (на водяной бане топила), а полоска - из оставшегося от розочки маршмеллоу, я перед тем, как раскатать, просто скрутила розовую полоску с коричневой, хотела, чтобы спираль получилась, а вышло две розовых полоски на коричневом фоне. Все подумали, что так было задумано )))

девочки тортики супер! вы все умнички!!
вот мой новый:

met316
Машуля!!! Классный торт! Мишка прям игрушечка!!! Так хочется поближе все разглядеть... А внутри что? Разрез мастикой полосатой обтянут?
Как ты жгутики ровно скатываешь между собой..? Единтвенное - надпись мне кажется крупноватой, ну медведи - расчудесные!

Оксана-столько красоты принесли!!! Просто класс! И первый не побоялись таким сложным делать(туфли)! А фигурки футболистов сами лепили?(комп не работает, с мобилы плохо мне видно)
Аня-красивый торт и событие классное!
Ольга-мне ваши торты все нравятся. У вас такая красивая лепка!
Катя- роза очень красиво получилась! А покрывали какой мастикой?
Валерия- интересная машина!!! И покрытие так блестит и выглядит как мраморное(может мне так с телефона видно?)
Мария-какой классный мишка! Все так аккуратно и красиво!

Цитата:

оленька2

Спасибо! Покрывала той же мастикой, из которой розочку делала. У меня маршмеллоу были бело-розовые, я их отдельно плавила, и в белую массу при вымешивании вместе с сахарной пудрой добавляла какао-порошок.
Вот какой он был внутри:

met316
красота мишки- класс!!! меня тоже жгутики интересуют))

оленька2
спасибо но это так показалось))

Настенька, подскажите пожалуйста!!! Делала мастику по вашему рецепту, торт получился красивый! Но вкус мастики был приторно сладкий, прямо забивал вкус торта( Это так и должно быть, или нет? Если да, может вы подскажите что-то другое? Хочется, чтобы торт был и вкусный, и красивый)

Заранее спасибо за ответ!

Nelechka, мастика из ММ и должна быть приторно-сладкой, ведь сами конфеты очень сладкие, к тому же в них добавляется сах.пудра.
Я, например, из-за этого мастику и не люблю - она перебивает вкус торта... лично я ее со своего кусочка торта снимаю и не кушаю(воспринимаю это как нарядную оберточную упаковку)

девочки! а как вы свои тортики транспортируете???

У меня конечно опыта мало, но пока - самовывоз.

Futumama
чаще самовывоз
но могу и сама. закупила подносы недорогие, креплю на двусторонний скотч подложку с тортом, замечательно держится. стараюсь везти на полу в машине, застилаю газетой коврик и нормально всё доезжает
или коробку сама делаю. спец.коробки пока не покупала.

а это моя вторая работа с мастикой))))))))))) Мужчина на ДР подруге)))
На этот раз делала не из маршмеллоу,а желатиновую... трудно с ней работать, оооочень быстро сохнет(((
Подруга и все её гости были в диком восторге)))))))))

девочки!
ELENKA_L
selux
спасибо за ответ! можно ещё вас помучаю вопросами.а как вы упаковываете для самовывоза?

я вот к чему... я то торты делаю только для своих)) но и свои в разных местах живут. с последним тортом ужас что было... думала перевезу в кастрюле по диаметру вроде подходила...но так как,покрыла красителем сверху он был липкий и когда попыталась его в кастрюлю запихнуть кусок мастики прилип к кастрюле и оторвался. в итоге перевозила в тазу))))))))) он больше кастрюли и все нормально доехало,но уже с заплаткой((((((
в общем замахнулась я на двух ярусный тортик посоветуйте как довести его живым и здоровым...

Вика 7небо
забавный тортик!! излучались наверно с обтяжкой...соски только на мой взгляд большеваты

Вика 7небо

Неудачная пластическая операция? Эво как замахнулись для второго раза. Похвально за рвение Покрытие конечно страдает и явно криво все уложено... Что ж так?

Futumama писал(а):

соски только на мой взгляд большеваты

ну соски разные бывают.. но эти мне тоже кажется - не по-размеру
Интересно какую идею для третьего раза выберешь!
Futumama
Я ставлю торт на подложку (большую по диаметру), и все это упаковываю в прозрачную слюду (что для цветов), сверху - бант! Смотрится очень эффектно (как-нить фотку покажу - надо сделать) от ветра, дождя снега - защищает. Заказчики обычно на своем авто, вроде все довозили (пока по крайней мере). А вот двухярусный еще не делала - задумываюсь о больших коробках... может сама клеить буду, (благо картон везде достать можно) может закажу - еще не смотрела цены.. Но то что в коробке должен быть - это факт. Может что профи скажут... Мы ж еще дилетанты ! Кстати думаю такие вопросы обсуждаем в другом месте (к примеру инфо для тех кто делает торты на заказ..)

Futumama писал(а):

соски только на мой взгляд большеваты

дааа))) и на мой взгляд тоже))))) но мастика ужасно быстро сохла!!! взяла первый кружочек,который попался под руку и то уже было сложно работать, но я учусь и в дальнейшем буду всё учитывать))))))

Вика 7небо- ух ты какой мужчинка! Молодец, смелая ты для новичка! Я тоже совсем новичок и критиковать права не имею еще, но мне кажется и грудь и кубики большеваты, вернее сильно выпирают. Наверное их как-то сгладить- огруглить бы не мешало(достоинству этого делать не надо- хорошо выпирает ! А так очень даже хорошо!

всем спасибо за внимание к моему тортику))))

оленька2 писал(а):

мне кажется и грудь и кубики большеваты, вернее сильно выпирают. Наверное их как-то сгладить- огруглить бы не мешало(

да да)))) сама всё поняла))) в след. раз буду умнее, первый блин,как говорится)))) точнее второй))) а првый- были сисички

ELENKA_L
спасибо

ELENKA_L писал(а):

Кстати думаю такие вопросы обсуждаем в другом месте (к примеру инфо для тех кто делает торты на заказ..)

а я чего то постеснялась туда заглянуть)))))))))

Девочки, кто-нибудь добавлял в мастику перламутровые желеобразные красители? А то вчера купила к пасхе, и думаю может и в мастику можно? Просто выглядят очень красиво

Вика7небо- для завершения трилогии третьим тортом должна быть упругая женская попка

Валерия, Женя - огромное спасибо. Зашла на форум только сегодня, малыш болел.
Ещё раз спасибо за внимание

Futumama писал(а):

а я чего то постеснялась туда заглянуть)))))))))

Не стесняйся... Если везде пройтись - то вопросов масса отпадает, только конечно время на чтение много уходит

TatyankaS писал(а):

кто-нибудь добавлял в мастику перламутровые желеобразные красители

Часто в такого рода красители добавляют соль, проверьте! А то будет соленая мастика. Насколько я тут успела начитаться - можно но не нужно!

Делала два тортика на заказ:
1. На ДР маленькой принцессе по имени Марина))







2.На ДР на 55 лет одному представителю силовых структур..









вот что брала за основу- его значок))

Ольга- просто класс! Много мелких делалей, и лепка у вас супер!

ELENKA_L
спасибо за ответ!