Сахарная мастика из маршмеллоу
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
03 Май 2011 18:32
 |
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 74 года Latvija   |
|||
Оленька, молодец!!!  Посмотрела все твои пять фотографий с куличами, всё очень понравилось и для родителей и для твоей семьи!!!  |
||||
|
03 Май 2011 18:33
|
оленька2
 Ольга 43 года Краснодар |
|||
|
ЛарисаВалеева
Да! Тут пудра очень мелкая нужна! И просеивать ее нужно еще! Ljubovj Pasecnaja Спасибо за интерес!  Хотела там их удивить, вот получилось  [/b] |
||||
|
03 Май 2011 18:50
|
ЛарисаВалеева
Лариса 38 лет Уфа |
|||
|
А еще у меня вопрос был, в пятницу у сына день рождение 1 годик,хотела испечь торт птичье молоко, и украсить все мастикой. когда лучше все сделать, за сколько дней вперед?
|
||||
|
03 Май 2011 18:54
|
Мама в квадрате
 Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Лариса, я бы сделала накануне
|
||||
|
03 Май 2011 19:04
|
ЛарисаВалеева
Лариса 38 лет Уфа |
|||
|
А еще стоит ли попытаться сделать из зефира только с сахарной пудрой уже, или все таки надо покупать маршмеллоу?
|
||||
|
03 Май 2011 22:51
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
Я бы тоже накануне сделала! ТОлько не знаю, как себя мастика на таком торте ведет(опыта такого не было).
Думаю, лучше купить мармышки, тк из зефира может и не получиться(кто-то тут писал). если есть время то можно одну зефиринку испытать  |
||||
|
03 Май 2011 23:16
|
ЛарисаВалеева
Лариса 38 лет Уфа |
|||
|
Спасибо Вам большое, попробую из мармышек, посмотрим что получится.если что фото отчет выложу![/b][/list][/code][/quote]
|
||||
|
03 Май 2011 23:18
|
Мама в квадрате
Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Девочки, как скрепить между собой два яруса торта. и мастикой лучвше покрывать отдельно или два сразу?
|
||||
|
03 Май 2011 23:31
|
selux
 Оксана 42 года Санкт-Петербург |
|||
|
Мама в квадрате
сколько тортов - столько мнений всё зависит от того, что внутри тортиков я покрывала каждый ярус отдельно, но это ведь от дизайна зависит. хотя одним куском покрывают тортики в виде горок, холмов, и улей пчелиный видела еще в большом 5 кг торте (1-й ярус 3.5 кг, второй 1,5) второй ярус ставила на пластиковую подложку, но трубочками дополнительно не крепила а в 3 кг просто друг на друга |
||||
|
03 Май 2011 23:49
|
Мама в квадрате
Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
а если просто друг на друга положить, без палочек, чем грозит?
|
||||
|
04 Май 2011 0:00
|
selux
Оксана 42 года Санкт-Петербург |
|||
|
Мама в квадрате
может провалиться, поедет нижний ярус. но это если нижний сделать лёгким. а верхний слишком тяжелым. у меня всего 4 тортика двухярусных, ни один не крепила палочками. Но второй ярус мастикой полностью оборачивала, и низ тоже |
||||
|
04 Май 2011 1:28
|
Ксения-Мур
 Ксения 38 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Спасибо всем большое за быстрые ответы!!!
Большое спасибо! Я рецепт видела, может даже в закладки добавила, но что-то не найду - скиньте, пожалуйста!
Да, я имела ввиду, что у меня цветочки 2 недели в контейнере лежали - я тренировалась и потом они просто ждали своего часа, а так они конечно быстро высохли 
Вот ниже кулич и торт - на торте бутоны маков, которые потом обмякли и раскрылись совсем, закрыв собой остальные цветы (вот мне и не понятно - чего они раскрылись, лежат на ганаше по рецепту Замиры).   Ой, Оксана, добрый вечер!!! И вас я этими вопросами доставала 
Еще раз всем большое спасибо за советы!!! Я уже пол года наркоманю вашей компанией любителей мастики и тортиков  |
||||
|
04 Май 2011 2:27
|
***oksana***
 оксана 52 года Северный Кипр |
|||
так и хочется открыть. |
||||
|
04 Май 2011 10:34
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
|
Ксения, очень красивые кулич и тортик!
Так держать!  |
||||
|
04 Май 2011 11:59
|
Мама в квадрате
Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
спасибо |
||||
|
04 Май 2011 14:39
|
Zennur
 Maryam 44 года |
|||
|
девушки пожалуйста мне тоже помогите хочу плести корзинку из мастики как думаете без желатина получится? или нет то сколько надо добавить?
|
||||
|
04 Май 2011 21:47
|
Ljubovj Pasecnaja
Любовь 74 года Latvija |
|||
Замечательный кулич и торт!!! Очень красиво!!!
Ксения, затрудняюсь дать какой-то утешительный ответ, так как я никогда не пользовалась Замириной мастикой. Но у меня цветы никогда самостоятельно не раскрывались.
Вот и Оленька такого же мнения!!!
Оленька, у тебя очень красивая аваторка и доченька!!!  |
||||
|
04 Май 2011 22:15
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
Ljubovj Pasecnaja Спасибо за одобрение!  |
||||
|
05 Май 2011 1:32
|
Ксения-Мур
Ксения 38 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Большое всем спасибо за ответы! Мастикой я пользуюсь из маршмеллоу. Ну придется искать повод печь и печь тортики, чтоб научиться
|
||||
|
05 Май 2011 11:45
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
я все пеку для себя!  И просто поесть  и на праздники!  |
||||
|
05 Май 2011 17:21
|
Маринуля
 Марина 43 года г. Брянск |
|||
|
Второй раз в жизни лепила из мастики. За сам тортик строго не судите...ну не получается у меня идеально выровнять поверхность...ну хоть плачь(((
 |
||||
|
05 Май 2011 17:30
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
Какие классные кеды!
Не плачь! У нас почти у всех есть грешок с выравниванием! Научишься!  |
||||
|
06 Май 2011 0:52
|
Мама в квадрате
Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Девчонки, я не с тортом, но с мастикой. делала заготовки для первого своего заказного торта и букетик на торт для моей бабушки.
Критикуйте букетик ))) |
||||
|
06 Май 2011 11:14
|
оленька2
Ольга 43 года Краснодар |
|||
Молодец! |
||||
|
06 Май 2011 11:39
|
Мама в квадрате
Мария 41 год Санкт-Петербург |
|||
спасибо  |
