Сахарная мастика из маршмеллоу

jenny_ches писал(а):

а если я использую в виде пищевого красителя для мастики кадурин в порошке

Обычно кондурином покрывают готовое изделие сверху сухой кистью. Ты попробуй на небольшом кусочке ввести его в сухом виде в готовую мастику и тщательно вымеси. А в другом кусочке-разведи немного водой и уже жидкий вмешивай в мастику. в каком количестве-это только опытным путем узнаешь. Я интенсивности не знаю кондурина. Я, если честно, пользуюсь гелевыми красителями, а кондурин как-то добавляла в айсинг вместе с гелевой желтой краской для эффекта золотистой надриси. Но то ли я пожалела кондурина золотого, то ли он все же не дает особого блеска при вмешивании его куда-то, а не сверху, прям золотистой надписи я не получила, так, только оттенок желтого стал другим

Nadyushka_ писал(а):

Я тоже делала первый раз

Надя, скажи, а мастика эта эластичная получилась без масла или глицерина?

Nadyushka_ писал(а):

Девочки, вот еще один тортик, был на ДР парню с работы. Идея всем знакома, но все же
Как на вкус понравился не знаю, именинник увез его домой.

Хозяюшки, у меня к вам вопрос: а что вы делаете с маленькими разноцветными кусочками мастики, что остаются. Как храните, где используете?

какие красивые икорки получилось! friends

я один раз пробовала почему то у меня вообше не получилось. читала почти всю тему про икры и думала наверное желе было не качественное что ли

Futumama
спасибо за приятные слова, честно сказать, она мне и самой понравилась)))

Futumama писал(а):

расскажи как надпись сделала? чем?

надпись просто кисточкой рисовала, без шаблона, на глаз. Краски у меня пока плохие, самые обычные, копейки стоят - они такие, в гранулах, как сахар, и продаются в маленьких пакетиках.

оленька2 писал(а):

Надя, скажи, а мастика эта эластичная получилась без масла или глицерина?

глицерина у меня нет, и масла не добавляла тоже. Я думаю она остается эластичной за счет масла, содержащегося в шоколаде.

Zennur писал(а):

я один раз пробовала почему то у меня вообше не получилось. читала почти всю тему про икры и думала наверное желе было не качественное что ли

Я тоже поначалу долго мучилась, не получалось. Пока не добавила разведенный желатин в желе. Я думаю, что это из-за качества желе. У меня было самое простое.

Вот делала на ДР невесте младшенького брата))

Helga83
Оля, давно тебя мы не видели! Какой классный тортик! Я бы сказала очень торжественный, почти свадебный good2

А что за мастика?

сахарная -цветочная)правда покупная- профессиональная)

Helga83
Очень нежный тортик. Я сначала подумала, что он свадебный good

Жду критики

Мама в квадрате
Давно тебя не было здесь! Wink

Я скажу, что выровнен не очень хорошо, сама видишь. А цветовая гамма хорошая, может, только ленты выбиваются, лучше другого цвета надо было взять. И их обычно так не завязывают, а крепят просто стык в стык, а потом задекорируют бантиками отдельно или цветами, а то видно, что перекрутились. Колечки тоде ровнее надо было скрутить.
У нас тут про выравнивание Мк хороший есть http://forum.say7.info/post2299552.html#2299552
Тортики еще под прес надо ложить, чтобы не проседали(тоже недавно узнала, после своего Пенька)
А что внутри, мастика какая? Это на заказ?
Извини, если сильно резко прокомментировала, но надо стремиться к лучшему! sharik

Спасибо за критику, только рада выслушать. Ленточка планировалась розовая, но подружка принесла слишком тонкую, пришлось бежать в магмзин и брать какую есть. Внутри панчо (нижний) и шоколадный с клубникой. Мастика мармышковая. у меня совсем не было времени даже на пропитку тортов. срочно попросили сделать. поэтому они неровные.

Мама в квадрате да уж когда срочно, это все не просто. молодец в любом случае)
вот мои, тоже как всегда без подготовки:

на эти ушло часа по 2.
а этот тоже быстро, но машинки всеже заранее делала:

met316
Красивые тортики! Апликации замечательные, тоже все хочу как -нибудь попробывать такое! Немного выравнивание страдает! Бордюр из листиков-хорошая идейка, но они немного большие для тортиков этих ИМХО. А с машинками просто супер! А что за мастика? мне кажется, блеска многовато, иногда он лишний Wink

оленька2 мастика обычная из маршмеллоу (мы же в этой теме). блеск потом немного тускнеет, я фоткаю сразу, поэтому так ярко.

Ой, девочки, пытаюсь сделать бочку с икрой. Икру наметала из абрикосового сиропа- вкуснотища, самое главное капать понемногу, чтобы не слипалиь. Получились такие вкусненькие конфетки-"масики". Правда она разнокалиберная, некоторые икринки от мальков, но принцип теперь понятен. А вот с мастикой из м-м большая проблема: от стола не отстает, единственное достоинство ее - "зато" сладкая и необычная. Пытаюсь лепить. Когда смотришь ваши творения всем кажется что любой так сможет, но, увы... Какие же вы все умнички!!!!!!!!

Мой первый мастичный торт

Не судите строго Embarassed

zdrastui daragaia anastasia ia sluchalna nashla

Мама в квадрате писал(а):

Жду критики

Ну я пожестче, чтоб в след. раз без ошибок!
выравнивания вообще будто нет. у нас ведь стока инфы на сайте! Есть масса способов! Достаточно в поисковике забить или в полезные ссылки залезть.
Ленты крепятся айсингом или белком, тогда не перекручиваются и ровно ложатся как писала оленька2 стык в стык.
Если ты выбрала такой способ украшения - неужели не узнала "как" такое делается?

Мама в квадрате писал(а):

срочно попросили сделать. поэтому они неровные

ну тут видимо внешний вид пострадал во имя блаженого вкуса!
praising

срочно еще не значит некачественно, к примеру если не выровнила торт, то залепи все цветочками, или сделай фактуру айсингом... драпировка, волны какие-нить.. Главное уметь испралять косяки. Ярус на трубочках? или так установлен?
met316
Маша, мне машинки по душе пришлись! А дорогу углем красила?

ELENKA_L нет, смешивала голубой, зеленый, красный.

Irina1607
Иришка-молодец, что решилась! good2

я вот бочку еще не делала, повода жду!
Теперь немного критики-выравнивание не очень, но если потренируешься, поймешь что да как! Текстурки дерева не хватает. Надпись немного поровнее надо, хотя кто как видит, на этом тортике многие специально не делают ровно, или старят немного и т.п. А икру сама "метала"? wacko1