Сахарная мастика из маршмеллоу

Ириша_1980
спасибо. тогда буду дерзать.

Ириша_1980! Хочу снова попробовать сделать торт "мяч". Подскажи, пожалуйста, каким МК пользовалась и какой тортик внутри. А еще как правильно рассчитать шестиугольники и пятиугольники?

Привет девченки у меня такой вопрос. В это воскресение у мужа брата юбилей свадьбы 5 лет и я хочу сделать торт с украшениями и покрытием марципана. Сам торт с масленым кремом и вот к чему я веду хочу сварганить его в субботу, а празднование только в воскресение, по идее его надо хранить в холодильнике, но я читала что марципан в холодильнике хранить нельзя, что делать как сохранить торт так, чтоб и крем не испортился и марципан тоже остался в хорошем состоянии.

Девочки, зацените - это подарочный торт для свекрови, собственно, из-за чего я вообще и решила заняться мастикой Внутри медовик пчелка и крем под мастику масло+сгущенка

motornaja писал(а):

Девочки, зацените - это подарочный торт для свекрови, собственно, из-за чего я вообще и решила заняться мастикой Внутри медовик пчелка и крем под мастику масло+сгущенка

классный,ничего лишнего!Я вот нигде не могу найти белые мармышки

motornaja, отличный тортик! очень нежный. все в тему! я тоже нигде не могу найти белые мармышки! unknownunknown

motornaja писал(а):

Девочки, зацените - это подарочный торт для свекрови, собственно, из-за чего я вообще и решила заняться мастикой Внутри медовик пчелка и крем под мастику масло+сгущенка

ТОРТ ПРОСТО СУПЕРОВЫЙ
СВЕКРОВЬ НАВЕРНОЕ БЫЛА ДОВОЛЬНА

девочки спасибо всем!!! А белые мармышки я заказывала на кулинарном сайте www.praline-decor.com ( к сожалению только для Украины). Оч неплохие цены и ассортимент. Всем удачки!!!

Здравствуйте. Очень нужна ваша помощь. мне нужно сделать торт покрытый мастикой и фигурками. вот собственно в чем заключается мой вопрос:
- можно ли сделать мастику ( само покрытие для торта) сегодня и оставить в холодильнике под пленкой до субботы? будет ли она такая же податливая?
- могу ли сделать сегодня фигурки с мастику и соответственно сохранить их до субботы? как хранить? как потом прикрепить их к торту?
- как будет вести себя мастика + фигурка при транспортировке, где-то 35 минут в машине? с ней все будет ок? сколько можно хранить в холодильнике торт с мастикой ( и фигуркой)?

P.S. прошу прошения , если вопросы повторялись и заранее спасибо!

может здесь это спрашивали 1000 раз, ну я буду 1001)))
как хранить мастику ПОКУПНУЮ??? на улице жара +25..+30,дома так же...в холодильник ведро 5 кг не влезет и что делать?????

Vesto4ka писал(а):

как хранить мастику ПОКУПНУЮ??? на улице жара +25..+30,дома так же...в холодильник ведро 5 кг не влезет и что делать?????

открой и расфасуй по 1 кг по пакетам полиэтиленовым и по контейнерам пластиковым.

Девочки,всем привет!!!А я к вам на критику со своим новым тортиком.Шоколадный бисквит с суфле из маскарпоне и сливок и шоколадной крошкой!Вот...)Ну а розы из мастики конечно же!
тут он вместе со мной))или я с ним))

Alenochka84 писал(а):

Девочки,всем привет!!!А я к вам на критику со своим новым тортиком.Шоколадный бисквит с суфле из маскарпоне и сливок и шоколадной крошкой!Вот...)Ну а розы из мастики конечно же!

Торт ШИКАРНЫЙ мне очень понравился молодец

Alenochka84 прекрасная клумба вышла! Нежные цветы и прекрасная хозяюшка! Умничка, что тут еще сказать!

Ириша_1980 писал(а):

открой и расфасуй по 1 кг по пакетам полиэтиленовым и по контейнерам пластиковым.

и в холодильник???

Vesto4ka писал(а):

и в холодильник???

ну, скорее всего да, прочти условия хранения, там скорее всего 0+15 (20)

Подскажите пожалуйста мне
Я купила набор но без инструкции

А у когото из вас есть такй набор с инструкцией???
Там расписано какие цветы из каких резаков делать и как???
Если ДА то поделитесь пожалуйста со мной фотографиями с инструкции они бы мне очень помогли в работе с этим набором???
Спасибо большое

Ullia
https://picasaweb.google.com/albumdetortas/WiltonFLORESENPASTADEGOMA
в соседней теме выкладывали, если подойдет

Ириша_1980 писал(а):

Alenochka84 прекрасная клумба вышла! Нежные цветы и прекрасная хозяюшка! Умничка, что тут еще сказать!

Большое спасибо!Все таки похвалюшки-Лучшая мотивация!

Tr@iDoN писал(а):

Ullia https://picasaweb.google.com/albumdetortas/WiltonFLORESENPASTADEGOMA в соседней теме выкладывали, если подойдет

СПАСИБО БОЛЬШОЕ

Добрый вечер!!! Спасибо большое за ваш форум, наблюдала, читала. Вот наконец то перешла от теории на практику. Первое мое обращение с мастикой из маш мелло - не очень эластично (маш мело было трех цветным. Белую нашла в магазине OK (берегу, она американская, вроде натуральная, там даже ресунок есть с нагревом) ) думаю из за мастики, так как там много красителей , может пудры много. Кто то спрашивал о том годятся гелевые карандаши для надписей в качестве красителей (тоже магазин ОК) Ответ ДА (пока пробывала розовый, все ок) . Девочки подскажите кто то пробывал месить мастику миксером (насадка крюк?????) Уж очень страшно к рукам липнет.

marusyalight писал(а):

Добрый вечер!!! Спасибо большое за ваш форум, наблюдала, читала. Вот наконец то перешла от теории на практику. Первое мое обращение с мастикой из маш мелло - не очень эластично (маш мело было трех цветным. Белую нашла в магазине OK (берегу, она американская, вроде натуральная, там даже ресунок есть с нагревом) ) думаю из за мастики, так как там много красителей , может пудры много. Кто то спрашивал о том годятся гелевые карандаши для надписей в качестве красителей (тоже магазин ОК) Ответ ДА (пока пробывала розовый, все ок) . Девочки подскажите кто то пробывал месить мастику миксером (насадка крюк?????) Уж очень страшно к рукам липнет.

руками легче!Я просто замешиваю в миске ложкой,пока совсем густой не станет и начнет собираться ложкой без следов на миске.Только потом начинаю месить руками,ничего не липнет и стол чистый и миксер чистый!

Мой первый опыт работы с мастикой, благодаря вашим советам)))